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        分析化學(xué)混合式教學(xué)中合理融入課程思政的實(shí)踐與思考

        2023-01-13 11:13:36郭偉董麗李曉甜任玉明雒保軍
        浙江醫(yī)學(xué)教育 2022年6期
        關(guān)鍵詞:指示劑酸堿分析化學(xué)

        郭偉 董麗 李曉甜 任玉明 雒保軍

        1新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)系,新鄉(xiāng) 453003;2新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院教務(wù)處,新鄉(xiāng) 453003;3新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院,新鄉(xiāng) 453003

        高等院校肩負(fù)著為國家培養(yǎng)人才的重任。作為高校教師,要深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述,深刻認(rèn)識全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措,提高課程思政建設(shè)的意識和能力,充分發(fā)揮課程的育人作用,使“課程思政+思政課程”同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)[1-2]。

        分析化學(xué)是藥學(xué)類專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程,其原理和方法在后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)中有著廣泛的應(yīng)用,也是藥學(xué)類碩士研究生考試的重要初試科目。分析化學(xué)發(fā)展歷史悠久,并且在科學(xué)技術(shù)、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展各領(lǐng)域都發(fā)揮著重要作用,其課程蘊(yùn)含著馬克思主義哲學(xué)、科學(xué)精神、法治意識、社會責(zé)任等豐富的思政元素。目前報道的分析化學(xué)課程思政的研究與實(shí)踐,對開展專業(yè)課程思政的教學(xué)現(xiàn)狀、實(shí)施途徑、教學(xué)方法和手段等進(jìn)行了詳細(xì)的探討[3-8]。但是,基于混合式教學(xué)中合理融入課程思政的討論還不多見[9-11]。近年來,融合現(xiàn)代信息技術(shù)的線上線下混合式教學(xué)模式受到廣泛關(guān)注,越來越多的高校課程都在開展混合式教學(xué)的改革和實(shí)踐,混合式教學(xué)將成為未來教學(xué)的發(fā)展方向。因此,探索基于混合式教學(xué)的課程思政將是課程思政教學(xué)研究中的一個重要課題。本文旨在探索在分析化學(xué)課程內(nèi)容多、學(xué)時少的情況下,如何在現(xiàn)有的混合式教學(xué)模式中合理融入課程思政教育。為了避免泛泛而論,本文以酸堿滴定法一章為例,闡釋我們在分析化學(xué)課程教學(xué)中融入課程思政的探索、實(shí)踐、效果和思考,以此與醫(yī)學(xué)教育同道交流和探討。

        1 分析化學(xué)混合式教學(xué)中課程思政的問題

        我校藥學(xué)類專業(yè)分析化學(xué)課程內(nèi)容繁多、學(xué)時有限。分析化學(xué)教學(xué)中踐行課程思政,就是要努力挖掘能夠體現(xiàn)社會主義核心價值觀、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和馬克思主義原理的知識點(diǎn),從而對學(xué)生的信仰和價值觀進(jìn)行引導(dǎo),塑造職業(yè)精神和科學(xué)精神,培養(yǎng)人文素養(yǎng)和家國情懷。以往分析化學(xué)混合式教學(xué)中,基本依靠教師在線下課堂進(jìn)行課程思政的滲透和融入,教師挖掘的思政案例經(jīng)常會涉及到各類故事或事件,如果詳細(xì)講述勢必會占用較多時間,而且長篇大論的宣講還會引起學(xué)生的反感和抵觸;如果只是寥寥幾句學(xué)生又很難體會故事或事件中所包含的內(nèi)涵,難以產(chǎn)生共鳴,課程思政的效果不甚理想。作為教師,深感僅僅利用線下課堂教學(xué)進(jìn)行課程思政是不夠的,如何利用混合式教學(xué)模式的優(yōu)勢,充分建設(shè)和利用線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,從而在保證專業(yè)知識教學(xué)效果的情況下,更加合理、高效、準(zhǔn)確地融入課程思政元素,保證課程思政的深度、廣度和溫度,這是新時代高校教學(xué)工作者需要探討和實(shí)踐的新課題。

