金樽獎(jiǎng)的整個(gè)評(píng)選過(guò)程極具公平性和專業(yè)性

簡(jiǎn)介：南非第五位葡萄酒大師（Master of Wine），在社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域擁有學(xué)士學(xué)位，在政治哲學(xué)領(lǐng)域擁有碩士學(xué)位。

在我看來(lái)，今年是充滿挑戰(zhàn)的一年。但我相信，明年的形勢(shì)會(huì)變得很樂(lè)觀，一切都會(huì)往好的方向發(fā)展。大家可以去到處旅行，可以去酒莊或產(chǎn)區(qū)參觀，會(huì)有越來(lái)越多的人喝葡萄酒，一切都會(huì)欣欣向榮，這也是我們?cè)谶^(guò)去的幾年里，很希望看到的景象。

這次金樽獎(jiǎng)上，我喝到了很多不同風(fēng)格且十分有趣的葡萄酒，還有些非常有特色的加強(qiáng)酒，以及一部分性價(jià)比很高的葡萄酒。這是很好的現(xiàn)象，能夠說(shuō)明不是只有價(jià)格貴的葡萄酒，品質(zhì)才出色。不同類(lèi)型的消費(fèi)者，都可以在金樽獎(jiǎng)的評(píng)選結(jié)果中，找到適合自己的酒款。

市場(chǎng)上的葡萄酒多種多樣，包括不同產(chǎn)區(qū)、年份、風(fēng)格以及釀造方法等等，這是好事，但同時(shí)也是問(wèn)題所在—消費(fèi)者不知道該如何選擇，而金樽獎(jiǎng)的意義就是為消費(fèi)者選出真正品質(zhì)杰出的葡萄酒。換句話說(shuō)，金樽獎(jiǎng)的評(píng)選結(jié)果是對(duì)葡萄酒真實(shí)性以及品質(zhì)的保證。

如果你問(wèn)我，分?jǐn)?shù)對(duì)于葡萄酒有多重要？我會(huì)說(shuō)：當(dāng)你對(duì)葡萄酒完全不了解，還處于學(xué)習(xí)階段時(shí)，分?jǐn)?shù)就很重要。但你也要注意：分?jǐn)?shù)并不能完全代表一款葡萄酒的真正品質(zhì)，它只能代表在某一個(gè)時(shí)間段里，這款酒的品質(zhì)。此外，不同的人對(duì)于葡萄酒也會(huì)有不同的看法。一旦你開(kāi)始喝葡萄酒，你就能慢慢找到自己喜歡的風(fēng)格，購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)也會(huì)有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。所以，最終還是要你自己去品嘗，在不斷的品鑒過(guò)程中，找到自己喜歡的風(fēng)格。

在金樽獎(jiǎng)的評(píng)選中，我們有很多位專業(yè)評(píng)委，他們都有豐富的國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽評(píng)選經(jīng)驗(yàn)，品嘗過(guò)上百、上千款葡萄酒，金樽獎(jiǎng)的整個(gè)評(píng)選過(guò)程極具公平性和專業(yè)性。對(duì)于我們選出的獲獎(jiǎng)酒款，我非常有信心。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是辛苦但有趣的一天，我很期待看到這次的評(píng)選結(jié)果，也希望大家都能夠試試看獲獎(jiǎng)酒款，你一定不會(huì)失望的！

陳泳

中國(guó)葡萄酒質(zhì)量上大飛躍的一年

簡(jiǎn)介：國(guó)家葡萄酒（果酒）技術(shù)委員會(huì)專家委員，全球葡萄酒中國(guó)品鑒體系評(píng)委；廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)；葡萄酒培訓(xùn)中心主任首席講師；資深媒體人，葡萄酒專欄作者。

今年酒的品類(lèi)可能受大環(huán)境的影響，沒(méi)有往年那么多，但是今年的質(zhì)量非常高，特別是中國(guó)產(chǎn)區(qū)，一年比一年讓人欣喜，質(zhì)量上面絕對(duì)是大飛躍的一年，很期待我們中國(guó)葡萄酒繼續(xù)往精品酒莊這個(gè)方向走。

