□ 甘肅省張掖市山丹縣南關(guān)學(xué)校 王國(guó)柱
化學(xué)是研究自然科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科,研究化學(xué)變化及性質(zhì)都需要以實(shí)驗(yàn)為支撐。近年來,我國(guó)積極倡導(dǎo)使用低成本實(shí)驗(yàn)器材,結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)需求,遵循低成本教學(xué)理念,順應(yīng)教學(xué)發(fā)展變化,發(fā)展“綠色化學(xué)”理念,提升化學(xué)教學(xué)水平?,F(xiàn)階段,初中化學(xué)在開展教學(xué)活動(dòng)過程中還存在很多問題,特別是一些偏遠(yuǎn)地區(qū),由于缺少教學(xué)資金,未能提供實(shí)驗(yàn)器具以及化學(xué)藥品等,很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)無法得到有效開展,教學(xué)效果不理想,教學(xué)模式單一,學(xué)生只能機(jī)械地獲取知識(shí),動(dòng)手操作能力得不到提升。因此,探索低成本實(shí)驗(yàn)十分必要,也是改變化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀的有效途徑。結(jié)合教學(xué)發(fā)展實(shí)際需求,在教學(xué)中融入低成本實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力,促進(jìn)初中教育水平的提升。
實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是否能夠有效開展,學(xué)生是否能夠掌握實(shí)踐技能,直接關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的高低。因此,化學(xué)教師應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)造更好的教學(xué)條件,組織開展各項(xiàng)低成本實(shí)驗(yàn),降低教學(xué)成本的同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí),通過開展家庭實(shí)驗(yàn)等活動(dòng),創(chuàng)建易于操作、靈活簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),拓展化學(xué)課堂,提升教學(xué)有效性。
近年來,我國(guó)教育水平顯著提升,但依舊存在地域教學(xué)差異,很多偏遠(yuǎn)地區(qū)以及農(nóng)村地區(qū)學(xué)校教學(xué)條件有限,缺少豐富的教學(xué)資源,化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材較少,在此背景下,很難提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平,學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解也存在一定的難度。低成本實(shí)驗(yàn)可以從當(dāng)?shù)厝〔?,選擇容易獲取的材料,降低實(shí)驗(yàn)成本。通過此種方式,為學(xué)生提供更多實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì),提升操作能力,豐富教學(xué)內(nèi)容。低成本實(shí)驗(yàn)滿足教學(xué)條件有限地區(qū)的需求,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)有很大影響,對(duì)教學(xué)體系的構(gòu)建有很大幫助。
傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)十分嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)肅的課堂難以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而低成本實(shí)驗(yàn)應(yīng)用各類素材,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)獲得多樣化的學(xué)習(xí)體驗(yàn),學(xué)習(xí)興趣得到激發(fā),在興趣驅(qū)使下,學(xué)生自主探究化學(xué)實(shí)驗(yàn),對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)渴望更加強(qiáng)烈,教師結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況,采取有效教學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
例如:創(chuàng)建低成本實(shí)驗(yàn)——燒手帕,在學(xué)生認(rèn)知范圍內(nèi),用火燒手帕?xí)霈F(xiàn)灰燼或者燃燒痕跡。實(shí)驗(yàn)中,教師1∶1 配置酒精溶液,將手帕浸入溶液中,完全浸透后使用坩堝鉗將手帕夾住,火燒手帕兩角,當(dāng)火焰逐漸變小后,熄滅手帕火焰,此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生觀察手帕,發(fā)現(xiàn)手帕燃燒之后竟然完好無損,這超出了學(xué)生的認(rèn)知,吸引學(xué)生一探究竟。此類實(shí)驗(yàn)低成本即可實(shí)現(xiàn),富有較強(qiáng)的趣味性,操作簡(jiǎn)單,直觀性強(qiáng),學(xué)生獲取知識(shí)的同時(shí),對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣,有效提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性,鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和觀察能力。
