文/東莞市商業(yè)學(xué)校

曾 越

職業(yè)教育承擔(dān)著為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的職能，作為職業(yè)教育重要一環(huán)的中職教育，在專業(yè)技能人才培養(yǎng)方面承擔(dān)著承上啟下的作用。提高職業(yè)教育適應(yīng)性，培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求的技能型人才一直是職業(yè)教育的根本目的。2021年4月，全國職教大會(huì)提出的崗課賽證融通人才培養(yǎng)模式，是一種類型教育特征的創(chuàng)新，同時(shí)可以進(jìn)一步增強(qiáng)職業(yè)教育的適應(yīng)性。中職市場營銷專業(yè)作為一個(gè)實(shí)踐性和綜合性很強(qiáng)的專業(yè)，專業(yè)技能人才的培養(yǎng)須符合企業(yè)的用工需求，增強(qiáng)其適應(yīng)性。因此，在專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上，可通過將人才培養(yǎng)方案、校企深度合作、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、連鎖經(jīng)營技能競賽、證書考核等進(jìn)行完善和整合，以崗課賽證融通的思路，探索市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)新模式。

一、中職市場營銷專業(yè)的建設(shè)現(xiàn)狀

近年來，中職市場營銷專業(yè)通過工學(xué)結(jié)合、校企合作模式開展專業(yè)建設(shè)和研究，與本地的行業(yè)企業(yè)建立了一定的合作關(guān)系，同時(shí)通過搭建校企合作校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，以導(dǎo)師入校指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)的形式，開展了具有一定成效的零售終端綜合銷售技能型人才的培養(yǎng)。但在證書考核、技能競賽等方面，僅以證書獲得和比賽為目標(biāo)，缺少將“崗”“課”“賽”“證”融通的過程，四者相對(duì)獨(dú)立，各自形成體系。

因此，為更好地提高中職市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的適應(yīng)性，通過崗課賽證融通的研究，將高中學(xué)習(xí)階段按照三年的階段教育，將崗位工作任務(wù)化，工作任務(wù)課程化，賽教融通一體化，證書考核驗(yàn)證化，形成“三階四化”的市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)新模式(圖1)。

圖1 “三階四化”崗課賽證融通的

二、“三階四化”的培養(yǎng)模式

(一)“三階”

“三階”即高中三年以學(xué)年為單位構(gòu)建以“崗課賽證融通”的階段遞進(jìn)型的教學(xué)模式。在三年的教學(xué)環(huán)節(jié)中，以工作崗位能力為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置基礎(chǔ)課程、核心課程、拓展課程等模塊，學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)符合知識(shí)生成的順序，實(shí)現(xiàn)遞進(jìn)式的培養(yǎng)；通過校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，采用雙導(dǎo)師制，將崗位技能模塊化，由項(xiàng)目技能的培養(yǎng)到綜合技能的實(shí)訓(xùn)，進(jìn)而到頂崗實(shí)習(xí)。在校內(nèi)專業(yè)教師及企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下循序漸進(jìn)地開展校內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，校企合作進(jìn)行校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)、校外頂崗實(shí)習(xí)等，有效培養(yǎng)學(xué)生的崗位勝任能力；證書考核以基礎(chǔ)證書、專業(yè)通識(shí)證書、專業(yè)技能證書的形式考查學(xué)生知識(shí)的掌握程度；同時(shí)，將連鎖經(jīng)營技能競賽作為學(xué)生技能升華的平臺(tái)，將賽項(xiàng)內(nèi)容與教學(xué)相融合，激發(fā)學(xué)生興趣，提升學(xué)生綜合技能(圖2)。

圖2 崗課賽證融通的階段遞進(jìn)型的教學(xué)模式

在崗課賽證融通中，以工作崗位制定課程標(biāo)準(zhǔn)，以課程標(biāo)準(zhǔn)和崗位技能要求設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以證書考核驗(yàn)證綜合技能的掌握情況。同時(shí)，對(duì)標(biāo)市場營銷專業(yè)連鎖經(jīng)營技能競賽項(xiàng)目，將內(nèi)容模塊化融入課程教學(xué)及技能實(shí)訓(xùn)中，實(shí)現(xiàn)競賽通識(shí)性技能的學(xué)習(xí)、技能競賽學(xué)生的選拔與培養(yǎng)。同時(shí)，結(jié)合1+X證書、技能競賽等知識(shí)、技能新要求，完善工作崗位能力要求，更新課程及技能訓(xùn)練內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論和技能學(xué)習(xí)與當(dāng)前市場需求相匹配(圖3)。

