江 文

（無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇無錫 214153）

一、引言

“雙高計劃”即中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃。具體是指國家為建設(shè)一批引領(lǐng)改革、支撐發(fā)展、中國特色、世界水平的高等職業(yè)學(xué)校和骨干專業(yè)（群）的重大決策建設(shè)工程，是推進(jìn)中國教育現(xiàn)代化的重要決策。[1]

“雙高計劃”作為《國家職業(yè)教育改革實施方案》的重點項目，是教育部在職業(yè)教育領(lǐng)域的一次重要制度設(shè)計，也是國家職業(yè)教育大改革大發(fā)展的“先手棋”。2019 年教育部、財政部公布了“雙高計劃”建設(shè)單位名單，無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院入選國家“雙高計劃”建設(shè)單位，[2]又憑借市場營銷專業(yè)群入選高水平專業(yè)群建設(shè)單位，市場營銷專業(yè)群由市場營銷、電子商務(wù)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、視覺傳播設(shè)計與制作5 個專業(yè)組成。專業(yè)群尤其注重人才培養(yǎng)過程中的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)，以國家級實訓(xùn)基地為平臺，構(gòu)建了由“課內(nèi)實訓(xùn)→專項課程實訓(xùn)→‘校中店’實踐→企業(yè)頂崗實習(xí)”四層遞進(jìn)實訓(xùn)課程體系。[3]

作為商科類高職院校，為了更好地培養(yǎng)商科學(xué)生的人文素養(yǎng)，使學(xué)生了解商貿(mào)文化的發(fā)展歷程，更好地優(yōu)化市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，改革市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)模式，提升高職院校實踐平臺的教學(xué)效果，實踐教學(xué)基地建設(shè)尤為重要，建設(shè)商文化實踐平臺勢在必行。[4]

二、商文化實踐平臺建設(shè)意義

“中國商貿(mào)文化”是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是商科類院校師生需要掌握的文化知識，是了解中華傳統(tǒng)文化的一扇窗口。培育和踐行社會主義社會主義核心價值觀，需要推動中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，創(chuàng)新性發(fā)展。[8]

商文化實踐平臺有助于挖掘民族傳統(tǒng)文化、優(yōu)秀商業(yè)文化，促進(jìn)文化素質(zhì)教育與思想政治教育的同向同行，實現(xiàn)思想政治教育與文化素質(zhì)教育的融合，塑造職業(yè)院校學(xué)生較高的職業(yè)素養(yǎng)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

商文化實踐平臺具有強(qiáng)烈的文化氛圍，是學(xué)校學(xué)生擴(kuò)大知識視野、滿足審美享受、培養(yǎng)生活情趣的重要平臺。由于當(dāng)前一些高職院校在商業(yè)文化建設(shè)方面的缺失，導(dǎo)致在人才培養(yǎng)方面只強(qiáng)調(diào)對學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，而忽視了文化素養(yǎng)的提升。建設(shè)商文化實踐平臺對學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)和對學(xué)校的發(fā)展都具有重要意義和作用。[9]

三、商文化實踐平臺建設(shè)路徑

作為國家“雙高計劃”建設(shè)單位，在建設(shè)期內(nèi)，學(xué)校將聚焦數(shù)字商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更好地聚合行業(yè)企業(yè)力量，協(xié)同建設(shè)數(shù)字商業(yè)職業(yè)教育生態(tài)，培養(yǎng)新商科創(chuàng)新型卓越人才。為此，學(xué)校將“1+N”專業(yè)群多功能實踐教學(xué)平臺作為建設(shè)目標(biāo)，升級實訓(xùn)條件，為深化產(chǎn)教融合、校企合作、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、日常教學(xué)、學(xué)生社團(tuán)、實踐訓(xùn)練等提供服務(wù)平臺。[10]

（一）實體教學(xué)實踐平臺建設(shè)

商文化實踐平臺以“梳理商貿(mào)文化知識、傳承中華傳統(tǒng)文化”為思路，以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，培養(yǎng)商科學(xué)生對傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同，提高人文素養(yǎng)，提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

