摘要 華航香銀針屬感溫型常規(guī)稻、香型絲苗米品種，因其具米質(zhì)優(yōu)、口感好、香味濃等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。通過連續(xù)多造栽培研究試驗(yàn)，總結(jié)出“苗足肥足、科學(xué)控水”高產(chǎn)栽培和病蟲綠色防控配套技術(shù)，其干谷產(chǎn)量達(dá)9 295 kg/hm2，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和農(nóng)藥減量。該品種熟期適中，豐產(chǎn)性能好，抗逆性強(qiáng)，抗稻瘟病，在絲苗米系列品種中具有明顯的比較優(yōu)勢，推廣應(yīng)用前景廣。本文總結(jié)了華航香銀針品種的種植表現(xiàn)及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該品種的種植推廣提供參考。

關(guān)鍵詞 華航香銀針；性狀表現(xiàn)；高產(chǎn)栽培；綠色控害

中圖分類號 S511；S318 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）21-0022-05

隨著生活水平的不斷提高，人們對米質(zhì)的要求越來越高[1]。目前，市面上米質(zhì)優(yōu)、口感好又有香味的水稻品種市場前景廣闊。絲苗米品種具有米質(zhì)優(yōu)、口感好、有香味等特點(diǎn)，但該品種存在產(chǎn)量較低、抗病性尤其是抗稻瘟病較差等問題，影響其持續(xù)擴(kuò)大種植。

香型絲苗米品種華航香銀針由國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）選育而成，品種來源為航香銀針米//華航39號/黃廣油占，屬感溫型常規(guī)稻品種，米質(zhì)為國標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級，2022年通過廣東省品種審定委員會(huì)審定，審定編號為粵審稻20220081。該品種從2021年晚造至2023年早造連續(xù)四造在廣東梅州市、河源市等多地試驗(yàn)示范種植，探索出了一套穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培與綠色控害技術(shù)。試驗(yàn)示范種植中，華航香銀針性狀表現(xiàn)良好，熟期適中，豐產(chǎn)性能好，抗逆性強(qiáng)，抗稻瘟病，產(chǎn)量高，在米質(zhì)香味方面具濃香，其綜合性能與效益在絲苗米系列品種中具有明顯的比較優(yōu)勢，推廣應(yīng)用前景廣。本文總結(jié)了華航香銀針品種的種植表現(xiàn)及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為該品種的種植推廣提供參考。

1 種植性狀表現(xiàn)

根據(jù)2022年廣東省品種審定結(jié)果，華航香銀針抗倒力中強(qiáng)，科高117.2～117.6 cm，穗長23.6～23.9 cm，每穗總粒數(shù)143～162粒，結(jié)實(shí)率78.3%～83.2%，千粒重19.8～21.9 g。由此可見，華航香銀針具有豐產(chǎn)潛能。

通過2021—2023年在廣東梅州、河源等地連續(xù)四造高產(chǎn)栽培試驗(yàn)，華航香銀針在當(dāng)?shù)氐姆N植性狀表現(xiàn)良好。全生育期早造125～127 d，晚造115～117 d，株型中集，分蘗力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，抗倒力強(qiáng)，耐寒性中等，成熟期谷粒熟色好，劍葉長而厚直，后期表現(xiàn)出青枝臘稈。有效穗數(shù)332.8萬～352.3萬穗/hm2，科高117.3～117.8 cm，穗長23.8～24.2 cm，每穗平均總粒數(shù)157～169粒，結(jié)實(shí)率83.0%～85.5%，千粒重20.3～22.1 g，干谷產(chǎn)量達(dá)9 295～9 670 kg/hm2。種植實(shí)踐表明，華航香銀針?biāo)氪罅６啵Y(jié)實(shí)率高，產(chǎn)量高。

根據(jù)華航香銀針2022年廣東省品種審定省級病圃試驗(yàn)鑒定結(jié)果，全群抗性頻率71.4%～86.7%，病圃鑒定葉瘟1.00～1.25級、穗瘟2.00級（單點(diǎn)最高3.00級）；感白葉枯?。↖X型菌7級）。由此可見，華航香銀針在稻瘟病抗性方面較其他絲苗米品種具有較強(qiáng)的抗病能力，但對白葉枯病抗病能力較差。