圖3 崗課賽證融通的建設(shè)思路

(二)“四化”

“四化”即在崗課賽證融通培養(yǎng)中，通過將工作崗位任務(wù)化，進(jìn)而制定課程。在課程學(xué)習(xí)的過程中，將課程內(nèi)容工作任務(wù)化，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與崗位能力的對(duì)標(biāo)。同時(shí)，結(jié)合以賽促學(xué)、以賽促教的專業(yè)教學(xué)思路，將競賽知識(shí)分解，融入課程教學(xué)及項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生通識(shí)技能的普及教育，競賽選手的選拔培養(yǎng)。真正實(shí)現(xiàn)賽教的一體化融通。最后，以證書考核驗(yàn)證學(xué)生能力的獲得情況，并結(jié)合證書考核標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善和更新專業(yè)人才培養(yǎng)方案，可視化地呈現(xiàn)崗課賽證融通的效果。

1.以崗定課——崗位工作任務(wù)化

深化產(chǎn)教融合，進(jìn)一步增強(qiáng)職業(yè)教育的適應(yīng)性，首先要實(shí)現(xiàn)職場與學(xué)校的融合，通過將職業(yè)崗位與學(xué)校教育融會(huì)貫通，崗位技能培養(yǎng)與課程教學(xué)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)崗課一體，知行合一。因此，專業(yè)通過開展對(duì)本市行業(yè)企業(yè)的深入調(diào)研，企業(yè)專家論證以及對(duì)畢業(yè)生座談等多種形式，將專業(yè)就業(yè)方向確定為連鎖經(jīng)營行業(yè)，崗位對(duì)標(biāo)營銷員崗，并形成市場營銷專業(yè)中職階段市場信息收集、商品銷售、銷售服務(wù)、營銷活動(dòng)執(zhí)行、新媒體推廣等5個(gè)典型工作任務(wù)(圖4)。

圖4 典型崗位工作任務(wù)

五個(gè)典型工作任務(wù)都有相應(yīng)的具體能力要求。市場信息收集要求學(xué)生具備市場營銷基本理念，具有市場洞察力，能夠運(yùn)用合理的調(diào)查方法收集市場信息，掌握調(diào)查問卷的框架，能夠有效開展信息收集工作。商品銷售要求學(xué)生能夠有效運(yùn)用銷售口才，在掌握顧客消費(fèi)心理、商品學(xué)等知識(shí)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)特定商品的銷售能力。銷售服務(wù)要求學(xué)生具備售前、售中、售后的服務(wù)技術(shù)以及客戶關(guān)系的管理能力。營銷活動(dòng)執(zhí)行要求學(xué)生能夠運(yùn)用營銷基礎(chǔ)知識(shí)，在掌握營銷策劃、門店運(yùn)營等知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合營銷事件開展?fàn)I銷活動(dòng)。新媒體推廣則要求學(xué)生能夠運(yùn)用新媒體工具，有效地開展?fàn)I銷活動(dòng)的線上推廣。

2.以課育人——工作任務(wù)課程化

基于工作崗位任務(wù)的課程設(shè)計(jì)，是有效實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的核心和關(guān)鍵。通過對(duì)標(biāo)五種典型工作任務(wù)，專業(yè)將課程有效融入工作能力的培養(yǎng)中。通過實(shí)行“三階”培養(yǎng)模式，結(jié)合學(xué)生認(rèn)知能力及知識(shí)的遞進(jìn)關(guān)系，在三年的學(xué)習(xí)過程中，通過基礎(chǔ)課程、核心課程、拓展課程的學(xué)習(xí)，夯實(shí)理論基礎(chǔ)(表1)。

表1 核心課程安排表

同時(shí)，結(jié)合校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，以項(xiàng)目短訓(xùn)+企業(yè)參觀、綜合實(shí)訓(xùn)+企業(yè)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等形式，在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，通過真實(shí)的校企合作項(xiàng)目，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生技能。同時(shí)，通過開展辯論賽、商品推介大賽、工商模擬市場等多種形式的技能節(jié)項(xiàng)目，搭建技能實(shí)操和展示平臺(tái)，驗(yàn)證學(xué)生技能的掌握情況(表2)。

表2 基于崗位工作任務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.以賽導(dǎo)課——賽教融通一體化

