無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要一環(huán),生態(tài)農(nóng)業(yè)是以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品為依托而形成的產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來(lái),由于中國(guó)大力倡導(dǎo)無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù),無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)是一種保護(hù)作物、種植耕地環(huán)境不受傷害的農(nóng)業(yè)技術(shù)。同時(shí),也能減少農(nóng)作物病蟲(chóng)害。
無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地一般設(shè)置在城市近郊,但是城市近郊周邊有很多居民住房或工廠,在日常生活中會(huì)產(chǎn)生大量的生活廢水及日常垃圾,而這些日常垃圾往往采用最簡(jiǎn)單的清理方式,在城市近郊造坑進(jìn)行焚燒掩埋。焚燒后會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)進(jìn)入土壤和大氣中,經(jīng)過(guò)雨水沖刷,便會(huì)流入城市近郊農(nóng)田中,污染城市近郊的土壤。除此之外,工廠產(chǎn)生的工業(yè)垃圾及工業(yè)廢水往往會(huì)就近排放。而無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地會(huì)采用近郊河流中的水源進(jìn)行灌溉,導(dǎo)致無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地土壤污染十分嚴(yán)重。
在無(wú)公害農(nóng)作物培養(yǎng)過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)害蟲(chóng)啃咬、倒伏等情況,導(dǎo)致農(nóng)作物無(wú)法正常生長(zhǎng)。為解決這一問(wèn)題,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會(huì)大量噴灑農(nóng)藥來(lái)預(yù)防。但是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無(wú)法科學(xué)掌握農(nóng)藥使用劑量,存在用量超標(biāo)的問(wèn)題,最終導(dǎo)致大量農(nóng)藥在植物生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)法正常代謝,殘留在植物表面,農(nóng)作物農(nóng)藥殘留量過(guò)多。
無(wú)公害農(nóng)作物在各個(gè)階段都需要充足的營(yíng)養(yǎng)。但是由于土壤肥力所限,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會(huì)借助化肥來(lái)增加土壤肥力,彌補(bǔ)農(nóng)作物在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏無(wú)機(jī)鹽的問(wèn)題。但是,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)于化肥劑量缺乏認(rèn)知,就會(huì)出現(xiàn)濫用化肥的現(xiàn)象,會(huì)導(dǎo)致土地板結(jié)、肥力下降。并且大量化肥殘留于土壤中,還會(huì)降低農(nóng)作物對(duì)于病蟲(chóng)害的抵抗能力。
中國(guó)作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一般以家庭為單位進(jìn)行,農(nóng)戶對(duì)科學(xué)的農(nóng)作物栽培知識(shí)掌握不足,通常依靠傳統(tǒng)的種植技術(shù)來(lái)種植農(nóng)作物。因此,無(wú)公害農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)作為一種新型作物種植技術(shù),在農(nóng)民群體里接受度有限,這就導(dǎo)致了無(wú)公害農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)在農(nóng)村地區(qū)的推廣受阻,限制了中國(guó)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)耕向高科技農(nóng)耕的轉(zhuǎn)化。
首先需要做到詳細(xì)規(guī)劃城郊土地。將無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地設(shè)置在合理地點(diǎn),與工廠和居民區(qū)有合理空間;其次,政府相關(guān)部門應(yīng)落實(shí)生活垃圾無(wú)害化處理。生活垃圾盡可能不采取露天燃燒的方式,而是進(jìn)行垃圾分類最大化回收,減少有害物質(zhì)的排放;第三,政府應(yīng)出臺(tái)一系列規(guī)章政策,對(duì)無(wú)公害栽培基地周圍工廠進(jìn)行重點(diǎn)整治。嚴(yán)禁工廠向外排放工業(yè)廢水,在城郊空地堆放工業(yè)垃圾。并制定相應(yīng)法規(guī),對(duì)于違規(guī)向外排放工業(yè)廢水、堆放工業(yè)垃圾的工廠,進(jìn)行罰款或追究相關(guān)責(zé)任;第四,針對(duì)已經(jīng)污染的土壤,相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)被污染的土壤進(jìn)行科學(xué)檢驗(yàn)來(lái)確定其污染程度及污染物成分,再做出研究報(bào)告,制定出科學(xué)合理的治理方案;第五,農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該定期下村,向村民宣傳無(wú)公害農(nóng)作物栽培知識(shí),提升居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地的保護(hù)意識(shí)。
