耿亞林,李 瑤,潘 攀,唐道彬,羅啟燕,王季春

(1.西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院/薯類(lèi)生物學(xué)與遺傳育種重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,重慶 400700;2.彭水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,重慶 彭水 409600)

【研究意義】甘薯[Ipomoeabatatas(L.) Lam.],也稱(chēng)白薯、山芋、紅薯、地瓜等,為喜溫短日照作物,當(dāng)氣溫低于15 ℃時(shí),其地上部生長(zhǎng)停滯,氣溫低于6～8 ℃時(shí),植株出現(xiàn)柔軟、萎蔫現(xiàn)象,一旦經(jīng)霜就會(huì)枯死。葉菜型甘薯是指將蔓莖生長(zhǎng)點(diǎn)以下長(zhǎng)約12 cm鮮嫩莖葉用作蔬菜食用的一種專(zhuān)用型甘薯[1],富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、蛋白質(zhì)、花色苷、黃酮、膳食纖維、綠原酸等,具有抗腫瘤、保護(hù)肝臟、抗氧化等功效[2]。葉菜型甘薯無(wú)明顯生育期,本可周年生產(chǎn),但秋冬、早春的低溫冷害會(huì)阻礙甘薯生長(zhǎng),限制其生產(chǎn)應(yīng)用。因此,篩選耐寒能力強(qiáng)的葉菜型甘薯品種,利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保溫設(shè)施,實(shí)現(xiàn)春季提早栽培、秋季延后采摘,是解決甘薯生產(chǎn)中低溫冷害難題的重要途徑。建立一套快速、準(zhǔn)確的種質(zhì)資源耐寒性評(píng)價(jià)體系,對(duì)選育耐寒性強(qiáng)的葉菜型甘薯品種、擴(kuò)大葉菜型甘薯種植規(guī)模意義重大。【前人研究進(jìn)展】植物處在逆境時(shí),體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一系列適應(yīng)性生理生化反應(yīng),如活性氧含量大幅增加、細(xì)胞膜脂過(guò)氧化程度加劇等,進(jìn)而影響生物膜及其他大分子結(jié)構(gòu)和功能,造成代謝失衡,嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致植株死亡[3-4]。關(guān)于植物的耐寒性,前人已對(duì)大白菜、油菜、茄子、甜瓜、青蒿等不同種屬作物的耐寒性開(kāi)展了大量研究,結(jié)果表明植物的耐寒能力與其體內(nèi)抗氧化酶活性、滲透調(diào)節(jié)類(lèi)物質(zhì)含量等密切相關(guān)[5-8]。目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者已篩選出多個(gè)與植物耐寒性評(píng)價(jià)相關(guān)的指標(biāo)[9],前人多對(duì)少數(shù)品種的幾個(gè)生理指標(biāo)進(jìn)行耐寒性比較[10-11],但作物抗逆性是受多因子影響的復(fù)雜性狀[12],易受外界環(huán)境影響,不同種類(lèi)、不同品種的植物耐寒機(jī)制也不相同,某一單項(xiàng)指標(biāo)很難反映植物的耐寒本質(zhì)[13-14],且許多評(píng)價(jià)指標(biāo)之間存在一定的相關(guān)性,導(dǎo)致這些指標(biāo)對(duì)植物逆境信息的反映發(fā)生交叉重疊,而各指標(biāo)對(duì)抗寒性的反映貢獻(xiàn)程度也不相同,因此有必要運(yùn)用多元分析法對(duì)植物耐寒性生理指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),建立可靠的綜合評(píng)價(jià)體系。對(duì)甘薯的耐寒性研究,前人多分析了低溫貯藏條件下甘薯塊根品質(zhì)的變化[15-17],而對(duì)葉菜型甘薯低溫脅迫下生理變化的報(bào)道較少,關(guān)于葉菜型甘薯品種的耐寒性綜合評(píng)價(jià)研究更為鮮見(jiàn)?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】本研究嘗試?yán)枚喾N多元分析方法,比較不同葉菜型甘薯品種的耐寒能力,并探討其生理生化指標(biāo)與耐寒性之間的相關(guān)性?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】基于各生理生化指標(biāo)與耐寒性的關(guān)系,建立葉菜型甘薯耐寒性評(píng)價(jià)數(shù)學(xué)模型,為葉菜型甘薯耐寒種質(zhì)資源的挖掘,耐寒性品種的選育,快速、準(zhǔn)確的耐寒性評(píng)價(jià)提供依據(jù)和方法,以期解決葉菜型甘薯生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題,推動(dòng)葉菜型甘薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試甘薯品種13個(gè)(表1),于西南大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)4號(hào)溫室中采用“大棚+小拱棚”育苗,做到同期、同方式育苗。

