□梁力華，葉麗娜·葉列麥斯，陳 濤

（廣東海洋大學(xué)管理學(xué)院，廣東 湛江 524088）

截至2019 年，我國農(nóng)村人口為55 162 萬人，全國人口為140 005 萬人，農(nóng)村人口占比39.40%。我國農(nóng)村地區(qū)存在消費內(nèi)需嚴重匱乏的現(xiàn)象，所以提高農(nóng)村居民消費需求、擴大農(nóng)村地區(qū)消費內(nèi)需是優(yōu)化我國消費結(jié)構(gòu)的內(nèi)生動力。在此背景下，本研究利用SPSS軟件對我國農(nóng)村消費結(jié)構(gòu)進行實證分析，根據(jù)結(jié)論探索了我國農(nóng)村消費市場優(yōu)化路徑，提出了優(yōu)化我國農(nóng)村消費結(jié)構(gòu)的建議。

1 我國農(nóng)村地區(qū)消費水平分析

如圖1 所示，2010—2019 年，我國農(nóng)村居民人均消費和可支配收入都是正向遞增的。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)可知，2019 年上半年全國居民人均消費支出為10 330 元，比上年同期增長7.5%，不考慮價格因素，我國居民人均消費實際增長率為5.2%。其中，2019 年上半年城鎮(zhèn)居民人均消費支出13 565 元，不考慮價格因素，其實際增長率為4.1%；2019 年上半年農(nóng)村居民人均消費支出6 310 元，不考慮價格因素，其實際增長率為6.4%。由此可見，農(nóng)村居民人均消費增長明顯高于城鎮(zhèn)居民。因此，亟須刺激農(nóng)村居民的消費需求，完善消費結(jié)構(gòu)，為健全農(nóng)村消費市場提供重要支撐。

圖1 2010—2019 年我國農(nóng)村居民人均消費和可支配收入情況

2 我國農(nóng)村消費結(jié)構(gòu)的實證分析

2.1 消費結(jié)構(gòu)的含義

消費結(jié)構(gòu)是指各類消費支出在總費用支出中所占的比重。消費結(jié)構(gòu)是目標市場宏觀經(jīng)濟的一個重要特征，能夠反映一國的文化、經(jīng)濟發(fā)展水平和社會習(xí)俗等[1]。

2.2 SPSS 分析方法

聚類分析是指相似元素的集合。聚類分析能夠?qū)⒁慌^測（或變量）數(shù)據(jù)根據(jù)其諸多特征，按照在性質(zhì)上的親疏程度，在沒有先驗知識的情況下進行自動分類，產(chǎn)生多個分類結(jié)果[2]。

2.3 結(jié)果分析

根據(jù)《國家統(tǒng)計年鑒（2020 年）》，本研究從2013—2019 年我國農(nóng)村居民人均消費支出數(shù)據(jù)中選取了食品煙酒、衣著、居住、生活用品及服務(wù)、交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健、其他用品及服務(wù)等指標來進行聚類分析。運用SPSS 軟件對各年的數(shù)據(jù)進行聚類分析，得出聚類樹圖，見圖2。

圖2 我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)聚類分析樹狀圖

從圖2 可以看出，我國農(nóng)村居民2013—2019 年的消費結(jié)構(gòu)變化可以分為3 個階段：第一個階段的消費結(jié)構(gòu)變化為2013—2015 年，第二個階段的消費結(jié)構(gòu)變化為2016—2017 年，第三個階段的消費結(jié)構(gòu)變化為2018—2019 年。

由表1 可知，我國農(nóng)村居民家庭人均年消費支出逐年增長，2013 年總消費支出為7 485 元，2019 年總消費支出達到13 327.6 元，增加5 842.6 元，年均增加973.8 元。第一階段（2013—2015 年），人均年消費支出8 375.4 元，年均增加消費支出886.85 元。第二階段（2016—2017 年），人均年消費支出10 542.1 元，年均增加消費支出847.9 元。第三階段（2018—2019 年），人均年消費支出為12 726 元，年均增加消費支出1 186.55 元。第二階段的年均增加消費支出增長速度比第一階段慢，到第三階段后保持快速增長。2016 年我國農(nóng)村居民人均年消費總支出首次突破10 000 元。

表1 我國農(nóng)村居民消費支出情況（2013—2019 年）

由表2 可知，我國農(nóng)村居民消費支出中占比最大的是食品煙酒。食品煙酒支出的變動體現(xiàn)了我國農(nóng)村地區(qū)居民的物質(zhì)生活質(zhì)量和生活水平。2013 年農(nóng)村居民的食品煙酒消費支出為2 554.4 元，2019 年食品煙酒消費支出達到了3 998.2 元，6 年消費支出增加了1 443.8 元，年均消費支出增加240.63 元，食品煙酒占總消費支出的比重從2013 年的34.13%下降到2019 年的30.00%。

