潘元昊 新疆藝術(shù)學(xué)院

歷經(jīng)千百年歷史沉淀的澳門民間工藝，是本地居民基于日常生活的智慧結(jié)晶，也是他們熱愛生活的集中體現(xiàn)，更是澳門人民改造生活環(huán)境、創(chuàng)造美好生活的重要手段。澳門地區(qū)根植于中華文明，在近代中西文化大規(guī)模的交流融匯的過程中形成了“東傳西收”和“西學(xué)東漸”的循環(huán)發(fā)展和雙軌邏輯歷史，在東西文化相互交融的過程中，澳門民間手工藝人形成了獨(dú)特的品格與精神面貌，這種獨(dú)特性體現(xiàn)在澳門人民生活的方方面面，反映在澳門人民對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的理解運(yùn)用和對(duì)勞動(dòng)方式的選擇上。

在研究澳門地區(qū)的民間工藝時(shí)，應(yīng)注重從歷史淵源、文化特性方面進(jìn)行研究，從地域文化、民族文化、文化交融方面入手，梳理出澳門地區(qū)民間工藝的文化特色和風(fēng)格特征，向大家展示澳門地區(qū)民間工藝在這片熱土上形成的獨(dú)有智慧與風(fēng)貌。

一、澳門民間工藝的起源

20 世紀(jì)70 年代，澳門考古發(fā)掘工作正式展開，陸續(xù)在黑沙南部出土彩陶殘片、五銖錢、陶瓷、繩紋陶殘片等史前和古代遺存。隨著考古工作的深入，截至2016 年，陸續(xù)出土了距今約6 000 年帶有紅彩繪、刻畫紋等的泥質(zhì)紅陶、繩紋夾砂陶等史前陶片；距今約4 000 年作為玉石作坊的建筑場(chǎng)所，并隨之出土石英石芯、水晶環(huán)玦、石芯、石坯原料、玉石制品和玉石制作工具。除此之外，還有石錨、石網(wǎng)墜和石錛等與漁獵相關(guān)的文物出土。至此，澳門地區(qū)考古發(fā)掘的成果使得手工藝制作歷史從最早記載的秦代提前至年代更久遠(yuǎn)的史前時(shí)期，讓世人重新見證了澳門地區(qū)手工藝的起源與發(fā)展歷程。

二、澳門民間工藝在近代的發(fā)展

隨著時(shí)間的推移，在近代四百余年中西文化交流的歷史中，世界各地不同文化背景的手工業(yè)者接踵而來，并把原籍的工藝技能和風(fēng)俗習(xí)慣帶到了澳門，他們?yōu)榘拈T地區(qū)民間工藝的發(fā)展注入了更多的創(chuàng)作元素。與此同時(shí)，澳門地區(qū)本土民間匠人扎根中華傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持手藝傳承，服務(wù)本土百姓，在澳門地區(qū)，中國(guó)傳統(tǒng)民間工藝占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。

澳門的民間工藝可以分為染織類：紡織、刺繡、花布印染、服裝裁剪；生活類：陶瓷器皿、金屬打制、爆竹神香、火彩紙?jiān)⑼婢哐菥撸簧a(chǎn)類：工具制作、竹編柳編、造船生產(chǎn)、木材雕刻；美術(shù)類：瓷板畫、玻璃畫、招貼印刷等?？傮w而言，澳門地區(qū)的民間工藝與生產(chǎn)生活密切相關(guān)。其中造船、神香、爆竹、火柴曾經(jīng)作為澳門地區(qū)的代表工藝和支柱產(chǎn)業(yè)，不但滿足了澳門本地居民的日常生活需求，還一度出口歐美、東南亞等地區(qū)，與彩瓷繪畫、絲綢、漆畫、玻璃畫等工藝品一同為澳門地區(qū)創(chuàng)造了可觀的外匯收入。

三、影響澳門民間工藝發(fā)展的因素

（一）海外貿(mào)易的影響

隨著16 世紀(jì)歐洲的殖民擴(kuò)張，葡萄牙船隊(duì)把地中海和大西洋沿岸各國(guó)的商品運(yùn)抵東方，澳門作為口岸，可以第一時(shí)間接收來自西方的最新產(chǎn)品，其中包含毛紡織品、玻璃制品、水晶制品、鐘表和機(jī)械產(chǎn)品等，船隊(duì)到達(dá)澳門后再將這些貨物換成東方的瓷器、絲綢、漆器、象牙、珍珠、香料、手工藝產(chǎn)品來賺取差價(jià)，換取大量的外匯。

