朱湖英，楊莎

(湖南科技大學 商學院，湖南 湘潭 411201)

旅游業(yè)易受外部環(huán)境變化的影響，這一特征促使旅游管理專業(yè)本科教學資源必須隨旅游業(yè)的發(fā)展變化進行及時更新。而旅游管理專業(yè)的科研成果能及時捕捉旅游行業(yè)的變化，是旅游領域研究與時俱進的表現(xiàn)載體。這些科研成果為旅游管理專業(yè)本科教學資源的及時更新提供了大量素材，對豐富本科教學內(nèi)容、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力、提高本科教學質(zhì)量等起著重要作用。因此，有必要對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源進行深入研究。從當前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源面臨的現(xiàn)實問題出發(fā)，對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的形式創(chuàng)新進行研究，旨在增強旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的效果，促進旅游管理專業(yè)本科教學質(zhì)量的提升。

1 相關(guān)研究回顧

1.1 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學資源的重要性

科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源是教育史上的傳統(tǒng)，是落實國家人才強國戰(zhàn)略的重要方式，是提高本科教學質(zhì)量的有效途徑[1]。專業(yè)教師的科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源能有效彌補教材內(nèi)容更新慢這一不足[2]。周智華認為，將科研成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容不僅有利于教師形成個人風格，更有利于培養(yǎng)學生解決問題能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力[3]。彭麗芬認為科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源可促進科教融合[4]。Marla B Feller根據(jù)自身在神經(jīng)生物學領域的教學和研究實踐指出，研究人員獨特的研究視角有助于學生獲得更好的學習體驗，以及教育經(jīng)驗也有助于研究實踐，從教師角度論證了研究與教學相輔相成的關(guān)系[5]。

1.2 科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源的方法與實踐

結(jié)合學科特點，很多學者開展了科研成果轉(zhuǎn)化為課堂資源的實踐，致力于找到優(yōu)化轉(zhuǎn)化方法、增強轉(zhuǎn)化實踐效果的途徑。熊曉輝提出藝術(shù)院校應構(gòu)建藝術(shù)學科研究成果轉(zhuǎn)化的評價指標體系，促進科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學資源[6]。吳志強通過分析本科教學審核評估對科研轉(zhuǎn)化教學的總體要求，從強化科研轉(zhuǎn)化教學的觀念、提升整體的科研水平和實力、鼓勵低年級本科生參加科研工作、拓展學術(shù)交流四個方面提出科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學資源的實踐途徑[7]。張莉闡述了科研項目成果轉(zhuǎn)化為冶金工程技術(shù)專業(yè)的教學資源的具體途徑[8]。余燁、王莉通過分析所在學校地質(zhì)學科的科研現(xiàn)狀和本科生專業(yè)課程的教學特征，提出了專業(yè)知識引申豐富教學內(nèi)容、科研項目講解促進教學改革、專題講座分析傳遞前沿動態(tài)和導師制度實施推動科學研究等實踐過程[9]。周霞通過對所在學院多屆畢業(yè)生的調(diào)查回訪，提出將研究成果分解到多個相關(guān)能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)化方法[10]。

1.3 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的研究

近年來，一些學者以旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源為主題進行了深入研究。金明仙從專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、實踐教學和畢業(yè)論文四個方面對旅游管理專業(yè)本科生教學過程中的科研轉(zhuǎn)化和應用展開專門研究[11]。李群績在DIY模式下優(yōu)化“旅游經(jīng)濟學”課程考核方法的研究中提出將文獻綜述、旅游經(jīng)濟熱點陳述與互評納入“DIY”成績考核指標[12]。劉鳳娟以“旅游經(jīng)濟學導論”為例，指出教師要通過網(wǎng)絡媒體研究新材料和新案例，不斷更新、補充現(xiàn)有教學內(nèi)容[13]。

1.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學資源存在的問題

已有研究普遍認為科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學資源已形成了一定的效應，但也面臨著許多問題。熊曉輝認為藝術(shù)學科研究成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學資源缺乏科學、合理、均衡的評價指標[6]。周霞發(fā)現(xiàn)我國研究型大學科研成果轉(zhuǎn)化存在產(chǎn)出少、轉(zhuǎn)化率低、原創(chuàng)性研究成果和高技術(shù)成果少、社會貢獻率低等問題[10]。謝丹指出：科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源的研究集中在工程、機械、醫(yī)藥學等領域；科研成果轉(zhuǎn)化存在數(shù)量少和質(zhì)量不高、師生對于轉(zhuǎn)化的認識不同、專業(yè)教師對于成果轉(zhuǎn)化的積極性不高等問題[1]。鄭國萍發(fā)現(xiàn)高校的科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源存在科研成果與教學資源不相融、教師對科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源的認識不足、政府與學校政策支持較少等現(xiàn)實問題[14]。

