梅琳玉

景德鎮(zhèn)藝術(shù)職業(yè)大學(xué) 江西景德鎮(zhèn) 333000

一、傳統(tǒng)手工藝與非遺體系

中國(guó)傳統(tǒng)手工藝起源于石器時(shí)代，人類在與自然的相處過(guò)程中，學(xué)會(huì)了工具的制造與使用。比如看到石頭從高空落下能破壞砸中的物件，便理所應(yīng)當(dāng)?shù)啬７缕饋?lái)，生活的種種經(jīng)驗(yàn)以及人類的理解和模仿能力促使了各類工具的誕生。雖然早期的工具都比較粗糙簡(jiǎn)陋，但是隨著生活經(jīng)驗(yàn)的逐漸積累，生存需求的不斷擴(kuò)大，人們逐漸掌握了進(jìn)一步加工的方式方法，從而制造出了多種不同功能形態(tài)的石制工具。后更將原材料延伸至骨頭和木料，社會(huì)也逐步完成從舊石器時(shí)代到新石器時(shí)代的過(guò)渡。

隨著人們對(duì)火焰的理解不斷加深，從一開(kāi)始的恐懼轉(zhuǎn)變?yōu)榱藢⑵渥鳛楣ぞ哌M(jìn)行使用，依賴于火焰的照明及溫暖屬性，人們得以在寒冬及夜晚時(shí)段正?；顒?dòng)，極大地提高了生產(chǎn)效率，制陶工藝也開(kāi)始初具雛形。陶器的出現(xiàn)開(kāi)拓了人們的思維，石制、骨制、木制等工具只是對(duì)自然物進(jìn)行形態(tài)層面的改造，而陶器則是在火焰的介入后完成的性質(zhì)層面的改變。此外陶器具有造型多變的屬性，既能造出生活用的器皿，用于儲(chǔ)水、烹飪，也可以造出生產(chǎn)用的工具，用于狩獵采集。工具的更新迭代直接改變了人們的生活生產(chǎn)方式，社會(huì)也由此開(kāi)始朝向原始農(nóng)業(yè)過(guò)渡，為后期封建社會(huì)的出現(xiàn)作好了鋪墊。[1]

秦朝可謂是封建主義社會(huì)的開(kāi)端，其社會(huì)生產(chǎn)力、科學(xué)技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)水平相較于原始社會(huì)都有了顯著提高，這些都間接促進(jìn)了手工業(yè)的繁榮發(fā)展，行業(yè)內(nèi)也開(kāi)始呈現(xiàn)出精細(xì)化分工的趨勢(shì)。[1]歷代統(tǒng)治者都十分重視手工業(yè)，因?yàn)檫@是提高國(guó)家生產(chǎn)力必不可少的，雖然在每次朝代更迭之時(shí)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)都大受動(dòng)搖，但是當(dāng)政權(quán)穩(wěn)固之后，都會(huì)注重手工業(yè)的恢復(fù)與發(fā)展。尤其元代時(shí)期，蒙古人十分重視工匠，每次攻略城池之后都會(huì)優(yōu)待工匠，讓其為自己所用，這種制度也是促使元青花風(fēng)靡全球的因素之一。這些傳統(tǒng)手工技藝發(fā)展到清代時(shí)期更加成熟，各行各業(yè)都出現(xiàn)了“規(guī)矩”，生產(chǎn)者和消費(fèi)者都在行規(guī)的指導(dǎo)下進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。同時(shí)還有部分優(yōu)秀的工匠善于總結(jié)，將自身掌握的技藝準(zhǔn)確而通俗地記錄下來(lái)，形成相應(yīng)的著作，這些著作的留存也促進(jìn)了近現(xiàn)代社會(huì)的穩(wěn)固發(fā)展。

非遺就是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各族人民世代相傳，并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所。根據(jù)《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》可以知道，“傳統(tǒng)手工藝”是歸在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)定義范圍內(nèi)的，而第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄在2006年由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)發(fā)布，可以發(fā)現(xiàn)其中包含了制陶、制瓷、燒窯、紡織、扎染、雕漆、徽墨制作、宣紙制作等多項(xiàng)傳統(tǒng)民間技藝。同時(shí)截至2022年11月，隨著中國(guó)茶的申遺成功，中國(guó)已有43個(gè)非遺項(xiàng)目被聯(lián)合國(guó)收錄，位居世界第一。

二、傳統(tǒng)手工藝存在感逐漸降低的原因

從18世紀(jì)到21世紀(jì)期間總共發(fā)生了4次工業(yè)革命，每一次工業(yè)革命的結(jié)果都是將手工生產(chǎn)朝著機(jī)械化、智能化更進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，這也使得傳統(tǒng)手工藝逐漸脫離了社會(huì)生產(chǎn)主力的角色屬性，存在感也因此逐漸降低。

