松露是全世界最昂貴的食材之一,意大利人一直慣用松露獵犬來搜尋深埋在樹根下的美食,但這種傳統(tǒng)日漸變得殘酷,受到外界詬病。
據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》14日?qǐng)?bào)道,就像英國(guó)貴族的獵狐活動(dòng)一樣,意大利貴族的消遣就是用獵犬來尋找松露,到了現(xiàn)代,意大利衍生出很多以此謀生的松露獵人。然而最近幾年,松露狩獵摻雜了越來越多的陰謀與險(xiǎn)惡,漸漸變了味道。報(bào)道稱,為了宣示松露產(chǎn)地的“主權(quán)”,本地的松露獵人不惜用打架、槍擊、炸毀汽車的方式來恐嚇和趕跑別的松露獵人,甚至殺掉對(duì)方的獵犬。意大利拉齊奧地區(qū)松露獵人協(xié)會(huì)主席托馬塞蒂表示,每年約有上百只獵犬因此喪命,整個(gè)意大利的風(fēng)氣都如此惡劣。
大部分暴力行為都發(fā)生在意中部阿布魯佐大區(qū)。然而,松露獵人卻表示這些明目張膽的暴力行為并不多見,因?yàn)樗麄儾幌胍虼吮┞睹孛艿乃陕短?。但是有人?huì)在附近田地和水井里投毒,時(shí)常有民眾因此受到傷害?!鐫?/p>