我特別呼吁消費(fèi)者或者讀者，想要購(gòu)酒的話，可以看《葡萄酒》雜志，這是一本非常好的參考指南?！镀咸丫啤冯s志每年做金樽獎(jiǎng)的意義就是給讀者和消費(fèi)者挑選優(yōu)質(zhì)、精品而且適合我們中國(guó)人口感和搭餐的葡萄酒，這是一個(gè)非常優(yōu)秀且可持續(xù)發(fā)展的活動(dòng)，而且連續(xù)10多年來(lái)一直在堅(jiān)持。如果大家對(duì)葡萄酒感興趣的話，一定要留意《葡萄酒》雜志。

楊平

葡萄酒行業(yè)正在變得越來(lái)越好

簡(jiǎn)介：自2017年成為葡萄酒大師（Master of Wine）學(xué)員，是國(guó)內(nèi)早期獲得WSET Diploma認(rèn)證的四級(jí)品酒師，也是經(jīng)驗(yàn)十分豐富的資深認(rèn)證講師。法國(guó)葡萄酒學(xué)者認(rèn)證導(dǎo)師及最高榮譽(yù)學(xué)者，國(guó)際認(rèn)證高級(jí)葡萄酒培訓(xùn)師與考評(píng)官。常受邀擔(dān)任國(guó)內(nèi)外專業(yè)葡萄酒大賽評(píng)委工作，亦擔(dān)任南方航空葡萄酒采購(gòu)項(xiàng)目評(píng)審專家。

這是我第六次參加《葡萄酒》雜志舉辦的金樽獎(jiǎng)的評(píng)選賽，我對(duì)金樽獎(jiǎng)是很有感情的。希望金樽獎(jiǎng)越來(lái)越好，不管是10年還是20年，十屆還是二十屆。每年除了會(huì)見(jiàn)到很多老朋友之外，也會(huì)有新的朋友加入，能夠跟那么多細(xì)分領(lǐng)域的老師、大咖一起做這個(gè)評(píng)選，是很開(kāi)心也很榮幸的一件事情。

近幾年對(duì)于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō)非常艱難，我也一直在行業(yè)里面耕耘。今年最大的一個(gè)感受就是增加了非常多中國(guó)葡萄酒，且品質(zhì)不錯(cuò)，一些國(guó)際性的葡萄品種，例如維歐尼、雷司令等不遜色于國(guó)外產(chǎn)區(qū)。我可以看到，我們行業(yè)在變得越來(lái)越好，并且也在往好的路上走。

作為WEST的講師，我遵循主流的這套評(píng)分體系。平衡度、濃郁度、復(fù)雜度、余味等要素都基本達(dá)到的話，我會(huì)至少給銅獎(jiǎng)。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)酒款具有更多的特色，我會(huì)給銀獎(jiǎng)。如果品種的表現(xiàn)力等方面都做得很好，品質(zhì)也相當(dāng)穩(wěn)定，又是我自己個(gè)人非常喜歡的風(fēng)格，那么我會(huì)把它力推出去爭(zhēng)取金獎(jiǎng)。能獲得金樽獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)的酒款，既在各方面品質(zhì)優(yōu)秀，又兼具識(shí)別度的特色，受某一類(lèi)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

無(wú)論是立足華南，還是面向中國(guó)葡萄酒業(yè)界，金樽獎(jiǎng)算是一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。即使面對(duì)著行業(yè)寒冬，大家要保持信念感，金樽獎(jiǎng)能如期舉辦，相信咱們金樽獎(jiǎng)可以作為整個(gè)行業(yè)的一個(gè)非常重要的引導(dǎo)者和支撐者，繼續(xù)在未來(lái)走下去。

我覺(jué)得這次的金樽獎(jiǎng)越來(lái)越專業(yè)了，因?yàn)槲以谏厦姘l(fā)現(xiàn)很多中國(guó)產(chǎn)的葡萄酒各有特色，而且水準(zhǔn)越來(lái)越高，很適合廣大消費(fèi)者和讀者去了解我們的中國(guó)葡萄酒。最后，我希望金樽獎(jiǎng)越辦越好，為廣大消費(fèi)者選出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

