摘 要:雜交水稻生產(chǎn)產(chǎn)量較高,滿足了市場上對于優(yōu)質(zhì)水稻的大量需求,培育新型品種雜交水稻有利于保障糧食生產(chǎn)安全。廣東省在雜交水稻新品種培育中取得了明顯成效,始終將水稻遺傳育種作為研究重點,擴大了廣東地區(qū)水稻種植面積,為水稻生產(chǎn)效益提升提供了有效保障。品種推廣是擴大雜交水稻新品種種植面積的主要手段,相關(guān)人員應(yīng)在推廣中講述和雜交水稻有關(guān)的栽培技術(shù),加強栽培管理管控,實現(xiàn)品質(zhì)、產(chǎn)量雙向提升?;诖?,本文對雜交水稻新品種進(jìn)行了簡單介紹,提出了雜交水稻新品種的推廣應(yīng)用及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點,以期為水稻栽培提供參考。
關(guān)鍵詞:雜交水稻;新品種;高產(chǎn)栽培;技術(shù)要點
水稻是我國重要的農(nóng)作物之一,在廣東省內(nèi)種植廣泛,雜交水稻品種的提出進(jìn)一步強化了水稻的生產(chǎn)性能,增加了水稻生產(chǎn)產(chǎn)量,解決了糧食安全隱患。在21世紀(jì)初期雜交水稻品種產(chǎn)量低、抗逆性差、米質(zhì)差,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,對于水稻品質(zhì)要求也有所提升,為此在雜交水稻育種時開始重視提升水稻口感。相關(guān)部門需要重視水稻品種推廣工作,加強農(nóng)民對于雜交水稻品種特性優(yōu)勢的了解度,帶動更多的農(nóng)民種植雜交水稻,落實栽培技術(shù)要點,提升農(nóng)民經(jīng)濟效益,在推動水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,落實鄉(xiāng)村振興要求,帶領(lǐng)農(nóng)民走向致富道路。
1雜交水稻新品種
廣東省雜交水稻品種研發(fā)工作持續(xù)深入,參與推廣的品種中有“Y兩優(yōu)3088”和“Y兩優(yōu)3089”。這兩個品種在產(chǎn)量、抗稻瘟病能力方面都表現(xiàn)不錯,其中“Y兩優(yōu)3089”獲肇慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎三等獎?!癥兩優(yōu)3089“為廣東天弘種業(yè)有限公司、湖南雜交水稻研究中心所選育的品種,株型中集,分蘗力處于中弱水平,成穗率相對而言稍高,水稻穗長、粒數(shù)多,產(chǎn)量較高,且具有抗倒伏、耐寒的優(yōu)勢,適應(yīng)能力較強,有利于避免稻瘟病出現(xiàn),但是容易受到白葉枯病的影響,發(fā)病率較高,適合在粵北以外的地區(qū)進(jìn)行栽培,應(yīng)重視做好白葉枯病管控; “Y兩優(yōu)3088”屬于廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院、湖南雜交水稻研究中心、廣東天弘種業(yè)有限公司選育的優(yōu)質(zhì)品種,在粵北外種植廣。該品種豐產(chǎn)性優(yōu)勢明顯,可以降低稻瘟病發(fā)生率,中感白葉枯病,耐寒性為中等水平。
2雜交水稻新品種的推廣應(yīng)用策略
雜交水稻新品種大面積推廣應(yīng)用對當(dāng)?shù)厮酒贩N結(jié)構(gòu)進(jìn)行了有效優(yōu)化,應(yīng)結(jié)合新時代、新技術(shù)調(diào)整推廣方式,改善推廣手段,完善推廣工作機制,進(jìn)一步加強農(nóng)民對于雜交水稻品種的認(rèn)知和了解。
2.1利用新媒體平臺推廣