綜上所述，將科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源已得到了教育管理部門、高校和教師的高度重視，但不論是理論研究還是實踐途徑都有待深入探討。本文系統(tǒng)梳理目前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源的各種形式，并針對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源過程中存在的問題，提出相應的形式創(chuàng)新途徑。

2 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的形式

2.1 科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材或案例

旅游管理學科的科研成果主要有專著、譯著、研究論文、研究報告等形式。教材對科研成果的要求很高，科研成果轉(zhuǎn)化為教材一般要經(jīng)歷論文—專著—教材的過程。自我國1981年開設旅游管理本科專業(yè)以來，科研成果在教材建設中發(fā)揮了重要作用，其呈現(xiàn)形式也發(fā)生了很大變化。20世紀八九十年代的教材吸收了大量學術(shù)研究成果，如保繼剛的《旅游地理學》將國內(nèi)外相關(guān)研究成果以專題形式撰寫成教材的章節(jié)內(nèi)容，并運用大量實證材料，注重理論性與應用性的結(jié)合。21世紀初，旅游管理專業(yè)教材的內(nèi)容多以國外相關(guān)理論闡述和案例分析的形式呈現(xiàn)。教育部組織編寫的普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材、面向21世紀課程教材、高等學校旅游管理專業(yè)主干課程教材，如李天元的《旅游學》、杜江的《旅行社管理》、劉純的《旅游心理學》等，其內(nèi)容包括“高等教育面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革計劃”的部分研究成果。隨后，本專業(yè)陸續(xù)出版了“十一五”“十二五”“十三五”規(guī)劃教材，教材內(nèi)容體系趨于成熟。隨著旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展，旅游管理專業(yè)教材越來越多，卻也存在教材質(zhì)量參差不齊、教材內(nèi)容重復性高、研究成果創(chuàng)新性不足等問題[20]。這一階段科研成果主要以專著和學術(shù)論文形式呈現(xiàn)，教材更新相對緩慢。2018年，為滿足一流本科教學需要，《一流本科教育宣言》再一次提出推進課程內(nèi)容更新，要求將學科研究新進展、實踐發(fā)展新經(jīng)驗、社會需求新變化及時納入教材，對科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材提出了更高要求。

當前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材表現(xiàn)出新的特點：首先，教材更具前沿性?？蒲谐晒w現(xiàn)了國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展政策、國內(nèi)外旅游整體發(fā)展趨勢和旅游市場需求的變化，如《旅游地理學(第三版)》中增加了社區(qū)旅游、生態(tài)旅游、遺產(chǎn)旅游、溫泉旅游等旅游地理研究的新內(nèi)容，深化了教材內(nèi)容，完善了旅游地理學體系。其次，教材更具可實踐性。當前旅游管理專業(yè)本科教材將大量研究論文中的實證材料作為案例進行教學，其案例的選擇也更加具有針對性和實操性。例如，《旅游研究方法》和《旅游消費者行為》等“十三五”規(guī)劃教材將最新學術(shù)研究成果作為案例對旅游研究方法進行解釋，讓枯燥的方法闡述變得豐富多彩，有利于本科生深入理解各種研究方法的應用。

2.2 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學內(nèi)容

隨著國家對旅游管理專業(yè)本科教材的要求越來越高，規(guī)劃教材一般由旅游管理專業(yè)知名專家編寫。對年輕的專業(yè)教師而言，科研成果要轉(zhuǎn)化為本科教材難度較大。因此，將科研成果轉(zhuǎn)化為旅游管理專業(yè)本科課堂教學內(nèi)容是專業(yè)教師運用最多的一種形式。一般而言，大多數(shù)教師會選用規(guī)劃教材進行本科課程教學，但在授課時結(jié)合自己熟悉的科研成果對某些專題進行深入探討有利于提高學生的學習興趣。如《酒店管理概論》《旅游規(guī)劃與開發(fā)》《旅游消費行為》《旅游經(jīng)濟學》等教材的內(nèi)容比較抽象，教師講解起來有難度。如果老師結(jié)合自己或他人的科研經(jīng)歷將最新科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學內(nèi)容，在一定程度上能解決這一問題。

