劉格菲

路邊，有一家拉面館，十幾年來(lái)，它都是這條小路上最熱鬧的地方。每天清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光照耀大地的時(shí)候，便能從拉面館門口聽(tīng)到一陣有節(jié)奏的敲擊聲：“砰、砰！”

踏入店內(nèi)，一陣香氣撲面而來(lái)，讓人一早就有大大的滿足感。這家店不大，四張方桌，十來(lái)個(gè)凳子，小店已滿滿當(dāng)當(dāng)。但客人總是爆滿，都是為著那份滿足感而來(lái)的。八九點(diǎn)鐘，面館門口就已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，客人們耐心等待著，只求一嘗他家的面，人們稱店主為“拉面王”。

“拉面王”看上去四十歲上下，長(zhǎng)相普普通通，但眉宇間卻帶有西北人的豪氣?！袄嫱?，一碗牛肉面?！鳖櫩投喟脒@么喊?！昂绵?！”輕快應(yīng)答一聲后，他便開(kāi)始埋頭工作。只見(jiàn)他隨手拿起一塊雪白的面團(tuán)，猛然發(fā)力，像西北漢子擂鼓一樣，將面團(tuán)向臺(tái)面甩去，隨著“砰”的一聲，“拉面王”獨(dú)特的表演開(kāi)始了。雪白的面團(tuán)被他有力而靈活地揉捏著，體積越來(lái)越小，但韌性卻越來(lái)越好。揉完面，“拉面王”開(kāi)始拉面。只見(jiàn)他迅速地把面條拉成長(zhǎng)條，數(shù)次重疊之后，原本圓滾滾的面團(tuán)像變魔術(shù)般變成了細(xì)若發(fā)絲的拉面。最后，“拉面王”抖抖手中的面，又是兩次敲擊，完成了“拉”的韻律。看著他粗獷中帶著細(xì)膩的揉、搓、拉、甩，我仿佛看到了黃土高原上那豪邁的安塞腰鼓的氣勢(shì)。

面，下鍋了。一陣清香傳來(lái)，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面便端到了你的面前。綠油油的蔥花，浮在往外直冒蒸氣的奶白的牛肉湯面上，一片片厚厚的、足量的牛肉，頓時(shí)讓你胃口大開(kāi)。直至你喝完碗里最后一口湯，還是會(huì)覺(jué)得意猶未盡。

這美好是多么平凡，又多么特別。

每每有人夸他手藝好，他臉上便滿是憨厚的笑容。金色晨光灑在他臉上，閃著動(dòng)人的光澤，使他更加散發(fā)出一種來(lái)自于心底的美，一種不加著色、平凡質(zhì)樸的美。

平凡、樸素何嘗不是一種美？美不只是價(jià)格高昂的皮包、珠光寶氣的項(xiàng)鏈、大牌的絲絨上衣。美與平凡相遇時(shí)，它會(huì)在不知不覺(jué)中，悄然綻放鮮艷的花，裹挾著所有身在其中的靈魂，不斷豐潤(rùn)著、滋養(yǎng)著它的花蕊。

點(diǎn)評(píng)

平凡之美亦大美。平凡的拉面、平凡的拉面人，正如作者所說(shuō)，美與平凡相遇時(shí)，會(huì)悄然綻放鮮艷的花。本文也是這樣一朵花，文章語(yǔ)言清新生動(dòng)，質(zhì)樸而不落俗套，形貌描寫(xiě)能抓住人與物的重要特征，動(dòng)作描寫(xiě)精準(zhǔn)鮮活，不失為一篇佳作。

（指導(dǎo)教師：戴 華）