2 穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培

華航香銀針品種分蘗力強(qiáng)，豐產(chǎn)性能好，為達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)目的，通過高產(chǎn)栽培技術(shù)探索，總結(jié)出“苗足肥足、科學(xué)控水”高產(chǎn)栽培配套技術(shù)。首先，要培育健壯秧苗；其次，在大田插足基本苗數(shù)，再通過施足基肥，合理追肥，促早分蘗，早夠苗，通過科學(xué)控水，夠苗早露曬，控制無效分蘗，保持田間干濕濕度，促大穗粒多，同時(shí)培育壯稈，提高成穗率，在單位面積內(nèi)獲得足夠有效穗數(shù)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2.1 科學(xué)播種育秧

水稻品種分感光型和感溫型，對溫度較敏感的品種一定要考慮溫度對水稻整個(gè)生長發(fā)育的影響，避免減產(chǎn)或失收。華航香銀針屬感溫型常規(guī)稻品種，其耐寒性中等，要科學(xué)安排播種時(shí)間，做到適時(shí)播種，早造3月5日前后播種，晚造7月5日前播種。播種時(shí)要做到稀播勻播，過密播種不利于培育健壯秧苗。根據(jù)華航香銀針的品種特性和高產(chǎn)栽培要求，大田用種量為人工拋插30.0～37.5 kg/hm2，機(jī)插22.5～30.0 kg/hm2。

2.1.1 浸種 在浸種前要將種子攤曬2～3 h，然后用清水浸種，早稻要浸足24 h，晚稻浸足12 h。用清水浸過的種子再浸入配制好的85%強(qiáng)氯精300倍藥液中消毒[2]，撈起后用清水洗凈即可催芽。強(qiáng)氯精能有效殺滅附著在谷種上的病菌，減少初次侵染菌源基數(shù)。早造催芽時(shí)氣溫較低，需要高溫破胸，即種子用45～50 ℃溫水預(yù)熱后，用濕麻袋包好[3]，溫度保持在30～35 ℃，待24 h后催出根芽，攤開種子進(jìn)行煉芽后即可播種。而晚造催芽時(shí)正值7月份，氣溫高，種子用清水浸足時(shí)間后撈起，讓其自然長芽。播種前用150 mg/L多效唑藥液浸芽3 min，可使稻株壯實(shí)，提高抗逆性。

2.1.2 育秧 在田間做好秧廂，秧廂寬度1.0～1.2 m，然后施入基肥，要與秧廂表層泥混勻，秧田施入46%尿素15 kg/hm2，加45%復(fù)合肥32.5～37.5 kg/hm2，為秧苗提供足夠養(yǎng)分，培育壯秧。采用塑料軟盤育秧，用量約750片/hm2，秧盤內(nèi)要灌滿泥漿刮平，播種后輕壓秧盤表面。3月上中旬早造育秧期間氣溫較低，易發(fā)生爛芽、爛秧，要用白色尼龍薄膜覆蓋，保溫保濕。氣溫低有利于綿腐病發(fā)生，如綿腐病發(fā)生可用70%敵克松可濕性粉劑800倍液噴施。秧苗一葉一心時(shí)選擇晴好天氣兩頭揭膜通風(fēng)，視天氣情況再逐漸去掉薄膜煉苗。晚造在7月上旬育秧，其間氣溫高，播種后要用黑色紗網(wǎng)覆蓋，在1葉1心時(shí)拿掉黑網(wǎng)進(jìn)行煉苗，注意保持秧廂濕潤。

2.2 適時(shí)打田翻整

利用冬閑田種植紫云英、油菜、蠶豆等綠肥作物。綠肥作物具有固氮能力，蛋白質(zhì)含量較高，富含有機(jī)質(zhì)，翻耕入田后既可增加富含氮素的有機(jī)肥，減少氮肥施用量，又可改良土壤，增強(qiáng)土壤保水保肥能力。其做法是春耕生產(chǎn)時(shí)在水稻拋插前15～20 d用打田拖拉機(jī)把冬種綠肥作物打碎翻整入田，然后撒施過磷酸鈣肥，以加速綠肥作物腐熟，再深灌水浸泡5～7 d，最后深打田，平整后即可進(jìn)行拋插。

2.3 插足基本苗數(shù)

