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        基于CASES-T模型凸顯化學學科價值*
        ——以“化學平衡常數(shù)”教學為例

        2023-02-20 02:50:02朱少嬌
        化學教與學 2023年4期
        關(guān)鍵詞:化學情境教師

        朱少嬌

        (廣東華僑中學 廣東 廣州 510000)

        培養(yǎng)學科核心素養(yǎng)離不開學科知識,然而,僅僅傳授學科知識卻無法達成素養(yǎng)目標。從學科知識到核心素養(yǎng)之間需要搭建知識載體才能順利過渡,這個知識載體就是真實問題情境。課堂呈現(xiàn)的情境越真實,越接近原始探索知識的過程,學生就越能體會到知識的現(xiàn)實意義,更容易自然而然地內(nèi)化知識。真實STSE問題、實驗探究活動、化學史實都是有價值的情境素材,是聯(lián)結(jié)知識和素養(yǎng)的有效載體。

        鄭長龍教授提出CASES-T模型是化學課堂教學系統(tǒng)的構(gòu)造模型,見圖1。[1]其中,“情境”回答在什么氛圍下學的問題,可分為兩種情況:第一種是建構(gòu)性化學學習情境,意在幫助學生建構(gòu)化學學科的核心概念和基本觀念。第二種是遷移性化學學習情境,主要幫助學生學以致用,運用所建構(gòu)的化學核心概念和學科基本觀念解決實際問題。

        圖1 CASES-T模型

        本文意圖給學生創(chuàng)設(shè)遷移性化學學習情境,即將平衡常數(shù)的教學融入氫燃料電池車的制氫方式選擇這一真實STSE問題情境中,充分激發(fā)學生認知需求,明確平衡常數(shù)概念,同時將平衡常數(shù)這一核心概念的遷移和應(yīng)用與制氫反應(yīng)的選擇這一真實問題解決過程有機結(jié)合起來,使學生充分感受平衡常數(shù)用于表征反應(yīng)限度,判斷平衡移動方向、預測平衡狀態(tài)的功能價值,感受平衡常數(shù)用于選擇反應(yīng)和調(diào)控反應(yīng)的重要應(yīng)用價值,同時進一步發(fā)展學生的“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)。

        一、教學內(nèi)容分析

        化學平衡常數(shù)是人教版高中化學選擇性必修1第二章第二節(jié)的第二部分內(nèi)容。本節(jié)課的內(nèi)容是建立定量描述平衡狀態(tài)的數(shù)學模型——平衡常數(shù),以及運用平衡常數(shù)和濃度商判斷反應(yīng)狀態(tài)及平衡移動方向。

        2017版新課標對化學平衡常數(shù)的內(nèi)容要求如下:認識化學平衡常數(shù)是表征反應(yīng)限度的物理量,知道化學平衡常數(shù)的含義,了解濃度商和化學平衡常數(shù)的相對大小與反應(yīng)方向的聯(lián)系。[2]

        學習平衡常數(shù)知識可以增進學生對化學平衡狀態(tài)和基于勒夏特列原理的平衡移動規(guī)律的理解,為學生提供分析平衡移動問題的新思路和方法,從定量的角度進一步培養(yǎng)學生“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)。此外,平衡常數(shù)這一節(jié)內(nèi)容所構(gòu)建的定量表征反應(yīng)限度的認知模型,對后續(xù)章節(jié)中水的離子積、弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)以及難溶電解質(zhì)的溶度積的學習和理解會有很大的幫助。

        學生對化學平衡的認識呈現(xiàn)從無到有,從靜態(tài)到動態(tài),從定性到定量的思維進階。初中階段,學生對化學反應(yīng)的認識還不存在“反應(yīng)限度”這一角度。必修階段,由于可逆反應(yīng)的出現(xiàn),學生初步建立了“化學反應(yīng)限度”這一認識角度,但僅局限于“可逆反應(yīng)是有限度的,在一定條件下可逆反應(yīng)達到反應(yīng)限度時即化學平衡狀態(tài)”這一定性認識階段,學生此時只能分析達平衡狀態(tài)的化學反應(yīng)特征,對化學反應(yīng)限度的認識處于靜態(tài)的認識階段。選擇性必修階段,主要發(fā)展學生對化學平衡認識的動態(tài)、定量思維,豐富學生對化學平衡認識的角度,包括會用K定量表征反應(yīng)的限度、用Qc和K的關(guān)系判斷平衡移動的方向、用K來預測平衡狀態(tài)。

