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        初中化學實驗教學中培養(yǎng)學生科學探究能力的策略初探

        2023-02-10 21:37:05胡曉梅
        學周刊 2023年3期
        關(guān)鍵詞:化學實驗教學科學

        胡曉梅

        (甘肅省民勤實驗中學,甘肅民勤 733399)

        隨著新課改的不斷深化,僅引導學生掌握基礎(chǔ)的學科知識已不能滿足新課改的要求,教師需要引導學生在學習過程中不斷提升綜合素養(yǎng),以自身所學知識解決實際問題。在初中化學教學中,實驗教學占據(jù)較大比重,教師在此項教學中不僅需要讓學生理解各類實驗現(xiàn)象與實驗原理,也需要引導學生聯(lián)系自身所學內(nèi)容,進一步搞清楚實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。另外,化學實驗需要學生具備良好的科學探究能力,只有科學的探究才能進一步提升化學實驗的效果,使學生在實驗的過程中學習更多的知識。

        一、初中化學實驗教學中培養(yǎng)學生科學探究能力的重要性

        由新課改對教師提出的教學任務可知,教師在初中化學教學過程中需重點提升學生的核心素養(yǎng),進一步引導學生在學習化學知識的過程中完善自身,同時樹立終身學習的意識,進一步立足于開闊的視野與境界,實現(xiàn)自我發(fā)展與提高。在此基礎(chǔ)上,教師也需培養(yǎng)學生的化學學科素養(yǎng),引導其掌握化學基礎(chǔ)知識與學科理念,如綠色化學理念等,同時掌握比較法、歸納法等基本學習方法,從而更好地學習化學。此外,教師也要培養(yǎng)學生的化學思維與化學信息素養(yǎng),如引導其樹立化學邏輯思維素養(yǎng),了解化學工藝流程等,并提升學生的合作交流能力,使其逐步樹立積極的情感態(tài)度。在提升學生化學核心素養(yǎng)的過程中,科學探究能力在各個環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用。

        在初中化學教學中,科學探究能力主要考查學生的實驗探究情況與接收信息情況,同時需要學生具備調(diào)查能力與推理能力。實驗在科學探究能力中占據(jù)較高比例,也是化學領(lǐng)域的主要探究方式。不僅能體現(xiàn)化學的本質(zhì)特征,也能反映學生的整體素質(zhì)。因此在初中化學實驗教學中,培養(yǎng)學生科學探究能力尤為重要。

        二、現(xiàn)階段學生科學探究能力培養(yǎng)工作存在的問題

        (一)教師需更新自身教學觀念

        由初中化學教學漫長的發(fā)展歷程來看,傳統(tǒng)教學模式存在的時間相對較長,教師在此教學模式下形成了相對固化的教學觀念。大部分教師更注重向?qū)W生灌輸化學基礎(chǔ)知識,即使在實驗教學環(huán)節(jié),也僅向?qū)W生講解實驗現(xiàn)象與實驗原理。學生在此教學模式下往往沒有親自動手驗證實驗現(xiàn)象與實驗原理的機會,僅能對實驗涉及的各類現(xiàn)象與原理死記硬背。長此以往,學生在難以親手做實驗的情況下,易喪失學習化學的興趣,即使短期記住了相關(guān)知識點,也難以維持長久的記憶,無形中為其后續(xù)學習埋下隱患[1]。

        (二)學生需提升獨立自主能力

        在教師的傳統(tǒng)教學模式影響下,大部分學生易對教師存在過度依賴的心理,尤其在化學實驗教學環(huán)節(jié),需要學生動手實踐才能得出結(jié)論,而在不具備動手實踐機會的前提下,學生僅能依靠教材與教師,對教材中的實驗現(xiàn)象死記硬背之余,再聽教師講解實驗涉及的各方面知識點。長此以往,學生難以獨立思考,面對問題時僅處于等待教師公布答案的狀態(tài),不能順利投入思考,遑論提升科學探究能力。因此,為了著力提升學生的科學探究能力,教師必須為學生提供更多的動手實踐機會,鼓勵學生對實驗結(jié)果進行科學歸納,進一步探索化學實驗的奧秘。在逐步樹立獨立思考能力與歸納總結(jié)能力后,學生才更有可能提升科學探究能力[2]。

