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        惠濟花園口紅薯

        2023-02-22 10:14:54
        農村.農業(yè).農民 2023年3期
        關鍵詞:惠濟花園口食用方法

        一、主要產地

        河南省鄭州市惠濟區(qū)花園口鎮(zhèn)趙蘭莊村。

        二、品質特征

        惠濟花園口紅薯表皮光滑美觀,呈深紅色,外形勻稱,呈紡錘形,果皮較薄,果肉呈橙黃色。

        惠濟花園口紅薯營養(yǎng)豐富,維生素C含量為21.5毫克/100克,蛋白質含量為1.58克/100克,鈣含量為28毫克/100克,鉀含量為201毫克/100克,鎂含量為20.7毫克/100克,淀粉含量為12.2克/100克,具有一定的保健作用。

        三、環(huán)境優(yōu)勢

        花園口由黃河泛濫沖積而形成,地勢平坦,地質結構為松散沉積物,沉積物巖性為歷代黃河泛濫沖積物和洪積物。土壤大部分屬于潮土類,以淤積沙壤土為主,黏合土次之。淤積沙壤土大部分經過多年旱耕熟化、土壤改良,有機質及養(yǎng)分含量較高,土層厚,土質好,微堿性,pH值為7.5~8,有機質含量0.6%,氮含量0.33%,磷含量117ppm,鉀含量73ppm,極符合紅薯喜堿習性。花園口屬于暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明,年均日照時長為2385小時,全年無霜期205~235天。黃河灘區(qū)北鄰黃河,晝夜溫差較平原地區(qū)明顯,非常適宜紅薯對溫度和溫差的需求。

        四、收獲時間

        每年10月下旬,最佳品質期為10月。

        五、推薦貯藏保鮮和食用方法

        貯藏保鮮方法:適宜窖藏方法儲存,儲存溫度10℃~15℃,濕度最好控制在80%~95%。

        食用方法:

        蒸紅薯。清洗干凈紅薯,放在蒸籠里,鍋內加入足夠的水,先大火、后小火慢慢蒸熟。

        烤紅薯。清洗干凈紅薯,放在烤箱里,把烤箱調到合適的溫度,烤熟后可以直接享用,也可以依照個人口味添加喜歡的調料。

        六、市場銷售采購信息

        河南煜陽農業(yè)發(fā)展有限公司

        聯(lián)系人:段煜

        電話:13303712356

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