        二、素養(yǎng)目標設(shè)計

        目標1:通過提出驅(qū)動性任務(wù)“為電動汽車燃料電池所需氫氣選擇制備反應(yīng)”,驅(qū)動學生對平衡常數(shù)的內(nèi)在認識需求。

        目標2:通過了解K的建構(gòu)過程,同時對教材2-1表格數(shù)據(jù)的處理和分析,認識平衡常數(shù)的表達式、意義、與濃度商Qc的關(guān)系以及影響因素,逐步培養(yǎng)“證據(jù)推理與模型認知”素養(yǎng)。

        目標3:結(jié)合工業(yè)制氫的兩個反應(yīng)在不同溫度下的平衡常數(shù)數(shù)據(jù),解決情境任務(wù),體會平衡常數(shù)用于表征反應(yīng)限度,判斷平衡移動方向、預測平衡狀態(tài)的功能價值,感受平衡常數(shù)應(yīng)用于選擇反應(yīng)和調(diào)控反應(yīng)的重要價值,培養(yǎng)“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)。

        三、教學思路及流程

        圖2 教學思路及流程

        四、教學片段精選

        1.感知平衡常數(shù)

        情境任務(wù):圖3是氫燃料電池車的架構(gòu),它采用氫氧燃料電池作為動力來源。充氫3min,續(xù)航650km,它被稱作是新能源車的終極目標。氫燃料電池車上需要儲存氫氣作為發(fā)電能源,科學家正研究2種制備氫氣的方法,水煤氣制氫和甲醇水蒸氣制氫。假如投入的起始量相同,為了得到更多的氫氣來為電動汽車中的燃料電池提供原料,你會選擇哪個反應(yīng)來制氫氣,你是從什么角度來考慮的呢?

        圖3 情境任務(wù):氫燃料電池車及其燃料電池構(gòu)造

        【學生1】反應(yīng)①,因為反應(yīng)是放熱反應(yīng),熱量可以加以利用。

        【學生2】反應(yīng)②,因為理論上每摩爾的甲醇反應(yīng)可以得到3摩爾的氫氣,比一氧化碳的多。

        【學生3】這兩個反應(yīng)都是可逆反應(yīng),不同反應(yīng)的限度不一樣,不能只根據(jù)方程式來判斷氫氣產(chǎn)量。

        過渡:我們迫切需要知道這兩個反應(yīng)的限度,才好比較。學完今天的內(nèi)容,我們就能多一個角度來解決這個問題。上面的反應(yīng)比較復雜,我們從一個簡單的反應(yīng)入手,先來研究反應(yīng)的限度。

        【問題1】表1中可知,每一次實驗的條件是什么?

        表1 I(2g)+H(2g)2H(Ig)ΔH=-9.48kJ/mol在457.6℃時反應(yīng)體系中各物質(zhì)濃度

        表1 I(2g)+H(2g)2H(Ig)ΔH=-9.48kJ/mol在457.6℃時反應(yīng)體系中各物質(zhì)濃度

        反應(yīng)溫度457.6℃457.6℃457.6℃457.6℃起始濃度mol/L c(H2)1.197×10-2 1.228×10-2 0 0 c(I2)6.944×10-3 9.964×10-3 0 0 c(HI)0 0 1.52×10-2 1.287×10-2平衡濃度mol/L c(H2)5.617×10-3 3.841×10-3 1.696×10-3 1.433×10-3 c(I2)5.94×10-4 1.524×10-3 1.696×10-3 1.433×10-3 c(HI)1.270×10-2 1.687×10-2 1.181×10-2 1.000×10-2用各物質(zhì)平衡濃度進行以下計算c2(HI)/[c(H2)·c(I2)]

        【問題2】這些實驗都達到了平衡,但是各平衡狀態(tài)的物質(zhì)濃度卻并不相同。科學家想尋找這些平衡狀態(tài)之間的聯(lián)系,如果找到了它們之間的聯(lián)系就可以預測改變投料后的新平衡狀態(tài),例如457.6℃時,向體積為1L的密閉容器中充入1molH2和1molI2,平衡時各物質(zhì)的濃度分別是多少?如果可以預測平衡狀態(tài),就可以預測產(chǎn)量,實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)的計劃性。

