◇深圳龍澄高科技環(huán)保股份有限公司 方 波

隨著人們生活水平質(zhì)量的不斷提高，生活中所產(chǎn)生的垃圾也變得越來越多，其中生活類垃圾的產(chǎn)生份額較大，同時是需要重點(diǎn)關(guān)注及解決的垃圾處理問題之一。垃圾來源大部分來源于人們?nèi)粘Ｉ?、餐廳、飯店以及食品加工行業(yè)所產(chǎn)生的垃圾，這類垃圾具有極高的水分與有機(jī)物，特別容易發(fā)生腐敗而產(chǎn)生惡臭，所以我們必須要對其進(jìn)行有效的處理，這樣才能夠降低環(huán)境污染的問題的發(fā)生概率。本文通針對廚余垃圾厭氧消化處理難點(diǎn)及其調(diào)控策略兩方面問題進(jìn)行分析，希望可以為相關(guān)工作人員提供一定的參考依據(jù)，為環(huán)境建設(shè)工作起到較強(qiáng)的借鑒作用。

廚余垃圾是日常人們生活以及行業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的垃圾，由于包含內(nèi)容比較復(fù)雜，其處理方式相對較困難，這類垃圾必須要經(jīng)過嚴(yán)格的處理，通過科學(xué)的處理方式及處理措施將其進(jìn)行轉(zhuǎn)化，這樣可以將廢物轉(zhuǎn)換為肥料或者是飼料，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)資源利用率得到提升的目標(biāo)。但是廚余垃圾在處理過程中也會面臨著很多問題，其涉及方面比較廣泛，特別是在進(jìn)行厭氧消化處理過程中，所遇到的難點(diǎn)比較大，所以為了解決問題，我們必須要結(jié)合實(shí)際狀況制定可行的調(diào)控策略，以科學(xué)性、合理性、全面性的調(diào)控措施促進(jìn)完善廚余垃圾處理工作，以此來將廚余垃圾有效的收集以及處理掉，進(jìn)而為人們生活以及行業(yè)生產(chǎn)帶來便利。

1 廚余垃圾厭氧消化處理難點(diǎn)

1.1 廚余垃圾顆粒較大

眾所周知，廚余垃圾本身就容易腐壞，所以相關(guān)部門必須要對其進(jìn)行妥善地處理以及加工，進(jìn)一步將其轉(zhuǎn)換為新的能源來供人們生活以及行業(yè)生產(chǎn)所利用。但廚余垃圾厭氧消化處理過程中往往面臨著很多難點(diǎn)，其中廚余垃圾顆粒較大問題比較突出，本身他其中就包含復(fù)雜的有機(jī)質(zhì)，比如：木質(zhì)素或者是角蛋白，這類物質(zhì)在厭氧的情況下相對來講化解是比較難的，所以很難對其有效的處理掉，若不能及時處理反而會延長廚余垃圾厭氧消化的處理時間。同時，這類物質(zhì)他雖然可以通過厭氧消化進(jìn)行處理，但是處理后所產(chǎn)生的物質(zhì)很難被生物所利用，這都是目前廚余垃圾厭氧消化過程中所面臨的一個難點(diǎn)[1]。

1.2 產(chǎn)甲烷菌時間長

廚余垃圾厭氧消化過程中它的產(chǎn)生甲烷菌的時代周期也比較長，通俗點(diǎn)來講，就是消耗有機(jī)酸的能力有限，也難以獲得良好的厭氧消化處理效果，因為本身廚余垃圾就具有很多特點(diǎn)，所以在實(shí)際厭氧處理過程中仍舊會受到很多因素的影響。比如，容易受到環(huán)境因素波動，或者是重金屬有毒物質(zhì)的影響，這都難以實(shí)現(xiàn)將廚余垃圾有效處理的目的，反而會因處理不當(dāng)而對生態(tài)環(huán)境造成影響。其次，廚余垃圾在進(jìn)行厭氧消化處理過程中，他所產(chǎn)生的甲烷菌也是腐生菌，主要成分大致分為乙酸營養(yǎng)型甲烷菌，或者是輕營養(yǎng)型甲烷菌，這類物質(zhì)在實(shí)際厭氧消化過程中所產(chǎn)生的沼氣熱值相對來講比較低，這都需要我們采取對策去處理。