張鋒

行業(yè)復(fù)蘇的契機(jī)已然到來(lái)

簡(jiǎn)介：意大利葡萄酒專家。意大利博洛尼亞大學(xué)葡萄酒釀造學(xué)士；意中商貿(mào)聯(lián)合會(huì)葡萄酒培訓(xùn)師；WSET高級(jí)品酒師。

今年是我參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選的第四個(gè)年頭了，不過(guò)趕來(lái)參加金樽獎(jiǎng)的過(guò)程稍顯坎坷，相信其他評(píng)委也會(huì)有這樣的感觸。但無(wú)論如何還是感到非常高興，大家克服那么多困難，可以把金樽獎(jiǎng)舉辦成功。

今年的金樽獎(jiǎng)保持了往年一貫有的水準(zhǔn)，是非常好的葡萄酒大賽。就我自己所在的這一組來(lái)說(shuō)，因?yàn)槲覍儆趪?guó)產(chǎn)酒這一組，品嘗到了很多很好的國(guó)產(chǎn)酒，確實(shí)涌現(xiàn)許多優(yōu)秀的中國(guó)酒莊，愿意花精力去做好酒，來(lái)送選參賽。這幾年國(guó)產(chǎn)酒優(yōu)勢(shì)逐漸加大，我覺(jué)得對(duì)于國(guó)產(chǎn)酒而言，是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

我給酒款打分，主要看兩個(gè)方面。就葡萄酒本身來(lái)說(shuō)，我們關(guān)注它的客觀參數(shù)，例如香氣、濃度、集中度、酸度、單寧等影響因素，還有陳年潛力，這些客觀參數(shù)很重要。另外，我們還需要關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)對(duì)此的接受程度。說(shuō)到底，我們立足中國(guó)市場(chǎng)，為中國(guó)消費(fèi)者選出優(yōu)秀葡萄酒，必然會(huì)考慮酒款在中國(guó)市場(chǎng)的受歡迎度、渠道銷(xiāo)售與流通能力強(qiáng)不強(qiáng)，以及適合怎樣年齡段的消費(fèi)者群體。通過(guò)考慮多個(gè)影響因素，綜合地給酒款打分。

可見(jiàn)的是，行業(yè)復(fù)蘇的契機(jī)已然到來(lái)，期望大家能把握住機(jī)會(huì)。同樣，也希望更多的讀者支持《葡萄酒》雜志，真的有很多專業(yè)的評(píng)委在非常認(rèn)真地把握每一款酒，有誠(chéng)意地幫大家選出更好的葡萄酒。

吳粵汕

金樽獎(jiǎng)選酒質(zhì)量非常不錯(cuò)

簡(jiǎn)介：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒工程畢業(yè)，葡萄酒（果酒）國(guó)家評(píng)委、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒國(guó)家一級(jí)品酒師、WSET三級(jí)。

這是我第一次來(lái)參加金樽獎(jiǎng)活動(dòng)，非常榮幸有這么一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我從事葡萄酒行業(yè)有15年時(shí)間，有豐富的一線市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，非常了解消費(fèi)者的需求。這次的金樽獎(jiǎng)評(píng)選，我的感受是選酒質(zhì)量非常不錯(cuò)。另外，整個(gè)評(píng)委老師團(tuán)隊(duì)對(duì)酒的評(píng)價(jià)非常負(fù)責(zé)任。對(duì)于特別好的酒款，評(píng)委們會(huì)達(dá)成一個(gè)共識(shí)。特別不好的酒，我們也會(huì)很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)卣页鰡?wèn)題。

通過(guò)評(píng)委老師們的層層篩選，我們充分考慮了消費(fèi)者的喜好和口味，我個(gè)人非常推薦大家放心地去選擇金樽獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)的金樽大獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)，以及其他的獲獎(jiǎng)酒款。

