崔珍珍，楊 煥，趙新元

(1.廣州開放大學 社會培訓學院 廣東 廣州 510091；2.中山大學 管理學院，廣東 廣州 510275；3.澳門科技大學 博雅學院，澳門 999078)

勞動分工，社會協(xié)同，家政服務業(yè)蓬勃發(fā)展是國家崛起、經濟成熟和社會現(xiàn)代化的必然趨勢。家政服務業(yè)的提質擴容離不開人才，離不開社會化的家政教育體系。家政教育是傳播衣食住行相關知識的關鍵學科，也是唯一關注日常生活和滿足基本需求的學科[1]。自第一屆美國家政學術會議于1899年在紐約普拉斯德湖召開以來，家政教育已經成為教育學的重要分支。家政教育研究與實踐來源于美國，已在日本得到全面發(fā)展和完善，英國、哥倫比亞等國家也都擁有了符合國情的特色家政教育系統(tǒng)，“菲傭”甚至已經成為了菲律賓重要的經濟來源。我國在二十世紀五十年代因為學科調整，家政學從教育體系中消失，直到1986年第一屆家政學學術研討會成功在湖北宜昌市召開，家政教育才開始受到了國內學界和業(yè)界的關注，提升家政教育品質的政策也在近年不斷推出。為了支撐家政服務業(yè)提質擴容，打造將教學、科研以及產出為一體的中國特色家政教育體系，我們應借鑒國外家政教育的理念、家政服務人員的培養(yǎng)模式以及課程設計。

首先，文章通過回顧家政教育的相關概念及其含義，對家政教育在我國的發(fā)展趨勢進行了分析，為我國家政教育的研究奠定了相關理論基礎；其次，通過分析美國、日本、菲律賓、德國、英國等國家探索家政教育的經驗與教訓，為家政教育在我國的發(fā)展提供了新視角，豐富了家政教育的相關理論成果；最后，實踐教學是理論教學的必備強化過程[2]。該研究有助于實踐者從家政教育理念、培養(yǎng)模式和課程設計3個方面，建立及完善符合我國國情的家政教育模式與體系。

1 家政教育及其發(fā)展趨勢

1.1 家政教育內涵

家政教育歷史源遠流長，與其相關的概念包括家政、家政學、家庭教育、職業(yè)教育。家政教育是交叉性、應用型學科，從家人、家庭、社會三者之間的關系出發(fā)，涉及生活中衣、食、住、行等方面，旨在通過維護家庭關系、增加家庭生存知識、培養(yǎng)家庭生存技能、增強家庭安全防范意識，從而改善家庭和社會生活[3]。從微觀層面來看，家政教育可以特指對每個家庭處理家事的方式方法的研究；從宏觀來看，家政教育關注其他各學科、各行業(yè)與家庭生活之間的關系。因此，依據(jù)定義可知，家政是家政學科的研究對象之一，家政學的研究成果又能夠促使家庭管理更加的科學和有效。家庭教育僅是家政教育的一個分支，家政教育涵蓋了所有家庭生活的知識和技能，目標旨在改善家庭成員的生活品質[4]。家政教育實質上也包含了家政和家政學的內容，家政教育的內容能夠為家政學提供研究方向和思路，也能夠為如何提高家政質量和效率提供參考意義。職業(yè)教育和素質教育中則包含了家政教育，三者可以相互作用，例如“菲傭”不僅體現(xiàn)了家政教育、職業(yè)教育和素質教育共同作用的結果，也促進了家政行業(yè)發(fā)展[5]。

1.2 家政教育整體發(fā)展趨勢

雖然我國對“家政”行業(yè)的研究起步較晚，理論研究成果體系有待完善。但近10年國內學術界對“家政”行業(yè)越來越重視，家政企業(yè)及從業(yè)人數(shù)等也在逐步上升。艾媒咨詢2015—2020家政服務業(yè)從業(yè)人數(shù)及預測如圖1所示，數(shù)據(jù)表明我國家政服務人員數(shù)量從2015年的2 326萬人，經歷5年上升到3 504萬人，行業(yè)市場規(guī)模從2 776億元上升到8 782億元。由于我國家政服務業(yè)產業(yè)還處于成長階段，因此仍存在著各樣的問題，例如家政服務業(yè)法律法規(guī)不完善、家政服務業(yè)規(guī)范化和標準化不明確、政府與家政服務業(yè)協(xié)同不足的問題[6]。