新媒體平臺是人們獲取和了解信息的重要渠道,通過在各大媒體平臺搜索關(guān)鍵詞便可獲取自己所需要的信息。近年來農(nóng)民開始活躍在各大新媒體平臺中,遇到水稻栽培問題時也會選擇通過新媒體平臺獲取答案,相關(guān)部門應(yīng)重視利用新媒體平臺擴大品種推廣范圍,在各大新媒體平臺中設(shè)置官方賬號,如抖音、快手、微博、微信公眾號等,利用多個媒體平臺聯(lián)合應(yīng)用的方式打造媒體矩陣,提高推廣效率。如在抖音平臺推送和雜交水稻新品種有關(guān)的知識視頻,包括雜交水稻品種對比,分析不同品種的優(yōu)勢以及應(yīng)用產(chǎn)量,通過直觀對比的方式讓農(nóng)民對新品種特性有所了解,調(diào)動農(nóng)民使用雜交水稻品種的積極性。針對雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行視頻講解,在視頻中展示雜交水稻栽培技術(shù)要點和不同時期的生長發(fā)育特征,告知農(nóng)民如何對其進(jìn)行處理,以此來提升農(nóng)民水稻栽培中應(yīng)對問題的能力,強化水稻栽培效益。
2.2組織線下培訓(xùn)活動
農(nóng)民擁有豐富的水稻栽培經(jīng)驗,但是隨著水稻栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新和完善,在不同環(huán)節(jié)的栽培要點出現(xiàn)了差異,并且雜交水稻栽培種植應(yīng)用綠色理念,減少化肥和農(nóng)藥施用量,保證雜交水稻生產(chǎn)安全性。相關(guān)部門應(yīng)重視組織線下培訓(xùn)活動,針對雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行重點培訓(xùn),加強農(nóng)民對栽培技術(shù)要點的掌握程度,切實提升雜交水稻生產(chǎn)品質(zhì)和產(chǎn)量,加強農(nóng)民對雜糧水稻新品種的認(rèn)可度??蒲性核?、推廣部門以及農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對當(dāng)前農(nóng)民雜交水稻栽培中存在的常見問題進(jìn)行整合分析,得出不同栽培技術(shù)環(huán)節(jié)存在的主要問題,制定標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)文件,為農(nóng)民提供科學(xué)的栽培技術(shù)建議。各個村鎮(zhèn)均應(yīng)大力舉辦雜交水稻栽培技術(shù)培訓(xùn)班,深入農(nóng)民生產(chǎn)一線對農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)講解,分析早稻和中稻之間栽培技術(shù)應(yīng)用差異,針對水稻育苗、移植、水肥管理、水層調(diào)控、病蟲害防治等進(jìn)行細(xì)化講述。同時為農(nóng)民發(fā)放和雜交水稻栽培技術(shù)有關(guān)的知識手冊,通過圖片聯(lián)合文字的方式對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)教育。
2.3完善推廣服務(wù)體系
推廣服務(wù)體系不但需要針對重點品種進(jìn)行推廣,同時也需要在各個環(huán)節(jié)做好技術(shù)服務(wù),充分發(fā)揮雜交水稻新品種的優(yōu)勢和作用。推廣部門可以將育種、繁殖以及推廣工作進(jìn)行融合,在品種銷售前期、中期以及后期做好相應(yīng)的技術(shù)服務(wù),將種子以及配套技術(shù)共同進(jìn)行推廣,加強農(nóng)民對高產(chǎn)栽培技術(shù)的了解,使其能夠主動落實栽培技術(shù)要點。在農(nóng)民選擇購買雜交水稻新品種時應(yīng)講述每一個品種的優(yōu)勢和特性,結(jié)合農(nóng)民所在區(qū)域為其推薦優(yōu)質(zhì)品種。在農(nóng)民栽培過程中可以安排專門人員和農(nóng)民進(jìn)行對接,及時回答農(nóng)民對水稻栽培管理的疑問,幫助農(nóng)民落實栽培要點。如果雜交水稻新品種在栽培后期效益和預(yù)期存在差異,應(yīng)向農(nóng)民講述補貼政策,及時發(fā)放補貼資金,消除農(nóng)民顧慮。
