◇蔣鳳娟（江蘇：無錫市東湖塘實驗小學(xué)）

深度教學(xué)是各學(xué)科教學(xué)研究的重要課題。教育研究者的研究表明：深度教學(xué)指向于學(xué)習(xí)者對知識核心內(nèi)涵深度理解。在深度教學(xué)的發(fā)生過程中，學(xué)習(xí)者以高階思維的發(fā)展和實際問題的解決為目標(biāo)，能夠批判性地自主學(xué)習(xí)新知識、新思想，建構(gòu)認(rèn)知并學(xué)會遷移運用。審視科學(xué)課堂教學(xué)現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)，或多或少存在高耗低效的尷尬現(xiàn)象。主要原因就在于，很多時候，在課堂教學(xué)中，老師因為受時間空間的限制，大多以純理論或者簡單實驗為主，將獲得的科學(xué)理論和結(jié)果直接拋給學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生的認(rèn)知表面化，不能夠形成具有高思維含量的深度學(xué)習(xí)。那么，如何將學(xué)生的思維引向深層境界呢？“體驗式”教與學(xué)一定是不二之選！

一、體驗式教學(xué)在科學(xué)課堂的意義

體驗式教學(xué)，顧名思義，是指通過創(chuàng)造實際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機會，呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在親歷的過程中學(xué)習(xí)知識的一種教學(xué)形式。

老師有效導(dǎo)引和學(xué)生主動探索是優(yōu)質(zhì)、高效課堂的兩個關(guān)鍵因素。傳統(tǒng)的科學(xué)課堂以老師講授為重點，忽視了對于學(xué)生理解能力的培養(yǎng)。學(xué)生只是課堂知識的被動接受者，忽視了學(xué)生真實的學(xué)習(xí)過程體驗。老師的教授過程存在困惑，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程也有迷惑，課堂的教學(xué)效果往往不盡如人意?！霸谔骄繉嵺`中培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”是2022年版《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對科學(xué)教學(xué)提出的要求。

如上圖所示，體驗式教學(xué)是以學(xué)生的直觀感知為支撐的教學(xué)方法。實踐，是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。就科學(xué)教學(xué)而言，講授千遍不如手過一遍；對于學(xué)生而言，這種玩玩樂樂的學(xué)習(xí)過程是饒有興趣的親身體驗和直觀感受，由被動接受到主動吸收的轉(zhuǎn)變大大加深了其對于所學(xué)知識的認(rèn)識與理解。

此外，小學(xué)科學(xué)要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與實踐的能力，而學(xué)生創(chuàng)新能力以及創(chuàng)造勇氣的培養(yǎng)，關(guān)鍵在于和諧愉悅、民主寬松的人際環(huán)境。體驗式教學(xué)的交往形式是師生互動，教學(xué)過程是師生交流信息的過程，也是師生交流情感的過程。這個過程中師生間的關(guān)系是民主和諧的。學(xué)生身處良好的學(xué)習(xí)情境中，能夠獲得積極向上的心態(tài)，使他們的學(xué)習(xí)不受外界的干擾，從而獲得不斷的想象和聯(lián)想，高效率地參與到學(xué)習(xí)之中去，使課堂教學(xué)的效率獲得大大提升。

二、體驗式教學(xué)在科學(xué)課堂的實踐嘗試

體驗式教學(xué)研究者倡導(dǎo)：老師要借助一定的活動情境，引導(dǎo)學(xué)生主動參與到知識的發(fā)生、發(fā)展過程中去，從而使學(xué)生獲得充分的情感體驗與思維發(fā)展，進而實現(xiàn)深度教學(xué)。以蘇教版小學(xué)科學(xué)四年級下冊第三單元《養(yǎng)昆蟲》這一課為例，我設(shè)計了養(yǎng)蠶活動，引導(dǎo)學(xué)生參與。

（一）一起來“養(yǎng)蠶”，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

興趣對于學(xué)習(xí)的重要性眾所周知?？茖W(xué)課標(biāo)也強調(diào)：激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣、促進有意義的學(xué)習(xí)，要比追求知識的完整性和系統(tǒng)性更重要。在本課教學(xué)中，如果在課堂上將蠶的生長過程直接以圖片形式出示給學(xué)生，那么，他們雖然了解掌握了這一知識點，但肯定無法激發(fā)科學(xué)研究熱情。所以，我決定組織學(xué)生養(yǎng)蠶，開啟一個短期的參與式飼養(yǎng)、觀察活動。