        三、初中化學實驗教學中培養(yǎng)學生科學探究能力的策略

        為使學生在化學實驗過程中樹立科學探究能力,教師首先要為學生提供更多動手操作實驗的機會,并在實驗過程中酌情加大難度,使實驗與知識點更具契合度。教師同時也需要充分考慮化學實驗教學的規(guī)律,不斷優(yōu)化實驗教學,使學生能在實驗過程中收獲更多的科學探究能力。

        (一)引導學生理解實驗設(shè)計意圖

        實驗設(shè)計是實驗得以順利開展的有力保障,在實驗設(shè)計更具邏輯性的前提下,做實驗后得出的結(jié)果才更有意義。因此,教師為提升學生科學探究能力,需要先鼓勵學生學會動腦,將自身思維應用于實驗設(shè)計環(huán)節(jié),避免出現(xiàn)僅引導學生被動接受實驗的情況。

        1.明確化學實驗探究目的。作為一種目標性較強的活動,化學實驗的各個步驟都需要圍繞實驗目的完成,其中選材與操作、記錄環(huán)節(jié)等都與實驗目的緊密相連。教師在帶領(lǐng)學生進行實驗的前期,首先要引導學生明確實驗的探究目標,提高學生參與實驗探究的能力。在此過程中,教師可設(shè)計相關(guān)問題,以提問環(huán)節(jié)引導學生逐步建立實驗探究目標,并在思考的同時探索完成實驗目標的策略[3]。

        例如制取二氧化碳實驗可分為五個環(huán)節(jié),一旦學生對目標思維缺乏明確度,后續(xù)實驗僅能依照教材進行,且實驗過程易存在失誤。為避免此類問題,教師可先組織學生閱讀教材中的相關(guān)介紹,再提出引導性問題,如“二氧化碳是怎么收集的?”在此類問題的引領(lǐng)下,學生對制取二氧化碳的目標進行深入思考,并在潛移默化中形成嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。而針對實驗后期涉及的探究二氧化碳性質(zhì)的目標,教師可帶領(lǐng)學生回憶實驗的各個環(huán)節(jié),提醒學生注意二氧化碳可溶于水而生成碳酸、二氧化碳不支持燃燒等基本特征。在此類引導過程中,師生雙方共同完成對二氧化碳性質(zhì)的探究,引導學生明確化學探究目的的同時,也起到以問促思的作用,使學生全面理解實驗探究目標與實驗各環(huán)節(jié)之間的關(guān)聯(lián)。

        2.師生共同確定實驗方案。在明確實驗目的、理清實驗原理后,學生已具備構(gòu)思實驗方案的能力。在傳統(tǒng)的教學方式和策略中,部分教師一般只按照教材提供的實驗方案完成實驗,學生在此過程中能發(fā)揮的主觀能動性并不多,僅能機械地按照教材所給內(nèi)容操作,難以鍛煉自身的科學探究能力。但在提升學生科學探究能力的過程中,教師需要盡量避免此類問題,要鼓勵學生擺脫教材給出的實驗方案,發(fā)揮自身的主觀能動性,設(shè)計新的化學實驗方案。

        例如在制取氧氣與探究氧氣性質(zhì)的教學中,學生處于初期接觸化學實驗的狀態(tài),尚不具備相對完善的實驗觀念。教師可組織學生先觀察材料,并在觀察過程中充分理解實驗原理,明確材料的用途。在與教師交流的過程中,學生能明確各類材料的使用方法。在此基礎(chǔ)上,教師可由“生成氣體”與“收集氣體”兩方面出發(fā),鼓勵學生明確實驗方案,樹立科學探究精神。

