谷 舟

一、引言

印刷用墨發(fā)展至今已有1 400余年的歷史。作為印刷的重要原材料之一，印刷用墨的性能直接影響出版物的圖文質(zhì)量。近代是我國(guó)印刷用墨的轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，西方制墨技術(shù)的傳入和發(fā)展奠定了我國(guó)印刷工業(yè)化的基礎(chǔ)。探討近代印刷用墨歷史將為研究中西印刷技術(shù)交流提供重要視角。

據(jù)筆者目力所及，目前尚未見(jiàn)有對(duì)近代印刷用墨進(jìn)行專題研究的報(bào)道。一方面，相關(guān)史料缺乏。張真園曾精辟指出：“印刷事業(yè)占工藝重要之地位，國(guó)人舊慣恒重文而輕武，以為工藝者非文人之事也。工藝既為一般所不注意，則印刷術(shù)亦為一般人所漠視。故就我國(guó)典籍中，求印刷術(shù)發(fā)達(dá)之理路，一貫之線索，則頗非易易?！雹僖徽Z(yǔ)點(diǎn)破了重文輕武的傳統(tǒng)導(dǎo)致出現(xiàn)文獻(xiàn)記載頗少的現(xiàn)象。另一方面，近代以來(lái)我國(guó)對(duì)印刷術(shù)的關(guān)注，更多聚焦于印刷器材、鑄字、排版、紙張?jiān)系?。印刷用墨生產(chǎn)規(guī)模小，平凡的生產(chǎn)活動(dòng)往往更易被忽視。近代出現(xiàn)了不少介紹西方印刷術(shù)的文章及專著，其中最為知名的當(dāng)屬商務(wù)印書館出版的《近代印刷術(shù)》。該書對(duì)印刷術(shù)的概念進(jìn)行了系統(tǒng)闡述，介紹了印刷工藝流程。②然而，該書對(duì)油墨工藝卻只字未提。此后，現(xiàn)代所著《中國(guó)近代印刷工業(yè)史》③《中國(guó)近代印刷史初稿》④《中華印刷通史》⑤《印刷科技實(shí)用手冊(cè)》⑥等印刷研究專著，仍沿用前人風(fēng)格，偏重于對(duì)印刷器材的引進(jìn)及運(yùn)用、排版技藝改進(jìn)等歷史信息的梳理，對(duì)油墨論述的篇幅仍相對(duì)簡(jiǎn)略，關(guān)于近代傳統(tǒng)印刷水墨的變化更是無(wú)從得知。有關(guān)油墨研究的專著，如《油墨》⑦《現(xiàn)代印刷油墨知識(shí)與制造法》⑧，關(guān)注點(diǎn)主要在于制墨工藝和流程，對(duì)近代印刷用墨的發(fā)展歷史僅略提一筆，關(guān)于近代油墨的配方、制作工藝，國(guó)人何時(shí)實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)，油墨在各地的發(fā)展情況均未提及。

自19世紀(jì)西方制墨技術(shù)傳入中國(guó)后，中國(guó)印刷用墨制造技藝呈現(xiàn)出兩種不同的發(fā)展方向：一種是頑強(qiáng)生存的傳統(tǒng)水墨，另一種是新興而起的機(jī)械印刷油墨。在機(jī)械印刷逐步取代傳統(tǒng)手工印刷的幾十年時(shí)間里，西方傳入的印刷油墨如何在中國(guó)本土發(fā)芽壯大，我國(guó)傳統(tǒng)水墨在油墨的沖擊下，如何應(yīng)對(duì)及適應(yīng)印刷工業(yè)化的發(fā)展局勢(shì)，相關(guān)的學(xué)術(shù)問(wèn)題一直為學(xué)界所關(guān)切。然而，大部分史料對(duì)近代油墨的記載語(yǔ)焉不詳，或無(wú)意忽略，導(dǎo)致印刷水墨和油墨的發(fā)展脈絡(luò)仍不清晰。本文將根據(jù)相關(guān)零散資料，嘗試對(duì)近代中國(guó)印刷水墨和油墨的發(fā)展歷史進(jìn)行簡(jiǎn)要梳理，勾勒出近代西方印刷用墨技術(shù)的傳入歷程及本土化過(guò)程，探討西方技術(shù)對(duì)中國(guó)本土水墨的影響，研究近代印刷用墨發(fā)展脈絡(luò)。此外，本文還從技術(shù)文化史的角度分析制墨業(yè)發(fā)展緣由。相關(guān)的研究將豐富對(duì)近代印刷用墨制造工藝的認(rèn)識(shí)和了解，為近代印刷史、出版史研究提供一個(gè)新視角。