有效穗數(shù)由基本苗數(shù)和單株分蘗的穗數(shù)2個(gè)因素決定[4]，因此在拋插前要合理安排好行距、株距以及每穴苗數(shù)，保證全田插足基本苗數(shù)。根據(jù)華航香銀針品種特征特性，對拋秧田安排行距22 cm×株距18 cm，每穴拋植4～6苗，每穴平均5苗，保證基本苗數(shù)達(dá)125萬苗/hm2；對機(jī)插田安排行距30 cm×株距16 cm，每穴插植4～5苗，每穴平均4.5苗，保證基本苗數(shù)達(dá)95萬苗/hm2。拋插時(shí)機(jī)很重要，過早拋插因功能葉不足、根系弱小影響大田水稻前期吸收養(yǎng)分，過遲拋插因秧田肥料養(yǎng)分已被消耗影響秧苗健康生長，均不利于培育健壯植株。因此應(yīng)選擇在秧苗有3.5～4.0片功能葉（即“三葉一針”）時(shí)進(jìn)行拋秧或插植，拋插時(shí)秧苗帶泥下田，以提高成活率。

2.4 合理施肥

合理施肥是實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。施肥不足不能獲得高產(chǎn)，而施肥過多尤其是氮肥過多也會(huì)影響產(chǎn)量，甚至減產(chǎn)，因此施肥原則是促早夠苗、中穩(wěn)后補(bǔ)、控氮增鉀，施肥策略根據(jù)品種特性和土壤肥力，做到施足基肥，科學(xué)追肥[5]。

首先，施足基肥，保證水稻生長前期所需養(yǎng)分。具體做法是在打田時(shí)施入16%過磷酸鈣肥375 kg/hm2，拋插前再撒施17.1%碳銨肥450 kg/hm2，冬種綠肥作物田塊可減半施用碳銨肥。

其次，合理追肥，保證水稻生長發(fā)育每個(gè)階段及時(shí)得到所需養(yǎng)分。第1次早施返青肥，促早返青：早造在拋插后5～6 d，晚造在拋插后3～4 d，施15%含氯復(fù)合肥330 kg/hm2，或46%尿素175 kg/hm2加62%氯化鉀115 kg/hm2。第2次及時(shí)施分蘗肥，促早分蘗，早夠苗：早造在拋插后11～12 d，晚造在拋插后9～10 d，施3個(gè)15%含氯復(fù)合肥70～80 kg/hm2。第3次及時(shí)追穗肥，以提供足夠營養(yǎng)促穗大粒多，但要注意“三看”即看天、看地、看苗，確保在水稻拔節(jié)前施入，施3個(gè)15%含氯復(fù)合肥145～155 kg/hm2，或46%尿素65～75 kg/hm2加62%氯化鉀80～95 kg/hm2。

最后，補(bǔ)施齊穗肥，確保在抽穗期至齊穗期，用99.7%磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2對水750 kg/hm2噴施1次。水稻生長后期噴施葉面肥后可保持劍葉清秀健壯，延緩功能葉衰老，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重，增產(chǎn)效果顯著[6]。

2.5 科學(xué)控水

水稻整個(gè)生長發(fā)育過程中需水量大，但不同生育期需水量不同。分蘗期不能缺水，否則會(huì)影響水稻分蘗進(jìn)度，不利于早生快發(fā)和早夠苗，但夠苗后要及時(shí)排水露曬，減少無效分蘗，其策略是“薄水拋插，淺水促分蘗，夠苗露曬”。即人工拋插田平均每株有2.9個(gè)分蘗或機(jī)插田平均每株有3.7個(gè)分蘗且每個(gè)分蘗有3片功能葉以上時(shí)，及時(shí)排水露曬，控制功能葉不足3片葉的無效分蘗繼續(xù)生長，消耗營養(yǎng)，影響成穗率。此后田間要保持干干濕濕，培育強(qiáng)大根系，促進(jìn)莖稈粗壯，提高植株抗逆性，同時(shí)促幼穗分化，促進(jìn)大穗形成。水稻進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期后田間不能缺水，否則將不利于水稻正常抽穗和影響開花授粉，因此，開始抽穗后田間要保持淺水層，灌漿期防止過早斷水，減少秕谷，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重。通過合理施肥，科學(xué)控水，提高成穗率，使有效穗數(shù)達(dá)340萬～350萬穗/hm2。