        (二)鼓勵學生開展小組合作探究模式

        化學實驗的最主要作用之一在于引導學生實現(xiàn)做中學的目標,也是提升學生科學探究能力的重要環(huán)節(jié)。就初中階段的學生整體情況而言,科學探究能力是一項難度相對較大且不易獲得的能力。為使學生更好地提升科學探究能力,教師可開展小組合作探究實驗模式,鼓勵學生集思廣益,以合作的方式共同進步[4]。

        1.做好組內(nèi)分工合作。操作步驟相對較多是化學實驗的主要特點之一,且各個步驟都離不開具體、精準的操作。在此前提下,化學實驗合作探究小組首先需要明確組內(nèi)分工,避免操作過于混亂的問題。從初中化學實驗難易程度來看,合作探究小組可采取三人一組的分配制度,且因化學實驗內(nèi)容差異較大,組內(nèi)分工不宜一成不變,可在不同實驗中靈活分配。具體分工方式可由學生自主決定,從而考驗學生的實驗管理能力。在教學過程中教師可為學生指明“合理分工,共同觀察”的實驗目標,引導學生在各個實驗操作步驟前期明確實驗要求與實驗復雜程度,并在實驗結(jié)束后由組內(nèi)成員共同確定實驗結(jié)果。

        例如在探究常見金屬性質(zhì)的實驗中,學生需要面對鎂、鐵、鋅、鋁、銅等不同金屬的物理性質(zhì)與化學性質(zhì),因?qū)嶒炆婕暗膬?nèi)容較多,加重了對學生科學探究能力的考驗程度。教師在組織此項實驗時,可先在每個實驗小組中選派一名組長,由組長負責實驗協(xié)調(diào)。在開展探究不同金屬的實驗前期,組長先與組內(nèi)成員溝通,并為其分配任務。如探究鎂的物理性質(zhì)與化學性質(zhì)時,組內(nèi)需要一名學生負責投放金屬塊,一名學生負責向試管中滳加稀硫酸,一名學生負責照看現(xiàn)場,監(jiān)督實驗過程。三名學生共同記錄實驗現(xiàn)象,使探究活動有序推進。在此類小組合作探究模式的引導下,學生能充分發(fā)揮自身的主觀能動性,提升自主探究能力與溝通能力,并在潛移默化中提升團隊合作精神。更重要的是學生能由小組合作探究出發(fā),不斷提升科學探究能力,在后續(xù)的學習過程中更好地掌控實驗節(jié)奏。

        2.完成實驗指導工作。在實驗操作過程中難免遇到阻礙,教師需要避免放任學生獨自探究,而要在學生實驗的過程中不斷巡視并指導,及時了解、掌握學生的實驗情況,弄清學生在實驗過程中所遇的阻礙,并及時加以指導。例如在探究常見金屬化學性質(zhì)時,教師需要觀察學生滴加稀硫酸的情況,確保其滳加的稀硫酸將金屬塊完全浸沒;還需要觀察學生使用坩堝鉗的情況,確保其操作的正確性。此外,學生在試管中放入金屬塊時,需要先保持試管橫放等細節(jié)也需要教師注意。在確保學生操作無誤下,教師需要觀察學生合作方面的不足,及時給出指導建議。一旦發(fā)現(xiàn)全班學生普遍存在的錯誤操作,教師可讓全體學生暫停實驗,統(tǒng)一糾正學生的錯誤操作。針對個別操作錯誤,教師可一對一指導,使學生及時走出誤區(qū),明確自身的探究方向。

        (三)培養(yǎng)學生依托于實驗記錄優(yōu)化思維的習慣

        實驗記錄可視為實驗探究的結(jié)果,是實驗的重要環(huán)節(jié)之一,更是學生在實驗中收獲知識與能力的重要途徑。教師可引導學生不斷完善實驗記錄環(huán)節(jié),使學生在探究中更具嚴謹性與規(guī)范性,并能在完善實驗記錄的過程中不斷優(yōu)化自身思維,最終達到提升科學探究能力的目標[5]。