劉恩澤

國(guó)產(chǎn)酒品質(zhì)非常突出

簡(jiǎn)介：中國(guó)國(guó)家一級(jí)品酒師、廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)委員，美國(guó)ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟認(rèn)證講師，英國(guó)WSET葡萄酒與烈酒基金會(huì)認(rèn)證講師，ESW 逸香國(guó)際葡萄酒教育認(rèn)證講師?，F(xiàn)任職深圳華僑城洲際大酒店餐飲副總監(jiān) / 酒店首席侍酒師，同時(shí)兼任洲際酒店集團(tuán)南中國(guó)區(qū)酒水項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

這是我第一次參加金樽獎(jiǎng)，我覺(jué)得非常榮幸，同時(shí)也感受到了金樽獎(jiǎng)參賽酒款的品質(zhì)。在品鑒過(guò)程中，讓我感受很深的是：國(guó)產(chǎn)酒品質(zhì)非常突出。我發(fā)現(xiàn)，這幾年國(guó)產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)越來(lái)越好了，雖然也有一些小瑕疵，但整體來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的進(jìn)步非常的大。

許建平（寶哥）

希望金樽獎(jiǎng)活動(dòng)能夠一直舉辦下去

簡(jiǎn)介：國(guó)家一級(jí)品酒師、葡萄酒果酒國(guó)家評(píng)委，ISG國(guó)際侍酒師Diploma文憑及課程講師，WA蘇格蘭威士忌大使文憑及課程講師，香港公開(kāi)大學(xué)國(guó)際葡萄酒高級(jí)品酒師，廣東酒店管理學(xué)院客座教授。

很榮幸首次參加《葡萄酒》雜志的金樽獎(jiǎng)活動(dòng)，我在品酒及打分的過(guò)程中，都非常專心?，F(xiàn)場(chǎng)的工作人員，也都是非常用心、認(rèn)真且負(fù)責(zé)任，這讓我非常欣賞。各位讀者可以通過(guò)《葡萄酒》雜志的金樽獎(jiǎng)活動(dòng)，了解到更多的葡萄酒，同時(shí)我也希望金樽獎(jiǎng)活動(dòng)能夠一直舉辦下去。

翟海濤

進(jìn)入終選的葡萄酒各有特色，水準(zhǔn)越來(lái)越高

簡(jiǎn)介：國(guó)家一級(jí)品酒師；葡萄酒國(guó)家評(píng)委；廣州寰宇葡萄酒研究中心資深研究員；廣東省葡萄酒職業(yè)技能大賽裁判員。

今年是我第三次來(lái)參加金樽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以明顯感覺(jué)到，金樽獎(jiǎng)越來(lái)越專業(yè)了。進(jìn)入終選的葡萄酒各有特色，水準(zhǔn)也是越來(lái)越高，尤其是中國(guó)葡萄酒。消費(fèi)者以及讀者可以通過(guò)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，更多地了解以及認(rèn)識(shí)中國(guó)葡萄酒。

希望金樽獎(jiǎng)能夠越辦越好，為廣大消費(fèi)者甄選出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。希望大家可以在獲獎(jiǎng)酒款中，找到你喜歡的風(fēng)味。

張卓南

中國(guó)葡萄酒整體的質(zhì)量跟以往相比有很大的飛躍

簡(jiǎn)介：阿德萊德大學(xué)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)學(xué)士，葡萄酒果酒國(guó)家評(píng)委，國(guó)際葡萄酒與烈酒侍酒師WSET四級(jí)，阿德萊德葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，澳大利亞葡萄酒研究院認(rèn)證評(píng)，葡萄酒大師在研。

今年是我第一次參加金樽獎(jiǎng)的評(píng)選，我感到非常榮幸。在評(píng)選過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了不少中國(guó)葡萄酒的身影，也感受到中國(guó)葡萄酒整體的質(zhì)量跟以往相比有很大的飛躍。金樽獎(jiǎng)到今年已經(jīng)是第十四屆了，這是一個(gè)與《葡萄酒》雜志一起成長(zhǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。