表2 我國農(nóng)村居民人均消費支出構(gòu)成比重（2013—2019 年）

恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重。聯(lián)合國根據(jù)恩格爾系數(shù)的大小，對世界各國的生活水平有一個劃分標準，即如果一個國家平均家庭恩格爾系數(shù)大于60%，則這個國家屬于貧窮階段；如果處于50%～60%，則是溫飽階段；如果處于40%～50%，則是小康階段；如果處于30%～40%，則是相對富裕的階段；如果處于20%～30%，則是富足的階段；如果恩格爾系數(shù)在20%以下，則為極其富裕的階段。因此，結(jié)合數(shù)據(jù)可以得出，目前我國農(nóng)村居民生活到達了相對富裕階段。

3 我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)存在的問題

3.1 享受型消費升級不明顯

近年來，我國農(nóng)村居民的整體消費水平不斷提高，消費結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生了轉(zhuǎn)變。食品煙酒和衣著、生活用品等生存型消費支出占總消費的比重呈逐年下降趨勢。相反，教育文化和醫(yī)療保健等發(fā)展型消費支出占比明顯提升，交通通信享受型消費支出占比略有提升，但上升效果不明顯。此外，由于農(nóng)村居民的住宅用地比較固定，所以居住消費支出占比并沒有發(fā)生明顯波動。同樣，其他用品及服務(wù)的消費支出占比也沒有發(fā)生明顯變化，占總消費支出的比重保持在1.8%～1.94%。

3.2 消費結(jié)構(gòu)分布比例不合理

根據(jù)圖3 和圖4 可以看出，相對城鎮(zhèn)居民的消費結(jié)構(gòu)，我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)在具體構(gòu)成分布比例上仍存在相對不合理的布局。隨著中國老齡化形勢加快，我國老年人口撫養(yǎng)比走勢越來越高，見圖5，農(nóng)村居民對醫(yī)療保健的消費支出需要引起足夠的重視。對于沒有穩(wěn)定收入來源的老年人，隨著年齡增長和勞動能力喪失，如何保證其基本生活是值得重點關(guān)注的問題。另外，我國作為人口大國，雖然在人口數(shù)量上占絕對優(yōu)勢，但是人才質(zhì)量堪憂，農(nóng)村專業(yè)型人才非常稀缺。要想發(fā)展好農(nóng)村，必須扎實提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村教育是提高農(nóng)民群眾素質(zhì)、增加農(nóng)村人才儲備的重要基石。農(nóng)村要發(fā)展，必須引導(dǎo)農(nóng)村居民增加教育文化消費的支出。

圖3 2019 年我國城鎮(zhèn)居民人均消費支出構(gòu)成比重

圖4 2019 年我國農(nóng)村居民人均消費支出構(gòu)成比重

圖5 2010—2019 年我國老年人口撫養(yǎng)比走勢

3.3 農(nóng)村居民收入偏低

雖然我國經(jīng)濟呈迅猛發(fā)展的態(tài)勢，農(nóng)村居民的收入也會相應(yīng)增加，但是隨著城鄉(xiāng)差距不斷擴大，與城鎮(zhèn)小康以上的居民收入相比，農(nóng)村居民收入還是相對較低。由于農(nóng)村居民的消費需求收入彈性較大，消費結(jié)構(gòu)受收入變動和傳統(tǒng)消費觀念的影響較大，加上農(nóng)業(yè)市場的風險性、氣候因素以及農(nóng)業(yè)政策變動等原因，也會影響農(nóng)村居民收入的穩(wěn)定性和可預(yù)期性，使農(nóng)村居民的消費動力大打折扣。因此，要優(yōu)化農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)，就必須增加農(nóng)村居民的可支配收入。

4 結(jié)論與對策建議

4.1 結(jié)論

我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)處于不斷升級優(yōu)化的進程中。一方面，隨著農(nóng)村居民消費功能與目的發(fā)生變化，我國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)從生存型消費向發(fā)展型消費和享受型消費轉(zhuǎn)變。另一方面，農(nóng)村居民的消費關(guān)注點開始向醫(yī)療保健和教育文化等方面轉(zhuǎn)移，其消費地位也隨之不斷提升。新的消費熱點會隨著農(nóng)民收入水平的提升而產(chǎn)生，使農(nóng)村居民的消費更具個性化以及消費需求向多樣化發(fā)展。

盡管我國農(nóng)村地區(qū)居民的消費結(jié)構(gòu)不斷升級，但也存在某些方面的不足。

第一，享受型消費和發(fā)展型消費占總消費比重不斷增多，但生存型消費的比重依然占據(jù)大部分（30%左右）。

第二，農(nóng)村專業(yè)型人才匱乏成為阻礙農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的決定性因素。