3 病蟲害綠色防控

做好水稻病蟲害防控是保障糧食安全的重要措施，而應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù)，可減少農(nóng)藥使用，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[7]，因此必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”原則，做到科學(xué)防控，實(shí)現(xiàn)綠色植保。華航香銀針在生產(chǎn)中要重點(diǎn)防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、鉆蛀性螟蟲和紋枯病等，特別要注意白葉枯病的發(fā)生與防治。華航香銀針在同一地區(qū)連續(xù)種植多年后也要注意稻瘟病的發(fā)生與防治。

3.1 農(nóng)業(yè)措施

3.1.1 健身栽培 通過合理施肥，科學(xué)控水，培育壯稈，增強(qiáng)植株抗逆性，同時(shí)形成通風(fēng)透光而不利于病蟲滋生的田間小氣候。

3.1.2 控氮增鉀 施用氮肥過多會(huì)造成禾葉烏嫩而披軟，抗病性下降，還會(huì)招惹趨嫩趨綠的害蟲為害，同時(shí)增施鉀肥，提高稻株抗逆力。

3.1.3 浸田殺蟲 在3月上旬趁鉆蛀性螟蟲蟲蛹尚未羽化時(shí)及早灌水打田，幼蟲和蛹在水浸2～3 d后死亡，可極大減少螟蟲種群數(shù)量。

3.1.4 改良土壤 農(nóng)田長期施用化肥會(huì)造成土壤中有機(jī)質(zhì)減少，土壤板結(jié)，地力下降，因此利用冬閑田種植綠肥作物如紫云英、油菜和蠶豆等，或增施有機(jī)肥，以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，提高土壤肥力，為水稻生長提供良好的土壤環(huán)境，從而提高植株的抗病蟲能力。

3.2 物理措施

福壽螺逐年成為影響水稻生產(chǎn)的危害物種，尤其是連片種植區(qū)域，為方便機(jī)械耕種，往往單一田塊面積較大，打田平整較為困難，積水處稻株易被福壽螺取食為害，損失較為嚴(yán)重。因此在田塊入水口加濾網(wǎng)防止福壽螺從上游竄入，在出水口加濾網(wǎng)防止福壽螺流出。防治福壽螺可以施用3 000倍液茶麩浸出液或直接撒施茶麩粉，或用70%殺螺胺可濕性粉劑450～600 g/hm2與細(xì)沙、土混勻后撒施，施藥時(shí)要注意堵住進(jìn)水口和出水口，并且田間要保持一定水層7 d以上。

3.3 生物措施

3.3.1 稻田放鴨 實(shí)施稻鴨共生，可有效控制水稻田害蟲、雜草、福壽螺等種群數(shù)量，影響病菌滋生環(huán)境從而減輕病蟲害發(fā)生程度。鴨子在田間走動(dòng)時(shí)既可取食稻飛虱、螟蛾幼蟲、福壽螺或雜草等，又能促進(jìn)稻叢間空氣流動(dòng)，降低田間濕度，形成不利于病菌滋生的田間小氣候，減少菌源累積，減輕病蟲草螺害發(fā)生程度。鴨子排出的糞便是豐富的有機(jī)質(zhì)肥料，既可減少化肥施用，又能促進(jìn)水稻生長，提高抗逆性。具體做法是水稻返青后放火鴨幼仔150～200只/hm2，至水稻收割前收回鴨子。

3.3.2 誘殺螟蟲 使用二化螟、大螟、三化螟和稻縱卷葉螟等性信息素引誘劑誘殺成蟲，每種螟蟲各放置誘捕器35～45個(gè)/hm2。稻縱卷葉螟遷入蟲源已經(jīng)交配，遷出蟲源性發(fā)育不成熟，性誘劑主要誘殺本地蟲源[8]。

3.3.3 保護(hù)和利用天敵 田埂邊上種植大豆讓赤眼蜂等天敵棲息，利用赤眼蜂寄生稻縱卷葉螟卵，可大大降低害蟲種群數(shù)量。

3.4 農(nóng)藥防治

采用非農(nóng)藥措施可在一定程度上有效控制病蟲種群數(shù)量，達(dá)到不用藥或少用藥的目的。實(shí)踐中須加強(qiáng)田間病蟲調(diào)查，及時(shí)掌握田間病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)，再結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的病蟲情報(bào)，當(dāng)病蟲發(fā)生達(dá)到防治要求時(shí)及時(shí)施藥。

