黃家雄,呂玉蘭
(云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所,云南保山 678000)
隨著經(jīng)濟發(fā)展與人們生活品質(zhì)的提高,咖啡逐步走入國人的視野,發(fā)展成為新時代特有的文化象征。為摸清中國咖啡及制品進出口貿(mào)易趨勢,本文以2017—2022 年為研究時間段,以中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎,分析中國咖啡進出口貿(mào)易變化規(guī)律,以供咖啡產(chǎn)業(yè)有關部門和從業(yè)人員參考。
如表1 所示,2017—2022 年中國的咖啡及制品年均出口量為7.08 萬t,年均增長-3.04%;平均出口金額為2.70 億美元,年均增長率0.60%。2022年,中國咖啡出口量為5.60 萬t,較上年增長59.64%;出口金額為2.96 億美元,較上年增長90.99% 。 中國咖啡出口量占全球出口量的0.67%,在全球78 個咖啡生產(chǎn)國中居第21 位。
表1 2017—2022年中國咖啡及制品出口數(shù)量與金額
2022 年中國咖啡及制品出口量為5.60 萬t,出口金額為2.96 億美元(表2)。在咖啡及制品出口量中,生咖啡豆占78.35%、焙炒咖啡占5.71%、除因炒豆占0.05%、濃縮精汁占7.55%、咖啡制品占8.33%,總體上以出口原料豆為主。
表2 2022年中國咖啡及制品出口產(chǎn)品類型
2022 年中國咖啡及制品出口省份有24 個,云南省的咖啡及制品出口量為3.12 萬t,出口金額為1.46 億美元,均居中國咖啡及制品出口省份第1位(表3)。
表3 2022年中國咖啡及制品出口省份
2022 年中國咖啡及制品出口到86 個國家或地區(qū),其中出口至德國1.03 萬t,出口金額0.50 億美元,居中國咖啡及制品出口國家和地區(qū)第1 位,主要出口目標國家及地區(qū)詳見表4。
表4 2022年中國咖啡及制品出口目標地
2017—2022 年中國咖啡及制品年均進口量為12.61 萬t,年均增長率13.43%;進口金額為6.44 億美元,年均增長率21.42%(表5)。2022 年,中國咖啡及制品進口量為17.53 萬t,較上年增長5.67%;進口金額為11.00 億美元,較上年增長31.65%。中國咖啡及制品進口量占全球進口量的2.15%,居全球第11 位。
表5 2017—2022年中國咖啡及制品進口數(shù)量與金額
2022 年中國咖啡及制品進口量為17.53 萬t,進口金額1.1 億美元。其中,生咖啡豆進口量占61.75%、焙炒咖啡占8.78%、除因炒豆占0.55%、咖啡殼豆占0.02%、濃縮精汁占6.99%、咖啡制品占21.90%,進口產(chǎn)品仍以原料生豆為主(表6)。
表6 2022年中國咖啡及制品進口產(chǎn)品類型
2022 年中國咖啡及制品進口省份有28 個,其中上海市的進口量5.55 萬 t,進口金額4.40 億美元,均居中國咖啡及制品進口省份第1 位(表7)。
表7 2022年中國咖啡及制品進口省份
2022 年中國咖啡及制品進口來源地有76 個國家或地區(qū),其中從越南進口3.92 萬t,進口金額1.42 億美元,居中國咖啡及制品進口來源國或地區(qū)第1 位,主要進口來源國家及地區(qū)詳見表8。
表8 2022年中國咖啡及制品進口來源
2017—2022 年中國咖啡及制品進出口貿(mào)易年均逆差3.74 億美元,其中2022 年逆差8.04 億美元,創(chuàng)歷史新高(表9)。2016 年以前,中國咖啡進出口貿(mào)易基本為順差,但自2017 年以來,已連續(xù)6年為逆差,隨著國內(nèi)咖啡消費的快速增長,進出口貿(mào)易逆差態(tài)勢將常態(tài)化。
表9 2017—2022年中國咖啡及制品進出口貿(mào)易差額 萬美元
綜上所述,2017—2022 年中國咖啡及制品出口數(shù)量和貿(mào)易金額總體呈負增長態(tài)勢,進口數(shù)量及貿(mào)易金額則快速正增長,隨著中國咖啡消費量的快速增長,中國咖啡國際貿(mào)易逆差將常態(tài)化。為此,建議有關部門和從業(yè)人員要轉(zhuǎn)變觀念。中國咖啡產(chǎn)業(yè)已進入新的發(fā)展階段,在新形勢下要主動融入雙循環(huán)新發(fā)展格局和加快轉(zhuǎn)型升級,由普通咖啡向精品咖啡轉(zhuǎn)型升級,由原料銷售向產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級,由一產(chǎn)為主向三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)型升級,由出口為主向挖掘國內(nèi)市場轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)品種優(yōu)質(zhì)化、栽培立體化、原料精品化、精深加工化和三產(chǎn)融合化全面轉(zhuǎn)型升級。通過品牌打造與宣傳推介帶動消費,消費帶動加工,加工帶動種植,促進一二三產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展,從而實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效。