任亞麗

摘要 在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，必須采取更高質(zhì)量的生產(chǎn)工藝，提高農(nóng)產(chǎn)品的總體生產(chǎn)效率。黨參是一種臨床上常見的滋補(bǔ)藥物，藥用價(jià)值很高，可以提高機(jī)體的免疫力、舒張血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)、提高機(jī)體的造血能力。黨參很早就被認(rèn)為是很好的補(bǔ)中益氣、健脾益肺的中藥。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，在合理應(yīng)用黨參栽培技術(shù)的同時(shí)，要同步強(qiáng)化應(yīng)用黨參根腐病防治技術(shù)，充分發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)，可以增加黨參總體產(chǎn)量，以適應(yīng)人們不斷增加的生活需要?；诖?，主要分析了黨參根腐病的發(fā)生及防治現(xiàn)狀，以期提高黨參生產(chǎn)品質(zhì)和效益。

關(guān)鍵詞 黨參；根腐病；品質(zhì)；效益

中圖分類號(hào)：S435.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2023）12–00-03

Research on Prevention and Control Techniques of Root Rot Disease in Codonopsis pilosula

Ren Ya-li （Tongwei agricultural Technology Extension Center， Tongwei， Gansu 743300）

Abstract In the current agricultural production process， it was necessary to adopt higher quality production technology to improve the overall production efficiency of agricultural products. Codonopsis pilosula was a common tonic drug in clinical practice. It has high medicinal value. It can improve immunity， dilate blood vessels， reduce blood pressure， promote microcirculation and improve hematopoietic ability of the body. Codonopsis pilosula has long been regarded as a good Chinese medicine for invigorating qi， spleen and lung. In modern agricultural practice， while rationally utilizing codonopsis cultivation technology， it was necessary to simultaneously strengthen the application of Codonopsis pilosula root rot prevention and control technology， and make full use of the advantages of modern agricultural science and technology， which can raise the overall output of Codonopsis pilosula to a new height to meet the increasing needs of peoples life. Based on this， this paper mainly analyzes the occurrence and prevention of codonopsis root rot， in order to improve the production quality and benefits.

Key words Codonopsis pilosula; Root rot; Quality; Benefit

黨參是一種珍貴的傳統(tǒng)中藥，深受大眾喜愛，甘肅通渭地區(qū)大面積種植黨參，在黨參生長過程中，常出現(xiàn)的一種病害是根腐病，對(duì)黨參健康生長產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響，相關(guān)人員要予以高度重視，深入展開對(duì)黨參根腐病發(fā)生表現(xiàn)、規(guī)律等方面的研究，并提出更為科學(xué)、合理的防治方式，切實(shí)地提高黨參栽培總體效益，促進(jìn)甘肅通渭地區(qū)黨參種植產(chǎn)業(yè)長久穩(wěn)定發(fā)展。

1 黨參根腐病的發(fā)生

1.1 病害發(fā)生癥狀

在對(duì)黨參根腐病病原進(jìn)行了廣泛的野外調(diào)查、采集和鑒定后，將其分為急性青枯型和慢性黃腐型2種病害。

急性青枯型是在病害早期，植物地上部和葉片迅速下垂，呈急性萎蔫狀態(tài)，但葉片仍為綠色，不脫落。根系形態(tài)無異常，切開主根后，維管束局部或全部變成黃、紅褐色，并呈棕色條紋。當(dāng)病害加重時(shí)，植株發(fā)生枯變，須根縮小，主根變軟，很快整棵植株枯死，形成嚴(yán)重的缺苗斷壟現(xiàn)象。其發(fā)生率為20%～70%。

慢性黃腐型早期癥狀表現(xiàn)為，植株地上部變黃，在莖的基部或根部產(chǎn)生各種大小不一的褐色斑點(diǎn)。病害加重，植株從下部至上部的葉片也會(huì)隨之發(fā)黃，最終死亡，根部的病害也會(huì)擴(kuò)大并發(fā)生腐敗，通常是自下而上的，但是有一條完整的維管束[1]。然后就會(huì)出現(xiàn)半截參，半截參根系很長，翌年春季還能重新長出來，但是很快就會(huì)開始枯萎，其發(fā)生率為15%～30%。