3.4.1 選對藥劑 選藥時(shí)應(yīng)選擇高效低毒對口農(nóng)藥，并且首選生物農(nóng)藥，再考慮選用化學(xué)農(nóng)藥。防治稻飛虱可選三氟苯嘧啶、烯啶蟲胺和噻蟲嗪等，防治稻縱卷葉螟、鉆蛀性螟蟲可選用蘇云金桿菌、核型多角體病毒、乙基多殺菌素、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺和殺蟲雙等，防治紋枯病可選用井崗霉素、蠟質(zhì)芽孢桿菌、苯甲·丙環(huán)唑和嘧菌酯等，防治白葉枯病可選用噻菌銅和葉枯寧等，防治稻瘟病可選用春雷霉素、枯草芽孢桿菌、三環(huán)唑和嘧菌酯等。要注意不同季節(jié)或不同生育期選用不同作用機(jī)理的藥劑輪換使用。

3.4.2 合理配方 根據(jù)不同病蟲害發(fā)生輕重程度選擇不同配方，避免重復(fù)用藥，減少農(nóng)藥使用。當(dāng)田間稻縱卷葉螟偏重發(fā)生、紋枯病中等發(fā)生、稻飛虱偏輕發(fā)生、螟蟲輕發(fā)生時(shí)，可選用“氯蟲苯甲酰胺+井崗霉素”配方，氯蟲苯甲酰胺可兼治稻飛虱、螟蟲。用嘧菌酯防治紋枯病，又可兼防稻瘟病和稻曲病。

3.4.3 適時(shí)防治 根據(jù)不同病蟲發(fā)生情況在防治關(guān)鍵期施藥，切不可盲目用藥，即在低齡幼（若）蟲發(fā)生高峰期及時(shí)用藥防治，對病害則要在發(fā)病初期或病害侵染前用藥防治，以達(dá)到最佳防治效果。

3.4.4 科學(xué)配藥 配藥和噴藥人員要做好自我防護(hù)，防止農(nóng)藥中毒。配藥時(shí)要根據(jù)不同農(nóng)藥用量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配制，混藥時(shí)按照顆粒劑、粉劑、乳劑、水劑先后順序放入配藥桶或配藥池，在藥液中可加入適量有機(jī)硅增效劑，增強(qiáng)防治效果，但有些藥劑無須加入增效劑，比如乳油劑具有較強(qiáng)附著性，嘧菌酯穿透力強(qiáng)，如加入增效劑會(huì)增加藥害風(fēng)險(xiǎn)。

3.4.5 使用高效植保器械 通過提高施藥機(jī)械質(zhì)量，改進(jìn)施藥技術(shù)，提高農(nóng)藥利用率是提高防治效果，減輕農(nóng)藥污染、農(nóng)藥減量控害的關(guān)鍵手段[9]。因此選用高效植保器械，有條件的采用無人機(jī)飛防技術(shù)，提高噴藥霧化程度，增強(qiáng)施藥效果。

4 適時(shí)收割

在黃熟期當(dāng)谷粒含水量在20%以下時(shí)收獲為佳，水稻飽粒后，收割前5 d要適時(shí)使田水落干，便于機(jī)械操作。早造水稻成熟期一般在7月上中旬，往往降雨頻繁，高溫高濕，要時(shí)刻注意天氣預(yù)報(bào)，搶晴收割，防止穗發(fā)芽[10]，影響稻谷質(zhì)量。

5 結(jié)語

華航香銀針屬感溫型常規(guī)稻，該品種性狀表現(xiàn)良好，熟期適中，豐產(chǎn)性能好，抗逆性強(qiáng)，抗稻瘟病，產(chǎn)量高，其綜合性能與效益在絲苗米系列品種中具有明顯的優(yōu)勢，推廣應(yīng)用前景廣。本文基于連續(xù)多造栽培研究試驗(yàn)，總結(jié)了華航香銀針品種的種植表現(xiàn)及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該品種的種植推廣提供參考。

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（責(zé)編：何 艷）