2.4建立品種示范基地
針對雜交水稻新品種建立品種示范基地,通過品種示范基地讓農(nóng)民看到新品種的栽培效益,對水稻產(chǎn)量以及品質(zhì)有清晰的認(rèn)知,調(diào)動農(nóng)民使用新品種的積極性。選擇在合適的區(qū)域栽培雜交水稻新品種,結(jié)合技術(shù)要求對水稻進(jìn)行栽培管理,定期對水稻進(jìn)行病蟲害監(jiān)測,如果出現(xiàn)病蟲害問題第一時間進(jìn)行處理。通過示范基地農(nóng)民能夠看到自身所種植的品種以及示范品種之間的差異,利用高產(chǎn)量、高效益激發(fā)農(nóng)民主動了解雜交水稻新品種的積極性,能夠切實針對科研成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化。定期邀請農(nóng)民示范區(qū)域進(jìn)行觀摩,在觀摩過程中講述當(dāng)前雜交水稻的生長期以及栽培管理要點,有利于提升農(nóng)民栽培管理能力以及科學(xué)意識。同時推廣部門也需要重視和農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行合作,鼓勵農(nóng)民專業(yè)合作社優(yōu)先使用新品種,專業(yè)合作社之間接觸緊密,有利于提高示范帶動效果,盡快擴大新型品種推廣應(yīng)用范圍。
3雜交水稻新品種高產(chǎn)栽培技術(shù)要點
3.1種子處理
種子處理環(huán)節(jié)與水稻產(chǎn)量關(guān)系緊密,將種子放在太陽下攤曬,持續(xù)2~4h,打破惰性,提升種子活力水平,加快種子水分吸收速度。將干癟、存在病蟲害以及外部破損的種子篩除,準(zhǔn)備濃度為10%~15%的鹽水,將種子放入水中淘洗,清除上層漂浮種子,提升種子整體質(zhì)量水平。處理過后將種子放入清水內(nèi)浸泡,浸泡時間持續(xù)8h,浸泡后用清水清洗,露種3~4h,反復(fù)多次,要求整體浸泡時間在24h以內(nèi)。觀察谷殼顏色是否有變深的跡象,外部皺紋是否明顯,當(dāng)顏色加深、皺紋減輕、腹白鮮明代表種子吸收水分充足,開始進(jìn)入催芽環(huán)節(jié)[1]。將種子放入到溫水內(nèi)淘洗,淘洗3~5min,水溫45℃即可,要求種子溫度維持在35℃,在上方覆蓋一層稻草,持續(xù)10~12h,該種催芽方法適合早稻。栽培晚稻時應(yīng)縮短浸泡時間,通過多次短期浸泡的方式促使種子自然破胸。破胸后種子放置區(qū)域溫度控制在30~35℃,加快根系生長速度,保持根芽平衡。根、芽出齊后放在常溫環(huán)境下攤曬晾干,持續(xù)24~48h,種子攤鋪厚度為6~10cm,定期噴灑冷水,提升種子抗性水平,避免種子干燥。
3.2栽培
栽培時間是影響雜交水稻發(fā)育的主要因素,廣東省各地因水稻栽培品種、自然環(huán)境特點存在差異,應(yīng)結(jié)合地區(qū)具體情況選擇栽培時期,確保可以為水稻提供適宜的生長環(huán)境和氣候,避開病蟲害高發(fā)期。早稻適宜播種、移栽時間如下:粵北感溫水稻播種時間3月中旬,移植時間4月15日;中北感溫水稻播種時間3月上旬,移植時間4月10日;中南感溫水稻播種時間2月末,移植時間清明前后;雷州感溫水稻播種時間2月下旬,移植時間3月下旬。晚稻適宜播種、移栽時間如下:粵北感溫水稻播種時間7月上旬末期,移植時間8月初;中北感溫水稻播種時間7月中旬,移植時間8月上旬初期,感光水稻播種時間7月5日前,移植時間8月上旬初期;中南感溫水稻播種時間7月中旬末,移植時間8月上旬,感光水稻播種時間7月上旬前期,移植時間8月上旬。