需要根據(jù)無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地土壤情況,選擇適合的籽種。若無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地土壤為酸性,那么籽種一般需要有抗酸基因,以確保該籽種能夠健康生長(zhǎng)。在栽培前,需要對(duì)籽種進(jìn)行催芽等處理。政府應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的待遇,培養(yǎng)農(nóng)作物優(yōu)良品種,例如抗鹽堿、產(chǎn)量高籽種;其次,在施肥期間,首先需要根據(jù)土壤情況及植物生長(zhǎng)情況判斷植物營(yíng)養(yǎng)元素,并且根據(jù)無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地所處地區(qū),根據(jù)地區(qū)氣候、濕度及日照情況,科學(xué)施肥,合理控制施肥量。
首先,不同作物對(duì)于環(huán)境要求是不同的,種植人員要全面了解每種作物的特點(diǎn),然后設(shè)置不同的成長(zhǎng)環(huán)境;其次,要加強(qiáng)作物的科學(xué)管理工作。要合理控制灌溉時(shí)間,精準(zhǔn)把握灌溉水量,保證作物健康生長(zhǎng);同時(shí),光照是作物生長(zhǎng)過(guò)程的關(guān)鍵因素,要嚴(yán)格控制作物之間的距離,在種植前通過(guò)科學(xué)的計(jì)算方法,設(shè)置好作物間隔。在生長(zhǎng)周期內(nèi),也要定期檢查,及時(shí)處理田間生長(zhǎng)情況較差的植株,避免不健康的植株影響健康植株生長(zhǎng)。
病蟲(chóng)害會(huì)直接影響作物健康,加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治非常重要。一方面,可以利用物理方法進(jìn)行除蟲(chóng),清理蜱蟲(chóng)的作物。減少殺蟲(chóng)劑對(duì)作物的影響,保證作物不受農(nóng)藥等殘留物的影響,但對(duì)驅(qū)蟲(chóng)人員操作水平要求較高;另一方面可以通過(guò)適當(dāng)噴灑農(nóng)藥的方式進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。但是需要工作人員對(duì)作物及周圍環(huán)境提前進(jìn)行考查,并選擇合適的農(nóng)藥種類。這種方法防治效率高、成本低,但是由于農(nóng)藥屬于化學(xué)制劑,會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生負(fù)面影響,而且農(nóng)藥殘留物也會(huì)影響植物健康成長(zhǎng)。目前,生物除蟲(chóng)方式應(yīng)用較廣,通過(guò)生物之間的相互作用,利用對(duì)植物沒(méi)有害處的益蟲(chóng)治理有害生物。這種防治方式既保證了作物的健康成長(zhǎng),同時(shí)其操作成本較低,既做到了防蟲(chóng)防害,又實(shí)現(xiàn)了作物的無(wú)公害種植。
農(nóng)村生活條件和工資待遇都與城市有著巨大的差距,農(nóng)村大規(guī)模專業(yè)化人才流失,會(huì)給無(wú)公害農(nóng)作物栽培帶來(lái)影響。同時(shí),缺乏農(nóng)作物種植專業(yè)人才,也會(huì)影響到農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,阻礙鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施,會(huì)使農(nóng)村地區(qū)發(fā)展停滯不前。在作物無(wú)公害栽培過(guò)程中,必須加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng),通過(guò)搭建互聯(lián)網(wǎng)人才智庫(kù),尋找了解本地作物種植方式和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的人才,并通過(guò)提高待遇等措施吸引高質(zhì)量人才;另一方面,也要通過(guò)挖掘和培養(yǎng)本地專業(yè)人才,幫助農(nóng)民了解目前市場(chǎng)需要的作物種類。同時(shí),通過(guò)課本教學(xué)與生活實(shí)踐相結(jié)合的方式,邀請(qǐng)學(xué)生到田間地頭親自了解土地和作物生長(zhǎng)情況,親自為農(nóng)民解決作物種植過(guò)程中遇到的各種困難。
在農(nóng)作物無(wú)公害栽培過(guò)程中,也需要將信息化技術(shù)應(yīng)用其中,才能讓作物種植產(chǎn)業(yè)跟上時(shí)代的發(fā)展步伐。一方面,在作物種植過(guò)程中引進(jìn)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng),實(shí)時(shí)觀察分析植株生長(zhǎng)情況,并科學(xué)檢測(cè)周圍環(huán)境,分析溫度、濕度等條件是否適合作物生長(zhǎng),并根據(jù)環(huán)境變化,及時(shí)補(bǔ)充水分或進(jìn)行降溫處理,提高作物種植效率,保證作物健康成長(zhǎng);另一方面,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于農(nóng)藥噴灑、除蟲(chóng)等過(guò)程的精準(zhǔn)管理。在噴灑農(nóng)藥時(shí),可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)植株情況進(jìn)行詳細(xì)分析,結(jié)合分析結(jié)果,選擇適宜農(nóng)藥噴灑量。這樣的方式方法能夠?qū)⑥r(nóng)藥對(duì)于作物的不良影響降到最低,提高農(nóng)藥利用率;同時(shí),還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng),對(duì)植株進(jìn)行觀測(cè)分析,及時(shí)了解植物病蟲(chóng)害情況。
無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)順應(yīng)中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念,不僅提高了農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量,同時(shí)也確保了農(nóng)作物安全健康生產(chǎn)。但是,中國(guó)作為傳統(tǒng)的農(nóng)耕大國(guó),長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)之間存在一些差距。需要實(shí)施無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法,促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)的進(jìn)一步推廣。