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        營養(yǎng)風(fēng)險評估策略結(jié)合針對性健康教育在肝硬化患者中的應(yīng)用效果

        2023-01-29 12:59:50陳蘇花萍孫岳王園園
        Journal of Clinical Nursing in Practice 2022年10期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)狀況針對性肝功能

        陳蘇, 花萍, 孫岳, 王園園

        (南通市第三人民醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合肝病科,江蘇 南通,226006)

        肝硬化以肝功能損傷為主要表現(xiàn),具有治愈率低、病程長等特點,且多數(shù)患者受代謝障礙、營養(yǎng)物質(zhì)丟失、進食差等問題的影響會出現(xiàn)營養(yǎng)不良[1]。營養(yǎng)風(fēng)險篩查(NRS2002)是評估住院患者營養(yǎng)狀況的首選工具,臨床可采用該工具評估肝硬化患者的營養(yǎng)狀況,根據(jù)結(jié)果給予相應(yīng)的營養(yǎng)支持措施,從而改善患者的營養(yǎng)狀況[2]。良好的健康教育可幫助肝硬化患者正確認識疾病,培養(yǎng)其健康的生活方式,規(guī)范合理用藥,從而改善生活質(zhì)量[3]?;谏鲜鰞?nèi)容,本研究考察營養(yǎng)風(fēng)險評估策略結(jié)合針對性健康教育在肝硬化患者營養(yǎng)管理及康復(fù)中的應(yīng)用效果。

        1 對象與方法

        1.1 研究對象

        本研究以2019年4月至2022年3月于南通市第三人民醫(yī)院接受治療的110例肝硬化患者作為研究對象,開展前瞻性研究,獲得本院醫(yī)學(xué)倫理委員會審查批準。納入標準:① 符合肝硬化的診斷標準[4];② 知情并同意參與研究;③ 生命體征平穩(wěn);④ 年齡>18歲。排除標準:① 合并肝癌或其他惡性腫瘤;② 認知功能存在障礙;③ 伴發(fā)心腦功能不全;④ 依從性差。將患者按照干預(yù)方式的不同分為對照組和觀察組,每組55例。2組的Child Pugh分級、病因等一般資料均未見統(tǒng)計學(xué)差異(P均>0.05),見表1。

        表1 2組一般資料比較

        1.2 方法

        1.2.1 常規(guī)護理結(jié)合健康教育 對照組給予常規(guī)護理結(jié)合健康教育,連續(xù)干預(yù)3個月。護理人員為患者詳細介紹肝硬化的臨床癥狀、發(fā)病原因、治療措施及預(yù)后等。指導(dǎo)患者戒煙、戒酒,保證營養(yǎng)攝入,補充維生素,少食多餐,遵醫(yī)囑合理用藥。同時叮囑患者保證睡眠充足、日常作息規(guī)律、保持良好心態(tài)。

        1.2.2 營養(yǎng)風(fēng)險評估策略結(jié)合針對性健康教育 觀察組在對照組干預(yù)方式的基礎(chǔ)上加用營養(yǎng)風(fēng)險評估策略結(jié)合針對性健康教育,連續(xù)干預(yù)3個月。

        1.2.2.1 營養(yǎng)風(fēng)險評估策略 采用NRS2002對患者的營養(yǎng)狀況進行評估,其中NRS2002評分≥3分提示有營養(yǎng)風(fēng)險,評分1~2分提示可能存在營養(yǎng)風(fēng)險,評分為0分提示無營養(yǎng)風(fēng)險。① 對于無營養(yǎng)風(fēng)險患者,指導(dǎo)其多食用新鮮蔬菜、水果和牛奶等,脂肪攝入量在50 g/d以內(nèi),蛋白質(zhì)攝入量≤120 g/d。② 對于可能存在營養(yǎng)風(fēng)險的患者,指導(dǎo)其少食多餐,多食用牛奶、肌肉、蔬菜、水果等高纖維素、高蛋白、易消化的食物。根據(jù)患者的飲食情況每隔15 d進行1次營養(yǎng)風(fēng)險評估,及時調(diào)整營養(yǎng)干預(yù)方案。③ 對于有營養(yǎng)風(fēng)險的患者,應(yīng)限制鈉鹽的攝入量,飲水量≤1 000 mL/d,進餐頻率為4~6次/d,含睡前加餐。

        1.2.2.2 針對性健康教育 指導(dǎo)患者保持口腔清潔衛(wèi)生、戒煙、戒酒,保證作息規(guī)律、睡眠充足,可適當參加體力活動,但應(yīng)注意以不感到疲勞為宜。指導(dǎo)患者遵醫(yī)囑按時、按量用藥,不食用保健品,謹慎使用對肝臟有損傷的藥物。飲食上應(yīng)避免食用粗糙和刺激性的食物。叮囑患者保持良好的心態(tài),生氣易傷肝臟。密切關(guān)注患者的心理狀態(tài),對于存在焦慮、抑郁等情緒的患者,及時給予心理干預(yù)。邀請專家定期開展肝硬化疾病健康知識講座,對患者及其家屬的提問進行答疑解惑。對于合并肝性腦病的患者,應(yīng)限制或禁止蛋白質(zhì)的攝入。