商文化實踐平臺分為5 個展廳建設(shè)，分別為序廳、商史文化展廳、商路文化展廳、商幫文化展廳、商號文化展廳。廳內(nèi)設(shè)有展板、展柜、展品、模擬場景、燈光投影特效等設(shè)施。學(xué)生在實訓(xùn)實踐學(xué)習(xí)過程中，可以清楚直觀地看到中國商貿(mào)的發(fā)展歷程、商業(yè)貿(mào)易的線路、中國的十大商幫和知名商號等。

（二）數(shù)字網(wǎng)絡(luò)實踐平臺建設(shè)

國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的通知中提出，要大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)步提升我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)的競爭力和影響力。學(xué)?！笆奈濉卑l(fā)展規(guī)劃中也強(qiáng)調(diào)要以“雙高計劃”專業(yè)群建設(shè)為重點，以打造數(shù)字商業(yè)人才培養(yǎng)高地為核心，系統(tǒng)推進(jìn)數(shù)字商業(yè)產(chǎn)教融合，將學(xué)校建成智慧型商貿(mào)類專業(yè)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的供給者，成為新商科智慧型商貿(mào)流通人才的培養(yǎng)培訓(xùn)基地，為現(xiàn)代商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

商史文化展廳平面

商文化實踐平臺平面布局圖

1.VR 數(shù)字化博覽館系統(tǒng)

隨著信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)教育的興起，使用數(shù)字化手段構(gòu)建基于網(wǎng)絡(luò)的數(shù)字化博覽館系統(tǒng)，是現(xiàn)代社會教育與科技密切結(jié)合的高新技術(shù)產(chǎn)品。系統(tǒng)主要通過3D 軟件技術(shù)及動畫、視頻等多媒體技術(shù)向師生提供展示、學(xué)習(xí)、研究民族文化知識的網(wǎng)上博覽館。同時，博覽館系統(tǒng)也是知識載體收集、科研解讀、教育傳播及審美休閑的承擔(dān)者，富有深刻的科學(xué)內(nèi)涵和人本意義，具有存儲數(shù)字化、獲取網(wǎng)絡(luò)化、展示多樣化、資源共享化、管理計算機(jī)化的特點，也將成為展示學(xué)校商貿(mào)文化的舞臺，宣傳科技知識的窗口，提高師生科學(xué)文化素質(zhì)的平臺。

2.中國商貿(mào)文化數(shù)字資源

依托數(shù)字化資源建設(shè)實體展館，在展館內(nèi)布置相應(yīng)商業(yè)場景、展板、展柜及展品，并放置多臺液晶觸摸屏一體查詢機(jī)，循環(huán)展示代表人物、歷史事件、重點文物等信息，輔以數(shù)字化資源。依托數(shù)字化技術(shù)的實踐平臺，讓學(xué)生在實訓(xùn)實踐學(xué)習(xí)時，既能清楚直觀地看到相關(guān)內(nèi)容及展品，又能通過數(shù)字化資源了解展品背后的故事。學(xué)生和其他學(xué)習(xí)參觀者還能通過掃描展館內(nèi)的二維碼，在手機(jī)等電子設(shè)備上呈現(xiàn)文檔、圖片、音頻、視頻、動畫等，深入學(xué)習(xí)中國商貿(mào)文化常識，拓展知識，提升文化素質(zhì)，增強(qiáng)文化自信。

（三）社團(tuán)實踐平臺建設(shè)

高職院校要構(gòu)建人文教育與技能教育并重的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)文化育人環(huán)境建設(shè)。為了更好地弘揚商貿(mào)文化，依托商文化實踐平臺成立市場營銷專業(yè)商貿(mào)文化社團(tuán)，學(xué)生可以通過社團(tuán)平臺，開展商貿(mào)文化方面的講解、辯論、知識競賽、演講比賽等活動，大力傳播商貿(mào)文化，傳承弘揚商貿(mào)精神，鍛煉學(xué)生的綜合實踐能力。[11]