在這個(gè)貿(mào)易交流的過程中，國(guó)外的需求或多或少地影響著澳門地區(qū)民間工藝的生產(chǎn)方向。這些滿足出口要求的外匯商品一定程度上成為名片，向國(guó)外展現(xiàn)了中國(guó)手工藝的優(yōu)秀品質(zhì)和中國(guó)民間工藝的獨(dú)特風(fēng)格，同時(shí)還針對(duì)不同國(guó)家的文化背景和使用需求在制作和裝飾上做了改變，這種迎合體現(xiàn)在裝飾題材與使用習(xí)慣上，如圍繞西方餐飲習(xí)慣生產(chǎn)的瓷器。隨著經(jīng)濟(jì)交流的加強(qiáng)，18 世紀(jì)后期，澳門源源不斷地輸出廣彩瓷繪畫、絲綢、漆器、壁紙、油畫、玻璃畫等手工藝品，這些手工藝品以精巧的技法和較高的質(zhì)量向西方展示了東方民間工藝的高超。

（二）對(duì)外文化交流的影響

澳門作為近代東西交流的門戶，也是西洋藝術(shù)文化傳播到東方的第一站，隨著一批批西方商人、傳教士遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來到東方，經(jīng)由澳門中轉(zhuǎn)去往其他地方。他們?cè)谕瓿勺诮虃鞑ズ唾Q(mào)易往來工作的同時(shí)，也帶來了西方的科學(xué)技術(shù)理念和思想文化。在交流傳播的過程中與本地的生活方式相融合，豐富了澳門地區(qū)民間工藝的創(chuàng)作元素。

在此背景下，近代的澳門地區(qū)受制于外來文化進(jìn)行創(chuàng)作，豐富了民間工藝的創(chuàng)作內(nèi)容，包含宗教人物、英雄故事、民間傳說等元素。這些元素體現(xiàn)在生活用品、琉璃制品、瓷板畫、演具玩具、雕塑塑像上，有些作為創(chuàng)作的主角出現(xiàn)，有些作為裝飾出現(xiàn)在工藝品上，滿足了澳門地區(qū)人民的現(xiàn)實(shí)生活需求與精神需要。

（三）媽祖文化對(duì)民間工藝的影響

澳門傳統(tǒng)民間工藝的發(fā)生和發(fā)展離不開民俗信仰的滋養(yǎng)。一方面，我國(guó)東南沿海的漁民來澳門望廈定居，福建莆田的媽祖信仰在澳門落地生根，使得信仰媽祖在民間迅速傳播開來。在媽祖廟堂殿宇的修建過程中，民間工藝的生產(chǎn)無論是在審美上還是形式上，都受到了媽祖文化的影響，尤其是雕刻工藝，這也是媽祖廟堂修建過程中重要的組成部分，雕刻形式有泥塑、木雕、石刻，雕刻技法有圓雕、浮雕、鏤雕、篆刻，雕刻題材包含民俗人物、傳統(tǒng)典故、吉祥圖案、現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活。除了以上內(nèi)容，還有與宗教有關(guān)的神龕、蠟燭、神香、畫像、印染等滿足信眾需求的民俗用品。圍繞民俗信仰的民間工藝品，呈現(xiàn)出淳樸、繁復(fù)、色彩鮮明的藝術(shù)風(fēng)格。

（四）儒、釋、道對(duì)民間工藝的影響

澳門民間工藝受到各種文化影響。（1）受佛教文化的影響，佛教塑像和寺廟建筑工藝得到發(fā)展，在此過程中雕刻工藝、裝飾技術(shù)也得到極大的提升。（2）受到儒家美學(xué)思想、道德教化及傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，如博古八寶、漁樵耕讀、山水花鳥，體現(xiàn)了儒家的忠、孝、仁、義、禮、智、信等思想觀念。（3）澳門民間工藝也受到了道家文化的影響。

（五）對(duì)美好生活祈福的民間工藝風(fēng)貌

澳門地區(qū)的民間工藝，是勞動(dòng)人民生活需要和審美需求的反映，是基于現(xiàn)實(shí)生活而創(chuàng)造的一種對(duì)生活用品的加工技藝和裝飾技藝，兼具實(shí)用性、裝飾性和藝術(shù)性，在器物的造型和裝飾上，呈現(xiàn)出一種質(zhì)樸、自然的風(fēng)格。