就我個(gè)人而言，其實(shí)我在很早的時(shí)候，10多年前就已經(jīng)開(kāi)始看《葡萄酒》雜志和關(guān)注金樽獎(jiǎng)了?？梢哉f(shuō)，早期《葡萄酒》雜志在葡萄酒知識(shí)的啟蒙以及傳送方面，對(duì)我而言都是非常實(shí)用，并且讓我大開(kāi)眼界。

金樽獎(jiǎng)在中國(guó)南方市場(chǎng)上，是非常有影響力的一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。今年是第十四屆，相信在未來(lái)也能夠常青。希望讀者朋友們能夠多多關(guān)注《葡萄酒》雜志，我也相信《葡萄酒》雜志會(huì)持續(xù)有更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容產(chǎn)出。

李燕萍

希望如此中立的大賽能一直舉辦

簡(jiǎn)介：WSET Diploma/Weinakademiker， 國(guó)際葡萄酒與烈酒作家和記者協(xié)會(huì)（FIJEV）成員；香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)成員；多個(gè)國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽評(píng)委。

今年我很感動(dòng)的一點(diǎn)是，在這樣困難的時(shí)刻，金樽獎(jiǎng)還能夠堅(jiān)持舉辦。同時(shí)，終選的酒款也非常出色。在所有的酒款中，有兩款讓我印象特別深刻，其中一款是我們整個(gè)小組一致認(rèn)為很出色的一款加強(qiáng)酒，另外一款是甜酒，也是加強(qiáng)型的，香氣口感都很出色，估計(jì)會(huì)很受消費(fèi)者歡迎。

我覺(jué)得對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大賽以及中立的媒體，還有酒評(píng)人、作者、記者的意見(jiàn)和推薦都很重要。因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者能喝到、見(jiàn)到的葡萄酒都非常有限，但是有這些中立的大賽和酒評(píng)人的推薦和評(píng)分，就有了很好的參考。希望金樽獎(jiǎng)能夠繼續(xù)辦下去，并且越辦越好。

孫凡

金樽獎(jiǎng)讓我看到了葡萄酒行業(yè)的新趨勢(shì)

旅行作家；各大平臺(tái)簽約旅行家；微博百萬(wàn)大V“蘇菲的旅行世界”；微博vlog博主；新媒體百萬(wàn)粉絲KOL；WSET3級(jí)。

今年是我第四次參加金樽獎(jiǎng)，很榮幸連續(xù)很多年跟著《葡萄酒》雜志一起，參與到金樽獎(jiǎng)的評(píng)選里，讓我可以看到葡萄酒行業(yè)的新趨勢(shì)。在工作之余，我也學(xué)習(xí)了很多葡萄酒的知識(shí)，也開(kāi)始去寫(xiě)我自己的葡萄酒的一些內(nèi)容和專欄。

我還記得往年參加金樽獎(jiǎng)的時(shí)候都是穿著夏天的衣服，今年是直接穿著冬裝就來(lái)了。今年確實(shí)是非常不容易的一年，我自己從事的行業(yè)以及葡萄酒行業(yè)，大家都度過(guò)了很艱難的一年。但是我相信，只有經(jīng)過(guò)了這些困難，大家才知道未來(lái)的美好是有多么的可貴，所以我對(duì)未來(lái)還是抱有希望。

其實(shí)，我覺(jué)得葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)度過(guò)了最艱難的時(shí)候，可以看到市場(chǎng)正在復(fù)蘇。我希望在2023年，我們會(huì)有更大、更廣闊的葡萄酒市場(chǎng)，有更多的人參與到我們的葡萄酒圈子里。不管是文化也好，整個(gè)飲酒環(huán)境、消費(fèi)也好，我希望更多人接受和喜歡葡萄酒。

劉玲

在葡萄酒的世界里面開(kāi)心就好

簡(jiǎn)介：WSET Diploma；獨(dú)立葡萄酒講師；獲得美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）釀酒證書(shū)；2014年中國(guó)最佳法國(guó)酒侍酒師大賽冠軍；新西蘭EIT學(xué)校葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)文憑課程全A成績(jī)畢業(yè)。