圖1 2015—2020年家政行業(yè)發(fā)展趨勢

國外開展家政服務業(yè)研究較早，家政行業(yè)體系也較完善，不僅側重于研究家政學，還著重于研究如何提供更優(yōu)質的家政服務和家政學教育，以及優(yōu)化家政市場的標準和規(guī)范等。例如，美國從1917年通過《史密斯·休斯法》后，就逐漸加大了對家政教育的經費投入以及課程改革；日本在吸收美國家政教育思想的同時，也完善了家政學科的教學模式和體系?！胺苽颉眲t不僅成為了“世界最佳保姆”，也為菲律賓創(chuàng)造了經濟財富。菲律賓海外就業(yè)管理局海外家政人員輸出數(shù)量如圖2所示，數(shù)據(jù)表明“菲傭”數(shù)量增長迅速，5年增長9.8萬人。由此可見，國外家政服務業(yè)的數(shù)量和質量都呈增長態(tài)勢。

圖2 菲律賓向海外輸出家政人員數(shù)量

2 國際家政教育理念、人才培養(yǎng)模式及課程設計

2.1 國際家政教育理念

家政教育發(fā)展至今，各國都有不同的家政教育理念，可以梳理為5類：功能性、社會性、經濟性、技術性及交叉性。

(1)家政教育的功能性。家政教育功能性指家政教育應以促進人的身心發(fā)展、維系社會運行為直接目標。19世紀末至20世紀中葉，美國經濟快速發(fā)展的同時，家政教育也迎來了加速發(fā)展階段。美國家庭婦女希望將科學的教育知識應用到家庭管理中，提升家庭生活質量。受美國教育理念的影響，日本主張“賢妻良母”式的教育理念，即女性應該幫助男性在軍事以及政治方面取得成就，這反映了家政教育維系社會運行的能力。另一個受美國影響的是菲律賓，菲律賓創(chuàng)辦了多所職業(yè)技術院校，確保學生接受家政知識及技能培訓的同時，還能有效就業(yè)和謀業(yè)。英國的家政教育在17世紀中期演變?yōu)椴恢话唵蔚奈幕R，還包括部分家事勞動技能，目的就在于維持基本生活需要。德國則將以往傳統(tǒng)的“書本學校”逐漸演變?yōu)椤皠谧鲗W?！保窃诙?zhàn)后提出“為社會主義培養(yǎng)全面發(fā)展的勞動者”的思想，主要核心教育理念是把勞動職業(yè)技能與公民精神合二為一，培養(yǎng)一批有文化、有實踐能力又有社會責任感的勞動者。

(2)家政教育的社會性。家政教育的社會性體現(xiàn)在培養(yǎng)人們良好的道德價值觀、獨特的政治立場以及思考方式。日本“賢妻良母”的教育理念反映了家政教育應以“德”為中心，培養(yǎng)誠實、勤儉、優(yōu)雅、淡泊等品德[7]。1909年美國家政學協(xié)會成立，一系列有關職業(yè)教育政策的實施為人們參與家政教育的培訓、課程研究、教材開發(fā)等提供了穩(wěn)定的后臺保障。人們通過了解、學習、參與國家政策的實施和制定進行政治思考，并形成獨特的政治立場。

(3)家政教育的經濟性。家政教育的經濟性體現(xiàn)在為經濟發(fā)展做出的突出貢獻。菲律賓在學前、中小學、高等教育等各階段均建立了完善的家政教育體系，正是這種完整且有序的教育體系，打造了菲傭的專業(yè)化、職業(yè)化[8]。菲傭為菲律賓帶來超過100億美元的外匯收入，有力地促進了菲律賓經濟增長[9]。英國的“英式管家”也被譽為“世界上最專業(yè)的保姆”，家政教育在英國初期時期就已經能夠改善人們貧窮的生活狀態(tài)，并促進英國經濟的發(fā)展。由此可見，家政教育有利于為經濟發(fā)展提供家政教育人才，并緩解結構性失業(yè)。