        【問題3】科學家經(jīng)過苦苦尋找,嘗試計算了很多比例式,最終發(fā)現(xiàn)用平衡時各物質(zhì)的濃度代入的值存在聯(lián)系,其中,分母是各反應(yīng)物平衡濃度的積,分子是生成物平衡濃度的2次方(對應(yīng)方程式中HI前的系數(shù)為2),分子也可以理解為生成物HI和HI的平衡濃度之積。下面大家分組計算四個實驗的值,看看有什么聯(lián)系。

        【學生】分小組計算,得出結(jié)論。再嘗試寫出幾個具體反應(yīng)的平衡常數(shù)表達式,推廣到一般式。

        2.認識平衡常數(shù)

        (1)平衡常數(shù)K有什么用?

        思考與討論1:根據(jù)定義式,你認為K值的大小反映了什么問題?

        【學生】討論得出:K值越大,說明平衡體系中生成物所占比例越大,它的正向反應(yīng)進行的程度越大,即該反應(yīng)進行得越完全,反之亦然。

        【教師】Cl2和Br2與氫氣化合成鹵化氫的平衡常數(shù)表達式與反應(yīng)很相似,是同一種類型,請用平衡常數(shù)來解釋氫化物穩(wěn)定性:HCl>HBr>HI。(25℃時

        【學生1】K越大,HX越穩(wěn)定。(單從數(shù)據(jù)得出,沒有理解K的意義)

        【教師】追問:為什么K越大,HX越穩(wěn)定?

        【學生2】K越大,鹵素單質(zhì)與氫氣的化合反應(yīng)正向反應(yīng)進行的程度越大……也就是逆向進行的程度越小,意味著HX越不容易分解,越穩(wěn)定。

        【教師】追問:你是怎么推斷出K越大,正向反應(yīng)進行的程度越大?

        【學生2】因為K越大,說明生成物的濃度之積越大,也就是生成物的濃度越大,反應(yīng)進行的程度就越大。

        【教師】一般來說,如果一個反應(yīng)的平衡常數(shù)大于105,通??梢哉J為反應(yīng)進行得比較完全。上述三個反應(yīng)中,前兩個反應(yīng)可以認為進行得比較完全,所以我們也可以不寫可逆符號,直接寫等號,而第三個反應(yīng)我們一般會寫可逆符號。

        思考與討論2:反應(yīng)未達平衡時,是否存在此比例數(shù)值?

        【教師】我們在實際生產(chǎn)過程中,如何確定一個反應(yīng)已經(jīng)達到限度了?

        【學生1】壓強不變了。

        【教師】對于氣體分子數(shù)不改變的反應(yīng),壓強不能作為判斷平衡的標志。

        【學生2】顏色不變了。

        【教師】對于反應(yīng)前后無顏色變化的反應(yīng),顏色不能作為判斷平衡的標志。

        【學生3】速率不變。

        【教師】測速率要測Δc和時間,還不如直接測濃度。

        【學生4】那就測各物質(zhì)濃度,濃度不再改變時就平衡。

        【教師】測幾次?

        【學生4】至少2-3次,測到不變?yōu)橹埂?/p>

        【教師】如果這個反應(yīng)要一個多月才到達限度,那怎么辦?

        【學生4】只能一直測了。

        【教師】這樣雖然最終能達到目的,但效率太低了。而且下一次生產(chǎn)時要擴大生產(chǎn),相同溫度下投料不同,又有新的平衡狀態(tài),這么辛苦測來的數(shù)據(jù)下次又不可再利用。實際生產(chǎn)過程中不可能頻繁地測各物質(zhì)的濃度,有什么其他的好辦法呢?

        【學生】平衡狀態(tài)不同,但是每次的K值都一樣。

        【教師】反應(yīng)未達平衡時,是否存在此比例數(shù)值?

