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        蘋果“倒春寒”防護技術(shù)措施

        2023-03-21 08:53:26吳會文
        果農(nóng)之友 2023年2期
        關(guān)鍵詞:倒春寒熏煙全園

        吳會文

        (寶雞市鳳翔區(qū)果業(yè)技術(shù)推廣中心 陜西寶雞 721400)

        進入春季,氣溫開始回升,蘋果樹體液開始流動,芽體開始萌動,正常年份蘋果樹會逐漸進入開花坐果期。可是如遇“倒春寒”天氣,就會對蘋果樹造成一定影響。

        “倒春寒”天氣是春季常會出現(xiàn)的一種低溫天氣現(xiàn)象,往往是初春氣溫回升較快,而在春季后期氣溫明顯較正常年份偏低,出現(xiàn)長期陰雨或冷空氣入侵導(dǎo)致氣溫驟降,這種異常天氣通常會出現(xiàn)在果樹萌芽、開花、幼果期,嚴重影響蘋果樹開花坐果,甚至影響果實產(chǎn)量、質(zhì)量乃至樹體樹勢。因此,對于蘋果樹來說,每年“倒春寒”防護工作要高度重視。

        1 蘋果“倒春寒”來臨前的防護措施

        1.1 增加樹體營養(yǎng),提高抗性

        秋施基肥不但要早,而且要注意有機肥、微生物菌肥、復(fù)合肥、中微量肥和土壤改良劑配合使用,施后澆水,讓果樹“吃飽喝好”才能身體好。在周年管理中,加強病蟲害預(yù)防,防治結(jié)合,綠色防控,并注意補充葉面肥,保護好葉片,以利于制造養(yǎng)分,使樹體少“生病”,保證樹體健壯,提高抗性。

        在蘋果樹落葉前25 天(大致時間為10 月底)開始,全園連續(xù)噴灑1%~7%尿素3 次(第2 次開始尿素濃度逐漸加大,并加0.5%硼砂,缺鋅果園可加3%~5%硫酸鋅),每次間隔5~7 天,這樣有利于延緩葉片衰老,增強葉片光合作用,從而改善根系營養(yǎng)狀況,促進根系發(fā)育,增強根系吸收能力及果樹整體代謝能力,大幅提高果樹貯藏養(yǎng)分水平。

        在蘋果樹萌芽前15 天開始,全園連續(xù)噴1%~3%尿素+0.3%~0.4%硼砂3 次(第2 次開始尿素濃度逐漸減?。?,每次間隔5 天左右,最后1 次可結(jié)合清園進行。

        清園工作一定要仔細徹底,有效的清園可大大減少病蟲害發(fā)生基數(shù)。建議果農(nóng)在果實采收后至果樹落葉前,全園噴灑1 次高效殺菌殺蟲劑,殺菌劑可選擇丙環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、腈菌唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、百菌清、甲基硫菌靈等;殺蟲劑可選擇毒死蜱、綠色功夫、高效氟氯菊酯、高氯甲維鹽等;果樹落葉后將園內(nèi)殘果、病蟲枝、枯枝落葉、雜草、生產(chǎn)垃圾等清掃干凈,集中深埋或燒毀,做好果園清潔工作,清理果園后全園噴施1 次石硫合劑,并進行樹干及主枝涂白,再次消滅枝干上殘余的病蟲,第2 年春季再次進行二次清園。

        1.2 延緩樹體萌芽、開花

        實踐證明,果樹萌芽到開花前灌水2~3 次,可顯著降低地溫,延遲開花3~4 天。樹盤覆蓋地膜或麥草、作物秸稈、雜草等,不但可以保溫防凍,還可減慢土壤升溫,延遲樹體萌芽開花。樹干涂白不僅可以滅菌殺蟲(圖1),而且可以增強光照反射,減少樹干對熱量的吸收,延緩樹體溫度回升,使發(fā)芽和開花延遲。樹干綁縛、根部培土,均可起到保溫防凍的作用。此外,萌芽前樹體噴施適宜濃度的乙烯利、萘乙酸等生長調(diào)節(jié)劑可延遲萌芽,如噴萘乙酸1000~1500 倍液,可延遲花期5 天左右。

        圖1 樹干涂白

        1.3 果園搭建“三防網(wǎng)”

        有條件的果園,可于蘋果樹萌芽前在果園搭建防雹網(wǎng),一是能起到一定的防風保溫作用;二是通過防雹網(wǎng)的遮陽作用可以減少光照時間,以延遲蘋果樹萌芽開花,從而避開凍害。果園搭建防雹網(wǎng)雖然增加了成本,但能同時起到“防霜凍、防冰雹、防鳥害”的三防作用,一舉多得,值得提倡。

