摘 要：隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，人們生活理念逐步發(fā)生變化，不僅要吃飽也要吃好。綠色蔬菜富含豐富的維生素、微量元素等，滿足現(xiàn)代人們健康生活的需要。近年來，市場對綠色蔬菜的需求量不斷增加，對綠色蔬菜種植模式、技術(shù)推廣越來越重視。生態(tài)農(nóng)業(yè)即按照生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)原理，基于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果與現(xiàn)代化的管理手段，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有效經(jīng)驗為基礎(chǔ)，建立一種能夠獲得更高生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)模式。綠色蔬菜種植模式符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，也是促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。結(jié)合實際情況對綠色蔬菜種植模式加以分析，探索綠色蔬菜種植中的關(guān)鍵技術(shù)，制定針對性的推廣策略，對促進綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展均具有重要意義。

關(guān)鍵詞：綠色蔬菜；種植模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)；技術(shù)推廣

隨著生態(tài)化、有機化理念在我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的全面滲透，綠色蔬菜種植逐漸取代常規(guī)蔬菜種植成為主要發(fā)展模式，通過優(yōu)化種植模式，合理控制化學(xué)藥劑使用，結(jié)合應(yīng)用綠色化病蟲害防治手段來促進蔬菜有機化種植，在保障蔬菜營養(yǎng)價值豐富的同時，避免蔬菜食用危害到民眾身體健康。因此，探討綠色蔬菜種植中生態(tài)種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用，對助力我國農(nóng)業(yè)綠色化、生態(tài)化發(fā)展有著重要影響。

1 綠色蔬菜種植發(fā)展情況

1.1綠色蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代人們生活水平逐步提升，人們對生活品質(zhì)要求越來越高，對綠色蔬菜的需求越來越多，綠色蔬菜成為行業(yè)主流已經(jīng)是必然趨勢。隨著綠色蔬菜獲證產(chǎn)品數(shù)量逐步增加，產(chǎn)量也呈上升趨勢，2021年綠色蔬菜獲證產(chǎn)品產(chǎn)量達到1990.82萬t，對比上一年增加2.28%。在一項針對綠色蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用的研究中指出，壽光地區(qū)蔬菜市場對農(nóng)藥的檢測十分嚴(yán)格，并建立了相應(yīng)的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，菜農(nóng)對于綠色蔬菜種植技術(shù)的重視程度較高，大多數(shù)菜農(nóng)應(yīng)用生態(tài)調(diào)控技術(shù)、理化誘控技術(shù)、生物防治技術(shù)進行綠色蔬菜種植，其中采用生態(tài)調(diào)控技術(shù)的菜農(nóng)占比為73.79%，采用理化誘控技術(shù)的菜農(nóng)占比為39.82%，采用生物防治技術(shù)的菜農(nóng)占比為34.99%。由以上數(shù)據(jù)可知，得益于較好的效果與較低的技術(shù)成本，菜農(nóng)更傾向于選擇生態(tài)調(diào)控技術(shù)進行綠色蔬菜種植，其他兩種技術(shù)的采用率相對較低，需要進一步推廣、宣傳。

1.2綠色蔬菜行業(yè)呈多元化發(fā)展趨勢

隨著近年農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，綠色蔬菜市場也開始多元化，以此來適應(yīng)不同消費群體、不同季節(jié)的需要，不同屬性的新品蔬菜也開始出現(xiàn)。質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)保健、天然、安全的蔬菜不斷涌入千家萬戶。同時，隨著綠色蔬菜栽培技術(shù)的提升，病蟲害防治、無土栽培、節(jié)水灌溉等技術(shù)也取得進步，科技含量提升，綠色蔬菜產(chǎn)量也有所增加，產(chǎn)品類型逐步豐富，質(zhì)量提高，市場越加完善，總體發(fā)展趨勢向好。綠色蔬菜是推動綠色低碳循環(huán)發(fā)展、培育綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的必然要求，也是引領(lǐng)綠色消費改善民生的必要途徑，這對推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提升綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效率有重要意義。通過新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)等多途徑進行綠色蔬菜的宣傳推廣，規(guī)范綠色蔬菜種植模式，深入技術(shù)研究推廣，對綠色蔬菜發(fā)展具有不容忽視的價值。