初中化學(xué)教學(xué)過程中融入低成本實(shí)驗(yàn),可以節(jié)約教學(xué)成本,提升教學(xué)效果。很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校缺少教學(xué)經(jīng)費(fèi),很多貴重的實(shí)驗(yàn)器材無法購(gòu)買,在得不到資金的支持下,成本太高的化學(xué)實(shí)驗(yàn)無法開展。如果只依靠教師課堂口述講解實(shí)驗(yàn),學(xué)生會(huì)認(rèn)為化學(xué)學(xué)習(xí)枯燥無味。而低成本實(shí)驗(yàn)只需利用生活中常見或者唾手可得的物品代替實(shí)驗(yàn)用具和藥品等,通過創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)步驟,引導(dǎo)學(xué)生參與其中,滿足教學(xué)需求,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
事實(shí)上,我們?nèi)粘I钪薪佑|的很多物體都可以當(dāng)做實(shí)驗(yàn)資源,這些資源十分常見,學(xué)生也比較熟悉,通過融入低成本生活物品,拉近學(xué)生與化學(xué)實(shí)驗(yàn)之間的距離,打消學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的畏懼心理,進(jìn)一步了解生活與化學(xué)學(xué)科之間的關(guān)系,提升教學(xué)有效性。
低成本實(shí)驗(yàn)富有較強(qiáng)的趣味性,可以為學(xué)生創(chuàng)建和諧的學(xué)習(xí)氛圍,也是提升教學(xué)效率的有效途徑。傳統(tǒng)教學(xué)模式比較復(fù)雜,實(shí)驗(yàn)步驟較多,課堂氛圍枯燥,學(xué)生參與度不高,積極性得不到激發(fā)。低成本實(shí)驗(yàn)將生活與教學(xué)緊密結(jié)合起來,學(xué)生可以快速熟悉實(shí)驗(yàn)用具,結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)開展實(shí)驗(yàn),求知欲增強(qiáng),愿意投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中,對(duì)低成本實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚興趣,為實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定良好基礎(chǔ)。初中是學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)的階段,此階段理論知識(shí)較多,需要通過實(shí)驗(yàn)一一驗(yàn)證,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展離不開學(xué)生的實(shí)際操作,學(xué)生對(duì)理論知識(shí)有一定了解后會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生好奇心,此時(shí),教師可以設(shè)計(jì)低成本實(shí)驗(yàn),將常見物質(zhì)帶到課堂中,引導(dǎo)學(xué)生了解物質(zhì)形態(tài),深入探究化學(xué)知識(shí),增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)用性。
按照新課程改革要求,初中化學(xué)教學(xué)需鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和思維能力?;瘜W(xué)融入低成本實(shí)驗(yàn)十分符合時(shí)代發(fā)展需求——深入探索化學(xué)教學(xué)模式,改變教學(xué)現(xiàn)狀,通過新穎、創(chuàng)新的教學(xué)方式開展教學(xué)活動(dòng),創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)情境。學(xué)生從不同視角分析低成本實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中融入生活實(shí)際內(nèi)容,明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模S富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,創(chuàng)新思想理念,使低成本實(shí)驗(yàn)發(fā)揮其教學(xué)作用。低成本實(shí)驗(yàn)對(duì)專業(yè)性的要求較低,學(xué)生可以親自參與策劃各個(gè)環(huán)節(jié),如實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)開展方式、實(shí)驗(yàn)需要注意的地方、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡?。學(xué)生通過縝密的思考,并發(fā)散思維制定實(shí)驗(yàn)方案,探索最佳實(shí)驗(yàn)方式,在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,滿足實(shí)驗(yàn)各項(xiàng)需求。通過低成本實(shí)驗(yàn),學(xué)生化學(xué)思維得到激發(fā),創(chuàng)新能力有所提升。
化學(xué)知識(shí)涉及的內(nèi)容較多,學(xué)生理解起來有一定難度,通過融入低成本實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)與日常生活緊密結(jié)合,學(xué)生看到熟悉的物體用作實(shí)驗(yàn)材料,很快就會(huì)克服學(xué)習(xí)障礙,提升學(xué)習(xí)積極性,積極參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中,通過教師的指導(dǎo),設(shè)計(jì)有關(guān)生活內(nèi)容的低成本實(shí)驗(yàn),學(xué)生愿意主動(dòng)分析實(shí)驗(yàn),操作實(shí)驗(yàn)用具,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解更加透徹,對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象更深刻。