過(guò)去幾年我都參加了金樽獎(jiǎng)，能在金樽獎(jiǎng)評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)跟業(yè)內(nèi)的朋友一起交流，每一次都覺(jué)得很開(kāi)心。其實(shí)在今年，想要舉辦品酒活動(dòng)或比賽，是件很有難度的事情。無(wú)論對(duì)于主辦方還是評(píng)委而言，都需要在協(xié)調(diào)溝通上傾注很多努力。大家能湊在一起真的不容易，這么多款酒集聚一堂也很不容易。

通過(guò)品酒和打分，我能感覺(jué)到今年這一批酒，確實(shí)是有不一樣的地方。我所在的組歐洲酒比較多，又以法國(guó)為主。以前見(jiàn)得多的是來(lái)自其他國(guó)家的酒。對(duì)于如何給酒款們打分，我會(huì)關(guān)注酒本身的質(zhì)量，結(jié)合國(guó)家、葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、風(fēng)格等影響因素去綜合判斷。同時(shí)，我也會(huì)考慮一下酒款適不適合中國(guó)市場(chǎng)的口味，性價(jià)比方面也會(huì)納入考慮范圍內(nèi)。

我認(rèn)為各種比賽本身就是葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一部分，有越來(lái)越多的專業(yè)活動(dòng)的出現(xiàn)，不管對(duì)業(yè)內(nèi)人士也好，對(duì)消費(fèi)者也好，都是件好事。關(guān)注酒本身、關(guān)注酒評(píng)選、關(guān)注酒活動(dòng)的人越來(lái)越多，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)就是潛移默化的影響。當(dāng)然，有許多讀者朋友和相關(guān)人士確實(shí)喜歡參考專家評(píng)委或者業(yè)內(nèi)人士的推薦，那金樽獎(jiǎng)便可以作為大家參考的重要依據(jù)。

我相信市場(chǎng)轉(zhuǎn)暖是很快會(huì)發(fā)生的事情，餐飲的復(fù)蘇肯定會(huì)帶動(dòng)酒水銷(xiāo)售，轉(zhuǎn)暖的趨勢(shì)近在眼前。希望有更多的人喜歡《葡萄酒》，更多的朋友、愛(ài)好者以及跟酒相關(guān)的人士多了解、多支持金樽獎(jiǎng)。

李婉怡

今年的終選酒款整體水平提高了一個(gè)臺(tái)階

簡(jiǎn)介：碗梨說(shuō)創(chuàng)始人，葡萄酒媒體、葡萄酒及烈酒講師、葡萄酒顧問(wèn)、大賽評(píng)委。葡萄酒與烈酒商業(yè)MBA（工商管理類(lèi)碩士研究生），WSET及IWSC全國(guó)范圍內(nèi)“未來(lái)50強(qiáng)”獲得者、WSET Diploma獲得者并且擔(dān)任官方授權(quán)講師。教育部“1+X”職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)制定教材《葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)》作者。

首先，我覺(jué)得今年要給《葡萄酒》雜志和金樽獎(jiǎng)一個(gè)大大的贊。

2022年是非常不容易的一年，對(duì)于酒商乃至整個(gè)行業(yè)或者是全世界的經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，都不容易。所以能把活動(dòng)辦起來(lái)，是一件非常不容易的事情。經(jīng)過(guò)一整天的評(píng)選，我覺(jué)得今年送來(lái)的酒，比去年的整體水平要提高一個(gè)臺(tái)階，也說(shuō)明我們的酒商朋友，很慷慨地把自己較好的產(chǎn)品帶給大家，把更高質(zhì)量的產(chǎn)品帶入到我們中國(guó)的市場(chǎng)。疫情可能阻斷或者是放慢了很多人前進(jìn)的道路，但是它也讓我們的整個(gè)葡萄酒圈，發(fā)生了從量到質(zhì)的一個(gè)改變，給了它一個(gè)往上進(jìn)步的空間。

