文 | 黃碩

戴偉，英國人，英國牛津大學(xué)博士、布里斯托大學(xué)博士后。北京化工大學(xué)特聘教授、北京化工大學(xué)科普實驗中心主任。常年在中國從事化學(xué)研究和科普工作，獲得中國政府“友誼獎”、中華人民共和國國際科學(xué)技術(shù)合作獎、“功勛外教”、“慶祝中華人民共和國成立70周年紀念章”，等等。

英國人戴偉（David G. Evans）在中國至今已經(jīng)待了27年。64歲的戴偉，頭發(fā)、胡須都白透了，科普視頻中他總是穿著一身寬大的白大褂，胖乎乎的臉上掛著微微的笑意，用手中的化學(xué)藥品制作出千奇百怪的化學(xué)現(xiàn)象，很多觀眾稱他為“化學(xué)魔法師”，或是“會變魔法的圣誕老人”。

現(xiàn)實中，戴偉是英國牛津大學(xué)的博士，專攻化學(xué)相關(guān)專業(yè)。1996年來到北京化工大學(xué)任職，從事科學(xué)研究工作至今。2011年開始，他逐漸將精力放在了中小學(xué)生的科普活動中，每年給中國的孩子們開展上百場科普活動，在全網(wǎng)擁有千萬粉絲。不了解戴偉的人往往很難理解，一個英國人不遠萬里，給中國的孩子科普化學(xué)知識，這是一種什么樣的精神？

平生倆愛好，化學(xué)和中國

1958年，戴偉出生于英國伯明翰，父親是中學(xué)教師，母親是醫(yī)護助理。戴偉從小就對化學(xué)感興趣，十一二歲時，他得到了一個化學(xué)資源包，便在家里的廚房做化學(xué)實驗，總是把廚房搞得又臟又亂，父親在花園的小棚子里騰出一塊位置，留給戴偉做實驗。神秘的化學(xué)世界令他著迷，發(fā)現(xiàn)未知的化學(xué)現(xiàn)象讓他激動。中學(xué)畢業(yè)后戴偉進入牛津大學(xué)，1980年獲學(xué)士學(xué)位，1984年獲博士學(xué)位，1984到1985年到布里斯托大學(xué)當博士后，而后到英國埃克塞特大學(xué)任教。

戴偉說：“每個孩子都有好奇心，好奇心是天生的，但好奇什么很難預(yù)測。很難說我的好奇心為什么在化學(xué)而不是天文，但可以肯定的是，好奇心推動我走進了化學(xué)這個神秘的世界?！痹谌蘸蟮目破栈顒又校肿⒅丶ぐl(fā)孩子的好奇心。

除了化學(xué)，戴偉還對另一個神秘的世界——中國感到好奇。也是在十一二歲時，中國還未進行改革開放，在英國很難看到關(guān)于中國的新聞，“這么大的國家，這么多人，但（對于我們）都是空白，像一個黑洞，很少信息傳出來”。戴偉產(chǎn)生了極大的興趣，他一邊探索化學(xué)，一邊了解中國，通過中國駐英國大使館，訂閱了一份《北京周報》。讀博期間，曾到香港同學(xué)家中過年，但他心里始終想去內(nèi)地看一看。

最終，他如愿來到中國工作，他說自己很幸運，“對化學(xué)感興趣有50多年了，對中國感興趣也有50多年了，現(xiàn)在我在中國搞化學(xué)，還是在堅持這兩個愛好”。

到中國去，這條路走對了

1985年，國際配位化學(xué)會議在希臘雅典舉行。戴偉清楚地記得，閉幕式上組委會宣布兩年后在中國南京舉辦下一屆會議，他特別激動：“終于有機會去中國了。”1987年7月，戴偉第一次來到中國內(nèi)地，會議結(jié)束后，組委會副主席協(xié)助他去周邊城市游玩。不會說漢語也看不懂漢字的戴偉，在餐廳學(xué)著鄰桌點菜，晚上到公園散步，觀察老百姓怎么過日子。此后，戴偉每年都來中國，訪問大學(xué)，做學(xué)術(shù)報告，然后到幾座城市轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。每次來他都感受到了中國大學(xué)建設(shè)和社會面貌的顯著變化，來中國發(fā)展的念頭愈發(fā)強烈。