2 廚余垃圾厭氧消化調(diào)控策略分析

2.1 預(yù)處理

廚余垃圾宴消化工作要想順利展開，我們必須要制定可行的方案來展開管理。首先，要做好預(yù)處理工作，因為廚余垃圾具有很多特點(diǎn)，比如含水量高，再加上處理起來相對比較復(fù)雜，所以更應(yīng)該通過對其進(jìn)行厭氧消化處理，進(jìn)一步達(dá)到提高資源利用率的目的。而厭氧消化它的作用機(jī)理主要是將廚余垃圾進(jìn)一步劃分成可利用的資源，它的整個過程包含水解、酸化、產(chǎn)乙酸以及產(chǎn)甲烷4個階段，這階段的工作需都需要我們認(rèn)真去對待[2]。其次，預(yù)處理也是最初的一個環(huán)節(jié)，因為很多廚余垃圾都是以顆粒物的狀態(tài)較大，處理起來難度系數(shù)也比較高，所以我們更應(yīng)該通過預(yù)處理來降低處理難度系。

2.2 物理預(yù)處理

物理預(yù)處理方法是廚余垃圾厭氧消化處理中常用的一個方法，它最大的優(yōu)點(diǎn)是可以減少廚余垃圾顆粒物的尺寸，進(jìn)一步加速水解且實(shí)現(xiàn)縮短陰陽消化停滯時間的目標(biāo)。本身廚余垃圾就是人們?nèi)粘Ｉ钪械睦?，或者是其他行業(yè)所產(chǎn)生的垃圾，當(dāng)然這類垃圾大部分來源于廚房、餐廳、食堂等地，若不能夠有效的收集和處理掉，勢必會對生態(tài)環(huán)境以及人們生活造成一定的影響，所以我們可以通過對其進(jìn)行厭氧消化處理來降低廚余垃圾對于生態(tài)環(huán)境的影響。而物理預(yù)處理方法它包含很多類型，比如：超聲波手段、熱處理或者是凍融和微波等方法，這些方法都是常見的一個物理與處理方法，當(dāng)然不同的方法所產(chǎn)生的處理效果也存在著較大的差異，但是其最終的目的都是為了增大水解效率且縮短消化的時間，進(jìn)而有效地將廚余垃圾處理掉，且實(shí)現(xiàn)能量循環(huán)的目的，進(jìn)而為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來幫助。

2.3 化學(xué)預(yù)處理

化學(xué)預(yù)處理是廚余垃圾厭氧消化處理的一個有效方式，它可以將廚余垃圾中的固體細(xì)胞裂解溶出有機(jī)物，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)降低廚余垃圾對生態(tài)環(huán)境所造成的影響，最重要的是化學(xué)預(yù)處理方法，它的效率更高且速度更快，因為在實(shí)際處理過程中，它能夠破壞廚余垃圾中的木質(zhì)素與多糖之間的平衡，進(jìn)一步有效地提高厭氧消化處理工作質(zhì)量[3]。而調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，化學(xué)處理也分為不同的方法，比如，熱酸預(yù)處理，酸堿預(yù)處理，而前者它的增容效果比較高，但是它所產(chǎn)生的沼氣量并不是很高，酸堿預(yù)處理它的產(chǎn)生沼氣的量相對來講比前者比較高，所以在對廚余垃圾進(jìn)行化學(xué)處理時，我們要選擇酸堿濃度適中的方式來進(jìn)行處理。而臭氧化處理也是化學(xué)處理中的一種方法，他也能夠提高整個廚余垃圾厭氧處理工作質(zhì)量。

2.4 生物預(yù)處理

眾所周知，廚藝?yán)奶幚黼y度系數(shù)比較高，所以我們還可以采用生物預(yù)處理方法對其進(jìn)行處理，此方法處理本質(zhì)主要是沒預(yù)處理能夠有效地降低環(huán)境污染，確保廚余垃圾能夠有效地處理掉，預(yù)處理它主要是指通過加酶的方式，進(jìn)一步加速廚余垃圾水解的過程。因為很多廚余垃圾他本身就含有極高的水分與有機(jī)物，若不能及時處理，勢必會發(fā)生腐敗而產(chǎn)生惡臭，所以我們可以通過生物預(yù)處理的方法將其進(jìn)行水解，進(jìn)而經(jīng)過后續(xù)嚴(yán)格處理后，將其化為可以使用的肥料或者是飼料[4]。再者，預(yù)處理它的直接作用是蒸融，進(jìn)一步將廚余垃圾化解成可食用的甲烷，為人類生產(chǎn)以及人們生活提供便捷。除此之外，生物預(yù)處理方法它的成本費(fèi)用相對來講也比較高，但是它的能源利用率相對來講比較高，可以說有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，所以我們更應(yīng)該加大在廚余垃圾生物預(yù)處理上的研究力度。