二、近代油墨的傳入與發(fā)展

（一）近代油墨制造業(yè)的沿革

油墨主要由顏料、連接劑、助劑三部分組成。油墨發(fā)端于15世紀(jì)的歐洲，經(jīng)歷幾百年的探索發(fā)展，至19世紀(jì)日臻成熟。15世紀(jì)中期，德國(guó)谷登堡發(fā)明了鉛活字手動(dòng)印刷機(jī)及配套的鉛字澆鑄設(shè)備，開(kāi)啟了機(jī)械印刷的序幕。關(guān)于彼時(shí)是否采用油墨，學(xué)界眾說(shuō)紛紜，史料的缺乏使得油墨發(fā)明歷史撲朔迷離。然而水墨不易均勻附著在鉛活字上，谷登堡理應(yīng)進(jìn)行了油墨制作的嘗試，其技藝基礎(chǔ)可能與歐洲早期銅版畫所用印刷用墨有密切的關(guān)聯(lián)。對(duì)現(xiàn)存世谷登堡印刷的《四十二行圣經(jīng)》進(jìn)行觀察，部分經(jīng)書頁(yè)面模糊不清、質(zhì)量欠缺，說(shuō)明此時(shí)油墨制造工藝尚不成熟。16世紀(jì)，歐洲印刷工匠掌握了燃燒瀝青收集油煙的方法，所用的植物油連接劑煉制工藝趨于成熟。通過(guò)加熱植物油，增加其稠度，能極大地提高油墨的適用性。此后，將油與油煙或其他顏料糅合制作印刷用墨的方法甚少改變。

連接劑是油墨制造的心臟。它將顏料等固體粉狀物質(zhì)連接起來(lái)，使之在研磨分散后形成漿狀膠粘體。連接劑直接決定了油墨的印刷性能。到了18世紀(jì)，亞麻仁油因極佳的連接特性，成為歐洲油墨制造的重要原料。同時(shí)，豆油、蓖麻油等植物油作為連接劑也相繼被開(kāi)發(fā)。除植物油外，19世紀(jì)還開(kāi)發(fā)了不少動(dòng)物油、礦物油作為連接劑。礦物油主要是指從石油中提取的高沸點(diǎn)餾分。由于環(huán)境污染、易燃油源緊張，20世紀(jì)20年代人們開(kāi)始進(jìn)行水性連接劑嘗試。同時(shí)，人工松香也被廣泛用于油墨業(yè)，較好地提高了油墨質(zhì)量。20世紀(jì)30年代左右，油墨連接劑中開(kāi)始引入酚醛樹(shù)脂和醇酸樹(shù)脂。由合成樹(shù)脂與干性植物油以及石油溶劑加熱熔煉而成的油墨生產(chǎn)工藝日漸成熟，油墨的印刷適性、快固著、快干、光澤等性質(zhì)均大為改進(jìn)。

助劑是為改善油墨本身性能而附加的一些材料。助劑的豐富，能較好地改變油墨的干燥性、稀釋性、防滑性等，通過(guò)與不同連接劑的結(jié)合極大地豐富了油墨的品種。18世紀(jì)中期，除亞麻仁厚油及天然顏料外，天然松香類與脂肪皂類等附加潤(rùn)飾料也被用于印刷油墨的制作。印刷術(shù)的進(jìn)步，尤其是1796年石印技術(shù)的發(fā)明及運(yùn)用，推動(dòng)了印刷油墨的新改進(jìn)。石印專用油墨的出現(xiàn)，標(biāo)志著油墨專業(yè)化分類步伐加速。20世紀(jì)前后，伴隨工業(yè)革命的突破性進(jìn)展，制造業(yè)、化學(xué)工業(yè)異軍突起。根據(jù)不同的印刷版型、干燥分類、產(chǎn)品特性，凸版油墨、膠印油墨、珂羅版油墨、絲網(wǎng)油墨、謄寫油墨等不同特性的油墨層出不窮，推動(dòng)了油墨制造業(yè)的快速發(fā)展。