澳門民間工藝的裝飾主題包括子孫綿延、延年益壽、祈福納祥、驅(qū)邪避災(zāi)、民間故事等，表現(xiàn)主題一般采用象征寓意、諧音比喻、賦予吉言、緣物寄情等手法，潛移默化地貫穿于生活之中，如驅(qū)邪避災(zāi)的虎頭、團(tuán)圓平安的荷花、象征愛情的鴛鴦、祝福之意的蝙蝠等，這些具有吉祥之意的圖案以繪畫、刺繡、篆刻、印刷等形式出現(xiàn)在房屋裝修、生活用品、服飾剪裁之中。總體而言，澳門地區(qū)民間工藝的裝飾具有一定的功利性和目的性。這種目的以煩瑣細(xì)致的表現(xiàn)手法，體現(xiàn)了民眾對(duì)美好生活、幸福未來的期盼。

四、澳門民間工藝的支柱產(chǎn)業(yè)

在近代，澳門因工業(yè)生產(chǎn)原材料和燃料的匱乏及其他歷史原因，難以發(fā)展重工業(yè)和復(fù)雜的輕工業(yè)，所以便于生產(chǎn)的民間手工藝在這片沃土之上迅速發(fā)展，民國(guó)時(shí)期，澳門手工業(yè)有較大的發(fā)展。除了上文提到的主要用于出口創(chuàng)匯的工藝品（瓷器、瓷畫、絲綢織物）以外，造船業(yè)、爆竹業(yè)、火柴業(yè)、神香業(yè)也成為民間工藝的四大核心傳統(tǒng)手工業(yè)，服務(wù)著澳門人民的生活。

（一）造船業(yè)

近代澳門由于航運(yùn)業(yè)和漁業(yè)的發(fā)展需要，造船及其配套產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)。這一產(chǎn)業(yè)主要服務(wù)于對(duì)外轉(zhuǎn)口貿(mào)易和本地漁業(yè)生產(chǎn)。由于技術(shù)和材料的限制，澳門造船業(yè)以木船制造為主，最早可追溯于1877 年創(chuàng)辦的和記號(hào)，在民國(guó)時(shí)期澳門的造船業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，大的船廠有和記號(hào)、明生號(hào)、大節(jié)號(hào)、生隆號(hào)、泰益號(hào)等。船廠多集中在澳門半島西北岸沿海的提督馬路一帶，這些船廠生產(chǎn)的船大小不一，大者可造花尾船、蝦罾及商船、駁艇等，小者可造舢板、陽江艇等。除了造漁船以外，對(duì)船體的修繕和相關(guān)捕撈工具的生產(chǎn)也在附近進(jìn)行，形成了以造船為中心，相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展齊全的局面。

然而，到了20 世紀(jì)80 年代，隨著時(shí)代的發(fā)展，木船已經(jīng)不能滿足社會(huì)的需求，今天，澳門的造船業(yè)基本停滯，相關(guān)部門通過出臺(tái)相關(guān)政策對(duì)造船業(yè)進(jìn)行保護(hù)，使得造船業(yè)從一種產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榘拈T歷史文化的重要組成部分，向世人展現(xiàn)了曾經(jīng)的輝煌，具有重要的歷史價(jià)值。

（二）爆竹業(yè)、火柴業(yè)

爆竹業(yè)和火柴業(yè)是澳門近代民間工藝中較為普遍的手工業(yè)。20 世紀(jì)40 年代，幾乎大街小巷都可以看到婦孺在搓炮、錐炮和做火柴。當(dāng)年由于技術(shù)原因，沒有大規(guī)模機(jī)械生產(chǎn)，但是由于其對(duì)技術(shù)的要求不高，多為手工操作，是一種簡(jiǎn)單勞動(dòng)性質(zhì)的生產(chǎn)。除了辦工廠生產(chǎn)外，還可以把原材料發(fā)給居民在家里制作，定期交貨，逐漸成為澳門人民的家庭手工業(yè)。這兩種手工業(yè)產(chǎn)值相當(dāng)大，占出口比重很大。據(jù)1930 年統(tǒng)計(jì)，由澳門輸出的爆竹、火柴貨值各為150 萬葡元，兩者合計(jì)共300 萬葡元，占當(dāng)年澳門出口總值的31%。