2.5 消化方式

廚余垃圾主要來源于人們的生活以及行業(yè)生產(chǎn)，所以我們還應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行有效的處理。其中厭氧消化處理是一個有效的方式，但是在實(shí)際處理過程中也會遇到一定的難點(diǎn)，所以要選擇一個恰當(dāng)?shù)南绞絹韺N余垃圾進(jìn)行分解。而厭氧微生物本身就容易受到環(huán)境因素的影響，所以我們更加需要結(jié)合實(shí)際狀況，選擇正確的方式展開廚余垃圾厭氧消化處理。比如，當(dāng)廚余垃圾中碳水化合物含量較高時，我們?yōu)榱舜_保整個厭氧消化處理工作的質(zhì)量，可以通過頭加緩沖劑或者是微量元素進(jìn)一步對廚余垃圾進(jìn)行有效的分解，當(dāng)然它也有助于降低環(huán)境污染。再者，我們也可以通過選擇正確的消化方法，來推動廚余垃圾厭氧消化工作順利地展開，進(jìn)一步提高整個垃圾厭氧消化產(chǎn)氣的效率和質(zhì)量，因為很多廚余垃圾在產(chǎn)甲烷菌的過程中時代周期比較長，所以我們必須要綜合考慮，選擇恰當(dāng)?shù)姆绞絹碚归_厭氧消化作業(yè)。

2.6 兩相消化

目前，兩相消化液是廚余垃圾氧消化處理中的有效方式，因為厭氧微生物中會產(chǎn)生大量的細(xì)菌，它的生長速度相對來講也比較快，但是產(chǎn)生甲烷菌的時間較長，所以更應(yīng)該結(jié)合實(shí)際狀況加強(qiáng)對廚余垃圾營養(yǎng)消化的處理。在當(dāng)甲烷均受到環(huán)境因素波動而活性被抑制的過程中，工作人員應(yīng)及時采取對策去處理，若不能及時處理，將無法將產(chǎn)生的酸轉(zhuǎn)化為甲烷，所以只有做好每一個環(huán)節(jié)的工作，才能提高廚余垃圾厭氧消化處理工作質(zhì)量。

2.7 共消化

廚余垃圾在厭氧消化處理過程中所遇到的問題也比較多，而它主要是指人們?nèi)粘Ｉ钜约笆称芳庸にa(chǎn)生的垃圾，我們必須要對其進(jìn)行嚴(yán)格的處理，進(jìn)一步將其轉(zhuǎn)化為可利用的肥料以及飼料。但是由于很多外部因素的影響，致使廚余垃圾厭氧消化處理難度系數(shù)被提高，所以我們需要采取有效的方式來展開處理。其中共消化是一個有效的舉措，本身厭氧微生物的生長就需要適量的營養(yǎng)元素配比本，再加上廚余垃圾本身就含有到較多C元素，所以可以對其進(jìn)行厭氧處理。當(dāng)然在實(shí)際處理過程中為了提高產(chǎn)氣的效率，工作人員可以將廚余垃圾與家庭糞便或者是污泥、秸稈等物質(zhì)有效的混合，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)提高處理效率的目標(biāo)。

3 結(jié)束語

綜上所述，當(dāng)前廚余垃圾量消化處理過程中面臨很多問題，比如：廚余垃圾顆粒較大等綜合性問題均是其處理難點(diǎn)，所以為了科學(xué)解決問題，結(jié)合多角度進(jìn)行分析，創(chuàng)設(shè)多元化的解決措施，同時我們必須要制定可行的調(diào)控策略，進(jìn)一步將廚余垃圾有效地處理掉，且將其轉(zhuǎn)化為可使用的料或者是飼料，同時利用創(chuàng)新發(fā)展理念進(jìn)入至工作過程中，強(qiáng)調(diào)循環(huán)利用的發(fā)展目的，如此一來，達(dá)到綠色循環(huán)保護(hù)環(huán)境的目標(biāo)，進(jìn)一步保護(hù)了環(huán)境，進(jìn)而推動我國社會的不斷發(fā)展。