戴永利，王克瀚

（遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所，大連 116031）

平歐雜種榛（Corylus heterophylla ×Corylus avellana）也稱大榛子，該樹種適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱、耐瘠薄土壤，果實(shí)具有果大、殼薄、味佳等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛[1]。從2000年開始我國(guó)榛樹栽植面積逐年增加，截至2020 年底已超過80 000 hm2。因榛樹栽植效益前景好，榛園易于管理，成本低效益高，深受廣大林農(nóng)的喜愛。近幾年，通過在不同地方調(diào)研考察發(fā)現(xiàn)庭院栽植更是受到歡迎，因栽植面積小、管理方便、氣候適宜，所以效益較高。

1 庭院栽植模式

1.1 園地選擇

所謂的庭院就是宅基地的房前屋后，包括房前、房后小院，墻邊，庭院道路。園地選擇時(shí)避開澇洼地、風(fēng)口地、鹽堿地等不適宜榛樹栽植的地塊，其他地塊均可栽植。

1.2 套種農(nóng)作物栽植

栽植株行距為2×3.5(m)或2×4(m)，行間距種植矮棵作物，如花生、小黃豆或蔬菜等，前3 a間種作物可產(chǎn)生效益。

1.3 密植栽植

栽植株行距為1×2(m)或2×2(m)，不間種農(nóng)作物，前3 a沒有效益，3 a后經(jīng)濟(jì)效益增加。

2 苗木選擇

2.1 栽植品種適宜區(qū)域

例如：達(dá)維、玉墜、遼榛3 號(hào)、遼榛7 號(hào)、平歐21號(hào)等樹種可在遼寧、山東以南地區(qū)栽植，遼榛9號(hào)為南溫帶北亞熱帶地區(qū)重點(diǎn)推廣的品種之一，其中，達(dá)維、玉墜、平歐21 號(hào)可在黑龍江省的通河縣均生長(zhǎng)良好。

2.2 栽植品種選擇

栽植品種選擇通過省級(jí)以上認(rèn)定或?qū)彾ǖ牧挤N，遼寧主栽品種為達(dá)維，授粉品種為遼榛3 號(hào)、遼榛7號(hào)、玉墜等。

2.3 苗木質(zhì)量選擇

首選一級(jí)苗栽植，木質(zhì)化側(cè)根6 條以上，地徑0.8 cm以上，苗高在0.7 m以上，無機(jī)械損傷、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗木。還可選擇兩年苗或根系較好的三級(jí)苗栽植。

3 苗木栽植技術(shù)

3.1 栽植

苗木栽植前應(yīng)對(duì)木質(zhì)化側(cè)根進(jìn)行修剪，保留木質(zhì)化根系長(zhǎng)度6～8 cm，然后放入兌好生根劑的水溶液中浸泡15 min 左右，濃度為1 000×10-6，栽植后可促進(jìn)木質(zhì)化根系生長(zhǎng)，提高成活率。榛子屬于淺根性樹種，根系橫向生長(zhǎng)，栽植時(shí)樹坑不宜過深，深度10～15 cm為宜，寬度15～20 cm，栽植原則為“三埋兩踩一提苗”。

3.2 澆水

苗木栽植后要及時(shí)澆水，以苗干為中心半徑30 cm，高度為8 cm左右圍坑穴，澆透水1次，待水完全滲入表層再覆蓋一層薄土踩實(shí)，10～15 d 后再澆透水1次即可，后期視降雨量而定，適時(shí)補(bǔ)水。

3.3 定干

苗木栽植后要對(duì)苗干進(jìn)行修剪，稱為定干。苗木定干在榛樹栽植過程中屬關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定干高度和定干時(shí)間對(duì)苗木的成活影響較大。苗木在栽植、澆水完成后一周左右要及時(shí)定干，定干高度為40 cm 左右，保留2～3 個(gè)飽滿芽為宜，定干后剪口涂抹油漆[4]。

4 園地管理技術(shù)

4.1 除草

苗木栽植后可鋪設(shè)防草地布或防草地膜，在樹臺(tái)鋪設(shè)寬度為1.2 m 的防草地布，減少榛樹株行距除草面積，起到保濕的作用。如未鋪設(shè)防草地布，采用人工除草，每年3～4次。第一年禁止使用除草劑，避免對(duì)榛樹產(chǎn)生藥害。