表1 供試13個(gè)葉菜型甘薯品種特征及來(lái)源Table 1 Characteristics and sources of tested 13 leaf-vegetable sweet potato varieties

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)在西南大學(xué)薯類(lèi)生物學(xué)與遺傳育種重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的人工氣候培養(yǎng)箱中進(jìn)行,以13個(gè)葉菜型甘薯品種為材料,每個(gè)品種3盆,花盆規(guī)格為直徑18 cm×高20 cm。選用的植株已經(jīng)完全適應(yīng)盆栽環(huán)境,無(wú)緩苗現(xiàn)象,無(wú)病蟲(chóng)害,生長(zhǎng)健壯。所有處理的栽培基質(zhì)、管理方法一致?；|(zhì)配方為草炭土、椰磚、蛭石(體積比為1∶1∶1),營(yíng)養(yǎng)液參考日本園試配方[18],利用人工氣候培養(yǎng)箱模擬低溫環(huán)境(表2),以25 ℃為對(duì)照,研究在10 ℃低溫脅迫下甘薯葉片生理生化指標(biāo)的變化。

表2 人工氣候培養(yǎng)箱相關(guān)參數(shù)設(shè)置Table 2 Relevant parameter settings of artificial climate incubator

1.2.2 測(cè)定指標(biāo) 移入人工氣候培養(yǎng)箱24 h后取樣,取樣部分為地上部倒3、倒4完全展開(kāi)葉,取樣后立即用液氮速凍,放入-80 ℃冰箱保存?zhèn)溆?。過(guò)氧化物酶(Peroxidase,POD)活性測(cè)定采用愈創(chuàng)木酚氧化比色法[19];抗壞血酸過(guò)氧化物酶(Ascorbate peroxidase,APX)活性測(cè)定采用抗壞血酸比色法[19];過(guò)氧化氫酶(Catalase,CAT)活性測(cè)定采用紫外吸收法[19];超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性測(cè)定采用氮藍(lán)四唑法[19];可溶性蛋白(Soluble protein,SP)含量測(cè)定采用考馬斯亮藍(lán)G-250染色法[20];可溶性糖(SS,Soluble sugar)含量測(cè)定采用蒽酮試劑法[20];組織含水率(Tissue moisture content,TMC)測(cè)定采用烘干法[20];葉綠素(Chlorophyll,Chl)、類(lèi)胡蘿卜素(Carotenoids,Car)含量測(cè)定采用分光光度法[20]。

1.3 耐寒性評(píng)價(jià)及數(shù)據(jù)分析

用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和制圖,用DPS軟件進(jìn)行相關(guān)性分析、主成分分析和聚類(lèi)分析。

單項(xiàng)指標(biāo)耐寒系數(shù):CTC=處理測(cè)定值/對(duì)照測(cè)定值×100%

(1)

隸屬函數(shù)值:U(Xj)=(Xj-Xmin)/(Xmax-Xmin)j=1, 2, 3,...,n

(2)

(3)

式中,Xj表示第j個(gè)指標(biāo),Xmin、Xmax表示第j個(gè)指標(biāo)的最小值、最大值;Wj表示第j個(gè)指標(biāo)在所有指標(biāo)中的重要程度,即權(quán)重;Pj表示經(jīng)主成分分析所得各甘薯品種第j個(gè)指標(biāo)的貢獻(xiàn)率。