        2 蘋果“倒春寒”來臨時的防護措施

        2.1 噴防凍劑保護

        密切關(guān)注天氣預(yù)報,在寒潮來臨前兩天,對樹體噴0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素或使用碧護、800~1000 倍天達2116、3000 倍蕓薹素內(nèi)酯、1000~1500倍海藻素等進行保護。噴灑防凍劑能在樹體表面形成一層保護膜,有效阻止冷空氣進入,抑制樹體自身熱量散失,從而發(fā)揮防凍作用。

        2.2 樹冠噴水防凍

        在寒潮來臨前一天下午,用彌霧機、機動噴霧器盛清水給全園連續(xù)噴霧,增加果園濕度,增強樹體抗凍能力,減輕芽體、花器、幼果受凍程度。間隔時間為輕度霜凍20 分鐘,較重霜凍5~6 分鐘噴1 次。

        2.3 果園熏煙增溫

        寒潮來臨前1 小時,可使用智能化煙霧發(fā)生器熏煙,3~5 畝果園設(shè)置1 套,熏煙時間至少持續(xù)3~5小時。也可根據(jù)當時風向,在果園上風頭地面(或地坑)用鋸末、農(nóng)作物秸稈、雜草等堆積作燃料熏煙,一般每畝果園設(shè)置3~5 個堆點,可在燃料上撒適量水或壓些細土,以延長燃煙時間,在凍害發(fā)生時段的凌晨0:00—1:00 點燃柴垛,盡量控制少出現(xiàn)明火,以暗火濃煙最好,使煙霧彌漫整個果園,驅(qū)散冷空氣,提升果園溫度,放煙時間要持續(xù)5 個小時以上,否則防凍效果不佳。而且集中連片的果園,每戶果園同時熏煙效果更好(圖2)。

        圖2 果園熏煙

        2.4 吹風對流防凍

        在果園行間樹高1~1.5 米處的風口安裝定向大型風機,寒潮來臨時進行吹風,以加快冷空氣流動,從而減少冷空氣在果園內(nèi)的停留時間,達到減輕凍害的目的。

        3 蘋果“倒春寒”發(fā)生后的補救措施

        3.1 停止疏花,延遲定果

        發(fā)生凍害的蘋果園應(yīng)立即停止疏花,以免造成坐果不足,定果時間可以推遲到幼果坐定以后一次性進行(圖3)。

        圖3 延遲定果

        3.2 果園灌水、葉面噴肥、補充營養(yǎng)

        受凍果園及時灌水,可以緩解凍害對樹體造成的不利影響,提高生理機能、增強樹體自我恢復(fù)能力。采取葉面噴施0.1%~0.3%尿素、0.2%~0.3%硼砂或其他葉面肥料,補充樹體營養(yǎng),促進花器發(fā)育和機能恢復(fù),促進授粉受精和開花坐果。

        3.3 強化人工授粉,提高坐果率

        采用人工點授、器械噴粉、花粉懸浮液噴霧等多種方法進行人工輔助授粉,連續(xù)授粉2~3 次,以解決授粉、受精不良的問題,從而盡可能提高坐果率,保證產(chǎn)量?;ㄆ趪姙?.3%尿素液或硼砂液1~2 次,對提高坐果率也有明顯促進作用。

        3.4 保障坐果量,精細定果

        受凍果園要充分利用邊花、晚花、弱花、腋花芽花坐果,以保障坐果量。定果時力求精細準確,要充分選留優(yōu)質(zhì)邊花果和腋花果,必要時每花序可保留2~3 個果實,以彌補產(chǎn)量的不足。

        3.5 防止樹勢轉(zhuǎn)旺

        凍害后及時剪除殘枝、殘葉和重傷果,清理深埋,傷口涂抹843 康復(fù)劑等進行保護,以提高傷口愈合能力。在凍害嚴重的情況下,后期果樹容易出現(xiàn)旺長,所以在生長季節(jié)中,一定要加強拉枝開角、拿枝緩勢、摘心控長、旺枝環(huán)剝等技術(shù)的應(yīng)用,以防止樹勢轉(zhuǎn)旺。

        3.6 加強病蟲害防控

        果樹受凍后,樹體葉片、枝條、果實受到不同程度的損傷,樹勢減弱,抵御病蟲害的能力下降,病菌極易入侵感染,因此,凍害發(fā)生后要加強防治金龜子、蚜蟲、介殼蟲、花腐病、霉心病、黑點病、腐爛病等危害果實、花朵和枝干的病蟲害,以免進一步影響產(chǎn)量和質(zhì)量,造成果園效益下滑。

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