        2 分析化學(xué)混合式教學(xué)中合理融入課程思政的實(shí)踐

        針對專業(yè)課程“內(nèi)容多、學(xué)時少”的現(xiàn)狀,筆者所在的新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)系分析化學(xué)課程組,在原有分析化學(xué)線上線下混合式教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,積極探索將課程思政合理融入其中的具體方法與途徑。分析化學(xué)混合式教學(xué)中課程思政合理融入的總體設(shè)計詳見圖1。

        圖1 新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)系分析化學(xué)課程組混合式教學(xué)中課程思政合理融入總體設(shè)計

        本文討論的教學(xué)內(nèi)容選自人民衛(wèi)生出版社2016年出版,柴逸峰、邸欣主編的供藥學(xué)類專業(yè)用《分析化學(xué)》(第8版)教材中第四章酸堿滴定法。本章主要內(nèi)容包括:第一節(jié),溶液中酸堿組分的分布;第二節(jié),酸堿溶液pH值的計算;第三節(jié),酸堿指示劑;第四節(jié),酸堿滴定法的基本原理;第五節(jié),滴定終點(diǎn)誤差;第六節(jié),非水溶液中的酸堿滴定法。授課對象為新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院藥學(xué)類專業(yè)本科學(xué)生。分析化學(xué)課程在第二學(xué)年第一學(xué)期開設(shè),采用線上線下混合式教學(xué)模式,線上教學(xué)基于學(xué)習(xí)通課程平臺,線下課堂主要采用多媒體教學(xué),輔以學(xué)習(xí)通平臺進(jìn)行在線答題等相關(guān)活動。

        2.1 課前線上環(huán)節(jié)

        授課教師團(tuán)隊(duì)深入思考、討論,挖掘本章內(nèi)容中的思政元素,撰寫思政案例,搜索具有感染力、沖擊力和體驗(yàn)性的相關(guān)視頻、圖片、文檔等數(shù)字化資源,建立本章的課程思政資源庫。將簡單易懂并且需要學(xué)生提前觀看了解的素材,如紅色故事、科學(xué)家故事、公眾事件等以視頻和圖片等生動活潑的形式上傳至課程的學(xué)習(xí)通平臺,學(xué)生可以在課前個性化地利用碎片時間進(jìn)行觀看,對相關(guān)內(nèi)容有一個初步的認(rèn)識和了解,以提高學(xué)習(xí)興趣。

        2.2 線下課堂授課環(huán)節(jié)

        2.2.1 線上思政素材的點(diǎn)睛融入 對于已經(jīng)在線上觀看過包含思政元素相關(guān)素材的學(xué)生而言,教師在課堂教學(xué)中自然融入該思政元素時,就不必再去重復(fù)這些故事,僅用畫龍點(diǎn)睛的幾句話即可以深化學(xué)生對相關(guān)思政元素的理解,從而節(jié)約了寶貴的課堂時間,達(dá)到了較好的融入效果。比如,針對酸堿指示劑的教學(xué)內(nèi)容,可以提前在線上為學(xué)生提供波義耳發(fā)現(xiàn)石蕊指示劑的相關(guān)視頻,學(xué)生自行觀看后,課堂上講到該知識點(diǎn)時,只需要簡單回顧和一句反問“波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的關(guān)鍵是什么?”就可以引導(dǎo)學(xué)生思考并樹立善于觀察、勤于思考的科學(xué)品質(zhì)。在講到間接滴定法中氮的測定時,會談及有機(jī)物中氮含量的測定方法——凱氏定氮法。教師提到2008年震驚全社會的毒奶粉事件,奶粉因違規(guī)添加化工原料三聚氰胺而導(dǎo)致部分嬰兒死亡,數(shù)萬名嬰兒出現(xiàn)結(jié)石,造成嚴(yán)重的公共衛(wèi)生事件。為什么添加三聚氰胺?為了提高儀器測定的蛋白質(zhì)含量。牛奶中蛋白質(zhì)含量怎么測定?使用的就是凱氏定氮法,通過測定牛奶制品中氮原子的含量間接推算蛋白質(zhì)的含量。牛奶蛋白質(zhì)含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量約66%,添加三聚氰胺會提高食品中的蛋白質(zhì)測試含量。正是由于這種檢測方法本身存在的缺陷,讓不法分子有了可乘之機(jī)。因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)觀看過觸目驚心的視頻,課堂上教師無需對事件有太多描述和回顧,只需要從專業(yè)知識角度進(jìn)行分析和解讀,就會使學(xué)生深刻認(rèn)識到分析化學(xué)必須發(fā)展精準(zhǔn)的檢測技術(shù),引導(dǎo)學(xué)生樹立敬業(yè)、誠信的價值理念,培養(yǎng)學(xué)生形成良好的法律和道德意識,肩負(fù)起社會責(zé)任。