(4)

式中,D表示葉菜型甘薯品種綜合耐寒評(píng)價(jià)值,綜合評(píng)價(jià)值越大,表示其抗寒性越強(qiáng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 單項(xiàng)指標(biāo)耐寒系數(shù)及相關(guān)性分析

植物遭受逆境時(shí)會(huì)產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng),其抗氧化酶系統(tǒng)的重要組成部分POD、APX、CAT、SOD等的活性會(huì)發(fā)生變化。由表3可以看出,與對(duì)照相比,不同葉菜型甘薯品種受低溫脅迫后的各項(xiàng)生理指標(biāo)產(chǎn)生了不同程度的變化。13個(gè)葉菜型甘薯品種在低溫脅迫下的葉片POD、APX酶活性均增加(CTC>1),POD酶活性增加尤為顯著,其中福菜薯23、福菜薯18、渝菜薯3號(hào)的POD、APX酶活性變化最大,其POD酶活性變化是對(duì)照的6倍以上,而福菜薯22、鄂菜薯1號(hào)、浙菜薯726的POD、APX酶活性變化較小,表明POD、APX可能是葉菜型甘薯適應(yīng)低溫的主要貢獻(xiàn)者;而CAT、SOD這兩個(gè)起保護(hù)細(xì)胞膜作用的酶在低溫脅迫下均較對(duì)照減少(CTC<1),表明這兩種酶在低溫下沒(méi)有起到保護(hù)細(xì)胞的作用。

低溫脅迫下,各甘薯品種的葉片可溶性蛋白、可溶性糖含量較對(duì)照均有不同程度的增加(CTC>1),增加幅度與品種耐寒性密切相關(guān),即耐寒性強(qiáng)的品種增加幅度大,如渝菜薯3號(hào)的可溶性蛋白含量是對(duì)照的1.194倍,可溶性糖含量是對(duì)照的1.226倍。

葉綠素是植物光合色素中最重要的一類(lèi)色素,逆境脅迫會(huì)使其含量發(fā)生變化。低溫脅迫下,葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量有增有減,耐寒性強(qiáng)的品種葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量較高。產(chǎn)生以上變化的原因:葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量降低是因?yàn)榈蜏孛{迫使葉綠素的生物合成減弱,以及植物體內(nèi)活性氧的積累,導(dǎo)致葉綠素分解加快,進(jìn)而使葉片綠色變淡;葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量增加是由于低溫脅迫刺激酶保護(hù)系統(tǒng)的高效應(yīng)答,使得部分品種的葉綠體細(xì)胞器未受到損傷。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),各品種低溫脅迫下的葉綠素a/b較對(duì)照均呈增加趨勢(shì)(CTC>1),表明在葉綠素降解過(guò)程中葉綠素a與葉綠素b兩者的降解速率不一樣,葉綠素b降解更快。

采用不同單項(xiàng)生理指標(biāo)的耐寒系數(shù)來(lái)評(píng)價(jià)甘薯品種的耐寒能力,其評(píng)價(jià)結(jié)果可能存在較大差異。

由表4可以看出,單項(xiàng)生理指標(biāo)之間存在不同程度的相關(guān)性,多數(shù)達(dá)顯著或極顯著水平,如POD酶活性與APX酶活性、SP含量、SS含量之間呈正相關(guān)(r分別為0.79**、0.65*、0.73**),與CAT酶活性、SOD酶活性呈負(fù)相關(guān)(r分別為-0.57*、-0.63*);APX酶活性與SP含量、SS含量呈正相關(guān)(r分別為0.79**、0.78**),與CAT酶活性呈負(fù)相關(guān)(r=-0.64*);CAT酶活性與SP、SS含量呈負(fù)相關(guān)(r分別為-0.63*、-0.63*);SP含量與SS含量呈正相關(guān)(r=0.92**);TMC與Chl含量、Car含量呈負(fù)相關(guān)(r分別為-0.58*、-0.63*);Chl含量與Car含量、Chl a/b比值呈正相關(guān)(r分別為0.92**、0.57*);Car含量與Chl a/b比值呈正相關(guān)(r=0.55*)。結(jié)果表明各單項(xiàng)指標(biāo)存在不同程度的相關(guān)性,具有相關(guān)性的兩個(gè)獨(dú)立指標(biāo)對(duì)耐寒性的貢獻(xiàn)部分有所重疊。

