□ 冀中能源峰峰集團(tuán)牛兒莊采礦公司 李秋衛(wèi)

陽(yáng)春三月，春姑娘悄悄地飛臨人間，喚醒了沉睡的大地，原野上小草鉆出泥土呼吸著春的氣息，翹首觀望著，杏樹、桃樹、梨樹爭(zhēng)先披上彩妝扮靚自己，走向春天的舞臺(tái)翩翩起舞，河邊、池塘邊的柳樹一頭青絲搖拽生姿，榆樹上掛滿了一串串圓圓的清新淺黃色的榆錢，讓我回想起童年摘榆錢的情景和榆錢兒嚼在口中香甜潤(rùn)滑的味道來(lái)。

榆錢兒就是榆樹上春天開的花果，在清明前七八天就會(huì)長(zhǎng)滿榆樹條狀枝頭樹梢，因?yàn)橛苠X兒長(zhǎng)出來(lái)是一片一片的，片狀的形態(tài)類似于古代的銅錢，一串串地掛在枝頭，像極了用細(xì)繩穿起來(lái)的銅錢串子，故得美名“榆錢兒”。經(jīng)過一二十天的時(shí)間，榆錢兒就會(huì)長(zhǎng)成熟榆樹的種子，隨風(fēng)飄落到原野田間發(fā)芽，由小樹苗逐漸長(zhǎng)成參天大樹。所以鮮榆錢兒的采摘期只有七八天時(shí)間，想要摘吃鮮榆錢兒要趁早，莫待花落空折枝。

心動(dòng)不如行動(dòng)。聽朋友說，離我們居住的小區(qū)約兩公里處的沁河水畔附近的郊野里生長(zhǎng)著很多榆樹，于是在周六的下午約了三家鄰居一起去沁河水畔郊野采摘榆錢兒。一行8人騎著電動(dòng)車順聯(lián)防路、邯武路西行至沁河岸邊。沁河發(fā)源于邯鄲西部諸山山區(qū)，是市內(nèi)主要河流之一，從市內(nèi)川流而過東流交匯于滏陽(yáng)河，只見那清凌凌的河水緩緩流動(dòng)，微風(fēng)吹動(dòng)泛起一道道波紋，幾只野鴨暢游戲水，成群的鳥兒在空中飛翔，別有田園的詩(shī)情畫意。在河水的孕育下，河的兩岸枯草從中長(zhǎng)出很多不知名的小綠草，零星散布的榆樹大的有十幾米高，小的有兩三米高，不管高的、低的榆樹枝頭都結(jié)滿了一串串榆錢兒，壓彎了纖細(xì)的枝條，在陣陣春風(fēng)的吹動(dòng)下?lián)u拽生姿，好像向人們招手示意，又好像調(diào)皮地向人們說：“榆錢兒好吃，就看你夠不夠得著?！?/p>

我們大家把電動(dòng)車?？吭谔镆暗男÷愤叄娂娔弥底颖嫉侥切┯軜湎?。我跑到一棵低矮的小樹下踮腳伸手從樹的枝條上擼下一把新鮮的榆錢兒，撿起兩朵放入嘴里輕輕嚼碎，一邊細(xì)細(xì)品嘗那好久沒有嘗過的味道，一邊一把一把地摘起榆錢兒來(lái)。由于低處的已被別人摘去，較高的夠不到，我們就折下幾根枯樹枝做成簡(jiǎn)易的鉤子，用鉤子把高的枝條拉低到手夠得著的位置采摘。大家一邊說笑調(diào)侃，一邊沐浴著春風(fēng)行走在郊野的田野間觀賞大自然的美景。

忙碌了一個(gè)多小時(shí)后，大家坐在一起休息，相互檢查著收獲，有的多半兜，有的小半兜的，還有更少些的，但不管采摘多少，大家都收獲了開心和快樂。大家邊談回家如何做榆錢兒窩窩，如何做榆錢兒餅，如何煮榆錢兒粥等經(jīng)驗(yàn)，邊踏車回歸，與家人分享榆錢兒的美味和快樂。