3.3培育優(yōu)質(zhì)壯秧
3.3.1稀播、勻播
稀播有利于提升秧苗整體質(zhì)量,是培育壯秧的重點,如果選擇大田育秧,每畝種子用量在1~1.2kg之間,秧田每畝播種量在7~8kg之間。如果選擇塑料軟盤培育秧苗,每畝種子用量1.2kg[2]。
3.3.2覆膜
通過在秧田中覆蓋薄膜有利于增加分蘗數(shù)量,提升秧苗品質(zhì),覆膜時間和秧苗品質(zhì)成正比關(guān)系。適當(dāng)延長覆膜時間有利于提升秧苗高度,增加帶蘗數(shù)量,促進(jìn)低節(jié)位分蘗,讓秧苗提前24~48h成熟,產(chǎn)量也會有所提升。具體揭膜時間為5葉期。
3.3.3育秧水肥管理
秧田應(yīng)按照每畝20~25kg的標(biāo)準(zhǔn)施用過磷酸鈣,將其作為基肥,如果肥力水平較低應(yīng)同時施用復(fù)合肥料,每畝用量為15~20kg。大苗常規(guī)育秧,播種早稻后在種子上方覆蓋土層,對秧板進(jìn)行晾曬,晾曬時間為24~48h,等待出葉后回水,按照前期濕育、后期水育的原則培育壯苗。一葉一心期按照每畝2.5kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素,二葉一心期按照每畝3~4kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素,如果施用復(fù)合肥料,用量在10~12kg之間。四葉一心期施用促蘗肥,按照每畝4~5kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素,每畝3~4kg的標(biāo)準(zhǔn)施用氯化鉀,如果施用復(fù)合肥料,用量在10~15kg之間。選擇塑料軟盤育秧基肥施用和大田育秧相同,在施肥后排水、起畦,秧盤和畦面保持緊靠,將秧盤輕輕按壓到泥土中并播種。在播種結(jié)束后及時灌溉,要求秧畦處于濕潤狀態(tài),不能讓秧板長期浸泡在水中。播種后1周進(jìn)行灌水,并按照每畝5kg的標(biāo)準(zhǔn)施用復(fù)合肥料。
3.4移栽
秧苗葉片數(shù)量在3.5葉到4葉,且氣溫在15℃時可以進(jìn)行移栽,在移栽前應(yīng)對土地進(jìn)行翻整,開設(shè)排水溝、作業(yè)溝,方便機械設(shè)備進(jìn)入田地間生產(chǎn)作業(yè)。排水溝寬30cm,深度在 20cm~25cm之間,每隔4~5m開設(shè)一條作業(yè)溝,溝寬30cm,深15cm~20cm,保證溝和溝之間保持連通。拋栽密度在每公頃24萬~27萬蔸間,在完成拋栽后需要對秧苗進(jìn)行察看,如果有缺苗問題,應(yīng)及時進(jìn)行補栽。
3.5施肥、水分管理
基肥是影響水稻生長發(fā)育的主要因素,應(yīng)按照每畝600kg的標(biāo)準(zhǔn)施用土雜肥,過磷酸鈣和復(fù)合肥每畝施用量分別為25kg和15kg?;厍喾适┯脮r間為插秧后2~5d,按照每畝6.5kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素。始蘗肥施用時間為插秧后7~12d,分別按照每畝8kg、6kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素、氯化鉀。幼穗分化后根據(jù)水稻長勢施用促花肥,按照每畝5kg、8kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素、氯化鉀,保花肥按照每畝3kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素。在水稻進(jìn)入牢固成熟期后施用粒肥,以每畝3kg的標(biāo)準(zhǔn)施用尿素。水分管理總的原則是淺水插秧、寸水活苑、薄水分藜、適時曬田,孕穗及揚花期淺水勤灌,后期干干濕濕,防止斷水過早。
3.6病蟲害防治