        1.培養(yǎng)學生形成記錄實驗的良好習慣。實驗記錄需要學生記錄實驗現(xiàn)象,此項記錄需要貫串實驗的整個過程。在以往的實驗教學中,教師發(fā)現(xiàn)大部分學生都熱衷于動手操作,并能在操作過程中完成觀察與討論等環(huán)節(jié),但卻常忽視記錄實驗,僅將之視作學習任務,并未樹立正確的記錄理念。由本質(zhì)情況來看,記錄實驗是收集實驗證據(jù)的重要環(huán)節(jié),不僅不能忽視,還需要以規(guī)范、嚴謹?shù)姆绞酵瓿?。在化學實驗中,全程做好實驗記錄是較為重要的科學探究素養(yǎng)之一,教師需要引導學生在日常實驗中逐步樹立此項理念,并養(yǎng)成正確記錄實驗的良好習慣。在日常實驗中,教師需要提醒學生隨時做好實驗記錄。例如在探究常見金屬性質(zhì)的實驗中,學生首先需要用砂紙打磨金屬塊,此后需要進行金屬導電實驗、金屬加熱實驗等,各個步驟完成后都需要及時記錄觀察結(jié)果,保持邊記錄邊做實驗的狀態(tài)直到結(jié)束全部實驗,此后仍需整理實驗記錄,使其成為完整的實驗報告。培養(yǎng)學生在實驗中形成記錄的習慣并非一蹴而就,而是一項漫長的過程,需要教師長期反復對學生進行訓練,使其逐步樹立全程記錄實驗情況的理念,最終養(yǎng)成全程記錄實驗的良好習慣,為其提升科學實驗能力奠定堅實基礎(chǔ)。

        2.培養(yǎng)學生使用規(guī)范語言的習慣?;瘜W實驗最終往往以數(shù)字、文字、公式等各類形式表述,作為一項科學活動,化學實驗的結(jié)果表述也需要具備科學性與規(guī)范性,因此培養(yǎng)學生使用規(guī)范的化學語言也是教師需要落實的一項重要工作。由科學探究能力來看,準確使用規(guī)范的化學語言表述實驗結(jié)果也是探究能力的重要構(gòu)成因素之一。由于語言與思維密不可分,培養(yǎng)規(guī)范的語言表述能力在提升學生科學思維能力的過程中發(fā)揮了重要作用,能使學生樹立嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度,對其后續(xù)發(fā)展極為有利。

        在此過程中,教師可先對學生在記錄實驗中使用的語言提出具體要求,引導學生使用簡明扼要且邏輯性強的語言。一旦學生在記錄實驗時出現(xiàn)明顯的原則性錯誤,教師可充分利用此類錯誤資源,引導學生在后續(xù)記錄實驗的過程中避免發(fā)生同類問題。例如記錄物質(zhì)溶解過程中的能量變化時,部分學生在記錄實驗時出現(xiàn)了“氫氧化鈉使溫度升高”的表述方式,教師需要明確指出此類表述缺乏嚴謹性的問題,即表述中并未體現(xiàn)實驗的主要物質(zhì)及不同物質(zhì)間的關(guān)系,可改為“氫氧化鈉溶于水后,溶液溫度升高”。在此類糾正中,學生能更充分地認識化學實驗表述的嚴謹性,從而為后期提升科學探究能力打下良好基礎(chǔ)。

        綜上所述,化學實驗教學是初中化學教學中的重要組成部分,看似簡單有趣,實則涉及的內(nèi)容相對龐雜,不僅考驗學生對基礎(chǔ)知識的掌握情況,也考驗學生的科學創(chuàng)新能力。在缺乏科學創(chuàng)新能力的情況下,學生僅能照搬書本知識,機械性地完成實驗,并不能為后續(xù)發(fā)展帶來益處。但具備科學創(chuàng)新能力后,學生可舉一反三,更好地完成實驗,體會實驗的精髓,為后續(xù)學習奠定堅實的基礎(chǔ)。

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