表4 低溫脅迫下葉菜型甘薯單項(xiàng)生理指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)矩陣Table 4 Correlation coefficient matrix of single physiological indexes of leaf-vegetable sweet potato under low temperature stress

綜合各項(xiàng)生理指標(biāo)變化情況,發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)甘薯品種的耐寒性產(chǎn)生的作用不盡相同,表明耐寒性是一個(gè)復(fù)雜的綜合性狀,直接利用單項(xiàng)生理指標(biāo)不能客觀、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)葉菜型甘薯品種的耐寒性,需在此基礎(chǔ)上利用主成分分析、隸屬函數(shù)分析、聚類(lèi)分析等多元統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)一步分析。

2.2 單項(xiàng)生理指標(biāo)耐寒系數(shù)的主成分分析

對(duì)10個(gè)單項(xiàng)生理指標(biāo)的耐寒系數(shù)進(jìn)行主成分分析(表5),前4個(gè)的貢獻(xiàn)率分別為41.842%、29.164%、11.438%和6.138%,累積貢獻(xiàn)率達(dá)88.582%,其余可忽略不計(jì)。這4個(gè)相互獨(dú)立的綜合指標(biāo)基本代表了原始指標(biāo)攜帶的絕大部分信息,通過(guò)這些綜合指標(biāo)足以說(shuō)明耐寒系數(shù),故而取這4個(gè)主成分作為此次數(shù)據(jù)分析的有效成分。

表5 單項(xiàng)生理指標(biāo)耐寒系數(shù)的主成分分析Table 5 Principal component analysis of cold tolerance coefficient of single physiological index

2.3 綜合指標(biāo)耐寒系數(shù)的隸屬函數(shù)及聚類(lèi)分析

由表6可見(jiàn),對(duì)綜合指標(biāo)CI1而言,渝菜薯3號(hào)的U(X1)最大,為1,表明在CI1這一綜合指標(biāo)上該品種的耐寒性最強(qiáng),而福菜薯22的U(X1)值最小,為0,表明該品種在這一綜合指標(biāo)上耐寒性最差。各品種在其余3個(gè)綜合指標(biāo)上的耐寒性表現(xiàn)可依此類(lèi)推。

表6 13個(gè)葉菜型甘薯品種的綜合指標(biāo)值及評(píng)價(jià)Table 6 Comprehensive indexes and evaluation of 13 leaf-vegetable sweet potato varieties

根據(jù)綜合指標(biāo)的貢獻(xiàn)率及累計(jì)貢獻(xiàn)率,用公式(3)計(jì)算出4個(gè)綜合指標(biāo)的權(quán)重(Wj)分別為0.472、0.329、0.129、0.069。采用公式(4)計(jì)算甘薯的綜合耐寒性評(píng)價(jià)D值,發(fā)現(xiàn)渝菜薯1號(hào)的D值最小,表明其耐寒能力最弱;福菜薯18的D值最大,表明其耐寒能力最強(qiáng)。

利用卡方距離類(lèi)平均法(UPGMA)對(duì)D值進(jìn)行聚類(lèi)分析,可將13個(gè)葉菜型甘薯品種按綜合耐寒能力劃分為4類(lèi)(圖1):渝菜薯1號(hào)為第1類(lèi),屬于不耐寒型;福菜薯22、浙菜薯726為第2類(lèi),屬于輕度耐寒型;福薯7-6、萬(wàn)菜薯19號(hào)、鄂菜薯1號(hào)、萬(wàn)菜薯1號(hào)、渝菜薯2號(hào)、萬(wàn)菜薯5號(hào)為第3類(lèi),屬于中度耐寒型;福菜薯23、廣菜薯6號(hào)、福菜薯18、渝菜薯3號(hào)為第4類(lèi),屬于高度耐寒型。

