《神經(jīng)化學(xué)雜志》2023.2

吃蘑菇有助增強(qiáng)記憶力

澳大利亞昆士蘭大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，猴頭菇的提取物可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)記憶力。研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，猴頭菇提取物可以增加生長(zhǎng)錐（神經(jīng)元軸突的尖端部分）的體積，這對(duì)神經(jīng)元感知環(huán)境以及與大腦中的其他神經(jīng)元建立新的連接非常重要。研究人員表示，這一發(fā)現(xiàn)可以用于治療和預(yù)防神經(jīng)退行性認(rèn)知障礙，如阿爾茨海默病。

《細(xì)胞代謝》2023.2

吃鹽過(guò)多削弱免疫力

吃鹽過(guò)多不僅會(huì)使血壓升高，有害血管健康，還會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)造成不利影響。比利時(shí)VIB 炎癥研究中心、哈瑟爾特大學(xué)以及德國(guó)馬克斯·德?tīng)柌紖慰朔肿俞t(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，鈉鹽通過(guò)干擾線粒體產(chǎn)生能量來(lái)改變細(xì)胞代謝，從而破壞調(diào)節(jié)性T 細(xì)胞的功能。調(diào)節(jié)性T 細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，負(fù)責(zé)抑制過(guò)度的免疫激活和維持免疫穩(wěn)態(tài)。

《環(huán)境與健康展望》2023.2

交通噪音增加耳鳴風(fēng)險(xiǎn)

南丹麥大學(xué)的研究人員對(duì)350 萬(wàn)丹麥人的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，居民在家中接觸的交通噪音越多，患耳鳴的風(fēng)險(xiǎn)就越高。這是研究人員首次發(fā)現(xiàn)住宅交通噪音暴露和聽(tīng)力相關(guān)問(wèn)題之間的聯(lián)系。研究結(jié)果顯示，噪音每增加10 分貝，患耳鳴的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加6%。研究人員表示，居住在馬路附近的人受交通噪音的影響，睡眠較差、壓力過(guò)大，從而使患耳鳴的風(fēng)險(xiǎn)增加。

《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志：心力衰竭》2023.2

孤獨(dú)者易患心衰

孤獨(dú)不僅不利于心理健康，對(duì)身體健康也會(huì)造成危害。廣州醫(yī)科大學(xué)的研究人員對(duì)超過(guò)40 萬(wàn)中老年人的健康數(shù)據(jù)進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，社會(huì)隔離和孤獨(dú)會(huì)使人們因心力衰竭住院或死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加15%～20%。社會(huì)隔離指?jìng)€(gè)體在人際關(guān)系上處于孤立或被隔離狀態(tài)。研究還發(fā)現(xiàn)，孤獨(dú)和社會(huì)隔離在男性中更為常見(jiàn)，這與不良的生活行為和狀態(tài)有關(guān)，如吸煙和肥胖。

《自然·衰老》2023.2

長(zhǎng)期能量限制可延緩衰老

能量限制可以被簡(jiǎn)單地定義為科學(xué)節(jié)食，即在保證蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等人體必需營(yíng)養(yǎng)素充足的情況下，適當(dāng)減少能量攝入。近日，美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，能量限制可以減緩健康成年人的衰老速度。在研究中，220 名參與者被隨機(jī)分配至“25% 能量限制”或“正常飲食”小組，實(shí)驗(yàn)期為2 年。結(jié)果顯示，能量限制者的衰老速度減慢了2%～3%。