2.3 科研成果轉(zhuǎn)化為本科專題講座內(nèi)容

專題講座不同于課堂授課，是旅游管理專業(yè)本科生課堂教學的重要補充。在講授內(nèi)容上，專題講座一般要求突破教材與大綱限制，以選取的主題為中心，綜合各方面知識，深化學生對主題的理解，拓展學生知識面。在講授形式上，注重通過師生交流對話進行共同探討，做到教學相長。同時，專題講座要求教師對主題有更透徹的理解，需要教師精心準備。旅游管理專業(yè)知識涉及面非常廣，包括政治、經(jīng)濟、文化各個方面，這就要求旅游專業(yè)本科生對這些方面都有所了解。研究成果轉(zhuǎn)化而來的專題講座既具備學術(shù)研究的深度，也具備一般專題講座的廣度，能有效滿足旅游管理專業(yè)本科學生對知識的需求。例如，湘潭大學劉建平教授長期研究紅色旅游，他通過湘潭大學 “湖南力量”公益直播課、“領航講堂”、黨史學習教育宣講等平臺，將研究成果轉(zhuǎn)化為講座內(nèi)容，暢談紅色文化理想與信念，得到學生一致好評。許春曉教授以《鄉(xiāng)村旅游發(fā)展——內(nèi)涵、類型、舉措》為題的講座涉及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特色及舉措等內(nèi)容，這些內(nèi)容均來源于他的學術(shù)論文《鄉(xiāng)村旅游的學術(shù)路徑及其新時代的新走向》。通過將科研成果轉(zhuǎn)化為專題講座內(nèi)容，使講座主題的深度、廣度、厚度都得到極大的提升，這對學生來說更具教育意義。

2.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科創(chuàng)新實踐項目

旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案將本科實踐活動分為認知實踐、專業(yè)實踐、研究實踐三類。認知實踐主要包括參觀實習、案例分析討論等實訓和旅游資源調(diào)查、游客市場調(diào)查等實習。專業(yè)實踐包括在酒店、旅行社、景區(qū)等地進行的實習，主要用以提高學生的專業(yè)能力。研究實踐是指學生選用真實案例，結(jié)合學到的專業(yè)理論知識和專業(yè)技術(shù)方法，從旅游管理者的角度獨立提出解決各種具體問題的對策，并撰寫分析報告。具體來看，旅游管理專業(yè)教師指導本科生進行的實踐活動有專業(yè)見習、畢業(yè)實習、大學生科研創(chuàng)新計劃項目和大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目，以及“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術(shù)科技作品競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學生旅游創(chuàng)意大賽、旅游管理專業(yè)技能大賽、酒店管理商業(yè)策劃創(chuàng)意大賽等。教師運用自身的科研成果指導學生進行實習、申報項目和參加競賽，促進學生對相關(guān)科研成果的應用，從而切實提高學生的理論水平和解決實際問題的能力。

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展，專業(yè)教師指導學生課外實踐活動的形式更加豐富。例如，2020年8月，北京大學吳必虎教授團隊帶領城市與環(huán)境學院41名本科生參與“深耕助力文化傳承，創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展”思政實踐。課程團隊采用“線上+線下”創(chuàng)新模式，通過實地參觀、面對面訪談、座談交流等方式，深入調(diào)研浙江省紹興市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設成果。吳必虎教授組織學生調(diào)研，指導他們編寫古城保護和文旅發(fā)展報告。此類將科研成果轉(zhuǎn)化為本科生創(chuàng)新實踐項目的優(yōu)秀案例，值得更多旅游管理專業(yè)師生學習。

3 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源存在的問題

3.1 科研成果轉(zhuǎn)化教學資源認識不統(tǒng)一

國家鼓勵教師將科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源，如《旅游管理類本科專業(yè)教學質(zhì)量國家標準》指出，教師應開展科學研究并能夠?qū)⒖蒲谐晒D(zhuǎn)化為教學內(nèi)容。但是，老師們對于科研成果的屬性、轉(zhuǎn)化形式以及轉(zhuǎn)化效果的評價標準并沒有形成統(tǒng)一的認識。

3.2 科研成果轉(zhuǎn)化的教學資源覆蓋面較窄

高校非常重視旅游管理專業(yè)教學研究與改革，很多教師取得了比較豐富的成果。但是將研究成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源大多是教師的個人行為，缺乏面向全國同行的交流平臺。很多優(yōu)秀科研成果轉(zhuǎn)化的本科教學資源并不能服務于全國相同專業(yè)的師生，覆蓋面較窄。

3.3 面向本科生的學術(shù)專題講座數(shù)量偏少

旅游管理專業(yè)的專題講座主要是面向研究生。面向本科生的專題講座不多，特別是針對低年級本科生的專題講座很少。一方面，由于低年級本科生在公共基礎課和各種活動上花費的時間較多，且尚未掌握充足的專業(yè)基礎知識，面向他們的專題講座難以取得較好的效果。另一方面，由于旅游管理專業(yè)教師一般都有專業(yè)課授課任務，為本科生開設專題講座缺乏時間和精力；邀請的校外教師主要面向研究生進行專題講座，面向本科生的專題講座很少。