第三，農(nóng)村居民老齡人口的撫養(yǎng)問題，迫切需要采取積極應(yīng)對措施。

第四，農(nóng)村消費者的購買力取決于其收入，所以提高農(nóng)村居民收入是促進農(nóng)村消費的重要動力[3]。

4.2 對策建議

要全面推進農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)升級，就必須采取科學(xué)合理的政策措施，不斷刺激農(nóng)村居民的消費需求，擴大農(nóng)村消費市場。

4.2.1 提高農(nóng)村居民收入水平

收入是消費的必要前提，擴大消費內(nèi)需和不斷優(yōu)化消費結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵在于提高居民收入。

一方面，政府可以通過拓寬農(nóng)村居民財產(chǎn)性收入渠道，加大資金扶持力度，增強農(nóng)村居民的消費能力與消費信心。鼓勵當?shù)剞r(nóng)村居民進行創(chuàng)業(yè)，并提供資金補貼和政策扶持；為農(nóng)村居民開設(shè)專業(yè)技能培訓(xùn)班課程，比如園藝技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、使用新型機械技術(shù)等，使他們擁有“一技之長”，利于就業(yè)，同時解決了農(nóng)村專業(yè)型人才匱乏的問題；隨著近年來電商技術(shù)興起，各地農(nóng)村可以打造電商平臺向外銷售當?shù)靥厣a(chǎn)品，增加收入。

另一方面，鼓勵企業(yè)到農(nóng)村投資辦廠，可招聘當?shù)氐霓r(nóng)村居民來填補生產(chǎn)和銷售勞動力缺口，農(nóng)村居民也能獲得工資報酬。此外，農(nóng)村居民可以利用農(nóng)閑時間，抓住城鄉(xiāng)一體化的契機來增加收入，并增加收入來源的多樣性。

4.2.2 完善農(nóng)村社會保障體系

農(nóng)村居民消費水平與農(nóng)村社會保障制度水平息息相關(guān)，可以通過完善農(nóng)村社會保障體系來刺激農(nóng)村居民的消費需求，增強他們的消費信心，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。應(yīng)加大資金補貼力度，加強在農(nóng)村地區(qū)的基層醫(yī)療機構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，通過增加合作醫(yī)療的項目，緩解農(nóng)村居民自費的負擔。

除了在醫(yī)療方面，政府還應(yīng)當完善農(nóng)村居民的最低生活保障、農(nóng)村養(yǎng)老、農(nóng)村義務(wù)教育等社會保障體系，讓農(nóng)村居民“病有所醫(yī)，老有所養(yǎng)”。政府在完善社會保障體系的同時，也要加大宣傳力度，提升村民的投保意識，鼓勵農(nóng)村居民主動參保，這也有利于農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。

4.2.3 倡導(dǎo)科學(xué)文明新型消費觀

從古至今，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。但從經(jīng)濟學(xué)來看，當一個國家的經(jīng)濟處于蕭條狀態(tài)下，人們的消費如果太節(jié)儉，市場的購買力下降，會嚴重影響國家經(jīng)濟復(fù)蘇。因此，要倡導(dǎo)新型消費觀。一方面，要針對農(nóng)村居民的消費需求來提供產(chǎn)品市場，并通過廣告宣傳和熟人傳播來刺激新的消費供求。另一方面，對農(nóng)村居民進行消費宣傳與教育，摒棄傳統(tǒng)不合理的消費觀念，倡導(dǎo)科學(xué)、文明、合理的消費觀，完善農(nóng)村居民的消費結(jié)構(gòu)。

4.2.4 加強農(nóng)村消費市場體系建設(shè)

要想促進農(nóng)村居民的消費結(jié)構(gòu)升級，需要加強農(nóng)村消費市場體系建設(shè)，開拓農(nóng)村消費市場，完善農(nóng)村市場流通體系。此外，還應(yīng)調(diào)整農(nóng)村市場結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村消費與工業(yè)產(chǎn)品的有效對接；完善農(nóng)村市場的治理制度，在品質(zhì)方面把好關(guān)，保證商品“物優(yōu)價廉”；杜絕出現(xiàn)不誠信現(xiàn)象，做好售后服務(wù)，留住農(nóng)村消費的“回頭客”。

4.2.5 推動農(nóng)村物流高效發(fā)展

隨著電商行業(yè)的崛起，農(nóng)村物流已經(jīng)成為農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先決條件。應(yīng)進一步提升縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)村物流體系的管理水平，完善農(nóng)村寄遞物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進城鄉(xiāng)生產(chǎn)與消費一體化[4-6]。進一步加強農(nóng)產(chǎn)品冷凍倉儲保鮮物流設(shè)施建設(shè)，同時建設(shè)高效便捷的農(nóng)村物流配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立便民化、品質(zhì)化的線上線下相結(jié)合服務(wù)網(wǎng)點，滿足農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)的升級需要，促進農(nóng)村經(jīng)濟健康、繁榮發(fā)展[7-8]。