李玉玲 趙俊杰 尹德興 李英

（南京市蔬菜科學(xué)研究所，南京 210042）

灰霉病是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的主要病害，近年來，隨著我國設(shè)施蔬菜栽培面積的不斷擴(kuò)大，該病的發(fā)生日趨嚴(yán)重[1]。有研究表明，在設(shè)施菠菜秋冬季生產(chǎn)中，低溫、高濕的栽培環(huán)境有利于灰霉病的發(fā)生，且在種植過密、氮肥用量過多、大棚通風(fēng)不良的條件下，該病的發(fā)病率會急劇上升，進(jìn)而會嚴(yán)重影響設(shè)施菠菜的產(chǎn)量及品質(zhì)，減少種植戶的經(jīng)濟(jì)收入；同時，目前對菠菜灰霉病的防治仍以化學(xué)防治為主[2]，但是，腐霉利、異菌脲等常用的灰霉病化學(xué)防治藥劑在菠菜生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)風(fēng)險極高，故尋找出安全有效的生物防治藥劑對設(shè)施菠菜生產(chǎn)具有重要意義。在此背景下，為篩選出綠色環(huán)保且適用于設(shè)施菠菜灰霉病防治的生物藥劑，筆者特于2021年開展不同生物藥劑對設(shè)施菠菜灰霉病的防效對比試驗?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況和供試材料

試驗于2021年秋冬季設(shè)在江蘇省南京市蔬菜科學(xué)研究所橫溪基地的設(shè)施大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗大棚在菠菜種植前每667 m2施生物有機(jī)肥500 kg、45%三元復(fù)合肥20 kg 作基肥，隨后進(jìn)行深翻，然后作高畦，要求畦面寬1.5 m。供試菠菜品種為‘雷秀’（由北京東匯盛種業(yè)科技有限公司供種），于2021年11 月18 日使用康博2BS-JT10 精密蔬菜播種機(jī)進(jìn)行播種。供試藥劑及相關(guān)信息見表1。

表1 處理設(shè)計

1.2 試驗設(shè)計

試驗依據(jù)施用藥劑不同，設(shè)5個藥劑處理和1個清水對照處理，共6個處理。每處理重復(fù)3次，每小區(qū)面積為12 m2，完全隨機(jī)區(qū)組排列。

各藥劑處理均在設(shè)施菠菜灰霉病始發(fā)期（12 月17 日）進(jìn)行第1 次施藥，于12 月24 日進(jìn)行第2 次施藥，均使用背負(fù)式電動噴霧器進(jìn)行人工葉面均勻噴霧，各藥劑處理每次每667 m2兌水量均為60 L。

1.3 調(diào)查與統(tǒng)計

試驗期間，對各藥劑處理區(qū)的菠菜生長情況進(jìn)行觀察和調(diào)查，查看是否有藥害現(xiàn)象發(fā)生。

分別于第1 次施藥后7 d（12 月24 日）、第2 次施藥后7 d（12 月31 日）、第2 次施藥后14 d（翌年1月7日）進(jìn)行3次灰霉病發(fā)生情況調(diào)查。每次調(diào)查均采用5 點取樣法進(jìn)行取樣，每點隨機(jī)調(diào)查5 株，對每株菠菜全部葉片的灰霉病病葉率及病葉級數(shù)進(jìn)行調(diào)查，并依據(jù)GB/T 17980.28—2000 的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)計算病情指數(shù)和防效。

菠菜灰霉病病葉分級標(biāo)準(zhǔn)：0級，無病斑；1級，單葉片有病斑1～3個；3級，單葉片有病斑4～6個；5 級，單葉片有病斑7～10 個；7 級，單葉片有病斑11～20個，部分密集成片；9級，單葉片有病斑密集，病斑面積占葉片總面積的1/4 以上。

計算公式：病葉率=（病葉數(shù)÷調(diào)查總?cè)~數(shù)）×100%；病情指數(shù) =[Σ(各級病株數(shù)×相對級值)÷（調(diào)查總株數(shù)×9）]×100；防治效果 =[（空白對照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù))÷空白對照區(qū)病情指數(shù)]×100%。

