陳銀華 鄧力喜 劉丹 陳志峰 高志席

（遵義師范學院生物與農(nóng)業(yè)科技學院）

貴州省屬于典型的喀斯特地貌，該地區(qū)多為山地、丘陵，自然生態(tài)環(huán)境較差[1]。當?shù)剞r(nóng)民大多數(shù)仍保持著傳統(tǒng)的耕作方法，對氣候、蟲災、農(nóng)作物生長狀況缺乏系統(tǒng)化管理，較難維持農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展[2]。當前貴州省山地農(nóng)業(yè)逐步由傳統(tǒng)型、粗放型向現(xiàn)代、特色、綠色、精準扶貧過渡，社會對農(nóng)業(yè)人才的專業(yè)素質(zhì)和實踐技能提出了更高的要求。基于此，培養(yǎng)專業(yè)功底深厚、實踐能力強，具有農(nóng)業(yè)情懷且能在相關農(nóng)業(yè)領域獨當一面的應用型高層次人才，是貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展亟需解決的問題?！秷@藝植物育種學》課程是一門以遺傳學為理論基礎的高等農(nóng)業(yè)院校專業(yè)核心課程之一，包涵了果樹、蔬菜、花卉三個學科的育種理論和方法，具有很強的理論性、實踐性、應用性[3]。因此，我們從教學目標、教學內(nèi)容、教學方法和考核方式等方面，對現(xiàn)已開設的《園藝植物育種學》課程，進行教學改革，以期為培養(yǎng)新農(nóng)科背景下應用型人才奠定基礎。

一、《園藝植物育種學》課程教學現(xiàn)狀分析

《園藝植物育種學》是一門以現(xiàn)代遺傳學為主要理論基礎，并在生產(chǎn)應用中不斷補充、完善和發(fā)展的具有創(chuàng)造性、實踐性的課程，是我國農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)必修課程之一[4]。學生掌握這門課程，有利于提高專業(yè)知識，增強實踐能力，激發(fā)創(chuàng)新意識。但是在實際教學過程中，《園藝植物育種學》課程仍存在一些問題。

（一）教學效果有待提高

當前《園藝植物育種學》課程知識點多且抽象，課時有限，學生理解專業(yè)術語有一定的難度；《園藝植物育種學》是一門綜合性學科，學生對于各個學科之間的知識沒法做到融會貫通；傳統(tǒng)的育種知識無法激發(fā)學生的好奇心，現(xiàn)代的育種觀念與學生具有距離感；教師講解重點側(cè)重于理論知識，缺乏對學生實踐應用能力的培養(yǎng)；教學主要采取“填鴨式”模式，理論與實踐應用環(huán)節(jié)銜接度不高，導致學生被動學習，無法靈活運用知識，教學效果欠佳；課程考核大多以期末卷面考核為主，片面化考核學生能力導致學生死記硬背理論知識。

（二）園藝專業(yè)人才實力不足

對于教師，除了教學之外，還需要從事管理、科研、調(diào)研相關工作，備課時間有限，一般采用相對熟悉、省心的講解方式進行教學，被動接受教學改革，對深化教學改革認識度不夠；教師接受的大部分是講授式教學模式，缺乏開展教學改革的知識、經(jīng)驗和能力；許多教師剛走出校門就站上講臺，之前以園藝植物為研究對象，缺乏以學生、社會人為研究對象的交流經(jīng)驗、思維習慣；教師畢業(yè)于不同高校，教學水平、實踐能力、思想觀念具有差異性。

對于貴州農(nóng)業(yè)院校的學生，雖然大部分來自農(nóng)村，但是很少真正接觸田間農(nóng)事生產(chǎn)，學生內(nèi)心對于“農(nóng)業(yè)”的認識仍局限于“臟、累、苦”，缺乏學農(nóng)、愛農(nóng)、奉獻農(nóng)業(yè)的情懷。學生專業(yè)課程掌握程度不夠，實踐經(jīng)驗匱乏，無法將理論知識與實踐能力交叉融合。教師理論知識講授深度欠佳，實踐能力參差不齊。學生缺乏對自身專業(yè)的深入了解，不愿下地，畢業(yè)后選擇涉農(nóng)專業(yè)的意愿銳減，導致農(nóng)業(yè)人才不斷流失。

