王 紅, 趙 凱, 趙曉珍, 羅昌國(guó), 周俊良, 馬玉華

（貴州省果樹科學(xué)研究所，貴州 貴陽(yáng) 550006）

鮮食黃桃是現(xiàn)代桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。“十三五”以來貴州黃桃種植面積不斷擴(kuò)大，其中以錦繡黃桃種植面積最廣，其果實(shí)成熟期集中在7月下旬至8月中旬。金黃金1 號(hào)是山東省淄博市沂源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心以金黃金桃為母本，用曙光、雨花露、中華壽桃等品種混合花粉進(jìn)行點(diǎn)授，進(jìn)過多年選育而育成的黃桃品種，于2018年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記［1-2］。金黃金1 號(hào)的成熟期比貴州主栽黃桃品種錦繡的成熟期晚近1個(gè)月，能有效彌補(bǔ)錦繡黃桃采收后市場(chǎng)上黃肉桃的空缺。為黃肉桃品種金黃1 號(hào)在貴州的推廣種植提供技術(shù)支撐，于2018年初從山東引種該品種，定植于貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn)，觀察其在貴陽(yáng)的引種表現(xiàn)，并介紹其栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 引種概況

從山東引種至貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)：東經(jīng)107.01°，北緯26.82°；年平均溫度14 ℃，冬季最低溫度-9℃，夏季最高溫度34℃，年平均日照數(shù)1 300～1 400 h。于2018年初引進(jìn)種植，栽種行距為5 m，株距為2 m，樹形為Y字形。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特性

金黃金1 號(hào)樹勢(shì)中庸，樹形呈Y 字形。1年生枝陽(yáng)光照射處枝條呈紅褐色，背陰處呈綠色。葉片互生，長(zhǎng)橢圓形，節(jié)間長(zhǎng)度1.5～4 cm?；ㄐ退N薇型，純花芽，花瓣粉紅色，花粉可育，能自花結(jié)實(shí)。

2.2 生長(zhǎng)物候期

由表1 可知，經(jīng)2020—2021年連續(xù)2年觀察，金黃金1 號(hào)于3月上旬展葉，3月中旬開花，8月下旬至9月上旬成熟，11月中旬進(jìn)入落葉終止期。植株生育天數(shù)250 d 左右，果實(shí)發(fā)育天數(shù)170 d 左右。受當(dāng)年氣溫和降雨影響，生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期在不同年份有所差異。

表1 2020—2021年金黃金1號(hào)生長(zhǎng)物候期

2.3 果實(shí)品質(zhì)

金黃金1 號(hào)為黃肉毛桃，果實(shí)近圓形，果頂圓平，縫合線淺，果實(shí)較對(duì)稱，粘核；果實(shí)表面著紅暈，著色面積大，顏色深紅；果皮底色著黃色，果肉呈橙黃色。

金黃金1 號(hào)果實(shí)為中等果，單果重為174.07～183.35 g，最大單果重可達(dá)264 g；果實(shí)縱徑為64.10～66.20 mm；橫徑為69.14～71.30 mm；去皮硬度為13.80 ×105～15.20×105pa；可溶性固形物含量13.59%～16.20%；可滴定酸含量為0.28%～0.35%；固酸比為46.29～48.54（表2）；果肉為硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃郁。

表2 2020—2021年金黃金1號(hào)的果實(shí)品質(zhì)

2.4 適應(yīng)性與抗病性

貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)氣候多陰雨天氣，金黃金1 號(hào)自引進(jìn)以來，樹體生長(zhǎng)良好，適應(yīng)性強(qiáng)；但管理不善易發(fā)生穿孔病、縮葉病、褐腐病及橘小實(shí)蠅等危害。因此金黃金1 號(hào)種植時(shí)應(yīng)合理培養(yǎng)樹形，加強(qiáng)冬季清園，注意病蟲害防治關(guān)鍵時(shí)期及防治藥物的使用［3］。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園與種植

貴州土地多為山地和丘陵，生產(chǎn)管理不便，因此建園時(shí)選擇坡度不超過20°的緩山坡，注意避開種過桃、李、櫻桃等核果類果樹的地塊，以及倒春寒、冰雹、澇害和泥石流等自然災(zāi)害頻發(fā)區(qū)域。注意園內(nèi)道路、排水溝和蓄水池等區(qū)域的設(shè)置，合理規(guī)劃果園生產(chǎn)管理區(qū)域。

栽種時(shí)采用起壟栽培，壟寬1.5 m，高0.3 m，挖60 cm×60 cm 種植穴，株行距為2 m×5 m。種植穴內(nèi)施入腐熟有機(jī)肥20 kg，增加土壤肥力，種植時(shí)注意回填土壤踩實(shí)，且土壤不能超過嫁接口。種植后澆透水，壟面覆膜，植株定干50 cm，定干口下留2 個(gè)以上朝向不同的芽，便于后期培養(yǎng)主枝。

3.2 整形修剪

修剪時(shí)按照“4 剪刀、3 個(gè)一”原則進(jìn)行修剪，“4 剪刀”即樹冠頂梢修剪、樹冠下方修剪、樹冠兩側(cè)修剪、背上枝修剪，“3 個(gè)一”即修剪后1 d 中每一枝條必須接受一段時(shí)間直射光照射。修剪后相互間無平行枝條，相鄰枝條無相交，樹冠內(nèi)、樹冠下方及兩棵樹之間通風(fēng)性好。