        【學生】反應(yīng)未達平衡時,也存在此比例數(shù)值,此數(shù)值不等于K。

        【教師】我們把任意時刻該比例數(shù)值稱作濃度商,用Qc表示,c代表濃度。計算實驗①②起始濃度時的Qc,我們發(fā)現(xiàn)其值為0;計算實驗③④起始濃度時的Qc,我們發(fā)現(xiàn)其值為無窮大;達平衡時Qc的值為48.5,剛好等于平衡常數(shù)K。通過Qc與平衡常數(shù)K相比較,可以用于判斷反應(yīng)是否達到平衡狀態(tài)。請預測它們之間的大小與平衡狀態(tài)的關(guān)系?

        學生分小組討論,得出結(jié)論:

        Qc<K時,反應(yīng)向正反應(yīng)方向進行;

        Qc=K時,反應(yīng)達到平衡狀態(tài);

        Qc>K時,反應(yīng)向逆反應(yīng)方向進行。

        【教師】回到我們剛剛的問題,在實際生產(chǎn)過程中,我們怎樣評估一個反應(yīng)是否達平衡呢?

        【學生】測出任意時刻的Qc,跟K進行對比,看是否平衡。

        【教師】很好,而且如果我們發(fā)現(xiàn)Qc與K比較接近了,說明反應(yīng)進行得差不多了;有時反應(yīng)很慢,但Qc與K相差甚遠,則說明還有很多原料可以利用,我們可以想辦法提高反應(yīng)速率,而不會錯以為反應(yīng)快到達限度。

        師生共同總結(jié)提升:從表1中數(shù)據(jù)還可以看到,同一溫度下,不同的起始狀態(tài),對應(yīng)著不同的平衡狀態(tài),這些平衡狀態(tài)都有相同的濃度商。平衡狀態(tài)下的濃度商就是化學平衡常數(shù),如圖4。

        圖4 起始狀態(tài)、平衡狀態(tài)與平衡常數(shù)之間的關(guān)系圖

        得知了平衡常數(shù)的數(shù)據(jù),我們就可以用起始濃度來預測新的平衡狀態(tài)。例如800℃時,可逆反應(yīng)CO(g)+的K=1,向體積為1L的密閉容器中充入2molCO和2molH2O,平衡時各物質(zhì)的濃度分別是多少?

        (2)平衡常數(shù)K會不會改變?

        【教師】請根據(jù)表2數(shù)據(jù),計算425.6℃時該反應(yīng)的平衡常數(shù),你發(fā)現(xiàn)了什么?上述表格體現(xiàn)了平衡常數(shù)K受什么條件影響?不受哪些因素影響?

        表2 I(2g)+H(2g2H(Ig)ΔH=-9.48kJ/mol反應(yīng)體系中各物質(zhì)濃度

        表2 I(2g)+H(2g2H(Ig)ΔH=-9.48kJ/mol反應(yīng)體系中各物質(zhì)濃度

        反應(yīng)溫度/℃457.6 457.6 457.6 457.6 457.6 425.6催化劑無無無無有無起始濃度mol/L c(H2)1.197×10-2 1.228×10-2 0 0 0 1.067×10-2 c(I2)6.944×10-3 9.964×10-3 0 0 0 1.196×10-2 c(HI)0 0 1.52×10-2 1.287×10-2 1.287×10-2 0平衡濃度mol/L c(H2)5.617×10-3 3.841×10-3 1.696×10-3 1.433×10-3 1.433×10-3 1.831×10-3 c(I2)5.94×10-4 1.524×10-3 1.696×10-3 1.433×10-3 1.433×10-3 3.129×10-3 c(HI)1.270×10-2 1.687×10-2 1.181×10-2 1.000×10-2 1.000×10-2 1.767×10-2化學平衡常數(shù)K 48.3 48.6 48.5 48.7 48.7 54.3

        【學生1】平衡常數(shù)K的大小受溫度影響。

        【學生2】平衡常數(shù)K不受到反應(yīng)物起始濃度、平衡建立的方向、有無催化劑等因素影響。

        【教師】請根據(jù)表3數(shù)據(jù),描述平衡常數(shù)K與反應(yīng)溫度之間的關(guān)系。

        表3 兩個制氫反應(yīng)在各個溫度下的化學平衡常數(shù)[3]

        【學生3】對于放熱反應(yīng),反應(yīng)溫度越高,化學平衡常數(shù)K越??;對于吸熱反應(yīng),反應(yīng)溫度越高,化學平衡常數(shù)K越大。