《園藝植物育種學》是農(nóng)林院校園藝專業(yè)必修課程，對該課程進行教學改革既是新農(nóng)科背景下提高教學質(zhì)量的要求，也是響應貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對綜合應用型農(nóng)林人才培養(yǎng)的號召。因此，對《園藝植物育種學》課程進行教學改革意義重大。

二、《園藝植物育種學》課程改革

為滿足貴州省山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，培養(yǎng)“留得住、下得去、用得上”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)務實創(chuàng)新人才，需要地方相關農(nóng)業(yè)院校主動參與、大力支持。同時對農(nóng)科專業(yè)人才培養(yǎng)目標重新進行定位：以服務地方產(chǎn)業(yè)為核心，針對生產(chǎn)、管理一線，培養(yǎng)具有時代特色、地方特色和學校特色，能適應社會需求的農(nóng)業(yè)綜合應用型人才。

（一）課程目標改革

對《園藝植物育種學》課程目標進行改革，除了擴展基本專業(yè)理論知識，還需以提升學生專業(yè)技能和實踐能力作為改革重點，重新制定人才培養(yǎng)目標。制定園藝植物育種學課程目標如下：講授內(nèi)容緊跟時代步伐。不僅涵蓋國內(nèi)外常用的植物育種的基本原理和方法，而且及時跟蹤現(xiàn)代育種的最新技術和成就，提高學生的求知欲。（2）實用性要強。完善人才培養(yǎng)方案，校企合理開發(fā)復合型課程體系，全方位、立體式促進“產(chǎn)教學”融入專業(yè)教育過程之中，提升農(nóng)林學生專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)。（3）具有當?shù)靥厣?。結(jié)合本土的蔬菜、花卉、果樹等園藝植物，促進產(chǎn)學研交叉融合，加速教育鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈有機銜接；持續(xù)、高效地培養(yǎng)當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領域急需人才，提高學校的社會影響力，提升本省乃至西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展對綜合應用型農(nóng)業(yè)人才的認可度。（4）融入思政元素。采取適當?shù)乃颊窂?，將思政教育潤物細無聲地貫穿于課程教學的全過程，實現(xiàn)專業(yè)知識傳播、實踐能力培養(yǎng)、綜合素質(zhì)提升與自身價值引領的無縫對接[5]。了解種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，只有培育出具有市場競爭力的新品種，才能促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。激勵學生自覺地將個人理想與國家新發(fā)展理念、新發(fā)展決策有機統(tǒng)一，為實現(xiàn)中華民族的偉大復興奉獻一份力量。

（二）教學內(nèi)容改革

教學的過程，不僅僅是傳授專業(yè)知識，還涉及思想交流、感悟分享、自我提升。在拓展教學內(nèi)容時，需結(jié)合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、《“十四五” 農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃》、現(xiàn)代種業(yè)工程推進等政策方針，突出遵義師范學院“產(chǎn)教學融合的協(xié)同育人”模式，與本地農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況和發(fā)展規(guī)劃緊密結(jié)合，與學生生活水平及生活習慣息息相關。

講授《園藝植物育種學》這門課，需覆蓋園藝植物育種家運用園藝植物種質(zhì)資源，結(jié)合傳統(tǒng)、現(xiàn)代育種手段，借助選擇育種、雜交育種、航天育種、分子育種等多種育種途徑，創(chuàng)造出豐富多彩的果樹、蔬菜、花卉新品種、新材料，促進園藝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，為人們提供品種多樣、質(zhì)量優(yōu)良、具有食療保健功能的園藝產(chǎn)品，滿足人民日益增長的生活需求。學生在學習過程中深刻體會到創(chuàng)新永不過時，是引領發(fā)展的第一動力，“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”這一新發(fā)展理念已隨著農(nóng)業(yè)悄無聲息地融入到我們生活中。