4.2 除萌

榛樹除萌也是至關(guān)重要，榛樹萌孽如不及時(shí)清理會(huì)影響榛樹生長(zhǎng)，待榛樹萌孽長(zhǎng)高至30 cm左右，用修枝剪將萌孽從地面剪掉，每年需要4～5次。

4.3 施肥

榛樹栽植第一年少量施肥，在7～8月雨水旺季時(shí)施肥，主要以N 肥和K 肥為主，在距離苗木一側(cè)8～10 cm穴狀施肥，每穴大約施肥0.02～0.04 kg。

4.4 病蟲害防治

在苗木栽植第一年主要蟲害為灰象甲，4 月初灰象甲繁殖交配期需要大量營(yíng)養(yǎng)，對(duì)榛樹嫩芽危害較重。防治方法采用苗干纏防蟲膠帶或整株苗木套塑料網(wǎng)袋，再結(jié)合藥物防治，采用辛硫磷兌水1 000×10-6噴灑樹干，藥物防治需3 次，每5～6 d 防治1次。

植株過密、通風(fēng)不良、土壤黏重、低洼潮濕的條件下，易發(fā)榛樹白粉病。在遼寧地區(qū)每年7 月中下旬易發(fā)生，采用三唑酮、辛硫磷、高氯溴氰菊酯混合比例為2∶1∶1，兌水1 000×10-6可有效防治榛樹白粉病和榛樹潛葉蛾。

4.5 修剪技術(shù)

栽植第二年進(jìn)行整形修剪，選留3～4個(gè)不同方位的一年生枝條作為主干株，剪留枝條的1/2，剪口留飽滿芽，內(nèi)堂枝和萌條枝全部剪掉。第三年輕短截已留的主枝，延長(zhǎng)枝，每個(gè)主枝選留2～3個(gè)側(cè)枝，剪留枝條的1/3，形成開心形樹冠。主枝上的萌芽30 cm以下到地面萌蘗全部剪掉。第四年繼續(xù)短截各級(jí)主側(cè)枝的延長(zhǎng)枝，注意剪除低于40 cm 位置的枝及萌蘗枝，此時(shí)樹冠已基本形成[2-3]。

5 發(fā)展探討

5.1 效益分析

近些年農(nóng)戶主要以蘋果、玉米為主要收入來源，部分人員在外地務(wù)工，2016—2020 年蘋果價(jià)格起伏不定，在2017 年、2019 年、2020 年蘋果每斤收購(gòu)價(jià)格下滑至1.0 元以下，每年園地生產(chǎn)成本逐漸上升，導(dǎo)致果農(nóng)的收入定位在收支平衡的狀態(tài)下，有的甚至虧損；近幾年玉米價(jià)格也不斷下滑，收購(gòu)單價(jià)僅為1.4～1.8 元/kg，公頃產(chǎn)凈收入只能達(dá)到7 500～10 500 元之間；而栽植平歐雜種榛屬一年栽植多年受益，栽植4 a 后株產(chǎn)為0.5 kg 左右，以每公頃1 650 株計(jì)算，單價(jià)30 元/kg，公頃產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)24 750元，前3 a 可兼種農(nóng)作物，種植小黃豆每公頃收益可達(dá)7 500元，每年總效益可達(dá)32 250元，經(jīng)濟(jì)效益逐年增加。

5.2 討論

庭院栽植大果榛子能帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。例如，在鞍山的臺(tái)安縣、哈爾濱方正縣已有農(nóng)戶栽植大果榛子，公頃產(chǎn)收益均在90 000 元以上，目前在黑龍江的通河縣、方正縣，遼寧省的法庫(kù)縣等地已推廣大果榛子庭院栽植模式，在栽植過程中政府給予政策扶持，農(nóng)戶的積極性更高了。真正讓“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念逐漸落到實(shí)處，庭院栽植大果榛子不僅能帶來經(jīng)濟(jì)效益還能帶來明顯的社會(huì)效益和生態(tài)效益，起到防風(fēng)固沙、水土保持的作用，還可有效利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

5.3 發(fā)展建議

大果榛子栽植后不僅能帶來經(jīng)濟(jì)效益，還能美化、綠化環(huán)境。建議適合栽植大果榛子的省份在經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展中給以政策扶持，帶動(dòng)農(nóng)戶積極性，促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展振興。