1994年，戴偉結(jié)識了北京化工大學(xué)教授段雪，兩人開始合作。之后，北京化工大學(xué)邀請戴偉到北京來工作，他意識到這是一個難得的機會。雖然中國的科研條件和生活水平不及英國，但過去的幾年中，戴偉看到了中國的發(fā)展趨勢，他相信未來的中國會更美好，“在中國飛速發(fā)展的時代加入其中，作出自己的微小貢獻，這種機會一輩子就一次”。戴偉下定決心，辭去?？巳卮髮W(xué)的教職，接受北京化工大學(xué)的聘請。

得知戴偉要去中國一所大學(xué)任職，他的朋友驚呼：“你瘋了？去中國能搞什么科研？”那時，英國人的選擇多是赴美或留在歐洲。戴偉說：“也許現(xiàn)在能做的不多，幾年后來中國看看，你就能明白。”

1996年9月，戴偉正式入職。他加入段雪的研究團隊，共同開辟了具有國際先進水平的層狀及層柱結(jié)構(gòu)材料研究領(lǐng)域。“它就像三明治一樣，一層面包一層餡兒，有不同的口味，甜的或咸的，雖然味道不一樣，但宏觀結(jié)構(gòu)都一樣。我們的層狀材料也是如此，可以通過改變‘餡兒’的化學(xué)物質(zhì)，來改變材料的性能。”最早研發(fā)的產(chǎn)品應(yīng)用于農(nóng)業(yè)大棚的農(nóng)膜，提高了農(nóng)膜的保溫性能。之后，他們還研究了層狀材料在電纜、高速公路瀝青等方面的應(yīng)用，提高了材料的安全性能和使用壽命。

2001年，戴偉獲得中國政府“友誼獎”，2005年獲“中華人民共和國國際科學(xué)技術(shù)合作獎”。2008年，由于在國際研究、中英合作方面作出了突出貢獻，戴偉獲得由英國皇室頒發(fā)的大英帝國勛章中的官佐勛章。2014年，獲得國家外國專家局頒發(fā)的“功勛外教”稱號。

戴偉經(jīng)常跟學(xué)生說，要多考慮自己的能力，本著自己的愛好選擇人生道路，“跟著別人走，機會少；走屬于自己獨特的路，機會多。如果1996年的我膽子太小，不敢來中國，現(xiàn)在肯定會后悔”。

一千英鎊開始的科普之旅

2011年是國際化學(xué)年，身為英國皇家化學(xué)學(xué)會北京分會主席的戴偉，收到了一千英鎊。英國皇家化學(xué)學(xué)會主席告訴各分會主席：“不需要申請，也不需要告訴我你要做什么，用你自己的想象力，創(chuàng)造一個可持續(xù)的促進化學(xué)發(fā)展的活動?！蹦玫藉X后，戴偉思考如何用好這筆錢。他的一位英國朋友在北京創(chuàng)立了慈善機構(gòu)，幫助打工子弟學(xué)校開展課程，朋友問：“你能不能教孩子們化學(xué)？”倆人一拍即合，設(shè)計了“快樂科學(xué)”項目。戴偉買來塑料制成的量筒和燒杯，以及沒有毒性的化學(xué)藥品，租來一輛面包車，叫上幾個研究生志愿者，就這樣走上了給中國孩子做科普的道路。

打工子弟學(xué)校的條件相對艱苦，有時戴偉需要自己帶投影儀，在墻壁掛一張白色床單，以便播放精心制作的幻燈片。孩子們很喜歡這個和藹可親的外國大叔，和新奇好玩的化學(xué)實驗?？吹剿麄兊臒崆?，戴偉把活動一直堅持了下來。

有一年，北京市科協(xié)組織了科普視頻大賽，戴偉請朋友幫忙，帶著攝像機去打工子弟學(xué)校，和孩子們一起完成了三個視頻。其中一個視頻得了一等獎，組委會給校長打電話：“祝賀你，你的學(xué)生得了一等獎?！毙ｉL當即表示“不可能，我們是打工子弟學(xué)?！?，并當作詐騙電話掛斷了。最后組委會找到戴偉：“你能不能跟校長說一下，他的學(xué)生真的獲獎了?！?/p>