2 綠色蔬菜的種植模式

2.1因地制宜地選擇合適的種植區(qū)域

綠色蔬菜的種植是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的重點內(nèi)容。要想保證綠色蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，就應(yīng)當(dāng)選擇合適的種植區(qū)域開展種植活動。在這一過程中，應(yīng)當(dāng)派專業(yè)技術(shù)人員到種植現(xiàn)場進行充分考察，確保種植區(qū)的自然條件可以滿足綠色蔬菜種植的實際需求。并且在正式開展種植活動時，還應(yīng)當(dāng)將綠色蔬菜和非綠色蔬菜的種植區(qū)域之間進行隔斷，設(shè)置寬度超過12米的區(qū)域作為隔斷的緩沖地帶，從而最大限度地避免其他因素對于綠色蔬菜生長的污染，保證綠色蔬菜的品質(zhì)，同時避免綠色蔬菜和非綠色蔬菜的種植之間出現(xiàn)混淆。

除此以外，在開展綠色蔬菜的種植過程中，種植戶也應(yīng)當(dāng)從實際情況出發(fā)，積極地運用各種先進設(shè)備來把握綠色蔬菜生長的實際情況。并且還應(yīng)當(dāng)對種植區(qū)域做好長時間的監(jiān)控活動，通過這樣的方式，保證綠色蔬菜種植區(qū)域的自然環(huán)境可以長期保持穩(wěn)定。而要想讓普通的蔬菜種植轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠘?biāo)準(zhǔn)的綠色蔬菜種植，往往需要消耗兩年以上的轉(zhuǎn)變種植時間。在完成轉(zhuǎn)變后，還應(yīng)當(dāng)提取相應(yīng)的樣本，送到我國的農(nóng)業(yè)部門中進行綠色蔬菜的有關(guān)指標(biāo)檢驗工作，在確保種植的蔬菜完全滿足綠色蔬菜的有關(guān)指標(biāo)后，才可以將該蔬菜認(rèn)定為綠色蔬菜。

2.2選擇合適的綠色蔬菜品種

在綠色蔬菜種植過程中，蔬菜的品種對于蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量的影響也是非常巨大的。所以蔬菜種植戶在開展種植活動時，應(yīng)當(dāng)盡可能地選擇國家認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種進行種植。如果選擇的蔬菜品種較為劣質(zhì)，那么將會導(dǎo)致種植出的綠色蔬菜，總體的質(zhì)量難以達到理想的水平。并且在進行蔬菜品種的選擇時，還有非常重要的一點，就是不能選擇轉(zhuǎn)基因的蔬菜品種。雖然許多轉(zhuǎn)基因工程項目中培育出的蔬菜品種在外觀方面非常優(yōu)秀，但是轉(zhuǎn)基因菜種并不符合綠色蔬菜種植規(guī)范要求。選擇蔬菜品種最重要的還是要從所處地區(qū)的地理條件出發(fā)，選擇符合當(dāng)前區(qū)域氣候條件的蔬菜品種進行種植，在這樣的情況下，綠色蔬菜不僅可以獲得更快的生長速度，同時蔬菜的品質(zhì)也可以得到有效地提升。

2.3采取科學(xué)的施肥方案

在進行綠色蔬菜種植的過程中，并不是說完全不能使用任何肥料，而是應(yīng)當(dāng)使用符合綠色蔬菜生長實際需求的肥料。因為要想要保證綠色蔬菜的健康生長，單純的依賴土壤中所蘊含的肥料是遠遠不夠的，必須選擇符合實際需求的肥料進行施肥。綠色蔬菜在生長的過程中，對肥料的要求也較為苛刻，大多數(shù)情況下需要使用有機肥料來幫助綠色植物生長。但是使用的有機肥料相較于其他化學(xué)肥料來說，其中所蘊含的營養(yǎng)成分相對較少，所以在使用有機肥料為綠色蔬菜進行施肥時，就需要種植戶提高有機肥料的使用量，確保綠色蔬菜在成長發(fā)育的過程中可以擁有足夠的營養(yǎng)。

2.4病蟲害防治管理

種植戶應(yīng)杜絕使用高濃度、高毒性、高殘留藥劑，結(jié)合蔬菜實際種植情況優(yōu)化病蟲害防治。充分結(jié)合生物防治、物理防治來提升病蟲害防治效果，并保障蔬菜種植符合無公害、無毒害、綠色安全要求。生物防治主要是在明確害蟲弱點的前提下，通過天敵或微生物菌群培養(yǎng)來抑制害蟲擴散，利用害蟲天敵來提升綠色蔬菜病蟲害的防治效果。物理防治主要是借助防蟲屏障、黑光燈、無人機等技術(shù)手段進行病蟲害的有效防治。此外，田間管理的有效開展同樣可防治病蟲害，如在種植前對殘枝、病枝進行統(tǒng)一處理，定期對田間雜草清理，杜絕在蔬菜種植過程中出現(xiàn)害蟲隱匿、細(xì)菌滋生情況，作物采收結(jié)束后及時進行土壤處理，深翻土壤。