3.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源激勵不足

目前，不少高校對研究成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源并沒有硬性規(guī)定。雖然已經(jīng)出臺了不少鼓勵專任教師指導學生開展各種項目、比賽和實踐活動的政策，但這些政策也只是吸引了部分專任教師參與，受益學生的占比非常小。學校和學院沒有出臺具體的相關(guān)政策與措施，難以激勵專任教師將科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源。

4 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的形式創(chuàng)新途徑

4.1 對科研成果轉(zhuǎn)化形成統(tǒng)一認識

一般來說，專業(yè)學術(shù)研究成果難以作為系統(tǒng)性的本科教學資源使用，大多只是以理論或案例的形式出現(xiàn)在教學實踐中。因此，建議相關(guān)教學部門對科研成果的屬性、轉(zhuǎn)化形式以及轉(zhuǎn)化效果評價標準形成統(tǒng)一認識，規(guī)范旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化的范圍和內(nèi)容，做到成果轉(zhuǎn)化有章可循。

4.2 提升旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化效果

一是將成果轉(zhuǎn)化作為旅游管理專業(yè)教研教改課題立項和結(jié)題的重要內(nèi)容。針對當前科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源覆蓋面窄的現(xiàn)實，各級、各類教研教改課題立項評審應將成果轉(zhuǎn)化作為立項的重要評價指標，突出課題的教學應用性。二是構(gòu)建旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化的共享平臺。該平臺的主體可以是旅游管理專業(yè)教學指導委員會或舉辦旅游管理專業(yè)競賽的各級機構(gòu)。優(yōu)秀案例和競賽成果都能在該平臺進行展示，向全國開放，實現(xiàn)資源共享。同時，應將專任教師學習優(yōu)質(zhì)課程資源的情況納入專任教師教學評價體系。

4.3 增加旅游管理專業(yè)本科課程專題講座

由于新冠肺炎疫情反復，組織開展線下專題講座難度增大，學校和學院應鼓勵專任教師積極開展線上線下相結(jié)合的專題講座，讓廣大旅游管理本科生獲得更全面、更深入的知識儲備的同時提升專任教師科研成果轉(zhuǎn)化的傳播度。一方面，線上專題講座可以結(jié)合線上“一流課程”建設進行，例如，2020年旅游管理學科湖南省線上“一流課程”有“導游理論與實踐”“旅游禮儀”“旅游市場營銷”“旅游資源與開發(fā)”“酒店市場營銷”等，這些線上課程可以設置專題講座模塊，提高科研成果轉(zhuǎn)化的傳播度。另一方面，也可以設置網(wǎng)絡課程論壇，加快科研成果轉(zhuǎn)化。例如，北京第二外國語學院旅游科學學院舉辦的“霞客論壇”采取線上方式進行專題講座，加快了旅游管理學科研究成果的傳播，也為科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源提供了便利。

4.4 建立科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源保障機制

一是建議形成一套成熟的成果轉(zhuǎn)化評價機制。相關(guān)教學部門針對國家級、省級和校級科研成果的轉(zhuǎn)化建立評價體系，明確科研成果轉(zhuǎn)化的評價內(nèi)容；針對不同科研成果轉(zhuǎn)化形式設計評價標準，建立成果轉(zhuǎn)化指標體系，對科研成果轉(zhuǎn)化進行綜合評價。二是建立科研成果轉(zhuǎn)化的保障機制。各級教學管理部門設立科研成果轉(zhuǎn)化基金，為專任教師開展科研成果轉(zhuǎn)化教學資源提供經(jīng)費保障，提高專任教師加強教學資源建設的積極性，通過科研和教學有機結(jié)合實現(xiàn)科研與教學的高質(zhì)量發(fā)展。

5 結(jié)語

本文通過回顧已有科研成果轉(zhuǎn)化為本科專業(yè)教學資源的研究以及實際案例，發(fā)現(xiàn)旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源的研究相對較少，但也有不少旅游管理專任教師在具體教學中融入了相關(guān)科研成果。目前，旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學資源主要體現(xiàn)在教材與案例、教學內(nèi)容、專題講座、實踐活動等方面，但在轉(zhuǎn)化過程中存在認識不統(tǒng)一、成果轉(zhuǎn)化覆蓋面窄、相關(guān)保障機制不健全等問題，需要教育管理部門、高校和教師通力合作，創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化形式，為旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化為教學資源鋪平道路，提高旅游管理專業(yè)本科教學質(zhì)量。