后來，戴偉重新設(shè)計了科普活動的模式。北京化工大學(xué)新建了校區(qū)，分了一間實驗室給戴偉，專門用作科普實驗室。一到周末，50多個打工子弟學(xué)校的孩子坐大巴來到這里，上課、做實驗、參觀大學(xué)。戴偉還有意讓來自農(nóng)村的研究生與孩子們交流，試圖帶給他們啟發(fā)和希望：“別認為你們出生的地方落后就輕易放棄，我也跟你們一樣，但我現(xiàn)在在北京化工大學(xué)讀博士，你們要努力學(xué)習，也可以來這里讀書?！?/p>

漸漸地，戴偉去的學(xué)校越來越多，他的足跡遍布中國。但他仍然偏愛去教育環(huán)境相對落后的學(xué)校，如果同時有兩所學(xué)校邀請，他會毫不猶豫選擇去比較偏僻的地方。戴偉一直關(guān)注著中國的鄉(xiāng)村，每年春節(jié)，他的中國朋友們邀請他一起回河南、安徽等地的農(nóng)村過年。每次去，戴偉都會爭取去當?shù)剜l(xiāng)村學(xué)校參觀，在村子里的小賣部買一些醋、酵素，給孩子們做簡易的化學(xué)實驗。

戴偉說：“我很高興地看到，中國鄉(xiāng)村的教育有了很大的變化，但教育資源還是不均衡，我覺得那里的孩子更需要機會。”

讓孩子們往后站，看到科學(xué)的拼圖

讓戴偉印象深刻的一次活動，發(fā)生在長沙的一所高中，那是戴偉第一次給高中學(xué)生做化學(xué)實驗。他演示了過氧化氫分解氧氣的簡單實驗，對于如何驗證容器里的氣體是氧氣，在場學(xué)生都知道要放入一根帶火星的木條。當戴偉手中的木條重新燃燒起來，學(xué)生們感到驚奇，“哇”地喊了出來。學(xué)生說：“考試的時候都寫過，但從來沒看過。”

戴偉表示，如果給英國的高中生做這個實驗，他們可能沒有一點反應(yīng)，因為早已親自動手操作過了。不過他隨即表達了對中國教師的理解：“一方面，應(yīng)試教育下教師的壓力大。另一方面是大班授課的問題。英國高中一個班十多個學(xué)生，而中國的高中一個班有四五十個學(xué)生，所以能理解為什么不做實驗，但這肯定不利于提高學(xué)生對化學(xué)的興趣?！?/p>

每次給學(xué)生講課，戴偉都很關(guān)注學(xué)生的反饋。很多評價是“有意思、好玩”，這也讓戴偉高興，但最開心的還是學(xué)生理解了他的本意——“不是教他們學(xué)習知識，而是教他們怎么學(xué)習知識、怎么利用知識”。一位高中生說：“我收獲最多的不是實驗本身，而是戴偉教授揭示原理的過程?！?/p>

戴偉經(jīng)常開玩笑：“我上大學(xué)的時候沒用過電腦?！睂W(xué)生說：“你去了這么差的大學(xué)嗎？”“我說牛津大學(xué)不算太差了，那時候的本科教育沒有電腦。畢業(yè)后需要用電腦，我得自己學(xué)習。電腦出問題后，我知道找學(xué)生和助手來解決。不知道怎么辦，但知道找到合適的人來解決問題，這種知識也很寶貴?！贝鱾タ偨Y(jié)道：“知道怎么學(xué)習，這是最重要的?！?/p>

有的學(xué)生跟戴偉抱怨學(xué)習化學(xué)很難，戴偉告訴他，要往后一點，看到化學(xué)知識背后的框架和邏輯的連接點，而化學(xué)的魅力就在其中?！叭绻x太近了，只看到這一百個化學(xué)反應(yīng)式，一來沒意思，二來不容易理解。但如果了解分子和原子的本質(zhì)，就能看到很多知識點背后都是相連的，就跟拼圖一樣，化學(xué)就容易學(xué)了?！?/p>