1.2 致病菌分析

通過分離培養(yǎng)，致病性測(cè)定，形態(tài)和分子特征分析，明確尖鐮孢菌是急性青枯型致病菌，銳頂鐮刀菌是慢性黃腐型致病菌。銳頂鐮刀菌菌株體下部中央有明顯的紫色，且有密集的團(tuán)狀。小的分生孢子多為卵形或腎狀，不含隔膜或有一個(gè)隔膜。大的分生孢子呈鐮形，兩側(cè)尖，通常有3～5個(gè)隔膜。尖孢鐮刀菌菌落圓粉色，周圍的菌褶呈白色，濃密的棉花樣，底為紫紅色。小的分生孢子多為卵形或腎狀，不含隔膜或有一個(gè)隔膜。大的分生孢子呈鐮形，兩側(cè)尖，通常有2～5個(gè)隔膜。

尖孢鐮刀菌是全球范圍內(nèi)廣泛存在的一類真菌，能侵染葫蘆科、茄科、芭蕉科、豆科、棉花和花卉等上百種作物，其侵染會(huì)引起維管束褐變，幼苗期感染尖孢鐮刀菌以后，整個(gè)植株都會(huì)發(fā)生枯萎，甚至整個(gè)植株都會(huì)枯萎而死。關(guān)于尖孢鐮刀菌引起的病害機(jī)制研究已有一定的進(jìn)展。將尖鐮孢菌侵染植株機(jī)制歸納為5個(gè)部分。第一部分是尖孢鐮刀菌最先入侵根尖，其在根系生長過程中必須受到根系的刺激，才能產(chǎn)生出芽，進(jìn)而形成完整的菌絲，入侵根系。應(yīng)用激光共聚焦技術(shù)對(duì)根系進(jìn)行檢測(cè)，確定根尖是該病菌侵入根系的起始位置。第二部分是尖孢鐮刀菌通過分泌的細(xì)胞壁分解酶損傷植物的細(xì)胞壁，利用基因敲碎整個(gè)調(diào)控CWDE的基因，表達(dá)量顯著下調(diào)，同時(shí)該病菌的毒力也顯著減弱，由此推測(cè)CWDE與病原菌的致病能力存在著一定的聯(lián)系。第三部分是在植株內(nèi)部定殖，應(yīng)用基因敲除技術(shù)，發(fā)現(xiàn)fmk1、fow1缺失后，無法在宿主根系定植[2]。第四部分是尖孢鐮刀菌入侵植株體內(nèi)以后，會(huì)釋放出大量的有毒物質(zhì)，引起植株的質(zhì)膜滲透性增加，從而引起植株的凋亡。同時(shí)，由于線粒體活性氧減少，ATP的生成受到限制，從而影響根系的生長發(fā)育。第五部分是該菌受自身的信號(hào)調(diào)控，成功入侵宿主，已有研究證實(shí)該菌的信號(hào)通路由wefcsvt、促分裂素原活化蛋白激酶協(xié)同調(diào)控其入侵宿主。致病機(jī)理為該菌孢子在根系受到根系分泌物的激發(fā)后，與其發(fā)生相互作用，形成菌絲，產(chǎn)生各種酶類，分解植物表皮，進(jìn)入根系，借助寄主體內(nèi)的養(yǎng)分進(jìn)行增殖，在寄主體內(nèi)形成毒素，實(shí)現(xiàn)對(duì)寄主的入侵，實(shí)現(xiàn)對(duì)根系的徹底感染，從而引起植株地上部枯死。

1.3 發(fā)生規(guī)律

1.3.1 發(fā)病時(shí)期的時(shí)機(jī)變化 急性青枯型以5—6月最嚴(yán)重。從植株出現(xiàn)癥狀到整株植株的死亡周期很短，大約為6 d。慢性黃腐型則多在7—8月出現(xiàn)，遲發(fā)的“半截參”，翌年春季還能再萌發(fā)，但仍會(huì)持續(xù)爛死。