面對全國農(nóng)業(yè)院校大幅度縮減總學時的現(xiàn)狀，遵義師范學院《園藝植物育種學》課程團隊需要結(jié)合自身辦學特色，明確課程定位和教學目標，與兄弟院校育種相關學科交流授課經(jīng)驗，加強《園藝植物育種學》各章節(jié)內(nèi)容的聯(lián)系并濃縮凝練。在教學過程中靈活導入當?shù)匾吧卟朔N質(zhì)資源的收集、紫色馬鈴薯引種、八月瓜的馴化、辣椒雜交育種、玉米雜種優(yōu)勢利用、新型水稻小薇等內(nèi)容，將與本課程相關的熱點問題和特色園藝植物滲透至講授、討論、實踐等教學環(huán)節(jié)，促進師生互動，提高課堂趣味性，提升學生學習動力和學習興趣，培養(yǎng)學生學習習慣和思維技能。

（三）教學方法改革

為提高教學質(zhì)量，對于理論課堂，教師課前借助“智慧樹”“學習通”等網(wǎng)絡平臺上傳教學大綱、PPT、隨堂測試、MOOC視頻等，學生通過手機或電腦提前熟知教學內(nèi)容、分組錄制微視頻。課中教師靈活運用“線上+線下”教學方法，遵循深度適中、緊密結(jié)合應用的原則講解重難點知識，適時引入園藝植物育種草莓、西瓜、辣椒等成功案例教學，采用啟發(fā)式、問題式、討論式等多種教學方法講解，把握教學節(jié)奏，在張弛有度的氛圍下，給予學生充分消化知識的時間，引導學生不斷思考，主動參與，進而調(diào)動學生積極性。嘗試翻轉(zhuǎn)課堂，真正做到師生角色互換，在答疑解惑過程中，增強師生交流、促進雙方全方面儲備理論知識、多角度完善教學能力、廣維度改變思維習慣。課下，通過微信群、QQ群、小組討論等途徑增強師生溝通、夯實所學知識，持續(xù)跟進園藝育種學研究前沿和熱點。同時，借助本校成熟的教學評價平臺，教師開展教學反思、學生進行聽課反省，從而雙向提升課程教學質(zhì)量。

《園藝植物育種學》是在大地上譜寫文章的一門學科，當前教育不僅要學習理論知識，更重要的是開展校企合作把知識應用于生產(chǎn)實踐。實踐教學的主要內(nèi)容、方法和效果直接關系到教學質(zhì)量的高低[6-7]。構(gòu)建以培養(yǎng)創(chuàng)新能力為目標的實踐教學體系[8]，學校與本地規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營園藝作物的合作社、公司、事業(yè)單位共同建設“產(chǎn)學研實習實踐基地”，建立課內(nèi)實驗與課外實訓、校內(nèi)實驗與校外實踐、教學與科研三結(jié)合的產(chǎn)學研體系。同時采取開放式教學實踐，不拘泥于固定的時間和實踐場所，提高學生參與度，提升學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力[9]。實踐課程的開設，為學生創(chuàng)造實踐操作的機會，提升實踐應用能力，鍛煉思維創(chuàng)新能力，進而提高實踐課程教學質(zhì)量。學生積極與學校、企業(yè)合作申報大學生創(chuàng)新項目，在項目申報、實施過程中，學生是主角，既有利于學生鞏固課堂知識并加以應用，又可以激發(fā)其創(chuàng)新能力、積累實踐經(jīng)驗。同時豐富學生閱歷，提高就業(yè)率，很好的適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對應用型人才的要求。對于教師，合理設置實踐內(nèi)容，借助企業(yè)、事業(yè)單位交流合作的平臺，組織教學更加豐富、靈活、自信；開展科研更具方向性、能動性、層次性；園藝師資隊伍建設更加穩(wěn)定化、特色化、專業(yè)化。將最新科學研究成果融入到教學中，轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W資源，擴散至課堂，實現(xiàn)科教一體化，提高教學能力。校企合作有助于構(gòu)建課程實驗、教學實習、專業(yè)實踐、社會實踐、畢業(yè)論文和畢業(yè)實習六類型實踐有機結(jié)合的教學體系，建立基礎實踐與專業(yè)訓練平臺，提高師生綜合素質(zhì)，實現(xiàn)師生、學校、企業(yè)共贏。