圖1 13個(gè)葉菜型甘薯品種的耐寒性聚類(lèi)樹(shù)狀圖Fig.1 Cluster dendrogram of cold resistance of 13 leaf-vegetable sweet potato varieties

2.4 回歸方程建立及鑒定指標(biāo)篩選

為分析各單項(xiàng)生理指標(biāo)與品種耐寒性之間的關(guān)系,篩選可靠的耐寒性鑒定指標(biāo),建立可用于葉菜型甘薯品種耐寒性評(píng)價(jià)的數(shù)學(xué)模型,將耐寒性綜合評(píng)價(jià)值D值作因變量,各單項(xiàng)生理指標(biāo)的耐寒系數(shù)作自變量進(jìn)行逐步回歸分析,建立最優(yōu)回歸方程:D=0.283+0.0171X1-0.074X3+0.166X4+0.409X5-0.874X7-0.067X8+0.116X9+0.030X10,方程決定系數(shù)R2=0.9985,P=0.0001。各品種估計(jì)精度均在95%以上(表7),證明方程中的指標(biāo)對(duì)葉菜型甘薯的耐寒性影響顯著,可用于葉菜型甘薯品種的耐寒性評(píng)價(jià)。

表7 13個(gè)葉菜型甘薯品種的回歸值及精度分析Table 7 Regression value and precision analysis of 13 leaf-vegetable sweet potato varieties

由回歸方程可知,10個(gè)單項(xiàng)生理指標(biāo)中有POD(X1)、CAT(X3)、SOD(X4)、SP(X5)、TMC(X7)、Chl(X8)、Car(X9)、Chl a/b(X10)等8個(gè)指標(biāo)對(duì)葉菜型甘薯的耐寒性影響顯著。因此,可在相同條件下測(cè)定葉菜型甘薯品種的上述8個(gè)指標(biāo)并求得其耐寒系數(shù),進(jìn)而利用該方程預(yù)測(cè)葉菜型甘薯品種的耐寒性。

3 討 論

POD、APX、CAT、SOD作為植物抗氧化酶系統(tǒng)的重要組成部分,通過(guò)酶活性的提高可以有效清除細(xì)胞中富余的活性氧自由基等毒害物質(zhì),在維護(hù)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)方面起到至關(guān)重要的作用。有研究認(rèn)為POD、CAT活性隨溫度降低而升高[21],也有試驗(yàn)表明POD活性隨溫度降低而降低[22];各品種的SOD活性有不同的變化規(guī)律,有增亦有減[23]。崔強(qiáng)旺等[11]對(duì)低溫脅迫下葉菜型甘薯葉片生理生化變化進(jìn)行研究,結(jié)果顯示不同品種的POD、SOD活性變化規(guī)律不同,可能是由于品種的耐寒性不同。王萍等[24]對(duì)耐寒性不同的兩個(gè)仁用杏進(jìn)行8個(gè)低溫處理(18 ℃為對(duì)照),結(jié)果表明抗晚霜能力強(qiáng)的仁用杏品種在低溫脅迫下的APX活性高出對(duì)照最多。范博[25]對(duì)小麥進(jìn)行低溫脅迫發(fā)現(xiàn):APX活性與H2O2含量呈正相關(guān),且在清除H2O2的過(guò)程中發(fā)揮著非常重要的作用。本試驗(yàn)中,甘薯品種的CAT、SOD活性在低溫脅迫下均表現(xiàn)出減少的趨勢(shì),表明這部分活性氧清除系統(tǒng)尚未被激活,或這兩類(lèi)酶所負(fù)責(zé)的保護(hù)系統(tǒng)已被損傷,沒(méi)有起到保護(hù)細(xì)胞的作用;但POD、APX活性增加表明POD、APX可能是葉菜型甘薯適應(yīng)低溫的主要貢獻(xiàn)者,尤其POD活性變化大,高達(dá)對(duì)照的6.6倍,這表明保護(hù)酶系統(tǒng)已被激活,只是激活不完全。