顏料是油墨的呈色劑，主要包括無(wú)機(jī)顏料和有機(jī)顏料兩類。早期的顏料主要是炭黑。19世紀(jì)60年代，煤焦油染料被發(fā)現(xiàn)，以及人工沉淀染色的有機(jī)顏料被應(yīng)用到印刷油墨方面，使得油墨品種日益豐富、顏色日漸多彩。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，有機(jī)顏料取得了突破性進(jìn)展。尤其是1899年立索爾紅顏料合成功后，油墨業(yè)大放異彩。⑨一戰(zhàn)前后，德國(guó)掌握了從煤焦油萘苯類制成色素代顏料的方法，相較于染色顏料更為持久、耐熱抗光。美國(guó)掌握了利用天然氣制作炭黑的技術(shù)，由于技術(shù)優(yōu)良，此種炭黑基本可以替代一切黑色顏料。

總體而言，19世紀(jì)下半葉歐洲的油墨制造業(yè)已趨于成熟。彼時(shí)顏料、連接劑及助劑的制造工藝取得了較大進(jìn)步，利用石油、瀝青、松香、油煙等制成的廉價(jià)黑墨逐步被推廣，油墨制造業(yè)成為歐美工業(yè)先進(jìn)國(guó)家的新興事業(yè)。隨著殖民運(yùn)動(dòng)的擴(kuò)展，油墨同各種工業(yè)產(chǎn)品一同被傾銷至工業(yè)落后的國(guó)家。⑩

（二）中國(guó)近代油墨業(yè)的發(fā)端

西方近代油墨技術(shù)的發(fā)展與傳入，為我國(guó)油墨業(yè)的生發(fā)壯大提供了技術(shù)基礎(chǔ)。19世紀(jì)上半葉，油墨作為印刷機(jī)械附屬進(jìn)入國(guó)人視野，并未引起太大關(guān)注。1876年，上海土山灣大力發(fā)展石印業(yè)，石印技術(shù)因可縮影成書，且能妥善處理一些異形文字和圖文樂(lè)譜的印刷，逐步受到了當(dāng)時(shí)出版界追捧。油墨作為印刷重要原料逐步受到國(guó)人重視。光緒三年（1877年），傅蘭雅在《格致匯編》十月號(hào)專門撰文《石板印圖法》介紹石印技術(shù)，也對(duì)石印工藝所用油墨進(jìn)行了系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)介紹。其中，“石板應(yīng)用墨料”對(duì)石版繪石之墨和印刷用墨的記載相對(duì)詳細(xì)。

傅蘭雅在文中提及“書繪墨料近有造成出售者，購(gòu)之甚易。仿法仿造，恐弗及專工此藝者。但有時(shí)購(gòu)之不便，必須自制。果能仿制得法，自明立法之理”，闡述了介紹石印書繪用墨的緣由。1877年左右，已有國(guó)人仿造印刷油墨，但工藝不夠?qū)I(yè)，因此傅蘭雅專門撰文介紹相關(guān)知識(shí)。繪石是在石版上直接反書繪寫書文。繪石之墨分流質(zhì)墨與定制墨兩種，其中，流質(zhì)墨“方取牛油，或者羊油二兩，凈蜜蠟二兩，入鐵鍋內(nèi)蓋密加熱至能自燃，次取上等洋皂二兩，切成小塊，俟一塊已熔，陸續(xù)加入，頻以桿調(diào)和不止，及加完后挨燃至如前未加洋皂時(shí)之油蠟體積相等為度。……俟全融合，即不可令其再燃，復(fù)取熬熟胡麻子油、黑炭調(diào)勾，并入鍋內(nèi)，熬成濃膏，約至減少一半，即成墨料。……試墨料成功與否，取墨料研之，見(jiàn)有墨痕不與水和勻，即知尚未熬成，必再入鍋內(nèi)，如法熬之，如終不與水化融和勻，必再入鍋熬融，稍加洋皂，若見(jiàn)油質(zhì)幾盡，墨無(wú)結(jié)力，又知火候過(guò)度，必再入鍋內(nèi)添洋皂與蜜蠟。以上墨料為書繪石面所用，若書繪紙面覆石上者，法與前同，惟多加蜜蠟而已”。另一種定制墨，文中亦有相關(guān)記載：“制定制墨料，方取上等洋皂一兩半或牛油二兩，凈蜜蠟二兩，半舍拉克一兩，墨炭四分兩之一，制法同前，所成墨條可削尖同鉛筆以備用?！备鶕?jù)文中描述可知，繪石墨原料主要由牛油或羊油、凈蜜蠟、洋皂、黑炭、半舍拉克組成，配方中包含了油墨制作所必要的顏料、連接劑、助劑。這與西方油墨制作工藝一脈相承。在詳述原料配方外，著者還提供了較為可靠的油墨制作方法，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)價(jià)值。