        2.2.2 課堂研討中的自然融入 對于適合在講授過程中自然融入的思政元素,在課堂專業(yè)知識講解過程中,教師娓娓道來、水到渠成地將化學(xué)定律、原理等專業(yè)知識中所蘊(yùn)含的馬克思主義哲學(xué)基本原理和人生哲理引出,不僅加深了學(xué)生對專業(yè)知識的理解,更有利于學(xué)生建立科學(xué)思維方式和塑造正確世界觀、價值觀、人生觀。例如,酸堿溶液pH值的計算一節(jié),酸堿溶液種類多,公式推導(dǎo)過程復(fù)雜,學(xué)生學(xué)習(xí)中常常感覺枯燥和困難。教師在授課過程中要引導(dǎo)學(xué)生,從不同種類溶液看似無關(guān)的繁雜的pH值計算過程中找到共性,提取總結(jié)pH值計算的一般方法:①列出質(zhì)子轉(zhuǎn)移平衡式;②以有關(guān)平衡關(guān)系式代換質(zhì)子轉(zhuǎn)移平衡式中非[H+]項(xiàng);③整理得出[H+]表達(dá)式,含有參考水準(zhǔn)的平衡濃度和[H+];④將參考水準(zhǔn)的平衡濃度用分析濃度和分布系數(shù)的乘積代入得出精確式;⑤2項(xiàng)相加,大項(xiàng)大于小項(xiàng)20倍,可以忽略小項(xiàng),簡化得出最簡式。首先抓住這樣的共性,學(xué)生即可以在繁雜的公式推導(dǎo)中看到主線、厘清思路。抓住共性后,針對每種溶液的具體情況,分析其與溶液組成相關(guān)的個性。這不正好體現(xiàn)了個性與共性的辯證唯物主義觀點(diǎn)嗎?共性即普遍性是主線,個性即特殊性是分支,掌握不同溶液的共性和每種溶液的個性,就能夠厘清公式推導(dǎo)的思路和方法。引導(dǎo)學(xué)生用辯證唯物主義觀點(diǎn)去分析和解決分析化學(xué)中存在的問題,不僅有助于學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí),更有利于其科學(xué)思維方式的塑造。再如,講到滴定方式時,若待測酸或堿組分的caKa≥10-8或cbKb≥10-8時,均可以用酸、堿標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴定,而當(dāng)有些物質(zhì)酸堿性很弱,無法滿足直接滴定條件而不能用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿直接滴定時,就需要采用間接法。我們在課堂上經(jīng)常介紹的典型例子是硼酸的測定。硼酸(H3BO3)的pKa=9.24,不滿足直接滴定條件,怎么辦?不滿足條件,可以想辦法創(chuàng)造條件,使其滿足條件后完成測定。我們可以在硼酸中加入多元醇,使其與硼酸形成穩(wěn)定的配合物,從而增加硼酸的解離,使其變成中強(qiáng)酸,其pKa=4.26,即可以滿足直接滴定的條件。在學(xué)習(xí)、生活和未來的工作中,每個人都會不可避免地遇到各種各樣的困難,遇到困難時要找到癥結(jié)所在、開闊思路、創(chuàng)造條件、解決問題,由此培養(yǎng)學(xué)生樂觀豁達(dá)和積極向上的人生態(tài)度。講到雙指示劑法測定混合堿時,其中第一個計量點(diǎn)采用酚酞為指示劑,終點(diǎn)顏色為紅色恰好褪為無色。此時,學(xué)生一般會有疑問,這與之前講到酸滴堿一般選擇甲基橙為指示劑相悖。這里教師需要解釋清楚,我們總結(jié)的規(guī)律“酸滴堿用甲基橙,堿滴酸用酚酞”,其適用條件為一元酸堿滴定。而在雙指示劑法中,待測樣品含有二元堿,此規(guī)律則不適用。對于二元或多元酸堿滴定,一般通過判斷計量點(diǎn)時化學(xué)組成并計算pH值來選擇指示劑。我們在應(yīng)用規(guī)律時,一定要注意其使用前提和條件,任何規(guī)律或定律都是相對的、不是絕對的。在這種情況下,我們應(yīng)該回歸選擇指示劑的基本原則:指示劑變色范圍應(yīng)該全部或部分落在滴定范圍內(nèi)。分析第一個滴定終點(diǎn)溶液組成為NaHCO3和NaCl,pH值為8.3,應(yīng)該選擇堿性范圍內(nèi)變色的指示劑酚酞。使用時應(yīng)當(dāng)注意終點(diǎn)顏色變化是有色變無色,人眼觀察的敏銳性較弱,應(yīng)當(dāng)格外注意觀察,以免滴過影響下一步滴定。因此,選擇指示劑時應(yīng)該依據(jù)指示劑選擇的基本原則,具體問題具體分析,找到合適的指示劑。在學(xué)習(xí)生活中,我們也應(yīng)該注意事物的絕對性和相對性,不能教條主義、思想僵化,把理論當(dāng)作一成不變的公式生搬硬套。講到以 0.1000 mol/L NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定20.00 mL等濃度HCl溶液,隨著NaOH的加入,溶液pH值逐漸增大,但增加并不是線性的,而是呈類似“S”形曲線。當(dāng)NaOH體積從0滴加到19.98 mL,溶液pH值僅改變了3.30,這是量變的過程。而在化學(xué)計量點(diǎn)前后0.1%,即NaOH體積從19.98 mL到20.02 mL時,這0.04 mL NaOH溶液僅是一滴溶液,溶液pH值即從 4.30 驟然躍升到 9.70,改變了5.40,這段pH急劇變化的部分稱為滴定突躍。19.98 mL與0.04 mL差別如此巨大,但正是由于漫長的19.98 mL的量變過程,才會引起計量點(diǎn)附近0.04 mL NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液將被滴定液從酸性變成堿性,引起量變到質(zhì)變,產(chǎn)生滴定突躍。這時教師可以通過滴定曲線的趨勢和滴定突躍引申至厚積薄發(fā)的人生哲理,成功和突破需要累積,要有深耕的恒心和毅力,同時也要把握突破的機(jī)遇,迎來人生的突躍。

