（總第778期，2023-11-20—2023-11-26）

1" 糧油監(jiān)測品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第47周（2023-11-20—2023-11-26）重慶糧食均價(jià)5.37元、食用油均價(jià)15.13元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別穩(wěn)中略跌1.36%、下滑0.94%。糧油市場平穩(wěn)運(yùn)行，綜合各級儲備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻大批量上市，價(jià)格呈穩(wěn)中回升態(tài)勢。分品種看，1漲9平穩(wěn)。其中，大豆零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.56%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第47周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.74元，環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅下跌14.66%。近期豬價(jià)波動幅度較小，市場表現(xiàn)較為穩(wěn)定，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，居民對豬肉的需求有所增加，有利于豬價(jià)上漲，預(yù)判后期豬肉價(jià)格或漲跌窄幅調(diào)整。本周生豬及豬肉市場價(jià)格平穩(wěn)，生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)格分別跌1.08%、0.74%、3.44%、0.74%。豬糧比5.13∶1，環(huán)比穩(wěn)中略跌，跌1.39%，同比陡降34.39%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)量增價(jià)跌

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第47周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.42元，環(huán)比上浮0.34%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下滑0.39%，表現(xiàn)平穩(wěn)。具體看7漲10跌5平穩(wěn)。冬季產(chǎn)地蔬菜以白蘿卜、蓮花白、萵筍、大白菜、花菜為主，供應(yīng)量充足，價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。其中，黃瓜、冬瓜、馬鈴薯、花菜、四季豆環(huán)比上漲幅度在16.20%以上，番茄、萵筍、茄子、瓢兒白、大白菜環(huán)比下跌幅度在10.84%以上，其他蔬菜品種波動較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)價(jià)略跌

第47周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）4.35萬噸，環(huán)比略漲3.54%。該市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)4.60元，環(huán)比略跌3.08%，同比持平。分品種看，4漲13跌5平穩(wěn)。雙福蔬菜批發(fā)量持續(xù)平穩(wěn)，白菜類、蘿卜類應(yīng)季蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格下跌。其中，蓮花白、大白菜、白蘿卜、萵筍、老南瓜等8個(gè)蔬菜品種環(huán)比漲幅在10.00%以上，花菜大幅上漲33.11%，黃瓜明顯上漲19.86%，其余品種波動幅度在10.00%以內(nèi)。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

第47周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)6.97元，環(huán)比下滑1.74%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比略跌3.68%。本周蔬菜零售市場持續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢，所有品種波動幅度均不大。分品種看，5漲9跌8平穩(wěn)。冬瓜環(huán)比明顯下跌25.52%，其余品種波動幅度在10.00%以內(nèi)。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略跌，同比下跌

第47周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)9.48元，環(huán)比略跌2.36%，同比下跌6.51%。分品種看環(huán)比1漲5跌4平穩(wěn)。近期重慶市紅美人、金秋沙糖橘等早熟雜柑，早熟臍橙、錦橙等甜橙大量上市，市場供應(yīng)水果增加，水果價(jià)格結(jié)束長期平穩(wěn)略有下滑。其中，臍橙、橘子環(huán)比下跌8.18%、4.82%，香蕉、蘋果、梨子略跌2.53%、2.72%、3.17%，蜜柚略漲2.47%，其余品種相對平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)穩(wěn)中略漲，批發(fā)市場量減價(jià)跌，零售價(jià)平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第47周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.07元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.61%，具體分品種看，表現(xiàn)為4漲1跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)29.27元，環(huán)比小幅下跌2.70%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)跌

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第47周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 020噸，環(huán)比減少7.08%，同比增加14.45%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)11.41元，環(huán)比下跌3.64%，同比下跌14.95%。其中除白鰱價(jià)格平穩(wěn)，其余品種價(jià)格均下跌。井口市場與全國相比價(jià)格低23.53%。五大批發(fā)市場均價(jià)17.19元，與全國相比高15.21%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第47周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.62元，環(huán)比上浮0.64%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下跌5.73%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)45.12元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.10%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測。第47周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.98元。環(huán)比下滑0.27%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比4漲1跌9平，同比平穩(wěn)。本周氣溫較低，光照足，土壤墑情良好，油菜、小麥生長良好。化肥價(jià)格平穩(wěn)，其中國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣價(jià)格分別上漲1.04%、2.09%。氯化鉀價(jià)格跌2.19%。本周普通棚膜、普通地膜價(jià)格保持平穩(wěn)。生豬市場供應(yīng)量充足，價(jià)格長期低位運(yùn)行。飼料價(jià)格略漲，其中麥麩、育肥豬飼料價(jià)格分別漲1.37%、1.48%，其余飼料價(jià)格平穩(wěn)。0號柴油價(jià)格受農(nóng)業(yè)作業(yè)、物流等的影響，價(jià)格相對低位運(yùn)行。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）