2.5灌溉技術(shù)

灌溉是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的環(huán)節(jié)。灌溉對蔬菜生長至關(guān)重要。在綠色蔬菜種植過程中，灌溉至關(guān)重要，可以提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時減少耗水量，緩解土地流失的壓力。

2.5.1 用水量和灌溉方式

在蔬菜生長過程中，應(yīng)注意控制灌溉用水量和灌溉方式。建議使用滴灌和噴灌等環(huán)保方法，而不是傳統(tǒng)的灑水灌溉。滴灌比噴灌更節(jié)約水資源，而噴灌涉及耕作技術(shù)，是一種較為合適的灌溉方式。

2.5.2 水的質(zhì)量

在種植過程中，要注意灌溉水的質(zhì)量，這對綠色蔬菜種植十分重要。灌溉水過多或水質(zhì)不良會對土地和蔬菜的生長產(chǎn)生不良影響?？梢酝ㄟ^監(jiān)測土壤中不同成分的含量判斷水的質(zhì)量。綠色蔬菜種植技術(shù)主要涉及土壤管理、防蟲害、營養(yǎng)管理和灌溉等方面。通過揭示這些技術(shù)的特點和應(yīng)用措施，可以為農(nóng)業(yè)種植者提供關(guān)鍵指導(dǎo)，并通過制定應(yīng)用協(xié)議、規(guī)范和民間教育工作等方式推廣綠色蔬菜種植。唯有如此才能使人們更深刻地認(rèn)識到綠色蔬菜種植技術(shù)及其潛力，擴大其應(yīng)用范圍，讓綠色蔬菜成為更加有益、安全的蔬菜。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施

3.1建立推廣體系

一是在實際工作中發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，從而提高生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣水平。同時還需要將當(dāng)?shù)卣鳛樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主體，并以政府為核心，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，通過相關(guān)政策和資金扶持來促進生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用。二是農(nóng)業(yè)部門作為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主體，需要做好宣傳與培訓(xùn)工作，加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究與應(yīng)用，不斷提升農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用水平。同時還要加大對農(nóng)民的培訓(xùn)力度，使農(nóng)民能夠積極參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用中。三是科技部門是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要力量，需要在實際工作中將科技部門作為主體，并加強與企業(yè)和部門之間的合作，不斷提升生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣水平。四是企業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要力量，需要積極開展與科研機構(gòu)之間的合作，進一步促進科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

3.2完善政策法規(guī)

在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用中，政府相關(guān)部門需要通過制定完善的政策法規(guī)，保障生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的順利推廣。建立健全相關(guān)法律法規(guī)，以此促進我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高。在制定政策法規(guī)時，充分考慮到不同地區(qū)、不同區(qū)域的具體情況，根據(jù)實際情況來制定相應(yīng)的政策法規(guī)，而且還要對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進行規(guī)范。在制定相關(guān)法律法規(guī)時，還要考慮到生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。通過完善相應(yīng)法律法規(guī)，可以有效促進生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國得到廣泛應(yīng)用，從而為我國綠色蔬菜生產(chǎn)以及種植提供良好的發(fā)展環(huán)境。

3.3加強科技支撐

在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，為了能夠有效提高生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效果，需要加強科技支撐，為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣提供保障。一是要加強對現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用。不斷加強信息技術(shù)在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的應(yīng)用，促進現(xiàn)代信息技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效結(jié)合，充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用。二是加強對先進機械設(shè)備的應(yīng)用。充分發(fā)揮現(xiàn)代機械設(shè)備的作用，使其在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中得到有效應(yīng)用。三是加大對農(nóng)民專業(yè)技能的培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民的專業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)，為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣提供人才保障。因此，在新時期背景下，要想實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)，就必須加強對科技創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。

3.4建立專業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)

