美國伊利諾伊大學(xué)芝加哥分校的營養(yǎng)研究人員對80名非酒精性脂肪肝患者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，那些遵循隔日禁食和鍛煉的人能夠改善他們的健康狀況。

研究顯示，3個月里，鍛煉并隔日禁食（一天飲食不受限制，第二天攝入500卡路里或更少）的人胰島素敏感性增加、肝臟脂肪減少、體重和ALT（丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶）下降。

約65%肥胖成年人患有非酒精性脂肪肝，其與胰島素抵抗和Ⅱ型糖尿病發(fā)展密切相關(guān)。如不加以控制，脂肪肝疾病會導(dǎo)致更嚴(yán)重的并發(fā)癥，如肝硬化或肝功能衰竭。

臨床試驗(yàn)參與者被隨機(jī)分配到4組中的一組：隔日禁食組、有氧運(yùn)動組、聯(lián)合組和對照組。飲食組參與者被跟蹤他們的食物攝入量，運(yùn)動組參與者每天使用橢圓機(jī)1小時，每周5天。除了看到代謝指標(biāo)改善，研究還發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)期間沒有發(fā)生嚴(yán)重安全事件。

（摘自《科技日報》文/佚名）