金樽獎(jiǎng)已經(jīng)是第十四屆了，作為媒體同行，我能感覺(jué)到《葡萄酒》雜志是用它的真誠(chéng)和熱情來(lái)為這個(gè)行業(yè)做貢獻(xiàn)。除了這一點(diǎn)，媒體舉辦比賽，有更多的主觀能動(dòng)性，在推廣品牌以及推廣葡萄酒文化上都非常認(rèn)真，細(xì)節(jié)也做得非常好。

所以，我也希望各位讀者相信我們所有評(píng)委選出來(lái)的酒，可以跟著我們的口味來(lái)試試看這些酒是不是值得大家平時(shí)飲用。

何鋒

通過(guò)金樽獎(jiǎng)專業(yè)的平臺(tái)，酒類(lèi)從業(yè)者和消費(fèi)者都能得到有用的信息

簡(jiǎn)介：南向坡地 Kitchen&Bar 創(chuàng)始人，寧夏賀蘭山東麓銀川產(chǎn)區(qū)官方講師，法國(guó)CAFA葡萄酒/烈酒學(xué)院中國(guó)廣東分校負(fù)責(zé)人。

今年是我第一次參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選，最大的感受是：金樽獎(jiǎng)在很注重技術(shù)評(píng)分的同時(shí)，又很注重消費(fèi)者感受。比如，評(píng)分表中會(huì)有適合中國(guó)人口感的打分和最佳性價(jià)比的打分。我覺(jué)得這是非常好的一點(diǎn)，因?yàn)槲覀兺诤绕咸丫频臅r(shí)候會(huì)更多地去評(píng)價(jià)它的風(fēng)味、香氣等，但實(shí)際上，一款酒帶給我們的感受是更重要的，特別是消費(fèi)者的感受。

在過(guò)去的幾年，市場(chǎng)一直處于向下的走勢(shì)，葡萄酒行業(yè)遇到了非常艱難的時(shí)刻。但是現(xiàn)在的政策和市場(chǎng)，都在向好的方向發(fā)展，未來(lái)葡萄酒市場(chǎng)也是非常好的，所以我在這里非常有誠(chéng)意地去鼓勵(lì)我們的經(jīng)銷(xiāo)商、進(jìn)口商和酒莊，將酒送到金樽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)選，給大眾選酒進(jìn)行參考。因?yàn)槠咸丫剖遣皝?lái)品，很多消費(fèi)者對(duì)于一款酒的口感怎么樣，適不適合我們，是沒(méi)有評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的。我相信通過(guò)金樽獎(jiǎng)這樣專業(yè)的平臺(tái)，酒類(lèi)從業(yè)者和消費(fèi)者都能得到有用的信息。同時(shí)，希望金樽獎(jiǎng)越辦越好，可以把更多優(yōu)秀的葡萄酒推薦給消費(fèi)者。

梁楚瑤

致敬所有能夠堅(jiān)持下來(lái)的同行

簡(jiǎn)介：譯醇文化創(chuàng)始人，WSET認(rèn)證講師、WA威士忌大使認(rèn)證講師。SSI日本清酒國(guó)際酒師認(rèn)證；澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等多國(guó)葡萄酒專業(yè)認(rèn)證。

今年是我第四次來(lái)參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)，參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選已成 習(xí)慣。

說(shuō)句玩笑話，今年的金樽獎(jiǎng)讓我有一種久別重逢的感覺(jué)。因?yàn)榻裉靵?lái)的絕大部分都是老朋友了，我們終于又能見(jiàn)面，一邊喝酒一邊聊天，太難得了。見(jiàn)面的機(jī)會(huì)，來(lái)之不易。今年應(yīng)該是最難的一屆，活動(dòng)能順利舉辦需要克服重重困難。我覺(jué)得大家能堅(jiān)持把這個(gè)活動(dòng)辦下來(lái)，著實(shí)挺不容易的。特別是今天在現(xiàn)場(chǎng)，尤其能感受到大家真的很努力想把金樽獎(jiǎng)辦好。