動員課上，我給學(xué)生看了蠶卵，也看了蠶的圖片，他們無法想象蠶是如何從那一粒粒小小的卵孵化成長起來的。他們對接下來的養(yǎng)蠶活動充滿了好奇。于是，他們天天來看卵的孵化情況。當(dāng)看到小小黑黑的蟻蠶從卵殼里鉆出來，他們都震驚了，這跟他們以前認(rèn)識的蠶完全不一樣。學(xué)生開始每天興致勃勃地打掃蠶室。蟻蠶那么小，手抓不到也抓不得，學(xué)生只能用毛筆或者羽毛把它們輕輕地從桑葉上撣下來。可蠶的腳部有吸盤，會牢牢地吸在風(fēng)干的桑葉絲上，一次兩次是撣不下來的。剛開始，學(xué)生撣了幾次就忍不住向我求助：“老師，我就是撣不下來，怎么辦？”“老師，這個也太難了吧?！薄袄蠋煛钡钱?dāng)他們得知沒有更好更快捷的辦法，只能慢慢找、輕輕撣后，學(xué)生漸漸地靜下心來。每當(dāng)成功地把一只蟻蠶從干桑葉上撣到新鮮桑葉上，他們都會輕舒一口氣，高興地說：“又撣好了一只?！彼麄冞€會對新手飼養(yǎng)員說：“不能著急，慢慢來?！薄皠幼饕p?！薄澳銈兛梢易屑?xì)了，不能漏了，不然它的小命不保嘍。”……儼然一位老師傅。

在照料蠶寶寶的過程中，學(xué)生不斷學(xué)習(xí)，不斷提問，不斷發(fā)現(xiàn)，老師適時進行點撥，答疑解惑，使學(xué)生在體驗的過程中得到深入思考、全心參與、充分交流，做了一回科學(xué)課堂的小主人，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得以大大激發(fā)。

（二）一起來“養(yǎng)蠶”，培養(yǎng)科學(xué)思維

以科學(xué)探究教學(xué)達到訓(xùn)練學(xué)生思維的目的，是科學(xué)探究的初衷。雖然不同歷史時期的教育工作者對“科學(xué)探究”的理解有所不同，但不論哪種觀點均重視且以思維能力的培養(yǎng)為核心。

學(xué)生對科學(xué)世界中未知領(lǐng)域的實踐探索充滿向往。老師要抓住學(xué)生的好奇心，引導(dǎo)他們主動參與實踐，在實踐中思考，在思考中創(chuàng)造，在創(chuàng)造中自我提升。蠶是一種變態(tài)類昆蟲，它的發(fā)育需要經(jīng)歷卵、幼蟲、蠶蛹、成蟲四個時期。在養(yǎng)蠶之前，學(xué)生只能從圖片上認(rèn)識各個階段的蠶的外形特征，只能通過閱讀資料了解各時期蠶的生活習(xí)性，對“完全變態(tài)發(fā)育”的理解可以說是一知半解。養(yǎng)蠶后，學(xué)生經(jīng)歷了養(yǎng)蠶的過程，了解了蠶每個時期的外形特征，更清楚它們各個時期的生活習(xí)性，能更準(zhǔn)確地理解“完全變態(tài)發(fā)育”這一概念。課上我讓他們說說對“完全變態(tài)發(fā)育”的理解，他們說得頭頭是道：“蠶的一生在不同時期，有不一樣的外形特征?！薄八鼈兏鱾€時期吃的東西也不一樣，幼蟲時期主要吃桑葉、萵苣葉等等，成蛹后就不吃不喝，破繭后的蠶蛾也不吃不喝?！薄麄兡苡米约旱恼Z言來表述對“完全變態(tài)發(fā)育”的理解。這才是教育的本質(zhì)。

以前在教學(xué)《我們一起來抽絲》一課時，我們會告訴學(xué)生一只蠶吐絲結(jié)的繭子，絲的長度可達到1500～3000米，能繞著我們的操場跑道7～15圈。學(xué)生聽后都感到非常驚奇，但我分明從這驚奇背后看到了疑惑。因為沒有親眼所見，所以他們并不能完全信服，提出要驗證真假。于是，在養(yǎng)蠶之后，我特意用一節(jié)課讓學(xué)生來抽絲，他們把蠶絲繞在紙團上，繞呀繞……一個學(xué)生手酸了，換另一個學(xué)生，再繞，再換。有的組整整繞了大半節(jié)課才繞完了，有些小組繞了一節(jié)課還沒繞完。

通過這次體驗活動，學(xué)生對蠶吐絲的長度有了切身體會，對我們的科學(xué)數(shù)據(jù)有了更深刻的理解，也更加信服。相信在以后的生活中，遇到類似的疑惑，他們也會想著去實踐驗證一下。學(xué)生的思維能力在一次次體驗中也自然形成。

小學(xué)階段是學(xué)生科學(xué)思維形成的初期階段，也是關(guān)鍵階段。老師在課堂上要不斷調(diào)整和完善教學(xué)內(nèi)容、合理安排，通過學(xué)生的體驗式學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐步形成科學(xué)的思維方式，有效地提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（三）一起來“養(yǎng)蠶”，提高探究能力