自18世紀(jì)發(fā)生第一次工業(yè)革命以來(lái)，社會(huì)形態(tài)從純手工朝著半手工半機(jī)械化的方向發(fā)展，而工業(yè)革命發(fā)生的主因就在于當(dāng)時(shí)手工生產(chǎn)的模式已無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求，從而促使了技術(shù)改革的發(fā)生以提高生產(chǎn)效率及生產(chǎn)總量。借助于工人們積累的勞作經(jīng)驗(yàn)和政府的資源支持，蒸汽機(jī)被發(fā)明出來(lái)，人類也由此進(jìn)入了“蒸汽時(shí)代”。第二次工業(yè)革命發(fā)生在19世紀(jì)末到20世紀(jì)初期間，這一階段同樣是以實(shí)現(xiàn)大量生產(chǎn)為主要的發(fā)展目標(biāo)，社會(huì)從“蒸汽時(shí)代”轉(zhuǎn)變?yōu)椤半姎鈺r(shí)代”。第三次工業(yè)革命也叫作生物科技與產(chǎn)業(yè)革命，發(fā)生在20世紀(jì)末，隨著生物克隆技術(shù)以及航天技術(shù)的出現(xiàn)，促使人們進(jìn)入科技時(shí)代。到了21世紀(jì)的第四次工業(yè)革命，人工智能誕生并普及，在提高資源生產(chǎn)率的基礎(chǔ)之上減少了污染排放，開(kāi)始重新審視人類社會(huì)與自然的共存共生關(guān)系。機(jī)械化生產(chǎn)無(wú)疑能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的批量生產(chǎn)，從整個(gè)社會(huì)的GDP來(lái)說(shuō)，是大有裨益的，但是從文化傳承的角度來(lái)說(shuō)，卻是有所損失。

傳統(tǒng)手工藝的種類大抵可分為服務(wù)類和產(chǎn)品類，兩種都參與到社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作當(dāng)中，滿足市場(chǎng)的供求關(guān)系。其存在感逐漸減少的本質(zhì)在于跟不上新時(shí)代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化，傳統(tǒng)手工無(wú)法滿足現(xiàn)當(dāng)代人們的消費(fèi)需求。以油紙傘為例，它是有著千年歷史的中國(guó)傳統(tǒng)雨具，相較于現(xiàn)代社會(huì)常用的尼龍鋼架傘更加經(jīng)久耐用，源自中國(guó)，后傳至朝鮮、越南、泰國(guó)、日本等地，并在各地發(fā)展出當(dāng)?shù)靥厣７炙图垈銈鹘y(tǒng)制作技藝是行業(yè)內(nèi)唯一的“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被專家譽(yù)為“中國(guó)民間傘藝的活化石”，而分水油紙傘廠也是中國(guó)目前僅存的唯一一家還在使用傳統(tǒng)工藝制造的紙傘生產(chǎn)企業(yè)。傳統(tǒng)油紙傘所具備的淡雅美感是尼龍鋼架傘這種工業(yè)生產(chǎn)下的產(chǎn)品所無(wú)法擁有的，但是放在現(xiàn)代社會(huì)生活中，人們對(duì)于傘的考量會(huì)更傾向于便利性而非美感，特別是對(duì)于一些頻繁出差的商務(wù)人士，可以折疊且易于攜帶的鋼架傘無(wú)疑是首選。傳統(tǒng)的油紙傘除了作為擋陽(yáng)遮雨的實(shí)用產(chǎn)品屬性之外，還具備濃郁的文化屬性，在婚喪嫁娶的禮儀中也扮演著重要的角色。比如在中國(guó)的傳統(tǒng)婚禮中，當(dāng)新娘從婚轎下來(lái)的時(shí)候，媒婆便會(huì)用紅色的油紙傘為其遮擋，帶有避邪的意味，日本的古代婚禮也曾在此影響下用到油紙傘，此外，白色油紙傘常出現(xiàn)在送葬之列，紫色油紙傘象征著健康長(zhǎng)壽等等。而現(xiàn)代的傘已經(jīng)摒棄了文化屬性，留下的只有純粹的產(chǎn)品屬性，作為一種商品出現(xiàn)在市場(chǎng)中。