（四）考核方式改革

課程考核是檢驗學生對知識運用和能力提升的有效措施[10]。傳統(tǒng)的考核方式，主要以期末紙質(zhì)試卷的形式進行，以學生的卷面成績?yōu)橹饕己酥笜?。這種教學評價，卷面考試單一化、片面化、死板化，學生應對考試突擊式、淺顯化、形式化。對《園藝植物育種學》課程考核的改革，需將理論知識考核內(nèi)容單元化、詳細化、多元化。將整個學期的課程劃分為多個小單元，針對特定單元進行分組討論、隨堂測試等不同方式的考核。增加考核的次數(shù)，及時檢測學生對專業(yè)知識的掌握情況，適時調(diào)整教學內(nèi)容。除了期末卷面成績考核外，細化平時成績構(gòu)成因素?？偝煽冇嬎惴绞綖椋浩谀┛荚?0%+平時成績30%，其中平時成績由出勤30%+課堂表現(xiàn)40%+隨堂測驗30%三部分組成，提高學生課堂表現(xiàn)，激發(fā)學生的積極性。課堂表現(xiàn)中涉及的課堂討論主要圍繞某一知識點進行拓展，涵蓋內(nèi)容一般是課外延伸的知識，重點是鼓勵學生自學，發(fā)散學生思維，挖掘?qū)W生知識深度。

除理論知識考核外，還需要適當加大實踐、實習考核的比例，著重對學生實踐應用能力進行評價和考察。可通過實驗設計、實踐操作、實驗結(jié)果分析等形式對教學過程開展實時跟蹤和調(diào)控，側(cè)重考核實踐能力，以促進學生對實踐技能的掌握。在實驗設計環(huán)節(jié)，結(jié)合《作物栽培》《耕作學》相關實驗課程安排，借助校企合作平臺，在不同的季節(jié)，學生對各種園藝作物進行花器官的觀察和授粉習性的了解[11]。對于生長期較短的園藝植物，鼓勵學生適當開展授粉實驗和隔離材料檢查、果實適時采收、種質(zhì)鑒定與保存工作，以授粉成功率、掛牌標記、實驗材料產(chǎn)量、種子或果實處理、實驗結(jié)果分析為考核指標。側(cè)重考查學生實驗設計能力，實驗過程連貫性、實驗操作準確性、嚴謹性以及實驗數(shù)據(jù)的真實性，重視實驗報告原創(chuàng)性。提高學生解決實際問題的能力，充分認識專業(yè)知識的價值，得到經(jīng)濟和知識的雙重回報，培養(yǎng)學生的專業(yè)榮譽感和職業(yè)自信。最終培養(yǎng)出具有批判性思維和創(chuàng)新能力強的綜合素質(zhì)高的人才，實現(xiàn)以考核促進教學的目的以及學生的個性發(fā)展。

三、結(jié)語

地方農(nóng)業(yè)院校要貼近地方、服務地方，實現(xiàn)培養(yǎng)綜合素質(zhì)過硬的應用型人才的目標。 對《園藝植物育種學》課程進行教學改革，能提高任課教師的教學積極性，在教學過程中主動、實時改進教學內(nèi)容、更新教學觀念、結(jié)合多元化教學方式，圍繞培養(yǎng)應用實踐能力和學生創(chuàng)新思維的主旨，實現(xiàn)理論與實踐自然融合，顯著提高教學效果。學生在學習專業(yè)知識、掌握實踐技能的過程中，主動轉(zhuǎn)變思維模式，調(diào)節(jié)身心，深入思考，融會貫通，從“要我學”蛻變?yōu)椤拔乙獙W”，實現(xiàn)知識、能力雙提升。學生參與產(chǎn)學研的跟進、校企合作以及參與課題研究設計等，提升學生的學習效果，促使其真正成長為適應現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的綜合應用型人才。