1.3.2 種苗與病害發(fā)生的相關(guān)性 黨參根腐病是一種土傳疾病，種子中普遍不攜帶病菌，主要通過病菌在植株上或在土壤中進(jìn)行傳染。前期研究發(fā)現(xiàn)，在育苗田，起苗過程中存在較多的人工切口，導(dǎo)致移植田黨參病害發(fā)生率明顯高于育苗田，急性、慢性2種病害的發(fā)病率分別不超過5%和10%，而在移植地的急性、慢性2種病害的發(fā)病率分別為20%和15%以上。

1.3.3 降水與病害發(fā)生的相關(guān)性 黨參是一種抗旱植物，通過田間觀察，發(fā)現(xiàn)在無降雨集中時(shí)期，病害發(fā)生程度較為輕微，在集中降雨時(shí)期，病害發(fā)生程度較為嚴(yán)重，發(fā)病率可超出70%。

1.3.4 種植方式與病害發(fā)生的相關(guān)性

黨參適合土層深厚、排水良好、土質(zhì)疏松、腐殖質(zhì)豐富的砂質(zhì)土壤。初栽的新區(qū)域，黨參病害發(fā)病率通常很低或沒有，發(fā)病率不超過5%。而在長時(shí)間種植區(qū)域，發(fā)病率高于15%。若上茬作物為小麥、玉米和豌豆地塊，發(fā)病率不高于25%，上茬作物如馬鈴薯、黃芪和當(dāng)歸等，發(fā)病率高于25%。有機(jī)肥處理的地塊病情較輕，僅施化肥的地塊病情會(huì)加重。此外，經(jīng)過適當(dāng)?shù)妮喎N處理，在輪作年限短的情況下，病情會(huì)加重，3年連作區(qū)病害程度較高，2年連作區(qū)病害程度適中，1年連作區(qū)病害程度最低。

2 黨參根腐病的防治技術(shù)

2.1 生態(tài)防治

黨參根腐病防治主要步驟是種子預(yù)處理、育苗地的選擇與整地、育苗、苗床管理、移栽、施肥。該方法簡單、省時(shí)、省力、費(fèi)用低，降低了黨參根腐病和鼠類病害的發(fā)病率，能提高黨參的產(chǎn)量與品質(zhì)，還能充分開發(fā)黨參，從而提高社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2.1.1 種子預(yù)處理 在黨參成熟期間，采集果實(shí)，選擇飽滿純凈、無病蟲害、無霉變的作為種子，將種子置于菌劑溶液中1 h，該溶液中的菌劑活性菌數(shù)為2×108 CFU/mL數(shù)目，是膠凍樣類芽孢桿菌，菌劑和水的體積比例為1∶15。對(duì)種子進(jìn)行紫外線輻射10 min后，將其置于40 ℃的營養(yǎng)液中泡12 h。該營養(yǎng)液中含七水硫酸亞鐵5 mg、硼酸11～13 mg、硫酸銅7～8 mg、硫酸錳22～25 mg、硫酸鋅12～15 mg、氯化銨90～100 mg、紅糖10～15 g、蜜環(huán)菌發(fā)酵液30～50 mL。然后，將種子置于20 ℃的催芽室中催芽，隨后進(jìn)行播種。這個(gè)催芽室包括冷藏裝備、微波裝備，具體的催芽方式是按照60%火力處理微波裝備10～20 s，然后在0～5 ℃溫度范圍內(nèi)，將種子置于冷藏裝備10～12 h，最后進(jìn)行催芽，溫度控制在20～35 ℃范圍內(nèi)，催芽時(shí)長為1.0～1.5 d。

2.1.2 育苗地的選擇與整地 以禾本科、豆科為前作，在苗床上覆土20～30 cm深。在苗床上做畦，并施用底肥。該基肥包括大型畜類糞便、人糞便、禽類糞便、豬糞便、羊糞便、黑土或污泥。其中，大型畜類糞便、人糞便用量占比為16%，禽類糞便用量占比12%，豬糞便用量占比為9%，羊糞便用量占比為11%，黑土或污泥用量占比為21%。大型畜類糞便具體指騾、驢等，禽類糞便具體指鵝、鴨等。制作的方式是將以上的排泄物進(jìn)行混合，并將其攪拌后發(fā)酵，以60 ℃為宜，進(jìn)行長達(dá)72 h的發(fā)酵，在完全發(fā)酵以后，將其放在烘干機(jī)中進(jìn)行干燥，在烘干、晾曬之后，將其破碎為120目粉末后，再將其放在造粒機(jī)中，使其有1.5 mm的粒徑，再經(jīng)過第2次烘干，檢測(cè)合格后，即可使用[3]。