例如,在開展酸堿化學(xué)性質(zhì)研究時(shí),酸堿試劑和pH 試紙作為最基礎(chǔ)用具,為降低化學(xué)實(shí)驗(yàn)成本,可以將不同品種的花制作成花液,作為實(shí)驗(yàn)試劑。教師可以將學(xué)生分為幾個(gè)小組,每個(gè)小組選擇一種原材料,經(jīng)過過濾制作試劑,替代化學(xué)用具,在降低成本的同時(shí),學(xué)生還可以獲得多樣化學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
低成本實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的融入,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考并深入分析知識(shí),善于觀察和發(fā)現(xiàn)生活中可以用作實(shí)驗(yàn)用品的物品,很多廢物舊物都可以回收再利用,在低成本實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮重要作用,學(xué)生看到熟悉的實(shí)驗(yàn)用具,參與積極性提升,化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)也大大降低。
例如,在配置溶液過程中,學(xué)生需要對(duì)溶液配置步驟有一定了解,以此為基礎(chǔ)開展實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到膠頭滴管及量杯等化學(xué)儀器,此時(shí),學(xué)生可以用生活物品替代,從而降低實(shí)驗(yàn)成本,如利用眼藥水瓶替代膠頭滴管,吸取液體,利用注射器替代量杯,進(jìn)行液體的量取。當(dāng)生活中常見素材融入實(shí)驗(yàn),可以有效降低實(shí)驗(yàn)成本,努力創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,提高化學(xué)教學(xué)效果。
低成本實(shí)驗(yàn)具有操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)各項(xiàng)活動(dòng)開展的基礎(chǔ)。初中化學(xué)教學(xué)過程中,教師應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改裝,對(duì)一些不必要的流程進(jìn)行簡(jiǎn)化或整合,及時(shí)檢查各項(xiàng)裝置安裝情況,除此之外,教師還應(yīng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)的可操作性激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)還應(yīng)注重操作的便捷化和多樣化。
例如,針對(duì)對(duì)比性化學(xué)實(shí)驗(yàn),教師可以對(duì)實(shí)驗(yàn)裝備進(jìn)行改造,通過平行試驗(yàn)進(jìn)行論證,驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)效果。如比較碳酸鈉和碳酸氫鈉穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)過程中,通過低成本實(shí)驗(yàn)的融入,創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)過程,將碳酸鈉加入大試管中,將碳酸氫鈉加入小試管中,大試管套入小試管,將導(dǎo)管插入僅有澄清石灰水試管中,使用酒精燈進(jìn)行試管加熱,降低能量消耗。通過實(shí)驗(yàn)裝置和步驟改進(jìn),縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間的同時(shí),不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
低成本實(shí)驗(yàn)融入化學(xué)教學(xué)過程中,教師可采用小組合作教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)生合作探究,集中分析化學(xué)知識(shí)。例如,去除粗鹽雜質(zhì)實(shí)驗(yàn)中,教師應(yīng)先向?qū)W生講解物質(zhì)提純的方法和步驟,向?qū)W生講解過濾、溶解、結(jié)晶及蒸發(fā)知識(shí);將學(xué)生分為幾個(gè)小組,以小組模式合作探究實(shí)驗(yàn)方案,具體分析實(shí)驗(yàn)步驟,達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康?;探究每個(gè)實(shí)驗(yàn)過程所需的儀器和試劑,分析探討化學(xué)知識(shí),確定化學(xué)低成本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,學(xué)生可以發(fā)表自己的看法,大家集思廣益總結(jié)出實(shí)驗(yàn)方案后,由教師對(duì)方案內(nèi)容進(jìn)行解析,確定最終方案。