(4)家政教育的技術性。隨著工業(yè)經濟的發(fā)展，為了與經濟進行融合，家政教育的教育理念也十分注重技術性。2013年4月，德國正式推出“工業(yè)4.0”國家振興戰(zhàn)略，數(shù)字教育逐漸出現(xiàn)在公眾視野中。家政教育不僅需要提升學生以數(shù)字媒體為工具的學習，也要加強對學生數(shù)字能力的培養(yǎng)。家政服務人員應適應和了解信息化與技術化的生產模式，以學科課程為載體，關注未來家政教育的發(fā)展方向[10]。

(5)家政教育的交叉性。家政教育的交叉性一方面是指家政教育將經濟、社會、技術進行結合，使其成為一個整體，而非獨立的個體；另一方面是指家政教育應該與批判性思維、創(chuàng)造力以及溝通等技能融合，培養(yǎng)學生的交叉思考模式[11]。到了二十一世紀，很多國家都開始將家政教育與國家各項活動緊密聯(lián)系。美國提出了多學科與跨學科發(fā)展理念的升級，強調超越家政教育的學科邊界。美國家政教育不僅涉及多種學科，且提出了以教學實習為重點的教學理念，非常重視培養(yǎng)青少年的家政學專業(yè)知識與技術能力。同樣在英國，人們更加注重家庭生活水平和質量。教育內容逐漸多元化，技能課程的重要性逐漸凸顯，還具備了專業(yè)的技術評價制度，這些變化使得英國家政教育趨于完善。菲律賓和日本的家政教育也同樣構建了產學研三位一體、協(xié)同發(fā)展的教育理念，逐步實現(xiàn)了從素質家政教育走向專業(yè)家政教育體系的變化。

2.2 國際家政教育人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式主要包括人才培養(yǎng)的目標、途徑、制度以及管理模式，教育理念的不同使得家政教育人才培養(yǎng)模式也存在著差異。

(1)人才培養(yǎng)的“專業(yè)化”目標。隨著歷史的演變，各國逐漸以打造專業(yè)化家政人員為目標而努力。例如日本家政教育的學習目標可概括為：綜合地掌握個人及家庭的發(fā)展趨勢，在日常生活活動中，培養(yǎng)個體的自主判斷和實踐能力，促使個體能夠擁有創(chuàng)造個體未來生活環(huán)境的資質和能力[12]。從日本的人才培養(yǎng)模式中可以看出，資質和能力是重要的方向，這也是家政教育關注的重點。

(2)人才培養(yǎng)的“職業(yè)化”目標。“職業(yè)化”也是家政教育的目標之一，旨在培養(yǎng)更高質量的家政服務人員以及家政師資力量。德國不僅朝著家政人才的“專業(yè)化”邁進，也形成了以職業(yè)為導向的人才培養(yǎng)目標。德國的家政教育并不是獨立的，而是將家政教育內容融入到其他學科中進行，培養(yǎng)學生綜合運用各科知識的能力，從而解決生活中存在的問題;另一方面也重視學生的實踐能力，無論是高等教育還是職業(yè)教育都會提供教學實習的平臺，幫助學生更好的在家政服務行業(yè)謀生。英國的家政教育模式中，國家的家政企業(yè)參與及扮演著非常重要的作用，這不僅有利于校企合作共同打造合格的家政服務人員，更有利于國家的長足發(fā)展。

(3)人才培養(yǎng)的“多元化”途徑。為了實現(xiàn)“專業(yè)化”“職業(yè)化”的人才培養(yǎng)目標，各國都采用了多元化的教學方法。例如，美國實現(xiàn)家政教育主要通過正規(guī)教育和非正規(guī)教育兩條路徑。正規(guī)教育主要是指隨著學歷的提升，家政教育需形成不同層次的培養(yǎng)模式；非正規(guī)教育(即成人教育)則擁有內容豐富、形式靈活的特點，通過各種培訓班、研討會、講座等形式普及家政教育的知識。英國高效教育模式主要由家政企業(yè)、專業(yè)團體、學院和大學共同參與制定，課程學習靈活，包括全日制、部分時間制、模塊制、遠程學習等模式。日本則在小學到高中每個階段，分別培養(yǎng)學生理解生活、科學實踐及生活創(chuàng)造的能力，逐步形成了理論與實踐相結合的教學模式。日本也出臺了《學習指導要領》《學校教育法實施規(guī)則》等用以確保家政教育的社會經濟價值，并采用多樣的方式方法打造優(yōu)秀人才。