2.1.3 育苗 將種子按10 cm行距、5 cm行寬播種2行，覆蓋1～3 cm厚的苗床土，在其上覆蓋10～15 cm長的麥草。苗床土成分包括草木灰、中藥渣、凹凸棒粉。中藥渣包括石菖蒲、半夏、車前草、魚腥草、番荔枝、栝樓、紫蘇、甘草各一份。

2.1.4 苗床管理 在育苗過程中，經(jīng)常澆水、松土、除草，保持土壤濕潤，疏松，不留雜草。

2.1.5 移栽 選用長勢(shì)較強(qiáng)、沒有病蟲害的參苗，在前代禾本科或豆科作物的地塊上，施用有機(jī)肥為1～2 t/667 m2，翻耕25～30 cm，犁平，再挖20 cm深的溝渠，將種子豎向放入坑內(nèi)，蓋土，壟離地面3～5 cm，株距8～10 cm，行距為25～30 cm播種下一行，在兩行的中間保留30～40 cm的空行，種植一行狼毒苗，株距控制在30～50 cm范圍內(nèi)。

定期觀察黨參苗生長情況，移植后1～2月，將土壤的水分調(diào)節(jié)至60%～70%，然后將5～9份臭椿、10～15份魚腥草、100份水，按照一定的比例配制出浸提液，對(duì)黨參進(jìn)行一次噴灑，噴灑量控制在40～60 kg/667 m2。移植后2個(gè)半月到3個(gè)半月，將土壤的水分調(diào)節(jié)至55%～65%，按照一定的比例，將12～15份防風(fēng)、5～8份木香、100份水配制成浸提液，對(duì)黨參進(jìn)行一次噴灑，噴灑量控制在40～60 kg/667 m2之間。

2.1.6 施肥 移植后4個(gè)月到5個(gè)半月，施用有機(jī)肥。有機(jī)肥包括0.2份的復(fù)合微生物菌劑、0.1份的凹凸棒粉、100份的腐殖土、0.5份的豆粕。復(fù)合微生物菌劑包括芽孢桿菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌、放線菌。通過如下處理獲得生物有機(jī)肥料。第一步，根據(jù)以上各項(xiàng)原材料的重量比例稱量出所需的各類原料。第二步，將準(zhǔn)備好的腐殖土和凹凸棒粉末攪拌均勻，然后鋪成40 cm厚。第三步，將配制好的復(fù)合微生物菌劑和豆粕混合均勻后，將上述混合材料按25倍的比例進(jìn)行稀釋，放置22 h，得到發(fā)酵菌液。第四步，將發(fā)酵菌液均勻地噴灑在鋪好的腐殖土和凹凸棒粉，使原料與發(fā)酵菌液完全混合。第五步，堆垛，水分含量保持在50%以下，覆蓋10 d，溫度保持在55 ℃進(jìn)行發(fā)酵，翻料后再放置4 d，即可施用該肥料。