四、商文化實踐平臺建設(shè)內(nèi)容

（一）商文化實踐平臺展廳建設(shè)內(nèi)容

商文化實踐平臺展廳建設(shè)分別為序廳、商史文化展廳、商路文化展廳、商幫文化展廳、商號文化展廳。

1.序廳

序廳是商文化實踐平臺的窗口，建設(shè)風(fēng)格大氣，建設(shè)場地大方，在進(jìn)入商文化實踐平臺正對面的位置，整面墻設(shè)計LED 大屏幕，可以播放學(xué)校的宣傳片和學(xué)校活動剪影等。在序廳的右側(cè)，擺放商文化實踐平臺的平面圖及導(dǎo)覽指示圖，并在閑置的區(qū)域擺放仿明清古典家具一套，營造商業(yè)歷史文化氛圍。序廳的另外功能是當(dāng)學(xué)習(xí)來訪參觀的人數(shù)較多時，有一個中轉(zhuǎn)的空間進(jìn)入到下一個展廳，方便收聽講解。序廳的左側(cè)墻面上刻有商文化實踐平臺的前言，整體介紹實踐平臺的概況。

2.商史文化展廳

商史文化展廳分為兩部分：一是商業(yè)發(fā)展史。主要介紹從原始社會到現(xiàn)代社會商業(yè)發(fā)展的過程，以及每個時代的特色，表現(xiàn)形式為展板、展品和數(shù)字資源相結(jié)合。在此建有古代著名商業(yè)人物半身雕塑。二是中國金融文化。商業(yè)發(fā)展離不開貨幣，貨幣的產(chǎn)生也促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)展。表現(xiàn)形式為展品和展板相結(jié)合，展板內(nèi)容介紹貨幣的產(chǎn)生、發(fā)展、各朝代貨幣的不同及產(chǎn)生原因。

3.商路文化展廳

商路不僅是商貿(mào)之路，也是文化之路、創(chuàng)新之路。商路展廳分為四部分：一是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21 世紀(jì)海上絲綢之路”的簡稱“一帶一路”。[12]展示形式為弧形大背景墻，展示內(nèi)容為“一帶一路”沿線地圖，在這個區(qū)域內(nèi)還有一個重要內(nèi)容為共建柬埔寨錫商紅豆學(xué)院的發(fā)展情況及共建成果。二是絲綢之路。絲路分陸上絲路和海上絲路。三是糧路。在弧形大背景墻的背面為商貿(mào)大運河地圖，展示的是大運河的沿線城鎮(zhèn)及風(fēng)土人情，大運河也是中國糧食運輸?shù)闹匾ǖ?，同時把大運河無錫段重點放大，展示其中重要的米碼頭、布碼頭等內(nèi)容。四是茶路。茶路主要有兩條：一條是茶馬古道，另一條是萬里茶路。該展區(qū)布置茶馬古道場景，展現(xiàn)古代藏區(qū)茶馬交易的場景。

4.商幫文化展廳

傳統(tǒng)商幫，主要是指明清兩代以地域為紐帶的封建商業(yè)聯(lián)盟。在商幫文化展廳內(nèi)，首先映入眼簾的是中國十大商幫的分布圖，讓學(xué)習(xí)參觀者有一個整體的印象。之后可以逐一學(xué)習(xí)參觀十大商幫的不同特色，每個商幫都有其代表商人，這些商人都是中國的大商，都對當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。

5.商號和商道文化展廳

中華老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好信譽的品牌。商號文化展廳有5 個展示區(qū)域：茶文化展區(qū)、酒文化展區(qū)、民間工藝文化展區(qū)、蘇商老字號及企業(yè)展示墻、米店模擬場景。

商道文化展廳由展板配合展品的展現(xiàn)形式，體現(xiàn)出中國古今商業(yè)經(jīng)營的道義及道理。商道文化展廳展板由商道、人道、企業(yè)社會責(zé)任三部分構(gòu)成。商道的展品有《陶朱公商訓(xùn)》竹簡、陶朱公致富《十二戒》竹簡、書籍《誠信》、商道酬信擺件等，體現(xiàn)了古代商人經(jīng)商的道義和道理，影響著現(xiàn)代企業(yè)及商人的商業(yè)行為，成為商人經(jīng)商的指導(dǎo)思想。