科學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)和其他學(xué)科不同，更加注重學(xué)生在主動嘗試、體驗感悟和積累經(jīng)驗中了解科學(xué)探究的過程，從而獲得科學(xué)探究方法、基礎(chǔ)知識、情感價值態(tài)度，最終形成科學(xué)探究的能力。

養(yǎng)蠶活動接近尾聲，一天上課前，我還沒走進班級，學(xué)生就嘰嘰喳喳地圍著我問個不停：“老師，蠶蛾會飛嗎？”“老師，我的蠶蛾破繭了，我該給它喂點啥呀？還是桑葉嗎？”“老師，我只養(yǎng)活了一只蠶寶寶，它變的蠶蛾會產(chǎn)卵嗎？”……問題太多，我只覺腦袋嗡嗡，根本來不及一一回答，只能先安排他們坐下，再來逐個解決他們的問題。課上，我先讓他們說說蠶蛾是怎么從繭里出來的。由于學(xué)生經(jīng)歷了養(yǎng)蠶的過程，在養(yǎng)蠶活動中已經(jīng)觀察了蠶蛾出繭的過程，甚至有學(xué)生在網(wǎng)上查找到了相關(guān)資料，知道蠶蛾的破繭方式十分奇特。我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察蠶蛾的身體，看看它的樣子，能分為幾個部分。很快，學(xué)生就爭論起來了。有些學(xué)生認(rèn)為蠶蛾的翅膀是獨立的一部分，但是也有些學(xué)生認(rèn)為，它長在胸部，要算胸部的一部分。正當(dāng)他們爭得不可開交的時候，有個學(xué)生說：“我們應(yīng)該去查找資料?！甭牭竭@句話，我感到非常欣慰。因為他們已經(jīng)知道了查找資料是解決問題、搜集證據(jù)的一種重要方法。最終，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生一起查閱資料，驗證了后者的觀點。

后來，我又指導(dǎo)他們觀察蠶蛾的頭部及繭蛹蛻下的外殼，不一會兒就有學(xué)生興奮地告訴我:“老師，我觀察蠶蛾時，好像沒有看到嘴巴，我又仔細(xì)觀察了它蛻下的殼，好像嘴巴那個部位還留在殼里?！甭犃怂脑?，學(xué)生又進行了仔細(xì)觀察，大家都十分贊同他的觀點。我順勢追問:“蠶蛾還會吃東西嗎？”“不會。”經(jīng)過學(xué)生的觀察，這個問題得到了很好解決。

科學(xué)是注重事實和證據(jù)的，實證意識在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、科學(xué)素養(yǎng)方面有著重要的意義。培養(yǎng)學(xué)生實證意識，就是要讓學(xué)生多質(zhì)疑，多思考，不人云亦云。觀察法是小學(xué)科學(xué)課堂中最常見，也是最重要的一項教學(xué)方法，更是收集證據(jù)的重要方法。通過這次養(yǎng)蠶活動，我感到學(xué)生真正學(xué)會了觀察，培養(yǎng)了實證意識。以前學(xué)生的觀察浮于表面，只看了一兩點就停止觀察。你看他們現(xiàn)在觀察得多用心??！生怕看漏了點什么。在課堂中，學(xué)生將觀察到的現(xiàn)象與書本上學(xué)到知識相聯(lián)系，甚至?xí)ゲ殚嗁Y料進行證實。這才是真正的觀察，才是有效的觀察。

在養(yǎng)蠶這一段時間里，師生共同體驗了快樂，也經(jīng)歷了心酸，但是我覺得這個過程對學(xué)生來說意義非凡。此次養(yǎng)蠶活動歷時兩個月左右，學(xué)生從守護一顆蠶卵開始，陪伴蠶卵孵化成蟻蠶，再到它們破繭而出，交尾產(chǎn)卵，歷經(jīng)蠶完整的一個生命周期。我再一次感受到學(xué)生親身經(jīng)歷這一過程的重要性。

三、結(jié)語

科學(xué)不同于其他學(xué)科，在新課改的背景下，科學(xué)課的教材內(nèi)容，以及對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的要求在不斷地變化。為了適應(yīng)這一變化，老師必須引領(lǐng)學(xué)生嘗試改變，積極參與課堂研討，主動嘗試，親身體驗，思考感悟，經(jīng)驗積累。只有這樣，他們才能進一步了解科學(xué)探究的過程，將科學(xué)知識、探究方法、情感態(tài)度等實實在在地在頭腦里構(gòu)建起來，形成獨特的個人認(rèn)知，最終提升科學(xué)探究能力。