        3.應(yīng)用平衡常數(shù)

        (1)運用K選擇反應(yīng)

        【教師】假如投入的起始量都是1mol,為了得到更多的氫氣來為電動汽車中的燃料電池提供原料,你會選擇用哪個反應(yīng)制備氫氣呢?請說明你的理由。

        小結(jié)學生回答的角度:

        Ⅰ.從節(jié)能的角度,選反應(yīng)①,溫度為125℃時K的值比反應(yīng)②大,反應(yīng)進行程度大;

        Ⅱ.從速率的角度看,溫度稍高些有利于提高反應(yīng)的速率,選反應(yīng)②。因為在225℃左右的反應(yīng)②的平衡常數(shù)遠比反應(yīng)①大,該溫度時反應(yīng)正向進行的程度比反應(yīng)①大很多,相同的起始量可以更快得到更多的氫氣。

        Ⅲ.從反應(yīng)進行的限度看,選反應(yīng)②,反應(yīng)②在200~300℃平衡常數(shù)接近105,反應(yīng)進行得比較徹底,原料利用率高且可以得到更多的氫氣。

        ……

        (2)運用K調(diào)控反應(yīng)

        【教師】假如選擇反應(yīng)②來制取氫,為了得到更多的氫氣,你會采取哪些措施?

        小結(jié)學生回答的角度:

        Ⅰ.直接升溫,通過增大K值提高反應(yīng)的限度,以獲得更多氫氣。

        Ⅱ.可以采取減壓的方式,使Qc小于K,促使反應(yīng)正向進行,以獲得更多氫氣。

        Ⅲ.移除生成物,使Qc小于K,促使反應(yīng)正向移動,以獲得更多氫氣。

        Ⅳ.增加水蒸氣的量,使Qc小于K,促使反應(yīng)正向移動,以獲得更多氫氣。

        ……

        五、教學效果與反思

        本課通過給學生創(chuàng)設(shè)氫燃料電池車選擇制氫方式這一遷移性情境任務(wù),充分激發(fā)了學生的認知需求,讓學生帶著任務(wù)學習和認識平衡常數(shù),不再是被動地進行數(shù)據(jù)分析處理,被老師牽著鼻子走,變被動學習為主動求知。

        學生在感知平衡常數(shù)的過程中,通過了解科學家提出平衡常數(shù)模型的歷程,由現(xiàn)實的局限性體會到平衡常數(shù)模型提出的必要性,進一步激發(fā)對平衡常數(shù)的認知動力。

        在探索平衡常數(shù)“有什么用”、“會不會變”的過程中,通過三個“思考”的討論、感悟、小結(jié)、升華,深度認識平衡常數(shù)的概念,進一步完善平衡常數(shù)模型的建構(gòu),學生逐步建立從定量、動態(tài)的角度認識化學平衡。

        在應(yīng)用平衡常數(shù)環(huán)節(jié),學生討論并完成遷移性真實情境的兩大任務(wù),在解決情境任務(wù)的過程中,學生表現(xiàn)出了極大的積極性。學生在思考、運用所學知識選擇制氫反應(yīng)的過程中,能從多角度對選擇進行討論,給出了多角度的觀點和解決方案,較全面地運用了前面所構(gòu)建的平衡常數(shù)概念模型解決真實問題。同時,在考慮如何獲得更多氫氣的措施中,有不少學生能學以致用,能從Qc與K關(guān)系的角度、K與溫度的關(guān)系的角度去思考提高產(chǎn)率的辦法。在討論和交流的過程中,學生學會了從平衡常數(shù)這一定量的新角度來選擇反應(yīng)、判斷反應(yīng)和調(diào)控反應(yīng),很好地完成了素養(yǎng)目標。

        總的來說,本設(shè)計選擇了給氫燃料電池車選擇制氫反應(yīng)這一STSE真實情境作為遷移性化學學習情境素材,為平衡常數(shù)概念知識與“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認知”等核心素養(yǎng)之間搭建了有效的知識載體,使學生充分感受到平衡常數(shù)用于表征反應(yīng)限度、判斷平衡移動方向、預測平衡狀態(tài)的功能價值,體會到平衡常數(shù)用于選擇反應(yīng)和調(diào)控反應(yīng)的重要應(yīng)用價值。

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