技能競賽既是專業(yè)人才培養(yǎng)方案可行性的成果體現(xiàn)，更是提高專業(yè)整體高素質(zhì)人才培養(yǎng)水平的途徑。通過“以賽促教，以賽促學(xué)”，將技能競賽內(nèi)容有機(jī)融入課程學(xué)習(xí)中，提升學(xué)生整體技能水平，為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才。

連鎖經(jīng)營技能競賽作為專業(yè)技能方向提升的競賽項(xiàng)目，能夠有效實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)。因此，專業(yè)將連鎖經(jīng)營技能競賽項(xiàng)目的知識(shí)和技能要求劃分為理論知識(shí)模塊、沙盤博弈模塊、門店建設(shè)模塊等三大模塊(圖5)。

圖5 賽教融通一體化方案

(1)理論知識(shí)模塊

將理論知識(shí)按照內(nèi)容劃分為營銷基礎(chǔ)知識(shí)、商品管理、銷售服務(wù)、客戶關(guān)系管理、門店運(yùn)營等五個(gè)部分，分別融入市場營銷基礎(chǔ)、商品管理、銷售服務(wù)技術(shù)、客戶關(guān)系管理、門店運(yùn)營實(shí)務(wù)等核心課程中。

(2)沙盤博弈模塊

通過每周選修課的學(xué)習(xí)，每學(xué)期一周的項(xiàng)目短訓(xùn)的形式，學(xué)生在掌握沙盤基本概念和操作技能的基礎(chǔ)上，通過一周的沙盤博弈實(shí)訓(xùn)，提升沙盤博弈的思維模式和店鋪運(yùn)營的決策方案。

(3)門店運(yùn)營模塊

門店運(yùn)營模塊通過每個(gè)技能點(diǎn)的項(xiàng)目短訓(xùn)+綜合實(shí)訓(xùn)的形式，結(jié)合市場營銷綜合實(shí)訓(xùn)室開展線上仿真模擬、實(shí)訓(xùn)超市開展線下實(shí)際操作，將門店運(yùn)營技能考核點(diǎn)融入其中。

最終，通過競賽項(xiàng)目的比拼，將競賽遷移至校內(nèi)，進(jìn)而完成競賽隊(duì)學(xué)員的選拔和梯隊(duì)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)賽教融通一體化。

4.以證驗(yàn)課——證書考核驗(yàn)證化

技能證書的考核是對(duì)學(xué)生技能掌握情況的有效驗(yàn)證，同時(shí)也是專業(yè)人才培養(yǎng)針對(duì)性的體現(xiàn)。并且隨著近年來1+X證書的推廣，將企業(yè)崗位工作能力與證書考核技能對(duì)接，可以有效地實(shí)現(xiàn)學(xué)生技能知識(shí)的學(xué)習(xí)及考核評(píng)價(jià)。因此，本專業(yè)結(jié)合學(xué)生崗位技能要求將學(xué)生在中職階段掌握的技能通過高一階段的基礎(chǔ)通用技能證書、高二階段的專業(yè)通識(shí)證書和高三階段的專業(yè)技能證書“三階”進(jìn)行考核，驗(yàn)證學(xué)生技能掌握情況。

高一階段，學(xué)生通過學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)辦公應(yīng)用證書，驗(yàn)證計(jì)算機(jī)辦公應(yīng)用操作技能掌握情況；高二階段，對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，通過考取市場營銷員證，驗(yàn)證學(xué)生專業(yè)綜合技能的掌握情況；高三階段，在核心課程及拓展課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，學(xué)生通過考取1+X數(shù)字營銷技能證書，對(duì)運(yùn)用數(shù)字化手段開展?fàn)I銷活動(dòng)的技能水平進(jìn)行驗(yàn)證(圖6)。

圖6 “三階”證書考核

崗課賽證融通的市場營銷專業(yè)建設(shè)通過階段性、遞進(jìn)式的培養(yǎng)，以崗位制導(dǎo)，以課程落實(shí)，以證書驗(yàn)證，以競賽升華的形式，能夠有效地整合教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)崗位需求與證書、技能競賽的對(duì)接。同時(shí)，結(jié)合情景教學(xué)、理實(shí)一體、案例教學(xué)等多種教學(xué)模式，提高教育教學(xué)質(zhì)量；并采用多種評(píng)價(jià)模式，注重過程性考核，實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)適應(yīng)性和高質(zhì)量的目標(biāo)。