在原料構(gòu)成中，黑炭為顏料，用于呈色。彼時(shí)所用黑炭可能為西方所用工業(yè)炭黑，此種炭黑物價(jià)低廉著色性強(qiáng)，牛油或羊油作為連接劑使用。19世紀(jì)，歐洲工匠已開(kāi)發(fā)出不同動(dòng)物油脂連接劑。相較而言，牛油和羊油兩種油脂更為國(guó)人所熟悉。蜜蠟指蜂蠟，是一種用于油墨生產(chǎn)的極具代表性的動(dòng)物蠟。在油墨中添加蜂蠟可起到提升性能、降低油墨黏性，并可克服玻璃化的作用。洋皂指肥皂，其主要原料是熔點(diǎn)較高的油脂。肥皂在油墨制造中較為少見(jiàn)。繪石墨中的肥皂是作為減粘助劑使用。?舍拉克為shellac（蟲(chóng)膠）的音譯。?蟲(chóng)膠是紫膠蟲(chóng)吸取寄樹(shù)液后分泌出的紫色天然樹(shù)脂，主要也是作為連接劑使用。在此配方中，無(wú)論是動(dòng)物油脂，還是當(dāng)時(shí)國(guó)人很少見(jiàn)聞的洋皂，原料選擇都是基于西方油墨知識(shí)體系。尤其是蜜蠟、肥皂等全新原料的運(yùn)用，是以往中國(guó)傳統(tǒng)制墨工藝中極少見(jiàn)聞的，而這些原料在19世紀(jì)中葉歐洲油墨制作工藝中已被嫻熟運(yùn)用。

文中對(duì)印刷用墨相關(guān)的配方及工藝也做了簡(jiǎn)要描述?！坝〖埬嫌煤谔颗c熬熟之胡麻子油或核桃油調(diào)勻，油墨多寡相配，須視乎天時(shí)寒暑。嘗有取作成之墨，每二十分添入洋靛一分，又有添蜜蠟或牛羊油于內(nèi)者。設(shè)市中常售之墨，覺(jué)得太濃，可加熱熬熟胡麻子油少許調(diào)合備用，至墨之稀濃合宜，印工必常留心?！庇∷⒂湍饕嫌商亢凇⒑樽延突蚝颂矣徒M成，連接劑的使用更偏向于植物油。這也是我國(guó)常見(jiàn)的油種。從配方組成進(jìn)行分析，缺少了對(duì)助劑的描述。然而對(duì)印刷油墨的再加工記載相對(duì)細(xì)致?；蛟S源于“作成之墨”質(zhì)量不佳，以至于需要重新調(diào)配。重制的配方主要包括洋靛、蜜蠟、牛羊油、胡麻籽油等。洋靛指靛藍(lán)，用于增色。蜜蠟、牛羊油、胡麻籽油都是作為連接劑使用，達(dá)到增加油墨性能的效果。相關(guān)的配方組成與傳統(tǒng)水墨存在較大的差異，其制作知識(shí)主要源于西方油墨。但油墨組成的搭配視天氣而定，這與傳統(tǒng)制墨工藝注重氣候搭配原料的做法十分相似。

從此段文獻(xiàn)記載可知，1877年左右，國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始嘗試制作石印油墨，然而技術(shù)并不精湛。傅蘭雅根據(jù)西方油墨制造知識(shí)對(duì)油墨制作工藝進(jìn)行了細(xì)致的講解，為當(dāng)時(shí)國(guó)人介紹了油墨制造的具體配方和方法，使用了品種豐富的連接劑，如動(dòng)物油、植物油、蜜蠟、蟲(chóng)膠等。在顏料的使用中，可能運(yùn)用工業(yè)炭黑而非傳統(tǒng)松油煙，與傳統(tǒng)水墨制造方法存在較大差異。這些全新的知識(shí)豐富了國(guó)人對(duì)油墨制造工藝的認(rèn)識(shí)和了解。