        1.3 觀察指標

        ① 營養(yǎng)狀況:分別于干預(yù)前、干預(yù)1個月和3個月后抽取患者的空腹靜脈血,測定轉(zhuǎn)鐵蛋白(TRF)、血紅蛋白(Hb)和白蛋白(ALB)水平。② 肝功能:分別于干預(yù)前、干預(yù)1個月和3個月后測定天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、總膽紅素(TBIL)和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)。③ 自我效能:分別于干預(yù)前、干預(yù)1個月和3個月后采用慢性病自我效能量表(CDSES)[5]進行評估,量表共6個條目,各條目評分范圍6~10分,評分越高提示自我效能越強。④ 生活質(zhì)量:分別于干預(yù)前、干預(yù)1個月和3個月后采用世界衛(wèi)生組織生存質(zhì)量測定量表簡表(WHO QOL-BREF)[6]進行評價,總分為100分,評分越高提示生活質(zhì)量越好。⑤ 并發(fā)癥發(fā)生情況:記錄2組在干預(yù)期間出現(xiàn)肝腎綜合征、腹膜炎、上消化道出血和肝性腦病的情況。

        1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

        2 結(jié)果

        2.1 2組TRF、Hb和ALB水平比較

        干預(yù)1個月和3個月后,2組的TRF、Hb和ALB水平均高于干預(yù)前;2組在干預(yù)3個月后的上述營養(yǎng)指標均高于干預(yù)1個月后;觀察組均高于同期對照組,比較均有統(tǒng)計學(xué)差異(P均<0.05),見表2。

        表1 2組一般資料比較

        2.2 2組AST、TBIL和ALT水平比較

        干預(yù)1個月和3個月后,2組的AST、TBIL和ALT水平均較干預(yù)前更低;2組在干預(yù)3個月后的上述肝功能指標均較干預(yù)1個月后更低;觀察組均較同期對照組更低,比較均有統(tǒng)計學(xué)差異(P均<0.05),見表3。

        表3 2組AST、TBIL和ALT水平比較

        2.3 2組CDSES和WHO QOL-BREF評分比較

        干預(yù)1個月和3個月后,2組的CDSES和WHO QOL-BREF評分均較干預(yù)前更高;2組在干預(yù)3個月后的CDSES和WHO QOL-BREF評分均較干預(yù)1個月后更高;觀察組均較同期對照組更高,比較均有統(tǒng)計學(xué)差異(P均<0.05),見表4。

        表4 2組CDSES和WHO QOL-BREF評分比較分)

        2.4 2組并發(fā)癥發(fā)生情況比較

        與對照組相比,觀察組的并發(fā)癥總發(fā)生率更低(P<0.05),見表5。

        表5 2組并發(fā)癥發(fā)生情況比較 [例(%)]

        3 討論

        肝硬化具有彌漫性纖維化的特點,多伴有不同程度的營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致患者的預(yù)后不佳,延長其住院時間。有研究[7]發(fā)現(xiàn),給予肝硬化患者適當?shù)臓I養(yǎng)支持,可有效改善其營養(yǎng)狀況,提高其生活質(zhì)量。

        本研究結(jié)果顯示,觀察組在干預(yù)1個月和3個月后的營養(yǎng)指標(TRF、Hb和ALB)水平均高于同期對照組(P均<0.05)。究其原因為,本研究通過采用NRS2002對納入患者的營養(yǎng)狀況進行評估,并給予相應(yīng)的指導(dǎo),對于有營養(yǎng)風(fēng)險的肝硬化患者,保持進餐4~6次/d,少食多餐,避免食用刺激、粗糙類食物,多進食高纖維素、高蛋白和易消化類食物。生活上指導(dǎo)患者保持睡眠充足、勞逸結(jié)合。翟春梅[8]的研究證實,基于營養(yǎng)風(fēng)險評估的針對性營養(yǎng)干預(yù)可改善肝硬化患者的肝功能,提高ALT和TBIL水平。在本研究中,觀察組在干預(yù)1個月和3個月后的肝功能指標(AST、TBIL和ALT)水平均低于同期對照組(P均<0.05)??赡苁潜狙芯酷槍π越】到逃?,指導(dǎo)患者謹慎應(yīng)用對肝臟有損傷的藥物,遵醫(yī)囑按時、按量用藥。為患者詳細介紹肝硬化的癥狀、病因、治療措施及預(yù)后等,提升其認知水平,促進其肝功能改善。本研究中,觀察組在干預(yù)1個月和3個月后的生活質(zhì)量評分和自我效能評分均高于同期對照組(P均<0.05)??赡苁怯捎卺槍π越】到逃?,給予肝硬化患者用藥、飲食、心理和日常生活等方面的指導(dǎo),改善其自我效能;加之根據(jù)營養(yǎng)風(fēng)險評估結(jié)果給予患者個性化的營養(yǎng)干預(yù)和飲食指導(dǎo),促進其盡快恢復(fù),提升其生活質(zhì)量。本研究結(jié)果顯示,與對照組相比,觀察組的并發(fā)癥總發(fā)生率更低(P<0.05)。這可能是由于,營養(yǎng)風(fēng)險評估策略針對性健康教育中,指導(dǎo)患者保持心態(tài)良好、合理規(guī)劃作息時間及養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣等,有助于改善其營養(yǎng)狀況,從而促進肝功能恢復(fù),減少并發(fā)癥的發(fā)生[9]。

        綜上所述,營養(yǎng)風(fēng)險評估策略結(jié)合針對性健康教育可提高肝硬化患者的生活質(zhì)量和自我效能,改善肝功能和營養(yǎng)狀況,降低肝性腦病等并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險。

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