徐海 陸涌泉 黃薇

猛獸時(shí)常為爭(zhēng)奪地盤而廝殺，喜陽(yáng)植物為吸收更多陽(yáng)光而努力向上生長(zhǎng)……似乎所有的生物都想爭(zhēng)取到有利的地盤?？?，水面上的黑芝麻和白芝麻為了搶占中心位置“大打出手”呢。

實(shí)驗(yàn)材料：

黑、白芝麻各一袋，一個(gè)小碗，一個(gè)小水杯，洗衣粉，清水。

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.往碗中倒入大約三分之二碗清水，然后向水中均勻地撒入兩小勺左右的白芝麻，使白芝麻漂浮在水面不擁擠。

2.往小水杯中倒入約五分之一杯洗衣粉，再均勻地撒入一勺黑芝麻。

3.將小水杯中的洗衣粉和黑芝麻緩慢地倒入碗中，注意控制速度，不能過(guò)快，否則水面會(huì)劇烈浮動(dòng)。這時(shí)，我們可以看到混有洗衣粉的黑芝麻在水面迅速擴(kuò)散，搶占了白芝麻的“地盤”。

徐教授講原理：

洗衣粉被撒到水中后迅速溶解，降低了水的表面張力。而漂浮在水面的白芝麻會(huì)在水的表面張力被破壞而不均勻的情況下，被拉向洗衣粉還沒(méi)有完全擴(kuò)散到的地方，它原本的“地盤”就被混有洗衣粉的黑芝麻搶占了。