除了制作外，爆竹和火柴的包裝貼標(biāo)設(shè)計(jì)也是重要的展示環(huán)節(jié)。包裝造型與貼標(biāo)也能起到美化作用，在帶給購(gòu)買者、使用者以審美感受和美好生活祝愿的同時(shí)，也達(dá)到了促銷的目的。其中火柴盒貼標(biāo)又稱“火花”，以澳門博物館的藏品為例，按照貼標(biāo)圖形的含義，我們可以將其歸納為吉祥圖案、紀(jì)念意義、民族情結(jié)等幾種類型，色彩以紅色色調(diào)為主。例如，鹿被認(rèn)為是“瑞獸”，又與“祿”諧音，有長(zhǎng)壽、富貴的含義，因此，鹿的形象常常用在火柴貼標(biāo)上。鳳、雞、鴛鴦、蝙蝠也是常用的動(dòng)物形象。鳳代表富貴吉祥；雄雞能辟邪；鴛鴦象征愛情；蝙蝠，取其諧音“?！?，具有祝福之意。包裝上再配上中英文字體，表明爆竹與火柴是當(dāng)時(shí)澳門制造業(yè)的 “主角”，同時(shí)彰顯了澳門國(guó)際貿(mào)易港口的重要位置。

（三）神香業(yè)

神香業(yè)是澳門最古老的傳統(tǒng)家庭手工業(yè)，產(chǎn)品專供居民酹神拜佛之用，銷路甚廣。1920—1930 年，全澳門共有神香廠（店）23 家，其中以陳聯(lián)馨、梁永馨、梁大馨3 家神香廠的規(guī)模最大。神香包裝與貼標(biāo)設(shè)計(jì)以紅色色調(diào)為主，選擇吉祥圖案、民俗人物、神話故事等為主的視覺圖形，主要針對(duì)澳門本地市場(chǎng)，服務(wù)于當(dāng)?shù)氐木用?。也有專門為出口其他國(guó)家而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品貼標(biāo)，這些出口產(chǎn)品在字體、色彩、圖形、造型的選擇與設(shè)計(jì)上，更加注重符合使用者的審美特點(diǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣。

澳門民間工藝的發(fā)展豐富了我國(guó)的工藝門類，也在特定的時(shí)間為澳門本土居民帶來了可觀的收入，澳門四大支柱產(chǎn)業(yè)為我們留下了寶貴的物質(zhì)和精神財(cái)富，由于造船業(yè)的興旺，培養(yǎng)出一批手藝精湛的能工巧匠。爆竹、火柴、神香產(chǎn)業(yè)則提升了本地居民的收入，為澳門的近代經(jīng)濟(jì)發(fā)展立下了汗馬功勞。在藝術(shù)價(jià)值上，產(chǎn)品的外包裝內(nèi)容和包裝形式，為我們帶來了與其他地區(qū)不同風(fēng)格、不同題材、不同色彩的裝飾紋樣，這些包裝以淳樸的姿態(tài)、鮮明的色彩、神形兼?zhèn)涞娜宋镌煨统蔀榘拈T地區(qū)獨(dú)有的包裝文化。

五、獨(dú)特的文化屬性

澳門民間工藝承載了粵港澳居民特殊的文化屬性——開放而包容，一方面民間工藝的生產(chǎn)順應(yīng)了澳門地區(qū)的生產(chǎn)方式、生活方式、民俗、宗教信仰的發(fā)展需求，另一方面反映了澳門民眾的文化精神和文化性格，民間工藝品在人民日常生活中的應(yīng)用，對(duì)促進(jìn)區(qū)域文化認(rèn)同和傳承區(qū)域文化起到了至關(guān)重要的作用。同時(shí)，依托于澳門民間工藝生產(chǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钚枨蠛统隹谛枰瑸榘拈T在近代發(fā)展過程中創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此外，在繼承本地傳統(tǒng)手工藝的同時(shí)，形成了具有中西融匯、工藝精巧的澳門特色，既滿足了人民的日常生活，又為傳統(tǒng)民間工藝走向世界做出了重要貢獻(xiàn)，向世界宣傳了中國(guó)民間工藝的品質(zhì)和獨(dú)特的魅力。

六、結(jié)束語

在近代四百多年的歷程中，澳門地區(qū)的民間工藝取得了令人矚目的成就，向世界展示了豐富的使用價(jià)值與藝術(shù)內(nèi)涵。但是在工業(yè)化、機(jī)械化的時(shí)代背景下，人們的審美取向、生活方式都發(fā)生了翻天覆地的變化。澳門地區(qū)的民間工藝同樣面臨傳承與發(fā)展的困境，真正傳承文化精神的民間工藝逐漸被邊緣化，面臨災(zāi)難性的失傳風(fēng)險(xiǎn)。機(jī)器生產(chǎn)替代了傳統(tǒng)手工藝人幾百年的技術(shù)，而為了追求利益和效率，出現(xiàn)了大量粗制濫造、缺乏精神和文化內(nèi)涵的工藝產(chǎn)品，盡管一些本土工匠正在努力恢復(fù)失傳的工藝門類，但面對(duì)多年的斷代和失傳，任重而道遠(yuǎn)。