我們作為評(píng)委，除了客觀評(píng)判酒質(zhì)量好壞之外，還會(huì)關(guān)注一個(gè)很重要的指標(biāo)，就是從消費(fèi)者角度出發(fā)，酒的風(fēng)味到底易不易于接受。如果消費(fèi)者不一定能夠接受這種風(fēng)味，那我們可能最后在給分環(huán)節(jié)也會(huì)有所斟酌。我們不可能代表所有人的口味，但是畢竟大家在業(yè)內(nèi)深耕多年，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者口味偏好比較了解，所以我們?cè)谠u(píng)分過(guò)程中，會(huì)以此作為一個(gè)很重要的參考因素，也希望能借此選出比較迎合我們消費(fèi)者喜好的酒款，同時(shí)帶動(dòng)消費(fèi)者在選酒時(shí)能夠認(rèn)可這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

在我看來(lái)，金樽獎(jiǎng)做到了兩個(gè)字—堅(jiān)持。能夠把一個(gè)葡萄酒的評(píng)選堅(jiān)持做到第十四屆，在我看來(lái)就已經(jīng)是一個(gè)非常大的閃光點(diǎn)。坦白說(shuō)，受客觀原因影響，一些定居外省的評(píng)委老師缺席了本次金樽獎(jiǎng)評(píng)選。盡管如此，還是有很多專業(yè)評(píng)委克服困難來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，這充分代表著大家的敬業(yè)精神。我們很認(rèn)真、努力去完成專業(yè)的評(píng)審工作。

我認(rèn)為，對(duì)于行業(yè)人士來(lái)說(shuō)，過(guò)去這兩三年過(guò)得不容易。我致敬所有能夠堅(jiān)持下來(lái)的同行，包括我自己。其實(shí)，我覺(jué)得現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受程度越發(fā)提高了。我能夠感受得到，起碼在大城市大家已經(jīng)能夠真真正正地接受葡萄酒作為日常飲用的一種飲品，而不再是以往那種因?yàn)椴涣私舛桓覈L試的狀態(tài)。這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始成長(zhǎng)起來(lái)，當(dāng)然現(xiàn)在也遇到了不小的挑戰(zhàn)。但是，正如金樽獎(jiǎng)可以堅(jiān)持14年，我覺(jué)得同行們也可以繼續(xù)堅(jiān)持，挑選更好的酒款給消費(fèi)者。

江棟才

葡萄酒沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)

簡(jiǎn)介：WSET高級(jí)品酒師；意大利VIA認(rèn)證葡萄酒大師；麗意意酒專家一級(jí)認(rèn)證；葡萄酒進(jìn)口公司創(chuàng)始人。

金樽獎(jiǎng)評(píng)委的水平都很高，整個(gè)評(píng)獎(jiǎng)過(guò)程大家熱烈討論，探討對(duì)酒的不同看法，我覺(jué)得這種開(kāi)放的氛圍是非常好的。金樽獎(jiǎng)是專業(yè)的，通過(guò)評(píng)獎(jiǎng)把好酒帶給大家。我打分比較側(cè)重于實(shí)際，特別是性價(jià)比。我覺(jué)得葡萄酒沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，不存在絕對(duì)的好或壞。從貼合消費(fèi)者市場(chǎng)的角度出發(fā)，性價(jià)比是最需要考慮的因素。當(dāng)然，還有其他的一些比較重要的因素，例如，有部分酒款存在非常明顯的風(fēng)格，很具有識(shí)別度，這也是我偏向給高分的酒款類(lèi)型。

多年來(lái)，我接觸到眾多終端消費(fèi)者。很多消費(fèi)者是因?yàn)槲幕町?，?duì)葡萄酒不夠了解，金樽獎(jiǎng)可以作為一個(gè)指導(dǎo)意見(jiàn)。通過(guò)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，大家能得到有價(jià)值地、指導(dǎo)性的意見(jiàn)，這是很好的葡萄酒教育。我個(gè)人覺(jué)得，中國(guó)葡萄酒經(jīng)過(guò)這幾年的環(huán)境影響，很多朋友受到諸多負(fù)面影響，但是也需要轉(zhuǎn)換思路，以新的角度去思考問(wèn)題。未來(lái)幾年，是我們重新起步以及啟航的好時(shí)機(jī)。