摘 要：小麥栽培過程中受多種因素影響，本文從土壤和光照因素、灌溉流程和整地工作、外界波動(dòng)三方面入手，闡述了影響優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培的主要因素。通過提升整體作業(yè)過程中的精細(xì)化程度、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、科學(xué)選肥施肥三點(diǎn)，探究了土壤肥力培養(yǎng)技巧。圍繞優(yōu)選品種、田間管理、病蟲害防治、根系保護(hù)四個(gè)方面，分析了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：小麥；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

小麥?zhǔn)鞘乩渭Z食安全底線的重要農(nóng)作物，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥提質(zhì)增效、增產(chǎn)增收，是完成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)指標(biāo)的核心一環(huán)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培創(chuàng)造了有利條件。要想實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)增收，需綜合分析當(dāng)?shù)氐臍夂?、地質(zhì)環(huán)境、小麥品種特點(diǎn)等，合理規(guī)劃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥片區(qū)，搭好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“順風(fēng)車”。

1 小麥栽培影響因素

1.1土壤和光照因素

影響小麥成長的重要因素分為自然因素、人為因素、外界波動(dòng)因素等方面。自然因素主要可以從土壤和陽光兩個(gè)方面進(jìn)行分析。土壤中蘊(yùn)含的營養(yǎng)和肥力是小麥生長的必備條件，土壤養(yǎng)分不足會(huì)影響小麥的品質(zhì)。光照是所有農(nóng)作物生長過程中最重要的存在，合適的陽光照射可以保證小麥的正常生長和食用味道。但小麥對光照的要求較高，光照不足易造成麥穗干癟枯萎，光線照射過多則使小麥內(nèi)部蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分降低。

1.2灌溉和整地因素

灌溉因素和整地因素對小麥栽培來說缺一不可。水分可以保證小麥正常生長，但是水分不足或者水分過量，都容易使小麥生長受到影響。在栽培小麥的過程中，種植戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥缹?shí)際情況和氣候來科學(xué)合理地控制灌溉時(shí)間和頻率，保證灌溉作業(yè)可以滿足小麥的成長和發(fā)展需求。

整地是小麥種植的基礎(chǔ)。種植小麥之前，種植戶需要對種植地進(jìn)行清理，保證地面中的雜草、碎石得到有效的清理，為后續(xù)小麥種植提供便利。在進(jìn)行整地作業(yè)時(shí)，對于土壤的情況進(jìn)行分析和判斷，以免土壤耕層的完整性被破壞，導(dǎo)致土壤肥力下降，影響小麥種植的品質(zhì)和產(chǎn)量。同時(shí)還要兼顧排水工作，保證在大量降雨的情況下可以順利排水，避免水量過多，使得小麥根部腐爛，影響后續(xù)小麥的收成和整體質(zhì)量。

1.3波動(dòng)因素

影響小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的外界波動(dòng)因素可以從三個(gè)方面進(jìn)行分析。一是選種。種子的質(zhì)量和小麥幼苗質(zhì)量之間息息相關(guān)，種植戶在選種時(shí)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、地質(zhì)等因素，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門農(nóng)技人員的選種建議，到正規(guī)種子銷售門店挑選購買種子。二是病蟲害。病蟲害對小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的影響是巨大的，若其無法得到有效的控制，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響整片種植地的情況，需要極長的時(shí)間進(jìn)行后續(xù)恢復(fù)，還會(huì)導(dǎo)致小麥在后續(xù)售賣環(huán)節(jié)遇到阻礙，影響農(nóng)戶的收入。三是小麥管理。種植戶在種植小麥的過程中，需要科學(xué)合理地把控種植方式，確保種植后的小麥幼苗可以按照定好的順序進(jìn)行排列，方便種植戶對小麥幼苗的后續(xù)施肥、病蟲害等方面的作業(yè)管理，讓小麥的整體質(zhì)量處于可控狀態(tài)，保證土壤的養(yǎng)分和肥力均勻，實(shí)現(xiàn)小麥保質(zhì)保量地生長。

2 土壤肥力培養(yǎng)技巧

2.1提高整地作業(yè)精細(xì)化程度

良好的土壤肥力是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植的基礎(chǔ)。種植戶在現(xiàn)有的情況下，需要對土壤肥力情況進(jìn)行判斷，確保其符合小麥種植要求。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門在進(jìn)行小麥種植之前，可以安排專技人員對土壤土質(zhì)營養(yǎng)情況進(jìn)行測評(píng)，分析整理制定出合理的方案供種植戶參考，從而進(jìn)行科學(xué)整地作業(yè)。