這些年做科普活動，戴偉一直想讓中小學(xué)生“往后站”，看到化學(xué)乃至科學(xué)的“框架”和“拼圖”。他喜歡提問，最不喜歡聽到的回答是“沒學(xué)過，我不會”。“我知道你沒學(xué)過，但你有足夠的知識積累，要利用已經(jīng)掌握的知識，進行分析、得出結(jié)論”。戴偉試圖讓學(xué)生們明白，不要想“學(xué)過沒學(xué)過”，而是“我能不能分析”。

讓化學(xué)成為“網(wǎng)紅”

2018年，戴偉的助手索樂樂回山東老家過年，他看到家里的親戚朋友都在刷短視頻?；氐奖本┖?，索樂樂建議戴偉試水短視頻，他們抱著試一試的態(tài)度，剪輯了幾個短視頻發(fā)布到快手平臺。大象牙膏、火山噴發(fā)、蘑菇云、法老蛇……有趣的實驗、硬核的科學(xué)，網(wǎng)友們對這個白發(fā)蒼蒼的外國科學(xué)家報以極大的熱情，很快“戴博士的實驗室”的粉絲量就突破了百萬，如今更是達900多萬。

索樂樂曾和戴偉爭論過，視頻應(yīng)該盡量短，這樣播放量高，戴偉卻覺得視頻要長一點，播放量很重要，但不是最重要的，重要的是把科學(xué)的種子傳遞給那些感興趣并愿意往這方面發(fā)展的觀眾。戴偉看重短視頻傳播的兩大優(yōu)勢，一是公平，不管在哪兒只要有手機有網(wǎng)絡(luò)，都能享受科普短視頻?！暗诙c，也是最重要的，潛在的科學(xué)愛好者和未來的科學(xué)家在刷短視頻，我們要去尋找他們，不能被動地等待，不能說我們在專業(yè)網(wǎng)站等你，你不來拉倒?！?/p>

坐擁全網(wǎng)千萬粉絲后，許多電視臺邀請他參加節(jié)目，明星們唱歌跳舞，他做化學(xué)實驗。作為名副其實的網(wǎng)紅，戴偉卻說：“網(wǎng)紅對我個人來說不重要，但是因為有一點名氣，讓我有更多的機會傳播化學(xué)，讓化學(xué)成為網(wǎng)紅。很多觀眾看跨年晚會等節(jié)目是為了看明星，如果順便看了我的化學(xué)實驗，也許就會喜歡上化學(xué)?！?/p>

以高考化學(xué)滿分的成績考入天津大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)，宋大有將戴偉視為“引路人”，“是他正式把我引到化學(xué)這條路上來的”。宋大有五年級時路過戴偉的科普展臺，二人從此結(jié)下了深厚的師生情。在宋大有眼中，戴偉是一個比較純粹的人，把全身心都投入了科普。去中小學(xué)做活動時，那些做實驗的瓶瓶罐罐裝了七八個收納箱，要提前兩個小時搬到現(xiàn)場，結(jié)束后還要花一個多小時清洗和整理。有時一天連著兩三場活動，午飯就在去往下一所學(xué)校的車上解決。索樂樂說，有時候協(xié)助戴偉的研究生都累夠嗆，但戴偉做了十多年，疫情前每年都去一兩百所學(xué)校。

“有時候我挺納悶，也挺好奇，但是他就一句話——一切為了孩子?！彼鳂窐奉D了頓，補充道，“還是為了咱們中國的孩子?！贝鱾t說：“我也有很多收益，備課、講課、回答問題可以鍛煉腦子，準備實驗設(shè)備可以鍛煉身體，對健康肯定有很大幫助。另外，經(jīng)常跟小朋友們在一起，還可以保持年輕的心態(tài)和思維?！?017年，他加入中國科學(xué)院老科學(xué)家科普演講團，打算退休后繼續(xù)做科普，“我會向老科學(xué)家們學(xué)習，身體允許的話，80歲也會繼續(xù)給孩子們講課、做實驗”。