除“石板應(yīng)用墨料”外，《石板印圖法》中的“印圖法”“煎油法印鉛字用”兩節(jié)內(nèi)容，還對(duì)石印印刷所用油墨的組成配方和煉油工藝進(jìn)行了更為詳盡的介紹。“印圖法”中提到“用熬熟胡麻子油二分或牛油或羊油四分，松香油一分，凈蜜蠟一分，入鍋熬融，再漸添黑炱四分，調(diào)勾。已加此墨，再布膠水一層，是雖存之歷久，亦可復(fù)印，不用此墨時(shí)，必封置馬口鐵盒內(nèi)存之，否則易于變壞”。此段資料對(duì)印刷油墨的具體配料組成和比例進(jìn)行了詳細(xì)的敘述，配方相較于“石板應(yīng)用墨料”中印刷用墨的記載增添了松香油。此外，對(duì)油墨制作、保存都進(jìn)行了具體描述，為油墨模擬生產(chǎn)提供了理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)參考。“煎油法印鉛字用”一節(jié)對(duì)煉油的方法進(jìn)行了介紹：“不拘何油，但擇清薄無(wú)渣者為貴。每油百兩入金頂即密陀僧，又名金爐底末十兩，無(wú)名土即無(wú)名，異藥店有末一兩，用第四等火耳聞煉丹之法?！庇∷⒂糜驮喜幌?，主要添加密陀僧、無(wú)名土等物質(zhì)用于煎油。此段記載豐富了國(guó)人對(duì)近代煉油工藝的認(rèn)識(shí)和了解。傅雅蘭據(jù)經(jīng)驗(yàn)所得，對(duì)油墨具體配方組成及原料制作進(jìn)行了細(xì)述，為國(guó)人就地取材試驗(yàn)油墨提供了重要的理論依據(jù)。

除光緒三年《石板印圖法》介紹油墨制作技藝外，《格致匯編》光緒十七年春季刊（1891年春季）附錄“互相問(wèn)答”條對(duì)石印油墨附提了一句“上墨法將特造之油墨，俗名膠紙墨，稍加松香油在石板上調(diào)濃如漿。以少許覆于皮輥。在石上推輥使勾，則石板面為全墨面”。彼時(shí)也關(guān)注到了不同特種油墨的專業(yè)知識(shí)。1912年之前，除《格致匯編》外，較為重要的文章還有1908年《農(nóng)工商報(bào)》第52期發(fā)表的《工業(yè)：石印應(yīng)用之墨料》，其對(duì)油印的墨料進(jìn)行了介紹。

從19世紀(jì)70年代到清末，各種油墨專業(yè)技術(shù)知識(shí)的引入說(shuō)明了油墨問(wèn)題日漸受到國(guó)人的重視。彼時(shí)，國(guó)人亦嘗試開(kāi)始制作油墨，但技術(shù)不精，與進(jìn)口油墨存在較大差距，因此并未得到廣泛運(yùn)用。國(guó)人對(duì)油墨重要性認(rèn)識(shí)的加深，還體現(xiàn)在海關(guān)立項(xiàng)上。根據(jù)上海海關(guān)的相關(guān)數(shù)據(jù)，1884年上海海關(guān)將印刷材料的入關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了單獨(dú)立項(xiàng)。隨著油墨進(jìn)口數(shù)量逐步攀升，1903年印刷油墨在上海海關(guān)被單獨(dú)立項(xiàng)?？傮w而言，19世紀(jì)后期，西方油墨制作的原料及最簡(jiǎn)易油墨制作技術(shù)知識(shí)已傳入中國(guó)，形成了一套獨(dú)立的系統(tǒng)，為今后實(shí)現(xiàn)油墨國(guó)產(chǎn)化奠定了基礎(chǔ)。

（三）近代油墨的國(guó)產(chǎn)化過(guò)程

20世紀(jì)前后，印刷技術(shù)的飛速進(jìn)步和廣泛運(yùn)用，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。作為傳播媒介的印刷術(shù)成為衡量一個(gè)國(guó)家或社會(huì)文明程度的重要尺度。?有鑒于印刷之重要性，孫中山在《實(shí)業(yè)計(jì)劃》中將印刷工業(yè)與衣食住行四種物質(zhì)工業(yè)并列，提出了發(fā)展國(guó)家必須兼及印刷工業(yè)。其中所談及的印刷工業(yè)，就涉及造紙業(yè)、墨膠工場(chǎng)、印模工場(chǎng)、印刷機(jī)工場(chǎng)等輔助工業(yè)。孫中山的理念對(duì)國(guó)內(nèi)印刷業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻影響，印刷油墨業(yè)在民國(guó)之后逐步實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。