水稻傳統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)多數(shù)是利用化學(xué)藥物進(jìn)行蟲害防控,對病害癥狀進(jìn)行控制,盡可能減輕病蟲害的影響,但是如果農(nóng)藥使用量過大會使水稻上方出現(xiàn)化學(xué)成分殘留,不符合綠色生產(chǎn)理念。在水稻病蟲害防治中應(yīng)當(dāng)重視使用綠色防治技術(shù),堅持綜合防治原則,結(jié)合害蟲特性優(yōu)化防治手段,優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥,在保證防控效果的基礎(chǔ)上減少給環(huán)境和水稻品質(zhì)帶來的影響。
生物防治:利用綜合養(yǎng)殖技術(shù),選擇在水稻田內(nèi)養(yǎng)殖鴨子或者魚,其可以將害蟲作為主要食物,提升了水稻養(yǎng)殖綜合效益。赤眼蜂可以對水稻多種蟲害進(jìn)行控制,例如稻縱卷葉螟以及二化螟可以通過釋放赤眼蜂的方式減少蟲口基數(shù),每公頃釋放數(shù)量為15萬頭,等待一周后再次釋放赤眼蜂,連續(xù)進(jìn)行2~3次,可以有效減少害蟲數(shù)量[3]。
物理防治:害蟲多數(shù)具有趨光性的特點,利用這一特征可以使用頻振式殺蟲燈對蟲害進(jìn)行治理,將害蟲吸引到一起。殺蟲燈離地1.5m高,布置數(shù)量為每2.76~3.33公頃一盞,可以針對稻飛虱、二化螟以及稻縱卷葉螟進(jìn)行治理。
化學(xué)防治:用化學(xué)藥物時重視調(diào)整藥物濃度,控制使用量,優(yōu)先選擇低毒、高效藥物,20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑是常用的蟲害預(yù)防藥物,每667m2的藥物用量為10mL,能夠針對二化螟進(jìn)行防控。在治理紋枯病時選擇30%愛苗乳油,按照每畝15~20mL的標(biāo)準(zhǔn)給藥。
我國的雜交水稻經(jīng)過技術(shù)人員多年的研究,現(xiàn)在已經(jīng)培育出了許多新品種,新品種雜交水稻的產(chǎn)量、米質(zhì)和抗逆性等性能不斷優(yōu)化,得到了農(nóng)民的認(rèn)可并大規(guī)模種植,創(chuàng)造了極大的經(jīng)濟效益與社會效益。雜糧水稻新品種的研發(fā)有效解決糧食生產(chǎn)問題,確保了糧食穩(wěn)定供應(yīng),提升了水稻生產(chǎn)性能,改善了地區(qū)水稻生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。水稻栽培管理環(huán)節(jié)復(fù)雜,農(nóng)民雖然經(jīng)驗豐富,但是對于雜交水稻新品種的了解不足,容易使水稻生產(chǎn)效益下降,應(yīng)當(dāng)重視優(yōu)化水稻栽培技術(shù)。雜交水稻新品種推廣工作應(yīng)當(dāng)利用新媒體平臺擴大推廣范圍,通過線下培訓(xùn)活動提升農(nóng)民栽培技術(shù)能力,并重點對推廣服務(wù)體系以及群眾示范基地建設(shè)進(jìn)行完善。在水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用時應(yīng)落實種子處理、栽培、培育壯秧、水肥管理、病蟲害防治等多項要點,優(yōu)化水稻栽培環(huán)節(jié),切實提高水稻生產(chǎn)效益。
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[3]王惠艱,嚴(yán)小微,翟李楠,等.雜交水稻新組合特優(yōu)1617在海南示范及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].雜交水稻,2023,38(01):141-142.