精細(xì)化整地是提高土壤質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在進(jìn)行整地作業(yè)精細(xì)化工作時(shí)，會(huì)存在種植戶對精細(xì)化整地作業(yè)不夠了解的情況，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門需要加大技術(shù)推廣力度，結(jié)合當(dāng)?shù)厝罕姷奈幕絹磉M(jìn)行相應(yīng)的知識(shí)培訓(xùn)，提高種植戶對整地工作的重視度，確保整地工作有序開展。同時(shí)，也可以采用“以點(diǎn)帶面”的方式進(jìn)行技術(shù)推廣。在種植實(shí)驗(yàn)基地安排一塊小麥實(shí)驗(yàn)田，讓不同村子的代表定期對小麥的生長情況進(jìn)行觀察，也可以加入到生產(chǎn)建設(shè)中，讓村代表在工作過程中了解到精細(xì)化作業(yè)的重要性，并在取得成效以后，將精細(xì)化整地作業(yè)的方式傳授給本村村民。

2.2增加土壤有機(jī)質(zhì)含量

提高土壤肥力可以通過追加肥料、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的方式來實(shí)現(xiàn)。第一，監(jiān)測土壤數(shù)據(jù)。根據(jù)小麥生長的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門組織農(nóng)技人員監(jiān)測土壤情況并及時(shí)公布。第二，制定科學(xué)有效的增肥方案。根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合土壤監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析施肥方案，以防過量施肥破壞土壤平衡，保證小麥產(chǎn)量和減少種植戶的投入成本。實(shí)現(xiàn)了土壤肥力增加后，能更方便地進(jìn)行小麥種植技術(shù)的應(yīng)用，也能保證小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。第三，做好技術(shù)服務(wù)。在對土壤追肥時(shí)，組織技術(shù)骨干下鄉(xiāng)深入田間，為種植戶提供最科學(xué)的施肥比例，讓種植戶可以把肥料與無機(jī)肥之間的配比調(diào)整到一個(gè)合適的數(shù)值，在土壤追肥工作中提供技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)解決土壤增肥過程中遇到的問題，保證土壤肥力始終處于適合種植小麥的最佳狀態(tài)。

2.3科學(xué)選肥施肥

在給土壤增加肥力的時(shí)候，還需要科學(xué)合理地選擇肥料。通常情況下，對土壤進(jìn)行施肥時(shí)，種植戶一般會(huì)采用化肥和有機(jī)肥料兩種肥料?；士梢员ＷC在最短的時(shí)間內(nèi)滿足小麥的養(yǎng)分需求，可以讓小麥在從土壤中得不到有效養(yǎng)分時(shí)，進(jìn)行及時(shí)有效的養(yǎng)分補(bǔ)給。我國小麥種植戶在進(jìn)行小麥種植時(shí)，會(huì)根據(jù)土壤的實(shí)際情況和養(yǎng)分含量來確定化肥施加的分量和數(shù)量。對于肥力中等的小麥種植田，種植戶通常會(huì)選擇在秋種的時(shí)候進(jìn)行肥料的施加。

在種植小麥時(shí)，農(nóng)戶一般選擇農(nóng)家肥或者土雜肥，這兩種肥料對于土壤的傷害程度較小，蘊(yùn)含的養(yǎng)分較多，可以在滿足小麥養(yǎng)分需求量的同時(shí)，還能夠給當(dāng)?shù)氐耐寥涝鎏碜銐虻酿B(yǎng)分，幫助土壤盡快恢復(fù)到巔峰狀態(tài)。若小麥種植田的肥力充足，種植戶則會(huì)選擇施加少量的農(nóng)家肥，避免出現(xiàn)肥力過剩而影響小麥秧苗的情況。對于土壤貧瘠、養(yǎng)分不足的一些小麥田，種植戶則可以根據(jù)實(shí)際需求來適當(dāng)?shù)卦黾臃柿系氖┓?，確保小麥后續(xù)種植工作能夠得到保障。有機(jī)肥相對于化肥來說具有更大的優(yōu)勢，不僅能夠?qū)ν寥肋M(jìn)行修復(fù)，保證土壤可以加強(qiáng)保溫留存水量的能力，還能夠降低土壤中蘊(yùn)含的、不利于小麥生長的陰陽離子，可以持續(xù)給小麥以及土壤提供養(yǎng)分，保證小麥能夠優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。同時(shí)，從專業(yè)人員和多數(shù)種植戶的經(jīng)驗(yàn)中可以得出，在對秋種小麥進(jìn)行施肥時(shí)，始終需要以增施有機(jī)肥為主，化肥為輔，這樣能更好地保證秋種小麥的質(zhì)量和整體產(chǎn)量。

3 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)