(4)人才培養(yǎng)的“規(guī)范化”制度。在經歷長時間的教育改革后，菲律賓擁有著最為規(guī)范的人才培養(yǎng)制度。菲律賓現(xiàn)行教育體制是12年基礎教育體制，菲律賓整體教育體系結構包含了義務教育、中等教育、普通高等教育，以及職業(yè)技術教育4個板塊。在中等教育后，普通高等教育與職業(yè)技術教育會形成兩條分支。菲律賓對普通高等教育和職業(yè)技術教育的側重點有所不同，職業(yè)技術教育注重培養(yǎng)應用型人才，會授予學生家政服務相關資格證明；普通高等教育則不僅注重應用型人才，也注重教學型、科研型人才。英國的職業(yè)教育也有著較為規(guī)范的制度，開展了學位學徒制，將學位與學徒制層級進行一一匹配，規(guī)劃出了一條清晰的勞動者成長成才的通道，這有利于提升家政教育的吸引力[13]。

(5)人才培養(yǎng)的“網(wǎng)絡化”管理。由于各國家政教育人才培養(yǎng)目標的不同，實施的管理方式也存在著差異。美國教育行政實行地方分權制，這使得美國家政教育擁有著非常健全的管理網(wǎng)絡，確保了美國人才培養(yǎng)的規(guī)范化、專業(yè)化。由上至下的管理網(wǎng)絡不僅為培養(yǎng)師資力量提供了保障，也為施行家政教育提供了便捷方式。英國的管理方式則是通過政府、雇主企業(yè)、教育機構和學習者的協(xié)調合作，形成以現(xiàn)代學徒制為代表的校外家政職業(yè)教育系統(tǒng)和學校家政職業(yè)教育系統(tǒng)。校外家政職業(yè)教育機構是培養(yǎng)家政人才的陣地之一，主要包括家政雇主企業(yè)和私營培訓公司，以及一些非營利性機構和慈善團體等。

2.3 國際家政教育課程設計

家政教育的成功與正規(guī)和科學的課程設計有著密不可分的關系，因此梳理各國家政教育的課程設計思路對我國開展家政教育課程具有借鑒意義。

(1)美國。美國高等家政教育課程非常注重理論與實際的聯(lián)系，課程形式包括課堂教學、研討會以及實驗室學習等。課程種類包含了普通家政學課程、側重家庭生活、消費者食品研究，以及營養(yǎng)研究的家政學課程。可從基礎知識、衣、食、住、行等方面對美國高等家政教育課程設計進行更為細致的劃分[14]。美國家政教育課程設計較為全面，涵蓋了家政教育各個方面的課程，多方面滿足家政服務行業(yè)的需要。另外，這些課程設計涉及化學、發(fā)展心理學、經濟學、社會學、藝術等課程背景，為學生的專業(yè)性、全能性奠定了基礎。

(2)日本。日本最初為了使女性掌握作為妻子和母親的技能，只簡單地設置裁縫、家政、育兒、健康等科目。隨著對家政教育的重視，高等家政教育形成了更為立體多元的課程體系[15]。日本與美國類似，對高等家政教育課程的設計依舊涵蓋了家政教育衣食住行的各個方面，教學方式也十分豐富，包括講解、演習、實驗和實習等。日本較為重視兒童學科和家庭經濟，基礎知識的設計也圍繞著兒童，包括心理學課程、教育學課程、健康課程、社會課程等等，課程數(shù)量高達84門。

(3)德國。德國課程目標旨在培養(yǎng)學生解決就業(yè)和生活問題的勞動能力，課程內容關注家政、技術、經濟與職業(yè)領域。德國各州學校勞動課程目標基本都是以能力為導向，旨在培養(yǎng)學生以下5種能力: 專業(yè)知識能力、方法與過程能力、判斷與決定力、社會交往能力、行動能力。德國的專業(yè)知識能力課程注重培養(yǎng)學生在實際家政服務中所需的財務、衛(wèi)生等能力。方法與過程能力課程旨在使學生掌握家政教育的方法、用科學的方法解決家政服務中所遇到的問題。判斷與決定力課程培養(yǎng)學生在家庭管理中的自主性、做決策的能力。與此同時，社會交往能力在德國家政教育課程中也十分重要，能夠保證學生掌握談判等技巧，有助于合作。實際行動的課程也涵蓋了衣食住行各方面所需的基本知識。以五大能力為核心設立的課程確保了德國家政人才的輸出，為打造實用型為主的人才隊伍奠定了基礎。