（二）數(shù)字網(wǎng)絡(luò)實踐平臺建設(shè)內(nèi)容

中國商貿(mào)文化數(shù)字資源是通過平臺展館內(nèi)的觸摸屏一體機(jī)來呈現(xiàn)，它與展館的五個展廳內(nèi)容相配合，也分為商史、商路、商幫、商號、商道五個部分。

1.商史

商史建設(shè)內(nèi)容為從原始社會到現(xiàn)代社會商業(yè)發(fā)展的過程以及每個時代的特色。包括商業(yè)的起源、以物換物方式的社會活動、以貨幣為媒介進(jìn)行交換的經(jīng)濟(jì)活動以及現(xiàn)代的商業(yè)線下、線上兩種商業(yè)活動。展示順序按照商業(yè)的發(fā)展過程進(jìn)行歸類、排序。[13]商史分為五個板塊展示：商業(yè)起源、奴隸社會發(fā)展史、秦漢隋唐發(fā)展史、宋元明清發(fā)展史、近現(xiàn)代發(fā)展史。

2.商路

商路是在中國長期商貿(mào)發(fā)展過程中逐漸形成的，以中國大運河、絲綢之路和茶馬古道為代表的商路既是絲路，又是茶路，或為糧路、鹽路，商路讓不同地域互通有無，讓不同文明相互接觸，貨貿(mào)東西，商通天下。商路不僅是貿(mào)易之路，更是文化之路、信息之路、富民之路、強(qiáng)國之路。[14]商路分為四個板塊：絲路文化、茶路文化、鹽商文化、糧路文化。

3.商幫

中國商業(yè)活動的真正繁榮是在明清時期，它有個顯著的特點是成群結(jié)隊，按照地理方位，人們很自然地把他們劃成幫派。著名的有晉商、徽商、陜西商幫、廣東商幫、福建商幫、寧波商幫、龍游商幫、江西商幫等。改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，中國大地上又涌現(xiàn)出一大批具有時代特色的新商幫，他們以新的姿態(tài)活躍在商業(yè)各個領(lǐng)域，對華夏騰飛、民族振興、經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著巨大的作用。[15]商幫分11個板塊展示：山西商幫、徽州商幫、陜西商幫、江右商幫、廣東商幫、福建商幫、寧波商幫、山東商幫、龍游商幫、蘇商商幫（蘇商和錫商）、其他商幫（津商、豫商、渝商等）。

4.商號

我國在長期的商業(yè)經(jīng)營中形成了獨具特色、聲名遠(yuǎn)揚的商號，中華老字號是這些商號中的翹楚，歷經(jīng)戰(zhàn)火硝煙及時代變遷，依然能留存至今，形成了許多中國人的品牌記憶和商業(yè)回憶。[16]商號分六個板塊展示：餐飲文化、茶文化、酒文化、食品文化、中藥文化、民間工藝文化。

5.商道

商道是商業(yè)經(jīng)營的方法論、經(jīng)驗談和商業(yè)規(guī)律的總結(jié)與提煉，是經(jīng)商的道義或道理，是古往今來商業(yè)活動縱橫南北東西的法寶。上溯兩千年，商人雖不計其數(shù)，商品雖有差異，商業(yè)特點和商業(yè)環(huán)境雖有不同，商業(yè)經(jīng)營的道理卻是始終如一，商道的要旨和規(guī)律從來沒有改變。

古今商人愛國、敬業(yè)、誠信、友善，他們有很多商道的精神、值得我們學(xué)習(xí)借鑒，對后世產(chǎn)生了極其深遠(yuǎn)的影響，在這個模塊可以呈現(xiàn)出來。商道分5個板塊展示：商道的起源與發(fā)展、商道的要旨、商道的規(guī)律、商道即人道、企業(yè)的社會責(zé)任。

（三）展品導(dǎo)覽系統(tǒng)建設(shè)