        2.3 課后線上環(huán)節(jié)

        課后,學(xué)生可以針對專業(yè)知識或思政案例中的疑惑點(diǎn)或興趣點(diǎn),在學(xué)習(xí)通課程平臺討論區(qū)或QQ群向教師提問或發(fā)起討論,教師通過回復(fù)或者在討論區(qū)參與討論,答疑解惑,消除學(xué)生的疑慮,強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)同感。

        3 分析化學(xué)混合式教學(xué)中合理融入課程思政的教學(xué)效果

        新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)系承擔(dān)本校藥學(xué)院藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生的分析化學(xué)課程,已經(jīng)在2016級、2017級和2018級學(xué)生中探索和實(shí)踐線上線下混合式教學(xué)模式;針對2019級學(xué)生,探索分析化學(xué)混合式教學(xué)中合理融入課程思政的途徑。經(jīng)過一個學(xué)期的嘗試后,采用匿名問卷調(diào)查方法了解2019級藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生對相關(guān)教學(xué)效果的評價。調(diào)查結(jié)果顯示,學(xué)生對課程教學(xué)效果好評率達(dá)到95%以上。有的學(xué)生在調(diào)查問卷中寫到:“原來覺得思政內(nèi)容枯燥空洞、理論性較強(qiáng),通過開展課程思政改變了這種思維定勢,讓我們能夠從更多的角度看待專業(yè)知識和時事熱點(diǎn)問題,開闊了學(xué)術(shù)視野,增加了學(xué)習(xí)興趣,幫助我們塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀,激發(fā)我們作為中國特色社會主義建設(shè)者和接班人的使命擔(dān)當(dāng)。”