(4)英國。“英式管家”的成功與英國完備的家政教育課程設計有著密不可分的聯(lián)系。英國家政教育課程以家政企業(yè)和學習者個人需要為主導，形成了雇主驅動、學習者個人發(fā)展需要和一體化的家政教育課程標準。英國家政教育課程不僅類型多樣，還涵蓋了各個領域，涉及家庭生活方方面面。與日本相似，英國也十分注重兒童教育，包括對兒童心理發(fā)展、兒童看護等知識的培養(yǎng)。

(5)菲律賓。菲律賓的家政教育可以分為兩類，高等教育和職業(yè)技術教育，這兩類的課程設計是存在差異的。以培養(yǎng)學士為例來看，菲律賓高等教育本科課程設計前兩年的課程以理論為主，包括數(shù)學、英語、經濟等課程；本科的后兩年以家政專業(yè)課程的學習為主，在多個細化的專業(yè)課程基礎上，還注重學生的實操技能。例如，為學生計劃集中實習，并開設校外家政項目滿足學生的實踐要求。菲律賓的職業(yè)技術教育體系涵蓋了基礎知識、實踐能力、家政教育職業(yè)化、資格化認證的各個方面，有效將理論與實踐進行了結合。從事家政行業(yè)的人員，包括家政相關專業(yè)的大學畢業(yè)生在內，都需要參加菲律賓技術教育與技能開發(fā)署的考核，以證明其從事家政工作的能力，通過考核者將會獲得菲律賓國家技術認證證書。菲律賓的課程設置注重與利益相關者之間的相處，為滿足利益相關者的需求打造家政服務人才。與此同時，菲律賓在基本的衣食住行方面外，也較為關注有關兒童和老人的家政學相關知識，為更好照料兒童和老人進行課程設計和安排。

3 國內家政教育理念、人才培養(yǎng)模式及課程設計

我國家政教育的發(fā)展歷程可分為四個階段：①第一個階段是古代傳統(tǒng)家庭教育，我國很早就非常重視家庭教育，傳統(tǒng)家政教育理念可涵蓋為“家訓”“家范”“家儀”“家規(guī)”“治家格言”等，既包含道德教育也包括家庭管理的方式方法，諸如“修身、齊家、治國、平天下”的治理格言影響至今。②第二個階段是中國近代學校家政教育，1907年的《女子學堂章程》為家政教育的開始奠定了基礎[16]，隨后家事、農事等課程被納入到中小學教育中。高等教育在這一階段也得到了發(fā)展，北京女子高等師范學校在1919年首次成立了家政系，這一舉措為后續(xù)高等院校建立家政系起到了帶頭作用。在這一時期，13所高等院校緊追北京女子高等師范學校的步伐，開始專門為家政學設立部門或系，目的在于培養(yǎng)家庭主婦應具備的素質以及家庭管理的能力。③第三個階段是新中國成立后，1952年，我國進行了學科調整，家政學或多或少被撤銷或者被其他學科兼并。直到20世紀80年代，家政教育才重新回歸到人們的視野中。④第四個階段是從家政教育恢復時期至今，我國家政教育體系正逐漸被重視和完善，朝著規(guī)范化、理論化、學科化的方向發(fā)展。目前我國高校家政教育仍以學歷教育為主，對以培養(yǎng)應用型人才為目的的職業(yè)培訓以及成人教育開展的還遠遠不夠[17]。

我國家政教育人才培養(yǎng)可被劃分為4個方面：研究型人才、教學型人才、 管理型人才，和操作性人才[18]。①研究型人才致力于家政研究，具有高水平的研究能力和創(chuàng)新能力；②教學型人才致力于培養(yǎng)出更多專業(yè)的家政服務人員；③管理型人才能夠協(xié)調和控制家政行業(yè)的規(guī)范運行；④操作性人才則指基層工作的家政服務人員?？偟膩碚f，我國家政教育人員的質量和數(shù)量都不足以支撐家政教育體系的有效運行。家政教育領域仍缺少通過多元化途徑打造專業(yè)化、職業(yè)化家政服務人員的人才培養(yǎng)模式。