3.1優(yōu)選品種及整地作業(yè)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)中，首先要考慮到的就是選種問題。農(nóng)業(yè)種植戶進(jìn)行選種工作時(shí)，需要提前對當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、土壤特點(diǎn)等因素進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，根據(jù)不同地區(qū)的不同情況要求來進(jìn)行小麥種子類型的確定，還需要優(yōu)選基地示范類品種。同時(shí)，對小麥種子進(jìn)行科學(xué)處理，通過晾曬、挑選、拌種作業(yè)與包衣處理等方面，挑選出最適合進(jìn)行后續(xù)種植工作的小麥種子。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對種植戶培訓(xùn)選種方面的知識(shí)時(shí)，需要對當(dāng)?shù)貧夂蚝偷刭|(zhì)進(jìn)行詳細(xì)的分析調(diào)查，確保當(dāng)?shù)厥欠裉幱诓∠x害高發(fā)區(qū)或地震區(qū)，再根據(jù)數(shù)據(jù)來進(jìn)行小麥種子的挑選，保證種子的抗災(zāi)防震性能。同時(shí)，積極建議種植戶在確認(rèn)某一類種子的品質(zhì)和產(chǎn)量后，種植戶可以和小麥種子供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商，保證供應(yīng)商可以長期進(jìn)行種子提供，有益于維持土壤的穩(wěn)定性。

小麥種植前的準(zhǔn)備工作非常重要，甚至關(guān)乎小麥生長、收獲等環(huán)節(jié)，是培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥的主要步驟，要高度重視整地作業(yè)。在粉碎玉米秸稈、除草、除蟲作業(yè)結(jié)束后，還需要根據(jù)實(shí)際情況來完成整地作業(yè)，保證處于小麥種植區(qū)域的土地土壤分布均勻，讓小麥在生長的過程中可以順利通過根系來汲取不同的養(yǎng)分。所有工作結(jié)束后，當(dāng)?shù)氐姆N植戶還需要根據(jù)實(shí)際情況來安排育地管理，保證土地結(jié)構(gòu)始終處于種植小麥的最佳狀態(tài)，并根據(jù)土壤質(zhì)量、實(shí)際情況來完成肥料的施加，給土地留足恢復(fù)期，為下一次小麥種植打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2抓好播種工作

準(zhǔn)備工作結(jié)束后，需要進(jìn)行的是小麥的播種和田間管理工作兩個(gè)方面的作業(yè)。

合理播種小麥。在播種期間，可以加以機(jī)械化作業(yè)輔助。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，全國各地的農(nóng)村在進(jìn)行農(nóng)作物種植的過程中都在努力推動(dòng)機(jī)械化的普及，機(jī)械化種植不僅可以幫助種植戶提高工作效率，節(jié)省人力和時(shí)間，還能夠保證種植出來的結(jié)果相比于人力種植要更加整齊規(guī)范。特別是在農(nóng)村勞動(dòng)力出現(xiàn)大幅度流失的情況下，農(nóng)業(yè)機(jī)械化解決了人力不足的情況，也召回了一定數(shù)量的青壯年勞動(dòng)力。采用機(jī)械進(jìn)行播種的方式既能夠在種植的過程中嚴(yán)格遵守最科學(xué)的小麥種植密度，還能夠保證播種的過程中不會(huì)出現(xiàn)斷壟、缺苗等情況。

優(yōu)化田間管理作業(yè)。田間管理包括施肥、補(bǔ)苗、除草、預(yù)防病蟲害等方面。在進(jìn)行田間管理活動(dòng)時(shí)，需要對小麥田進(jìn)行詳細(xì)的檢查，對于缺苗的地方，采用補(bǔ)苗的方式來完成地塊補(bǔ)充。對于無法及時(shí)完成補(bǔ)苗工作的情況，可以采用引入移植栽培方法來查缺補(bǔ)漏。對于小麥種植田中幼苗在生長過程中遭到雜草爭搶養(yǎng)分時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員還應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對除草劑進(jìn)行選取，將人工除草藥劑與化學(xué)藥劑進(jìn)行一定程度的配比。配比以后需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在保證除草劑實(shí)際效果的同時(shí)，還需要考慮到使用除草劑以后，會(huì)不會(huì)對小麥幼苗的正常生長造成影響。

3.3加強(qiáng)病蟲害防治工作

小麥在正常生長的過程中，由于農(nóng)作物品質(zhì)種類、當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、氣候變化等因素的影響而出現(xiàn)不同程度的病蟲害。如果不對病蟲害進(jìn)行有效的預(yù)防和治理，病蟲害會(huì)迅速擴(kuò)散，不僅會(huì)影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，還會(huì)破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，給種植戶帶來極大的影響。