再比如漆器，用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術(shù)品等，一般稱為“漆器”。它是中國(guó)古代在化學(xué)工藝及工藝美術(shù)方面的重要發(fā)明，中國(guó)人自新石器時(shí)代開(kāi)始就認(rèn)識(shí)到了漆的性能并用以制器，中國(guó)的漆器工藝也在歷代的封建社會(huì)中不斷發(fā)展，達(dá)到了相當(dāng)高的水平。中國(guó)古代所用漆，是從漆樹(shù)上割取下來(lái)的淺灰白色液體樹(shù)汁，經(jīng)日曬脫水后，即成為可作涂料的熟漆，具有抗熱、耐酸、耐堿、耐潮、耐磨等天然優(yōu)良特性?，F(xiàn)代漆料也叫作涂料，更多的是以合成化工產(chǎn)品為原料。兩種的區(qū)別在于投入產(chǎn)出比，漆樹(shù)是一種野生的植物，在我國(guó)地域范圍內(nèi)生長(zhǎng)廣泛，但是要想采集一公斤的生漆往往需要從三千棵漆樹(shù)上提取，其投入產(chǎn)出比可見(jiàn)一斑。而現(xiàn)代油漆涂料的成分特點(diǎn)是種類多，密度小（僅為鋼鐵的1/7～1/8），強(qiáng)度大，電絕緣性、耐腐蝕性好，加工容易，可滿足多種特種用途的要求，更加符合工業(yè)化產(chǎn)品的快速批量生產(chǎn)要求。此外，陶瓷也是從新石器時(shí)代就開(kāi)始出現(xiàn)的藝術(shù)品，《天工開(kāi)物》中的“共計(jì)一坯工力，過(guò)手七十二，方克成器”是對(duì)陶瓷的最好說(shuō)明，從陶瓷原料的開(kāi)采加工、形狀造型、紋樣裝飾甚至窯爐的搭建，這些在古代制瓷工序中都是手工完成的，而在現(xiàn)代制瓷中，每一道工序都可以由機(jī)械介入完成，甚至在3D打印技術(shù)的介入下，制瓷工序出現(xiàn)了顛覆性的變化。

三、傳統(tǒng)手工藝在現(xiàn)代社會(huì)中所扮演的角色

傳統(tǒng)手工業(yè)的生產(chǎn)模式在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)不足以承擔(dān)滿足社會(huì)生產(chǎn)的責(zé)任和要求，技術(shù)和工具的出現(xiàn)使用都是為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所服務(wù)，當(dāng)傳統(tǒng)手工業(yè)脫離經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)主力之后剩下的只有文化屬性。非遺體系就像是一本文化的百科全書，每一個(gè)被列為非遺的項(xiàng)目都在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要的角色，或促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)、或陶冶情操、或利于生命生存、或教化民眾思想。它們大多都來(lái)自于古人在自然生活中所產(chǎn)生的對(duì)生命與自然的敬畏，是滿足人的自然需求、社會(huì)需求和精神需求的活態(tài)文化。

中國(guó)的傳統(tǒng)手工藝是基于對(duì)自然的探索認(rèn)識(shí)而發(fā)展的，對(duì)物質(zhì)本源性的深入研究使得古人具有更強(qiáng)的創(chuàng)造能力。在現(xiàn)代語(yǔ)境中，要強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)其技藝的原理，而不是依葫蘆畫瓢，需要將其原理提煉出來(lái)，與現(xiàn)當(dāng)代的工業(yè)技術(shù)相結(jié)合，才能創(chuàng)造出新一代的傳統(tǒng)手工。單從結(jié)果來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工業(yè)做出來(lái)的產(chǎn)品或服務(wù)可能對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是大同小異的，兩者的區(qū)別在于過(guò)程。以書法來(lái)說(shuō)，我相信將歷代書法大家的字帖電子化后，機(jī)械手臂拿著毛筆也能完美復(fù)刻出字帖的樣式，甚至可以左右開(kāi)工，從結(jié)果來(lái)看，寫出來(lái)的字是完全一樣的。

現(xiàn)代工業(yè)利用精準(zhǔn)的參數(shù)控制機(jī)械進(jìn)行創(chuàng)造或服務(wù)，這個(gè)過(guò)程顯得十分蒼白，無(wú)法引起共鳴，而傳統(tǒng)手工的過(guò)程，是人與自然溝通的過(guò)程，視線、思維、注意力全都集中到此時(shí)此刻的制作當(dāng)中，觀看制作過(guò)程也是一種美的享受。

四、結(jié)語(yǔ)

非遺是集古人生活智慧之大成者，是留給現(xiàn)代的寶貴財(cái)富，同時(shí)在政權(quán)更迭、環(huán)境變化等影響下處于一種動(dòng)態(tài)變化的狀態(tài)。但是不論社會(huì)如何變化，社會(huì)的主體依舊是人，聯(lián)系古人和現(xiàn)代人的是人內(nèi)心對(duì)中華民族的文化認(rèn)同感，這兩種情感共同促使了傳統(tǒng)手工藝走上了非遺之路。但是如何在現(xiàn)代化、全球化的浪潮中始終保留其純粹的文化價(jià)值，并減少商業(yè)屬性的附加，是繼承遺產(chǎn)人們需要考慮的問(wèn)題。