從課程設計來看，目前我國高校家政學專業(yè)大多仍沿用由公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課等3類課程構成的拼盤模式。主要課程除了衣食住行以及必備的家政學知識外，也包括一些藝術類、禮儀類課程。但是我國的家政教育課程設計實際上并未形成體系，也沒有特色課程[19]。從教學方式來看，教學方式較為單一，多以課堂授課為主。一些高職院校存在課程機構及課程設置不合理、教材選用不當、專業(yè)設置極不規(guī)范等問題。

4 結論

家政教育體系會受到外部環(huán)境、經濟發(fā)展模式，以及教育體制等各方面影響。家政教育思想是指導家政教育體系的引路燈，家政教育體系不僅要考慮實踐，也要考慮理論以及實際應用。我們最終的教育目標應該與我國政策相一致，實現(xiàn)提質擴容，不斷完善支撐家政教育體系的基礎建設。筆者從產學研、特色課程、應用型人才以及家政培育體系4個方面提供建議。

(1)建立“產學研”一體化的家政教育體系。促進教學與科研的互動對于打造高質量的教學團隊以及建立“產學研”一體化的家政教育體系有著十分重要的作用，實現(xiàn)“產學研”一體化可通過校企合作或創(chuàng)建校辦家庭服務企業(yè)兩個模式來進行。高校在構建“產學研”平臺時需做到轉變傳統(tǒng)的教學觀念，把教學、科研和校辦產業(yè)放在同等重要的位置上。學校需要構建家政大型實習基地，實習基地有利于更好的培養(yǎng)學生理論和實踐能力。校辦家政企業(yè)一定程度上有利于家政教育的發(fā)展，同時校辦家政企業(yè)應該具有企業(yè)經營自主權，建立校企分開的現(xiàn)代企業(yè)制度，有效規(guī)避校辦企業(yè)經營風險。

(2)注重全方面建設家政教育特色課程。聯(lián)合國教科文組織分別于1972年、1989年將國際教育的主題定為“學會生存”和“學會關心”，這二者的主旨就是使兒童及青少年“學會生活”。針對我國家政教育現(xiàn)狀，我們需要在幼兒園、中小學開展家政教育課程，培養(yǎng)青少年家庭生活的基本素養(yǎng)和技能。另外，開發(fā)家政教育的特色課程不僅要求課程內容聯(lián)系實際，也要求課程涵蓋衣食住行各個方面，例如家庭關系、食品營養(yǎng)、保健與安全、家居藝術，以及服飾與禮儀等。在為中小學家政教育奠定良好基礎后，在大中專院校普及開設家政通識課程的效果就會更加顯著。家政教育應保證學生接觸各個學科的相關知識，這樣才能夠為打造高素質、專業(yè)化的家政服務人才提供后備力量。

(3)以培養(yǎng)應用型人才為目標的高校家政教育。加強應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，對高校家政教育進行目標定位，以市場需求和社會發(fā)展為導向，依據(jù)科學合理的課程體系設置，結合現(xiàn)代化的教育方式，培養(yǎng)高素質、高水平的應用型家政學人才。同時，建立符合國情的“平臺+專業(yè)”的家政教育課程體系，注重學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。“平臺+專業(yè)”的課程體系形式能夠確立“家政教育”“家政管理”“家庭養(yǎng)老護理”等專業(yè)方向的人才培養(yǎng)模式，以專業(yè)為方向設置不同的模塊。依據(jù)專業(yè)設置專業(yè)基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)選修課程等，給予學生生產實踐和畢業(yè)實習的機會和平臺。

(4)建設教育、培訓與資格認證一體化的家政人才培育體系。家政教育應建設職業(yè)教育、職業(yè)培訓與資格認證一體化的家政人才培育體系。通過菲律賓職業(yè)教育的發(fā)展歷程，我們可以看出高等教育和職業(yè)技術教育都非常重要，但我國目前家政教育的發(fā)展還沒有形成一個完善的人才培育體系。高等教育不僅可以培養(yǎng)實用型人才也可以培養(yǎng)應用型人才，職業(yè)技術教育則側重實用型人才，但是都應經過專業(yè)考核才可正規(guī)從事家政行業(yè)?？蓞⒄辗坡少e的培訓和資格認證一體化模式，對家政服務人員進行專業(yè)培訓，并設置標準較高的考核模式，從而形成有秩序的家政教育培訓體系。