2.2 理化防治

2.2.1 物理防治 黨參生多以育苗播種為主，但在起苗過程中容易造成人工創(chuàng)傷，這是感染病害的重要因素。長期的耕地和降水也是導(dǎo)致該病害發(fā)生的主要原因。通過選擇好地、整地、育苗、拌種、種植噴溝、葉片噴灑、輪耕倒茬等方法，可有效地控制根腐病發(fā)生。試驗(yàn)結(jié)果顯示，以75萬株/hm2苗數(shù)量為參考，配合適宜的肥料施用，能明顯減輕該病害發(fā)生。同時(shí)，要注意黨參應(yīng)避免連作，上一茬主要用禾本類，間隔期要超過4年。在黨參生長過程中，還要進(jìn)行全方位的除草。黨參移栽1個(gè)月左右，幼苗基本出齊，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行初鋤和除雜草。藤蔓開始生長時(shí)，再進(jìn)行二輪鋤地。苗藤較高，若再進(jìn)行除草，可能會(huì)對(duì)苗藤產(chǎn)生傷害。因此在除草的過程中，可以切掉或者鏟掉雜草莖根部的部分，使其自然干燥，從而減少對(duì)黨參危害。此外，還要做好搭架等工作。黨參為纏枝型，栽培時(shí)其蔓藤可達(dá)1 m多，但在生長末期，莖蔓層較厚，將會(huì)覆蓋地表，造成地上的根莖、蔓條發(fā)生腐爛等問題，影響黨參生長和品質(zhì)。然而在傳統(tǒng)的人工栽培體系中，對(duì)搭架不夠重視，仍然采用常規(guī)栽培模式，導(dǎo)致難以提高黨參的總體產(chǎn)量與質(zhì)量。研究表明，采用立體植株進(jìn)行搭架，既可以減輕總體工作量，又可以應(yīng)用新技術(shù)，保證相關(guān)栽植作業(yè)的高效穩(wěn)定進(jìn)行。充分發(fā)揮高稈作物的優(yōu)勢(shì)，從而達(dá)到自主掛蔓的目的。同時(shí)，要加強(qiáng)通風(fēng)透光，提高藥材的使用效率，保證黨參健康生長。

2.2.2 化學(xué)防治 化學(xué)防治操作簡單，效果顯著，已得到了廣泛的應(yīng)用。目前，在人工栽培時(shí)，多采用多菌靈、乙酸銅等混合土壤，或者采用甲基硫菌靈、多菌靈等浸根法防治。在黨參根腐病發(fā)生的早期，可以適應(yīng)多菌靈、噻靈·羅·精甲、多抗霉素等藥劑對(duì)其進(jìn)行灌根處理。已有研究表明，采用噴根與藥劑相配合的方法，可較好地解決因灌根、灌根和葉面噴灑造成的作業(yè)困難和防治效果不佳等問題。在采用化學(xué)防治方法的過程中要注意合理用藥，避免交替用藥，降低黨參抗藥性，同時(shí)注意用藥量，避免過量用藥。

2.3 生物防治

生物農(nóng)藥是指具有良好的防治效果的綠色安全的藥劑，包括植物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥和微生物農(nóng)藥。植物源型是一類由植物產(chǎn)生的具有拒食和麻醉作用的次級(jí)代謝物質(zhì)，對(duì)病害具有明顯的抗性，是一種綠色環(huán)保、無毒無害的新型農(nóng)藥，如香芹酚。常用的動(dòng)物源型有信息素和節(jié)肢動(dòng)物毒素等，它們可通過信息素干擾、誘殺和防御來抵御病害[4]。微生物源型是利用微生物及其內(nèi)含物質(zhì)或代謝物對(duì)病害產(chǎn)生影響。在此過程中，微生物菌能夠通過定殖、擴(kuò)散和增殖等方式對(duì)病害部位產(chǎn)生影響，具有較強(qiáng)的殺菌效果，并能對(duì)潛在致病菌進(jìn)行高效抑制。由于對(duì)植物病害的不斷深入研究和人類對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)不斷提高，化學(xué)農(nóng)藥的使用在最近幾年逐漸減少，因此生物控制也變得更加重要[5-7]。常用的生防菌有細(xì)菌、真菌和放線菌等，其中有生防作用的細(xì)菌有芽孢桿菌屬、類芽孢桿菌屬、假單胞菌屬等。類芽孢桿菌屬因具有較強(qiáng)的控制作用和其他多項(xiàng)作用而受到越來越多的關(guān)注，其中多黏類芽孢桿菌可產(chǎn)生各種抗菌物質(zhì)，抑菌范圍很廣，既有防治效果又有促進(jìn)生長的效果。

3 結(jié)束語

黨參根腐病發(fā)生機(jī)制較為復(fù)雜，預(yù)防此類病害至關(guān)重要，在黨參生長全過程中始終堅(jiān)持以預(yù)防為主，綜合治理理念，將病害防治措施應(yīng)用于各個(gè)階段，以生態(tài)防治、生物防治為主，從選種到栽種，再到后期管理，都需要時(shí)刻關(guān)注可能會(huì)造成根腐病的潛在因素，提前發(fā)現(xiàn)問題并提前處理，避免根腐病擴(kuò)散，將病害防控成本降至最低，提高黨參整體種植效益。

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