用Microsoft Office Excel 2010軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計，并用SPSS 20 軟件進(jìn)行處理間防效方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 安全性

據(jù)試驗期間觀察，各藥劑處理區(qū)的菠菜均未出現(xiàn)明顯藥害，與清水對照區(qū)的菠菜生長情況無差異，表明供試藥劑在本試驗用量下對菠菜生長安全。

2.2 防 效

由表2 可知，經(jīng)2次藥劑防治后，各藥劑處理區(qū)的病葉率都控制在50%以內(nèi)，與清水對照區(qū)相比，藥劑處理區(qū)的菠菜灰霉病得到了有效控制。在第1次施藥后7 d，處理（3）對灰霉病的防效最高，為55.8%，其次是處理（2），對灰霉病的防效為52.8%，這兩個處理間防效差異不顯著；處理（4）對灰霉病的防效最低，為25.8%，顯著低于其他藥劑處理。在第2次施藥后7 d，各處理區(qū)的灰霉病病葉率及病情指數(shù)均較第1 次施藥后7 d 明顯提升，但除處理（5）外，各藥劑處理對灰霉病的防效也均較第1 次施藥后7 d 的防效明顯提升，處理（3）對灰霉病的防效最高，為60.3%。在第2 次施藥后14 d，仍是處理（3）對灰霉病的防效最高，為67.4%，其次是處理（2），對灰霉病的防效為62.4%，這兩個處理間防效差異不顯著；處理（5）對灰霉病的防效最低，為32.1%，顯著低于其他藥劑處理。綜合3 次調(diào)查結(jié)果，以處理（3）即每667 m2用3 億CFU/g 哈茨木霉菌100 g兌水60 L 施藥2 次對灰霉病的防效較好，且防效一直保持穩(wěn)定。

表2 不同生物藥劑對菠菜灰霉病的防效比較

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，在設(shè)施菠菜灰霉病中度發(fā)生的情況下，不同生物藥劑對菠菜灰霉病均有一定的防效，但不同藥劑間的防效存在差異，以3 億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑對灰霉病的防效最好，第2次施藥后14 d 的防效仍達(dá)67.4%，其次為100 億CFU/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，第2 次施藥后14 d 對灰霉病的防效為62.4%，且這兩個藥劑間防效差異不顯著。從各藥劑對灰霉病的防治速效性看，0.8%丁子香酚可溶液劑的速效性較差，第1次施藥后7 d對灰霉病的防效僅為25.8%，但經(jīng)過2次施藥后，該藥劑對灰霉病的防效顯著增加，第2 次施藥后14 d 對灰霉病的防效為40.8%。從各藥劑對灰霉病的防治持久性來看，5%香芹酚可溶液劑的持久性較差，在第2 次施藥后7 d 該藥劑對灰霉病的防效即有所回落，雖然在第2 次施藥后14 d 該藥劑對灰霉病的防效有所上升，但是低于第1次施藥后7 d的防效，該藥劑表現(xiàn)出較差的持久性。綜合分析，生物藥劑3億CFU/g 哈茨木霉菌可濕性粉劑對菠菜灰霉病表現(xiàn)出較好的防治速效性、持久性，且防效一直為各藥劑處理中最高，再加上該藥劑對菠菜生長安全，故在菠菜生產(chǎn)中，建議每667 m2施3 億CFU/g 哈茨木霉菌可濕性粉劑100 g 兌水60 L 防治灰霉病2 次（間隔7～10 d），即可取得較好的防治效果。

在本試驗中，供試生物藥劑在兩次施藥后，對菠菜灰霉病的防效均低于70%，這可能是因為2021 年12 月至2022 年1 月南京地區(qū)長時間連續(xù)陰雨，導(dǎo)致大棚內(nèi)溫度、濕度均較高，給供試生物藥劑對灰霉病的防效造成了一定影響，也可能因為供試生物藥劑的藥效發(fā)揮緩慢，具體原因還需進(jìn)行進(jìn)一步試驗驗證。