王偉萍

（榆林學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 719000）

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的肉用綿羊主要有林肯羊、薩福克羊、夏洛萊羊、羅姆尼羊、邊區(qū)萊斯特羊、阿勒泰羊以及小尾寒羊等多種品種，其中僅小尾寒羊與阿勒泰羊是原產(chǎn)自我國(guó)，但是其主要生長(zhǎng)與高原地域，并不適合非高原地域進(jìn)行飼養(yǎng)。引進(jìn)其他國(guó)家的綿羊品種，也會(huì)因?yàn)轱曫B(yǎng)環(huán)境的差異，造成實(shí)際飼養(yǎng)效果達(dá)不到理想，因此許多畜牧科研人員致力于雜交出適合我國(guó)非高原地域飼養(yǎng)生產(chǎn)的肉用綿羊。湖羊作為我國(guó)著名的綿羊品種，一直是我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的主要生產(chǎn)品種，不僅其皮毛有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且具有多胎性、泌乳性好、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，但是其肉用品質(zhì)不足、肉用性能較低等，影響了湖羊飼養(yǎng)過程中的經(jīng)濟(jì)效益，因此可以通過使用湖羊與烏骨羊進(jìn)行雜交，培育出具有湖羊優(yōu)勢(shì)并且肉用價(jià)值較高的羊只品種。

1 湖羊與烏骨羊的特點(diǎn)

1.1 湖羊的特點(diǎn)

湖羊現(xiàn)階段主要分布與我國(guó)太湖平原與浙江嘉興，是我國(guó)具有飼養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)秀綿羊品種，其毛色基本為白色，其羔羊皮具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。湖羊沒有犄角，軀干、四肢以及脖頸細(xì)長(zhǎng)，成年的公羊體重在40～50Kg，成年母羊體重在35～45Kg。湖羊繁殖能力極佳，羊只性成熟早、四季發(fā)情、每年兩胎且每胎多崽，后期泌乳性強(qiáng)，是我國(guó)的國(guó)寶級(jí)綿羊雜交母本[1]。雖然湖羊的繁殖性能與對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力極強(qiáng)，但是湖羊的羊肉品質(zhì)較差、肉用價(jià)值較低，造成湖羊在飼養(yǎng)過程中，沒有較高的肉用價(jià)值。

1.2 烏骨羊的特點(diǎn)

烏骨羊唯一原產(chǎn)地在云南省境內(nèi)，烏骨羊?qū)Νh(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病性極佳，同時(shí)對(duì)飼料的要求較低，不僅如此，烏骨羊體內(nèi)具有可以遺傳性的烏質(zhì)性狀，現(xiàn)階段這類動(dòng)物僅發(fā)現(xiàn)烏雞與烏骨羊兩種動(dòng)物。烏質(zhì)性狀是由高含量的黑色素組成的，讓烏骨羊的肉質(zhì)與骨膜具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以抗衰老、活血化瘀以及祛風(fēng)除濕等，不僅具有保健作用，還有極高的藥用價(jià)值，因此烏骨羊又被稱作為“藥羊”、“黃金羊”等。現(xiàn)階段成年烏骨羊的價(jià)格超過5000元，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但是烏骨羊的生長(zhǎng)速度緩慢、性功能成熟較晚以及繁殖性能不足等原因，造成烏骨羊的生產(chǎn)數(shù)量相對(duì)較低[2]。

2 湖羊與烏骨羊的雜交優(yōu)勢(shì)

湖羊作為母本，烏骨羊作為父本，雜交后代烏湖羊在體貌方面更接近于其父本。雜交羔羊的患病率顯著降低，對(duì)于羊口瘡、母羊乳房炎、腐蹄病等常見疾病少有發(fā)生，并且新生羔羊中弱羔的數(shù)量較少，斷奶期的成活率相比較于其父本與母本而言有所提高。在生長(zhǎng)性能方面初生羔羊的月齡體重以及日增重均高于烏骨羊。對(duì)于其生殖性能，雜交后代的性成熟時(shí)間相比較于烏骨羊會(huì)早1～2個(gè)月,初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔數(shù)提高，可達(dá)平均每頭母羊1.7只[3]。肉羊屠宰過程中，雜交后代宰前活重、胴體重、凈肉重、尾脂重均有顯著的提高。

綜上所述，烏骨羊與湖羊的雜交后代，在抗病能力、生長(zhǎng)性能、繁殖性能、肉用性能等方面具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)。

3 湖羊與烏骨羊雜交技術(shù)

3.1 人工授精技術(shù)

人工授精技術(shù)的應(yīng)用能夠大幅度的降低雜交育種過程中，所使用的公羊數(shù)量以及生產(chǎn)成本。準(zhǔn)確的把握輸精時(shí)間能夠提高受精率。人工授精操作過程中，要注意操作步驟，保證精子能夠順利與卵子相結(jié)合。

3.2 提高種羊繁殖力

提高繁殖力的技術(shù)措施主要包括提高可繁殖母羊占比至70%以上，提高母羊初配年齡以及種公羊的選擇。

其一，每年定時(shí)對(duì)母羊群進(jìn)行整頓，及時(shí)淘汰掉繁殖性能較差的湖羊，包括老齡羊以及不孕羊。

其二，適度提高母羊初配年齡，在其可繁殖年限中盡可能的增加產(chǎn)羔次數(shù)，同時(shí)，采取早起斷奶技術(shù)，促進(jìn)其盡早發(fā)情。