金黃金1號(hào)可作為Y 字形樹形培養(yǎng)，幼樹注意樹形培養(yǎng)和夏季修剪，幼樹Y 字定型后，疏除Y 字主枝上的其他強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)枝條，主枝上留2～4 個(gè)新梢作為輔養(yǎng)枝，當(dāng)主枝上輔養(yǎng)枝長(zhǎng)度超過30 cm，與主枝發(fā)生營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，進(jìn)行摘心、扭梢處理，控制其生長(zhǎng)；當(dāng)主枝生長(zhǎng)每超過40～50 cm 時(shí)進(jìn)行摘心1 次，促發(fā)二次梢，培養(yǎng)二級(jí)主枝，擴(kuò)大樹冠。幼樹夏季修剪時(shí)宜輕剪長(zhǎng)放，不宜重短截，對(duì)骨干枝中下部果枝可少量短截，以利更新復(fù)壯。

成年果樹可根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量修剪，多培養(yǎng)更新枝和結(jié)果枝。夏剪在6月上旬前對(duì)光禿部位徒長(zhǎng)枝或強(qiáng)壯枝進(jìn)行回縮至基部，促發(fā)并培育中庸結(jié)果枝，注意剪口應(yīng)平整，不留樁，避免發(fā)新枝。對(duì)樹形雜亂、輔養(yǎng)枝過多的大樹可疏除部分層間大枝，提高果園通風(fēng)透光條件。冬剪可疏除夏季修剪不到位的枝條。

3.3 肥水管理

貴州夏季多雨，桃樹抗?jié)承圆?，果園建園時(shí)修筑排水溝，大雨來臨前及時(shí)對(duì)排水溝進(jìn)行檢查，保障排水溝的排水性能。對(duì)于低洼桃園，大雨過后及時(shí)檢查果園積水情況，雨后及時(shí)排除積水，防止桃樹出現(xiàn)澇害。

貴州桃園多處山地，土壤貧瘠，養(yǎng)分低，注意桃樹生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期養(yǎng)分的補(bǔ)充。桃樹落葉時(shí)即可開始冬季有機(jī)肥的施用，有機(jī)肥株施20～40 kg，同時(shí)可加入適量氮磷鉀肥，增加肥效，施肥時(shí)在滴水線附近挖30 cm×30 cm 的溝，施肥后覆土。結(jié)果樹在果實(shí)膨大期可追施壯果肥，株施高磷高鉀復(fù)合肥1～2 kg，促進(jìn)果實(shí)膨大。桃園行間生草，可選擇箭舌豌豆、三葉草、紫花苕子等，播種時(shí)間一般在春秋季進(jìn)行，可結(jié)合施肥進(jìn)行，草長(zhǎng)到30 cm 時(shí)刈割并埋入土中或覆蓋在樹盤，可起到抑制惡性雜草、改善土壤性質(zhì)、增加土壤養(yǎng)分的作用［4］。

3.4 花果管理

花蕾露紅后，及時(shí)噴施1～3 波美度石硫合劑防治縮葉病，噴施0.2%的磷酸二氫鉀以及硼、鋅微量元素肥，增強(qiáng)座果率?；ㄆ诩煞e水和干旱，果園積水會(huì)影響根系的吸收能力，還會(huì)導(dǎo)致新根壞死，造成落花落果，因此，平地果園應(yīng)及時(shí)疏通溝渠，防止果園積水，遇干旱時(shí)及時(shí)澆水。

桃樹花量大，掛果量高，適量疏果有助于提高果實(shí)品質(zhì)，增高商品果率。在花后一個(gè)月開始疏果，疏除病蟲果、畸形果、朝天果和小果，長(zhǎng)枝留果3～5 個(gè)，中枝留果2～3 個(gè)，短枝留果1 個(gè)，疏果后可噴施1 次殺蟲殺菌劑防治病蟲害。

3.5 病蟲害防治

病蟲害防治以預(yù)防為主，綜合防治，把握病蟲害防治關(guān)鍵時(shí)期［5］。在引種地金黃金1 號(hào)樹勢(shì)生長(zhǎng)良好，抗性強(qiáng)，主要發(fā)生病蟲害為穿孔病、縮葉病、褐腐病、橘小實(shí)蠅等。冬季清園時(shí)，及時(shí)清理雜草、樹枝及僵果，集中焚毀或深埋，進(jìn)行樹干涂白、剪鋸口保護(hù)，全園噴施4～5 波美度石硫合劑，注意藥物噴灑應(yīng)均勻、細(xì)致、周到［6］。穿孔病防治在花后每10 d 可噴1 次70%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑、25%戊唑醇水乳劑等進(jìn)行防治（與吡蟲啉、苯醚甲環(huán)唑交替使用）?？s葉病、褐腐病等可在早春桃花芽露紅期噴1 次4～5 波美度的石硫合劑，與25%啶菌惡唑乳油進(jìn)行噴霧可交替使用，謝花后再噴藥1次，控制病害發(fā)生。橘小實(shí)蠅可在花后30 d 至落葉前，使用橘小實(shí)蠅性誘劑和誘捕器誘殺成蟲，在6月至采果后，可采用果實(shí)蠅餌劑、30%滅蠅胺1 000 倍液、6%甲維鹽氟鈴脲750 倍液、4.5%高效氯氟氰菊酯750 倍液等進(jìn)行防治［6］。