實(shí)驗(yàn)是開展初中化學(xué)教學(xué)的有效途徑,也是引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)的方式之一。低成本實(shí)驗(yàn)需要多次演示,逐步完善實(shí)驗(yàn)步驟和內(nèi)容,從而增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn),豐富教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)通過自主研發(fā)實(shí)驗(yàn),開動(dòng)學(xué)生腦筋,用常見的生活物品制作實(shí)驗(yàn)用具。例如:使用一根銅棒、兩張紙條做實(shí)驗(yàn)用具,用火點(diǎn)燃其中一張紙條,學(xué)生發(fā)現(xiàn)紙條會(huì)迅速燃燒直至灰飛煙滅,將另一張紙條纏繞于銅棒上,用火點(diǎn)燃后,學(xué)生發(fā)現(xiàn)紙條并未迅速燃燒,燃燒速度緩慢。學(xué)生探究原因,發(fā)現(xiàn)銅導(dǎo)熱性良好,紙條燃燒熱量會(huì)被銅棒快速吸收,如溫度達(dá)不到紙條燃燒的溫度,紙條將無法繼續(xù)燃燒。低成本實(shí)驗(yàn)生動(dòng)有趣,課堂氛圍活躍。通過教師的引導(dǎo),學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解更加深入,學(xué)習(xí)效率更高。
當(dāng)學(xué)生具備一定化學(xué)知識(shí),對(duì)實(shí)驗(yàn)原理有一定了解后,就可以自主性研究低成本實(shí)驗(yàn),逐步提升化學(xué)能力。教師應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)作用,鼓勵(lì)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí),積極探索實(shí)驗(yàn),創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,逐步提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。開展研究類實(shí)驗(yàn)時(shí),融入低成本實(shí)驗(yàn)具有可操作性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),學(xué)生掌握起來比較容易。例如:準(zhǔn)備生活中常見的物品作為實(shí)驗(yàn)用具,比如煮熟的雞蛋和白醋,在白醋中放入熟雞蛋,當(dāng)?shù)皻ぢ冘浐笕〕觯瑴?zhǔn)備一個(gè)廣口瓶,瓶口要求比雞蛋略小,廣口瓶中放入燃燒的棉球,此時(shí),將軟雞蛋放在廣口瓶上。學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)很多新奇的景象,首先,雞蛋殼在白醋中浸泡會(huì)產(chǎn)生很多小氣泡;其次,雞蛋放在廣口瓶上會(huì)被吸進(jìn)瓶中,最后,探究出現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因,了解到雞蛋殼中碳酸鈣與白醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,導(dǎo)致雞蛋殼出現(xiàn)小氣泡,棉球燃燒消耗瓶中氧氣,導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)比外部壓強(qiáng)低,大氣壓強(qiáng)作用之下,雞蛋被吸進(jìn)瓶中。
低成本實(shí)驗(yàn)的開展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,需要教師與學(xué)生進(jìn)行不斷地探討和思考,通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可行性;教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)現(xiàn)狀,對(duì)學(xué)生給予耐心地指導(dǎo),鼓勵(lì)學(xué)生通過實(shí)踐分析化學(xué)知識(shí),并在實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行總結(jié)和反思;通過分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性、可操作性以及實(shí)驗(yàn)效果等,思考影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素,改進(jìn)實(shí)驗(yàn)不足之處,完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案;對(duì)實(shí)驗(yàn)中存在的各類問題進(jìn)行探討,發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)改正,在總結(jié)中不斷提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與素養(yǎng);化學(xué)教師還應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)評(píng)價(jià),通過互評(píng)、自評(píng)等方式,科學(xué)做出教學(xué)反思,探索低成本實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題,不斷提升自身的專業(yè)能力,為學(xué)生做好榜樣。
綜上所述,將低成本實(shí)驗(yàn)融入初中化學(xué)教學(xué),可以深入新課程改革的創(chuàng)新理念,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,探索有效的教學(xué)模式和方法。低成本實(shí)驗(yàn)為教學(xué)條件有限的學(xué)校提供了更多教學(xué)資源,應(yīng)用生活中常見的物品作為實(shí)驗(yàn)用具,拉近學(xué)生和實(shí)驗(yàn)的距離,使學(xué)生不再抗拒化學(xué)學(xué)習(xí),而是在熟悉的環(huán)境中拓展知識(shí),探索知識(shí)。教師要結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,逐步完善教學(xué)體系,優(yōu)化教學(xué)模式,做好教學(xué)反思和總結(jié),不斷提高化學(xué)教學(xué)水平,促進(jìn)初中教育的不斷發(fā)展。