朱小毛

聽 春

一聲霹靂弦驚，從高空炸開崩裂。

擂響了戰(zhàn)鼓，吹響了以春為首依次向四季進(jìn)軍的號(hào)角。

那聲音足以鄭重宣告一個(gè)節(jié)氣的到來，驚天動(dòng)地。

把酣睡一冬的動(dòng)物雙眼剝開，伸個(gè)懶腰，打個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的呵欠。植物們立刻精神抖擻，容顏煥發(fā)，它們的呼吸都熱烈急促起來。

鳥兒們用鳴叫啄開了黎明，歡愉、短促、密集，仿佛貝多芬的第二十一首鋼琴奏鳴曲（作品53）。

農(nóng)人抽鞭吆喝，催促奮蹄的牛，竭力前行，在田地里犂開了朵朵浪花。

池塘的青蛙鼓腮而歌，“呱呱”之音重復(fù)又單調(diào)，像是自我炫耀，又像是警示他人，倘若我不先開口，哪個(gè)蟲兒敢作聲。然而農(nóng)人聽到的，更多是對(duì)豐收年景的訴說、憧憬。

咿啞學(xué)語、蹣跚學(xué)步的稚子脫去了厚重的冬裝，終于可以輕裝上陣了，邁出了踉踉蹌蹌的腳，那“咯咯咯”的笑聲，與春風(fēng)伴奏，無疑是世上最美妙靈動(dòng)的樂曲，撫觸大人的耳膜，癢癢的，酥酥的，讓人久久回味。

夜雨淅淅瀝瀝，綿綿繾綣，更多的是絲絲的悵惘。那是寧馨的小夜曲，讓人在溫柔鄉(xiāng)中迷醉。

嗅 春

院旁、農(nóng)舍，一棵棵柚樹枝繁葉茂，張開了傘蓋，香遠(yuǎn)益清。先是淡淡的如影隨形，繼而撲鼻芬芳，再至馥郁濃烈，香氣襲人，肆無忌憚?chuàng)湎蛉?、包裹人。她就是那樣霸道，不容人置疑反抗，直接入侵，濃烈直白。分明有普洱茶濃濃的釅，有西鳳酒烈烈的辣，化不開，讓人長(zhǎng)醉不復(fù)醒。

香樟，顧名思義，樟是香的。樟樹在民間大受追捧，幾乎是無樟不鄉(xiāng)，無樟不村，無樟不家。它的香味獨(dú)特，近時(shí)實(shí)實(shí)在在、重重疊疊，遠(yuǎn)時(shí)若有若無、星星點(diǎn)點(diǎn)，他就是一個(gè)素樸實(shí)誠的人，日久見人心，時(shí)間愈久遠(yuǎn)，也愈得人心。

有一種花，綠葉素榮，蒼潤(rùn)如玉。臨風(fēng)莞爾，向日嫣然，花開而不放，似笑又不語。猶如隱忍含蓄的閨秀。冰肌玉骨，欲笑還羞，四溢清香。嗅起來有一種熟透的味道，仔細(xì)回味，原來是水果中成熟的香蕉氣息。后來一查，竟然是含笑花的香。她本名又稱香蕉花，無怪乎，這更顯實(shí)質(zhì)。

鼻腔肺部，是春天幸福的容器，灌滿了香濃的氣息。

嚼 春

春天，是眾多植物玩轉(zhuǎn)大變身的季節(jié)，它們無中生有，由稀到密，從衰轉(zhuǎn)盛，頻頻見證奇跡。

只說素食，這就是一個(gè)誕生“山珍水味”的季節(jié)，蕨菜首當(dāng)其沖。一根根蕨菜挺立著，一端彎曲，如別在美人頭上的碧玉簪、如意簪。此物外形獨(dú)特，嚼起來風(fēng)味亦獨(dú)特。待焯水過后去其澀味，好像二十來歲的愣頭青，經(jīng)過淬煉去火，再用素油炒，鮮嫩爽脆，還有絲絲滑滑的感覺。此秀只在春天有，一年能有幾回嚼？

山間竹筍亦如土行孫般從土里冒將出來，鉆出尖尖的頭。剝?nèi)ズ窈竦钠ひ?，切片紅鍋炒，佐以年前腌制的五花臘肉。讓腌肉塊塊跑跑龍?zhí)?，襯托主角，激發(fā)主角的內(nèi)在激情。啃在嘴里鮮香不油膩，端的是人間煙火味，香濃醇厚，舌間泛津。

河溝、水渠一棵棵水芹菜簇?fù)碓谝粔K，繁密、茂盛，因有水的滋潤(rùn)，綠油油水靈靈的身胚，捏得出水來。這就是農(nóng)家小妹子，清純樸質(zhì)，嚼起來咯吱作響，清脆可口。身居在野，有一種特異的野性芳香。

水竹筍與野水芹堪稱兄妹。水筍挺在水洼邊，枝枝俏立，恍如微型劍戟。把水筍掰斷，剝?nèi)ネ鈿ぃ卸?，把鍋燒熱爆炒，再搭上腌菜、咸魚、咸肉，成就一道美味。還可與螺螄、米粉糊在一塊，螺螄豐美，水筍脆嫩，米糊將它們含養(yǎng)其中，蔥韮點(diǎn)綴生機(jī)，食欲油然而生，春情勃然萌動(dòng)。

春天就是用來嚼的。韌性、勁道，富于彈力，耐人尋味，滿口都是春天的郁郁生機(jī)。