        4 分析化學(xué)混合式教學(xué)中合理融入課程思政的思考

        4.1 提高教師課程思政教學(xué)能力和水平

        教師是開展和推進(jìn)課程思政教學(xué)的關(guān)鍵,具有非常重要的主導(dǎo)作用。首先,教師在思想上要堅(jiān)定樹立專業(yè)教育和立德樹人并重的意識。專業(yè)課程教師要深入學(xué)習(xí)國家有關(guān)課程思政的文件,強(qiáng)化教書育人的使命感與責(zé)任感,增強(qiáng)課程思政的主動性和自覺性,自覺做到課程思政進(jìn)教案、進(jìn)課件,自覺將課程思政元素的挖掘和思政案例的撰寫作為日常備課工作的一部分,將思政教育貫穿于教育教學(xué)全過程。其次,思政教育內(nèi)容博大精深,作為課程思政主體的教師需要不斷學(xué)習(xí),在過硬的專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,不斷深入學(xué)習(xí)馬克思主義和國家的方針政策,提升自己的家國情懷、人文情懷、職業(yè)素養(yǎng),深入思考專業(yè)知識和思政內(nèi)容之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而提高挖掘?qū)I(yè)課程中的思政元素的敏銳性和融入能力,切實(shí)發(fā)揮課程思政的重要作用,承擔(dān)起學(xué)生健康成長指導(dǎo)者和引路人的責(zé)任。

        4.2 完善課程思政的評價機(jī)制

        為落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、深入推進(jìn)課程思政建設(shè),按照河南省教育廳和學(xué)校的整體安排部署,課程思政建設(shè)中要針對性地修訂人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱,強(qiáng)調(diào)教學(xué)大綱的制定應(yīng)該實(shí)現(xiàn)價值傳播和知識傳授的有機(jī)統(tǒng)一。為此,本課程組重新修訂了分析化學(xué)課程的教學(xué)大綱,在課程目標(biāo)環(huán)節(jié)設(shè)置了思政目標(biāo)。但是,在目前的課程考核中,還沒有將課程思政的教學(xué)目標(biāo)落到實(shí)處,尚需要完善相關(guān)評價機(jī)制,以考核課程思政教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育與思政教育相融共進(jìn),這是后續(xù)研究中需要進(jìn)一步探索和落實(shí)的任務(wù)。

        5 結(jié)語

        我們將思政教育融入分析化學(xué)線上線下混合式教學(xué)中,通過深入挖掘課程思政元素,優(yōu)化設(shè)計課程思政教學(xué)方法,將課程思政內(nèi)容合理融入線上線下各個教學(xué)環(huán)節(jié),從而在有限的學(xué)時內(nèi)提升了專業(yè)知識和課程思政的教學(xué)效果,培養(yǎng)了學(xué)生的馬克思主義辯證思維、社會主義核心價值觀、家國情懷、社會責(zé)任、科學(xué)精神、創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。目前,分析化學(xué)混合式教學(xué)課程思政尚處于初步探索階段,在今后的教學(xué)中還需要繼續(xù)改進(jìn),以不斷提升其課程思政教學(xué)水平和教學(xué)效果。

        利益沖突所有作者均聲明不存在利益沖突

        作者貢獻(xiàn)聲明郭偉:課程思政總體設(shè)計、思政元素發(fā)掘和課程思政教學(xué)實(shí)施、論文初稿撰寫;董麗、李曉甜:思政元素發(fā)掘、課程思政教學(xué)實(shí)施和效果評價;任玉明:課程思政元素審查與指導(dǎo);雒保軍:課程思政元素審查與指導(dǎo)、論文審查和修改

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