其三，選擇體況良好，體貌勻稱，繁殖性能強(qiáng)的烏骨羊作為父本。

4 湖羊與烏骨羊雜交現(xiàn)狀

4.1 雜交育種存在的問題

其一，未形成雜種優(yōu)勢(shì)利用體系。目前，我國(guó)湖羊與烏骨羊雜交產(chǎn)業(yè)還未形成系統(tǒng)的雜種優(yōu)勢(shì)利用體系，對(duì)于雜種優(yōu)勢(shì)的研究主要通過開展對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行，根據(jù)實(shí)驗(yàn)中所獲得的不同指標(biāo)來評(píng)價(jià)雜交效果，并分析雜交優(yōu)勢(shì)，缺少?gòu)幕驅(qū)用嫣骄侩s種優(yōu)勢(shì)的研究。因此容易出現(xiàn)同樣是湖羊和烏骨羊雜交，不同研究者或不同生產(chǎn)條件所產(chǎn)出的雜交羔羊，會(huì)有生產(chǎn)性能方面的較大差異。加之，烏骨羊資源稀缺，難以開展批量性的研究。

其二，缺少專門化的培育基地。我國(guó)的自然環(huán)境具有多樣性，在不同的地理環(huán)境以及氣候條件下，飼草、飼料以及飼養(yǎng)環(huán)境各不相同。難以培育全國(guó)性的品種。在進(jìn)行肉羊品種選育的過程中，需要結(jié)合地域內(nèi)的生態(tài)條件，同時(shí)配合使用科學(xué)的飼養(yǎng)管理，以及規(guī)范的疫病防控措施。因此，要想規(guī)模化的繁育湖羊與烏骨羊的雜交品種，需要建立專業(yè)化的培育基地。結(jié)合湖羊以及烏骨羊的生理特點(diǎn)開展繁殖育種工作，科學(xué)合理進(jìn)行飼養(yǎng)管理。以保證雜交后代能夠獲得穩(wěn)定的生產(chǎn)性能優(yōu)勢(shì)。

其三，缺少專業(yè)性人才。雜交育種是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，涉及到多個(gè)學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用。因此，需要選派專業(yè)性的人才，開展湖羊與烏骨羊的雜交育種工作。但在當(dāng)前的雜交育種工作中，較為缺乏專業(yè)人才。尤其是在雜交品種的推廣過程中，人才因素是一個(gè)較大的制約因素。

4.2 湖羊與烏骨羊雜交現(xiàn)狀發(fā)展

在20世紀(jì)60年代，國(guó)外肉羊產(chǎn)業(yè)培育出了產(chǎn)仔數(shù)多，屠宰率高以及料肉比低的雜交新品種。但生產(chǎn)性能不夠穩(wěn)定，并且不適宜我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖環(huán)境。我國(guó)于1930年開始開展羊雜交改良工作。在1954年時(shí)培育出了了第一個(gè)新疆細(xì)毛羊品種，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科技的進(jìn)步，逐步開展了東北細(xì)毛羊、內(nèi)蒙古細(xì)毛羊、甘肅細(xì)毛羊、敖漢細(xì)毛羊等綿羊品種。自1960年開始，我國(guó)開始引進(jìn)國(guó)外品種，培育高產(chǎn)肉羊。例如，林肯羊、羅姆尼羊、薩?？搜?、夏洛來羊、無角陶賽特羊等。結(jié)合雜交養(yǎng)殖研究以及合理的資源配置，篩選出了一批適宜當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的肉羊品種，并在多年的養(yǎng)殖中取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)促進(jìn)了我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。但國(guó)外引進(jìn)羊只存在資源稀缺，引種過程繁瑣，疫病傳播等問題，因此我國(guó)在不斷探索國(guó)內(nèi)品種的雜交繁育。來自云南的烏骨羊走入了研究人員的視野。烏骨羊與江蘇的湖羊均屬于綿陽品種，不存在生殖隔離，并且二者之間具有遠(yuǎn)緣雜交優(yōu)勢(shì)。其雜交后代，烏湖雜交羊具有生長(zhǎng)發(fā)育速度快，肉質(zhì)鮮美，繁殖性能強(qiáng)等特點(diǎn)。當(dāng)前，研究人員已經(jīng)初步建立了烏骨羊與湖羊雜交利用模式，未來將繼續(xù)選育優(yōu)質(zhì)后代，以獲得具有穩(wěn)定遺傳性狀的多臺(tái)烏骨羊品種，讓稀缺的烏骨羊資源逐漸走向市場(chǎng)。

5 小結(jié)

為了促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促使肉羊具有更佳的經(jīng)濟(jì)性狀，以保證畜牧業(yè)的持續(xù)性、綠色性以及經(jīng)濟(jì)性發(fā)展，研究人員開展了湖羊與烏骨羊雜交育種的研究，以充分利用湖羊與烏骨羊的品種優(yōu)勢(shì)，獲得生產(chǎn)性能和遺傳性狀穩(wěn)定的雜交后代，促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文介紹了湖羊與烏骨羊的特點(diǎn)，同時(shí)就二者的雜交優(yōu)勢(shì)、雜交育種中存在的問題以及其發(fā)展開展了論述。