根據(jù)張樹(shù)棟先生等人的研究成果，1913年清華大學(xué)教授葉興仁成功試制出印書、印報(bào)油墨。他在上海創(chuàng)辦了上海中國(guó)油墨廠，油墨暢銷至北京、天津、杭州等地。此種油墨是第一種被廣泛運(yùn)用的國(guó)產(chǎn)油墨，《申報(bào)》《時(shí)事新報(bào)》《國(guó)民公報(bào)》《大國(guó)民報(bào)》以及商務(wù)印書館、中華書局皆采用此種油墨。1919年，廣東商人黃景康于上海創(chuàng)辦了中原油墨公司，所用的制墨原料松香、油脂等均為國(guó)產(chǎn)，售價(jià)低廉。這說(shuō)明彼時(shí)國(guó)人已經(jīng)掌握油墨原料制作工藝，關(guān)鍵的連接劑和助劑生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，且具有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。1920年，陳醒吾在上海創(chuàng)辦了靈生油墨公司，制造各色油墨，涉及鉛印墨、謄寫墨、調(diào)墨油等多種類別，日出產(chǎn)量達(dá)千磅。1921年，上海商務(wù)印書館特設(shè)油墨專部，聘用德國(guó)技師制作各種鉛版、膠版、石印、凹版、三色版油墨，除本館印刷廠使用外，還可外銷。直至1932年“一·二八”事變爆發(fā)前，上海油墨業(yè)一直在不斷發(fā)展，是全國(guó)油墨制造中心。然而，“一·二八”事變中商務(wù)印書館遭日軍特意炸毀，油墨部遭遇焚毀，其他各廠亦受到了不同程度的影響。1937年盧溝橋事變爆發(fā)前，國(guó)人自辦的油墨制造廠，除上述幾家外，還有永和油墨廠、駿大油墨廠、文化油墨廠、通文油廠（通文有北平、上海兩家）、公盛油墨廠、赫永油墨廠、上海大華油墨材料行、怡昶油墨材料行、同盛油墨廠等數(shù)家。?日本全面侵華后，民族工業(yè)遭受重創(chuàng)。1938年淞滬會(huì)戰(zhàn)后，上海油墨廠基本都處于萎縮狀態(tài)?？傮w而言，民國(guó)時(shí)期我國(guó)油墨制作基本實(shí)現(xiàn)了自給自足，甚至有所出口，不同于清末時(shí)期，更為注重簡(jiǎn)易油墨制作專業(yè)知識(shí)及原產(chǎn)品的引入。民國(guó)時(shí)期，不僅油墨原料實(shí)現(xiàn)了自產(chǎn)，同時(shí)還能自產(chǎn)各種類型、各種顏色的油墨，滿足不同生產(chǎn)需求。1912—1931年是我國(guó)油墨制造的發(fā)展時(shí)期，此后日本入侵中國(guó)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，油墨制造業(yè)受到嚴(yán)重?fù)p失。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，在極為艱苦的戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境中，為了解決油墨原料問(wèn)題，印刷戰(zhàn)線的先驅(qū)們以積極樂(lè)觀、不怕困難的革命精神開(kāi)展油墨自造。1931—1934年，中央蘇區(qū)中央印刷廠專設(shè)油墨部解決油墨問(wèn)題，除了依靠從白區(qū)地下途徑秘密采購(gòu)?fù)?，根?jù)地內(nèi)部還依靠群眾力量發(fā)展生產(chǎn)。通過(guò)組建手工業(yè)生產(chǎn)合作社組織烤煙，解決原料短缺問(wèn)題。?遇到油墨供應(yīng)不上的情況，就采用墨煙摻和植物油替代，保證印刷任務(wù)的完成。?川陜蘇區(qū)的蘇維埃政府創(chuàng)造了土法制造油墨，1933—1934年在四川巴中縣文星街開(kāi)辦煙墨廠，采用松煙、桐油、松香、生姜汁做原料。?此法的創(chuàng)辦，極大地緩解了油墨緊缺的情況。生姜汁的運(yùn)用是以往油墨制造中較少見(jiàn)有記錄的。鄂豫邊區(qū)也是采用土辦法自己制造油墨。通過(guò)仿照農(nóng)村油漆匠練光油的辦法，煉制桐油，然后加入松煙，再仿照油漆匠濾油漆的辦法，把渣滓濾掉，加入自己煉制的松香，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，練成油墨。利用土辦法制作出的油墨，雖然質(zhì)量不高，但在當(dāng)時(shí)條件下，是十分鼓舞人心的創(chuàng)造和革新。?延安中央印刷廠是中國(guó)共產(chǎn)黨在戰(zhàn)爭(zhēng)年代建立的規(guī)模最大、生產(chǎn)時(shí)間最長(zhǎng)的一所印刷廠。1942年10月，延安中央印刷廠自制油墨獲得完全成功，自給率達(dá)到了100%，甚至可以支援其他印刷廠。油墨煉制成功與延安革命事業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。一大批優(yōu)秀人才集聚延安，為革命事業(yè)奉獻(xiàn)力量。試制油墨得到了延長(zhǎng)石油廠和兵工廠的大力支援。延長(zhǎng)石油廠幫助試驗(yàn)燒制油煙灰，采用石油油煙，這與其他革命根據(jù)地運(yùn)用松煙有較大差別。兵工廠沈鴻工程師為印刷廠制造了手搖油墨機(jī)。蔡善卿等知識(shí)分子經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，終于試制成功。在邊區(qū)受到嚴(yán)密封鎖的情況下，保證了生產(chǎn)的正常進(jìn)行。?1943年，延安中央印刷廠自制的油墨，被陜甘寧邊區(qū)第三屆生產(chǎn)展覽會(huì)評(píng)為乙等獎(jiǎng)。?