在小麥種植階段，當(dāng)?shù)氐姆N植戶需要根據(jù)病蟲害的實(shí)際種類，科學(xué)合理地挑選化學(xué)藥劑，對病蟲害進(jìn)行防治工作，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。要定期巡查田間，注意觀察小麥植株和葉片的變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害初期癥狀。在小麥生長過程中定期進(jìn)行病蟲害監(jiān)測，包括采集標(biāo)本、記錄發(fā)病情況，借助專業(yè)設(shè)備如昆蟲黃板、粘蟲球等進(jìn)行蟲害監(jiān)測。結(jié)合氣象數(shù)據(jù)和病蟲害歷史發(fā)生規(guī)律，建立預(yù)警模型，提前預(yù)測和預(yù)警病蟲害的發(fā)生。合理利用輪作和間套作的原則，減少病蟲害的發(fā)生和傳播。避免連作，通過合理選擇作物種類和序列，打破病蟲害的傳播途徑和生命周期。

在挑選化學(xué)藥劑的過程中，種植戶需要考慮化學(xué)藥劑的成分，保證化學(xué)藥劑對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和小麥的生長不會(huì)造成威脅。還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和病蟲害的最佳治理方案來挑選合適的防治方式，實(shí)現(xiàn)多方利益的最大化。

在病蟲害高發(fā)時(shí)期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門要對當(dāng)?shù)馗甙l(fā)的病蟲害情況進(jìn)行分析，了解病蟲害的種類，常見的小麥病蟲害有蚜蟲、白粉病、赤霉病等，根據(jù)不同的病蟲害尋找出最佳治理方案。定期下鄉(xiāng)開展病蟲害防治檢查，幫助種植戶進(jìn)行早期防治、物理誘殺，將小麥減產(chǎn)的誘因扼殺在搖籃里。同時(shí)，還要針對性地開展各類病蟲害防治作業(yè)，根據(jù)防治結(jié)合的原則，不斷提高小麥種植中病蟲害的防治水平，加大宣傳力度讓當(dāng)?shù)胤N植戶了解不同病蟲害的最佳處理方式，為實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

3.4對小麥根系進(jìn)行保護(hù)

小麥根系不健康的原因主要分為小麥根部蟲害、小麥根部病害、小麥缺磷、溫度過高或者過低等。像地老虎、金針蟲、螻蛄等害蟲主要生活在地下，平時(shí)繁殖速度極快，經(jīng)常會(huì)啃咬小麥根部，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)苗黃、苗小、苗弱的情況，種植戶需要根據(jù)實(shí)際情況來挑選合適的防治方法。根部病害最常見的就是小麥根腐病，如果無法對其進(jìn)行有效的控制，小麥在整個(gè)生長發(fā)育期就會(huì)受到不利的影響，無法保證小麥內(nèi)部營養(yǎng)的正常輸送，小麥出現(xiàn)植株倒伏、莖葉提前發(fā)黃的情況，一般情況下會(huì)減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重時(shí)甚至能減產(chǎn)70%以上。小麥缺磷會(huì)造成小麥新根變少，根部與幼苗生長緩慢，后期出現(xiàn)小麥籽粒少、籽粒不飽滿等現(xiàn)象。小麥種植過程中還需要注意根系生長溫度，最合適的溫度在16～20℃之間，保證小麥不會(huì)因?yàn)闇囟冗^低而無法享受光合作用，溫度過高也會(huì)嚴(yán)重影響小麥的生長速度。

對小麥根系進(jìn)行保護(hù)的具體方式可以通過采用小麥拌種劑來殺蟲，拌種還能夠利用包衣來保護(hù)小麥種子。在治理小麥根腐病時(shí)也需要拌種，拌種劑主要包含苯甲丙環(huán)唑、戊唑醇、烯唑醇等成分，可以起到很好的病蟲害預(yù)防作用。如果小麥缺磷，就按照實(shí)際情況來適當(dāng)?shù)厥┘恿追?，幫助小麥在生長過程中補(bǔ)充充足的營養(yǎng)。小麥在生長過程中，依靠根系來吸取養(yǎng)分，為麥苗拔高、接穗做好養(yǎng)分儲(chǔ)存。在種植小麥的過程中，還可以向種植戶普及相關(guān)方面的知識(shí)，讓種植戶了解到保護(hù)小麥根系的重要性。在具體操作的過程中，要嚴(yán)格按照規(guī)定要求，對土壤耕層進(jìn)行科學(xué)合理的深化，保證精細(xì)化整地作業(yè)質(zhì)量不斷提高。

綜上所述，為了保證小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行參考，做好選種工作，科學(xué)結(jié)合當(dāng)前的栽培種植技術(shù)，根據(jù)小麥的實(shí)際情況進(jìn)行種植并做好病蟲害的防治工作，讓小麥在生長過程中得到足夠的養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種植目標(biāo)。

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