低溫脅迫下,植物會(huì)積累滲透調(diào)節(jié)物質(zhì),如可溶性蛋白、可溶性糖等,這些物質(zhì)承擔(dān)著調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓的責(zé)任。低溫條件下,具有強(qiáng)親水能力的可溶性蛋白含量增加,使細(xì)胞束縛更多水分以阻止原生質(zhì)結(jié)冰,從而提高植物的耐寒能力[26];可溶性糖作為植物體內(nèi)重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和防脫水劑,通過(guò)降低細(xì)胞水勢(shì)來(lái)增強(qiáng)持水力,對(duì)細(xì)胞的生命物質(zhì)及生物膜起到保護(hù)作用,因此常用作抗性篩選指標(biāo)。武輝等[12]研究表明,低溫脅迫下耐寒性強(qiáng)的植物可溶性蛋白和可溶性糖含量增加幅度比耐寒性差的植物大。這與本研究結(jié)果一致,低溫脅迫下各葉菜型甘薯品種葉片中的可溶性蛋白和可溶性糖含量均有不同程度的增加,且耐寒性強(qiáng)的品種增幅比耐寒性弱的品種大。

低溫脅迫導(dǎo)致葉綠體超微結(jié)構(gòu)被破壞,致使葉綠體膜中的光合系統(tǒng)Ⅱ電子傳遞受阻,葉綠體色素合成酶活性降低,合成葉綠素原料不足,植物機(jī)體代謝減緩,葉片中葉綠素含量降低,從而影響植物的光合作用。前人對(duì)耐寒性不同的黃瓜和水稻幼苗研究發(fā)現(xiàn):在低溫下,細(xì)胞器中葉綠體反應(yīng)最為敏感[27]。本試驗(yàn)結(jié)果表明,甘薯葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量在低溫下較對(duì)照均有所降低,Chl a/b卻呈升高趨勢(shì),表明植物受低溫脅迫時(shí),葉綠體遭到破壞,葉綠素被分解,因此葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量降低;而Chl a/b升高可能是由于葉綠素b對(duì)低溫更為敏感,分解較葉綠素a快,或是葉綠素b與葉綠素a之間完成了某種形態(tài)的轉(zhuǎn)化,兩者之間的變化關(guān)系與轉(zhuǎn)化方式還有待進(jìn)一步研究。

4 結(jié) 論

低溫脅迫條件下,不同葉菜型甘薯品種發(fā)生不同程度的生理變化,抗氧化酶系統(tǒng)中的POD和APX是保護(hù)細(xì)胞的主要貢獻(xiàn)者;葉片中的可溶性蛋白和可溶性糖含量均有不同程度的增加,且耐寒性強(qiáng)的品種增幅比耐寒性弱的品種大;甘薯葉片的葉綠體遭到破壞,葉綠素被分解,導(dǎo)致葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素含量有所降低。

通過(guò)隸屬函數(shù)法和聚類(lèi)分析將13個(gè)葉菜型甘薯品種按照耐寒性強(qiáng)弱劃分為4類(lèi):不耐寒型、輕度耐寒型、中度耐寒型和高度耐寒型,根據(jù)品種的耐寒性可選擇適合的季節(jié)推廣種植,以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)逐步回歸分析法建立了葉菜型甘薯耐寒性評(píng)價(jià)模型,根據(jù)回歸方程篩選出POD、CAT、SOD、SP、TMC、Chl、Car及Chl a/b 8個(gè)耐寒性鑒定指標(biāo)。通過(guò)測(cè)定這些指標(biāo),可在相同條件下進(jìn)行不同葉菜型甘薯品種耐寒性的鑒定和預(yù)測(cè)。結(jié)合隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)模型得出,供試13個(gè)葉菜型甘薯品種耐寒能力排名前3的是福菜薯18、渝菜薯3號(hào)、廣菜薯6號(hào),可在早春推廣種植耐寒能力強(qiáng)的品種,使其提早上市,搶占市場(chǎng)。