紅色革命根據(jù)地制墨業(yè)是我們近代制墨發(fā)展史上的一大亮點(diǎn)。其制墨技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)易，由于缺乏制墨設(shè)備，采用了最原始的制墨手法，主要為顏料加連接劑。在制墨技術(shù)上，除借鑒西方油墨制造知識(shí)外，還參考了本土手工技藝。兩種技術(shù)相互融合生產(chǎn)油墨，體現(xiàn)了印刷戰(zhàn)線先人們不畏艱難險(xiǎn)阻、開(kāi)拓創(chuàng)新、自強(qiáng)不息的精神。這種光榮傳統(tǒng)永遠(yuǎn)值得發(fā)揚(yáng)光大。

三、近代傳統(tǒng)印刷水墨的發(fā)展

油墨在中國(guó)印刷用墨領(lǐng)域興盛之際，印刷水墨卻面臨著嚴(yán)重的市場(chǎng)生存危機(jī)。水墨主要被用于傳統(tǒng)雕版印刷術(shù)。由于水墨的表面張力太大，墨水在金屬表面的附著性差，天然地不適合與鉛活字、石版、玻璃版等搭配使用。在雕版印刷術(shù)衰微之際，在印刷油墨的影響下，水墨的工藝配方逐步發(fā)生變化。

傳統(tǒng)水墨主要由炭黑加膠與水混合而成，其工藝配方與傳統(tǒng)制作墨錠、墨丸的工藝極為相近，制作歷史可追溯至先秦時(shí)期，大致經(jīng)歷了松煙墨、油煙墨、水彩墨幾個(gè)階段。原料主要來(lái)自松煙、桐油、豆油或麻子油，使用牛皮膠、魚(yú)鰾膠或鹿角膠等天然膠結(jié)材料做連接劑，再添加珍珠、麝香、冰片等作為輔料。所不同的是，由于印刷用墨為液態(tài)，在配比完原料配方后，需按比例添加不少水達(dá)到液體狀態(tài)?！稌謩e話》一書對(duì)傳統(tǒng)印刷水墨的工藝進(jìn)行了較為詳細(xì)的記載：

“印書始于制墨。制墨之法，取炭窯窯煙，化牛皮膠為水，和之。成厚粥狀，調(diào)之以酒，儲(chǔ)之半月，成稀面糊，將墨粥揉勻，盛入缸藏之。至?xí)r霉天，則臭氣四溢，然必經(jīng)三四時(shí)霉天，始能用也。倘急用之，則墨色必浮，觸之則糊。是墨愈久而愈佳。印書時(shí)，必先用馬尾篩破水瀝之，渣滓可以傾去，取其余印書?！?/p>