在商文化實踐平臺內(nèi)，每個展品僅有簡單的介紹，難知展品詳情，因此，為每個展品設(shè)計帶有二維碼的標(biāo)牌，用手機(jī)或者平板電腦掃描二維碼，展品的詳細(xì)信息就可以呈現(xiàn)眼前，包括其年代、用途、使用者、曾經(jīng)發(fā)生的故事等，一掃知其前世今生，了解其曾經(jīng)的輝煌及對后世的影響。除了文字描述以外，還可以使用音頻、視頻、動畫、3d 模型等多種數(shù)字化資源來展示。

（四）展品導(dǎo)覽系統(tǒng)相關(guān)技術(shù)

展品導(dǎo)覽系統(tǒng)采用當(dāng)前流行的JAVA 語言開發(fā)、J2EE 技術(shù)架構(gòu)，支持最新的HTML5 標(biāo)準(zhǔn)，支持響應(yīng)式布局，多瀏覽器兼容。可以設(shè)置管理員、參觀學(xué)習(xí)者兩類用戶。系統(tǒng)管理員可以管理分類，并且支持分類導(dǎo)入，針對相關(guān)資源可批量導(dǎo)入。支持資源搜索，可以方便定向查找資源。系統(tǒng)資源包括文檔、圖形圖像、音視頻等類型，每一類型的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有文檔、圖形圖像、視頻、動畫等。

（五）專業(yè)實訓(xùn)課程設(shè)置

市場營銷專業(yè)開設(shè)《商貿(mào)文化》階段實訓(xùn)課程，使學(xué)生了解商貿(mào)文化的發(fā)展歷程。[17]

1.《商貿(mào)文化》課程教學(xué)目標(biāo)

全方位、新視角、多層面學(xué)習(xí)中國商業(yè)文化，使學(xué)生了解商史文化、商路文化、商幫文化、商號文化、商人精神、商業(yè)模式、商業(yè)轉(zhuǎn)型等內(nèi)容，重點掌握原始社會、古今的商業(yè)發(fā)展；絲綢之路、京杭運河、茶馬古道等典型商路；明清十大商幫興起的歷史緣由，晉商、徽商、浙商等典型商幫文化；傳統(tǒng)名商典范和現(xiàn)代名企代表的發(fā)展歷史、成功因素；名商巨賈的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、商道精神；企業(yè)運營、市場運作的商業(yè)模式；新技術(shù)、新經(jīng)濟(jì)、新生態(tài)下的商業(yè)轉(zhuǎn)型。上述教學(xué)目標(biāo)為市場營銷專業(yè)學(xué)生的后期學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

2.職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)

能夠分析商史、商路、商幫、商號、商道的興衰緣由，運用商人精神、商業(yè)模式分析商業(yè)轉(zhuǎn)型升級；了解商文化實踐平臺陳列商品的商史歷程，利用所學(xué)的商貿(mào)文化知識講解商史、商路、商幫、商號、商道。

3.職業(yè)素養(yǎng)教育目標(biāo)

培養(yǎng)中華民族優(yōu)秀商貿(mào)文化蘊含的“以商富國、以商福民”的商貿(mào)職業(yè)精神；繼承中國商人“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”的優(yōu)秀基因；增強(qiáng)民族自豪感和職業(yè)認(rèn)同感，有效提升學(xué)生商貿(mào)歷史文化素養(yǎng)；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、學(xué)習(xí)的熱情和興趣，深刻準(zhǔn)確地學(xué)習(xí)理解專業(yè)知識及技能。

4.實訓(xùn)項目內(nèi)容

項目內(nèi)容包括：商貿(mào)文化概述、商史文化、商路文化、商幫文化、商號文化、商道文化。在商文化實踐平臺研究商貿(mào)文化、商人精神、商業(yè)模式、商業(yè)轉(zhuǎn)型，根據(jù)平臺內(nèi)的陳列品查詢商貿(mào)史，撰寫解說詞，講解商貿(mào)文化等。

五、結(jié)論

通過加強(qiáng)高職院校實踐平臺建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方法，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，助力“雙高”計劃建設(shè)，提高學(xué)生科技創(chuàng)新能力，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才服務(wù)于社會。