在我國，處理與農(nóng)業(yè)有關(guān)的問題歷來是政府的優(yōu)先事項。由于我國人口眾多，且地域分布廣泛，各區(qū)域間的差距很大。因此，為使生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)得到更好的推廣應(yīng)用，應(yīng)結(jié)合本地實際，建立專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織，為本地區(qū)農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。由于各地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式有很大差別，而且所種植的作物種類也各不相同，在組織結(jié)構(gòu)和推廣方式上存在不同特點。在推廣和應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時，應(yīng)改變農(nóng)民的傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念，采取講座、培訓(xùn)、視頻等多種方式，讓農(nóng)民了解生態(tài)規(guī)律，增強他們對生態(tài)系統(tǒng)的保護意識。推進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)堅持制度化、系統(tǒng)化，建立鄉(xiāng)村推廣網(wǎng)絡(luò)科學(xué)普及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。宣傳工作者要克服畏難心理，深入邊遠山區(qū)，了解當(dāng)?shù)氐姆N植情況，制定有針對性的發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)劃。

在農(nóng)民中培育示范戶，為其他農(nóng)民樹立學(xué)習(xí)生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范，使廣大農(nóng)戶樂于接受生態(tài)農(nóng)業(yè)。在推廣種植的過程中，對消費者的宣傳也不容忽視，讓人們更多地認(rèn)識到生態(tài)農(nóng)業(yè)，從而提升其在市場上的知名度，為生態(tài)農(nóng)業(yè)開拓市場。

3.5加大推廣投入力度

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，必須有持續(xù)的資金支持。這就要求政府加強研發(fā)經(jīng)費，為生態(tài)農(nóng)業(yè)注入新鮮“血液”，防止因資金短缺而造成技術(shù)更新中斷，影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣與應(yīng)用。除了技術(shù)開發(fā)外，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)也需要大量資金，包括宣傳、人員工資、推廣計劃等，因此為了保持推廣效果，必須要加大推廣力度，確保資金充足。同時，積極引導(dǎo)各類社會資本參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中，采取一系列積極、高效的政策，鼓勵發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)、培育企業(yè)，加大扶持力度，保證農(nóng)業(yè)科技推廣工作的順利進行。

3.6科學(xué)利用農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)

生態(tài)化理念促使節(jié)水技術(shù)在綠色蔬菜種植中得到有效應(yīng)用。在實際蔬菜種植中，農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)應(yīng)用涉及水肥耦合、耕作保墑、覆蓋保墑等方面。結(jié)合土壤實際情況合理實施節(jié)水技術(shù)，能夠在保障土壤水分含量得到有效控制的同時，實現(xiàn)對灌溉用水、天然降水的最大限度利用。種植人員需結(jié)合現(xiàn)狀進行合理耕作，避免因水分大量蒸發(fā)影響到蔬菜健康生長；重視對土壤蓄水能力的控制，通過提升土壤水分含量為綠色蔬菜生長營造更為理想的環(huán)境。

3.7市場導(dǎo)向

市場導(dǎo)向是推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成功的關(guān)鍵，其中，市場需求是決定市場方向的關(guān)鍵因素。應(yīng)加強與市場的交流，了解市場需求，積極開展市場調(diào)研。同時，推廣新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，除了要注重實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高產(chǎn)、高效、高品質(zhì)，還應(yīng)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程、后期處理工藝，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。政府應(yīng)通過保障生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，加強市場準(zhǔn)入和監(jiān)管，引導(dǎo)市場需求轉(zhuǎn)向滿足社會對生態(tài)健康的需求。

3.8組建現(xiàn)代化團隊

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣需要組建完整、現(xiàn)代化的團隊。在實踐中，應(yīng)組建生態(tài)農(nóng)業(yè)的專業(yè)技術(shù)團隊，包括化肥、農(nóng)藥、作物栽培、土壤改良等方面的專家，協(xié)助農(nóng)民開展生態(tài)種植和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作。同時，應(yīng)積極利用現(xiàn)代信息技術(shù)，加強團隊之間的互動合作，采用網(wǎng)絡(luò)視頻、微信公眾號、線上直播等多種方式，實現(xiàn)技術(shù)資源共享，推進農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新，從而推進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4 結(jié)論

生態(tài)農(nóng)業(yè)是當(dāng)前主要發(fā)展方向之一，在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益方面起著舉足輕重的作用，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為必然。發(fā)展綠色蔬菜種植模式，必須相關(guān)部門共同努力，針對氣候變化，采用最科學(xué)的方式，確保其可持續(xù)發(fā)展。綠色蔬菜是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個重要實踐成果，因此，要保證其成為一種可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)綠色食品。

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