“印紅書者，不可用洋紅，以其見(jiàn)水即化。上者以銀硃桃丹合四六成，用白芨煮水和之。下者，如舊日以紅莧菜煮湯，收膏應(yīng)用。均能沾水不變色。惟莧菜水現(xiàn)紫黑色，銀硃桃丹則較鮮艷。今通常皆用銀硃桃丹，已不知莧菜水之可印書已。藍(lán)色亦不可用洋藍(lán)，亦以其見(jiàn)水即化。古法用靛花，染坊之所用也，今多用紅毛藍(lán)，惟非中土所產(chǎn)，故不易得。舊日有印五色套版者，除黑、紅、藍(lán)外，馀如績(jī)畫之破色，不具錄?！?/p>

此段記載論述了傳統(tǒng)印刷水墨制作手法。水墨主要采用炭窯窯煙、牛皮膠、酒混合而成。窯煙指松煙，作為顏料呈色使用。牛皮膠是傳統(tǒng)制墨工藝中常用的連接劑。而酒少見(jiàn)于傳統(tǒng)墨的制作，此處有關(guān)酒的記載，豐富了對(duì)印刷用墨制造工藝的認(rèn)識(shí)。此外，該書還對(duì)洋紅、洋藍(lán)被引入傳統(tǒng)墨的制作進(jìn)行了記載。所謂洋紅，應(yīng)該指立索爾紅等紅色顏料，是西方制作油墨常用的紅色顏料。洋藍(lán)可能是西方油墨制作中常用的鐵藍(lán)、堿藍(lán)等顏料。然而，西方紅、藍(lán)顏料加入水墨中效果不佳，應(yīng)該與水墨配方組成有極大關(guān)聯(lián)。較為可取的還是采用傳統(tǒng)天然原料作為著色劑豐富水墨的色彩。紅色水墨采用銀朱、桃丹調(diào)色，加以白芨或紅莧菜煮水。藍(lán)色水墨主要采用傳統(tǒng)常用的靛花（即青黛）調(diào)色。此段文獻(xiàn)為研究近代傳統(tǒng)印刷用墨制造提供了極為重要的文獻(xiàn)資料。

墨的質(zhì)量在很大程度上依賴各種原料的搭配。洋煙的傳入，極大地改變了傳統(tǒng)印刷水墨的原料配方?！爸颇字刂茻?，古皆用松煙，近代改用桐油煙，洋煙輸入后又多采用洋煙?！?與西方工業(yè)生產(chǎn)相比，中國(guó)傳統(tǒng)墨的制作速度慢、產(chǎn)量低、原料要求高，制成一錠墨待晾干之際，需一年左右時(shí)間。傳統(tǒng)的松煙、油煙均是依靠燃燒松枝或油脂所得。通常情況下，一斤松脂可得三四錢煙，一般的油，比如豬油、豆油，一斤可得七八錢煙，而一斤桐油可得一兩二三錢煙。?傳統(tǒng)制墨方式速度慢、產(chǎn)量低，難以滿足工業(yè)化生產(chǎn)需求。而“洋煙”由使用礦物質(zhì)油如“煤油”類燃燒取出的煙煤制作而成。此種工業(yè)炭黑制造歷史悠久，19世紀(jì)下半葉，歐洲工匠制作工業(yè)炭黑的技術(shù)已經(jīng)十分成熟。因煤油等礦物質(zhì)油便宜，且出煙量大、成本低廉，相較于傳統(tǒng)的燒煙法具有極大的優(yōu)勢(shì)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)制墨業(yè)造成了極大的沖擊。因此，傳統(tǒng)制墨業(yè)在巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力面前，大多使用洋煙做材料，或在油煙中摻用洋煙，不再單純使用松煙、桐油煙。

根據(jù)老一輩工藝人對(duì)民國(guó)時(shí)期制墨工藝的回憶，“墨店貪圖價(jià)廉，紛紛改用這種進(jìn)口的礦物質(zhì)炭精的煙，質(zhì)劣色昏，制成的墨，毫無(wú)光澤，質(zhì)量比以往已是一落千丈了”?。傳統(tǒng)水墨加入工業(yè)炭黑，隨著原料的改變，水墨質(zhì)量逐步降低，光澤性變差，層次也變單薄。一些商家在傳統(tǒng)松煙、油煙供應(yīng)不足或價(jià)格偏高的情況下，加快了對(duì)洋煙墨的研發(fā)，成功制出了不少墨汁。如宣統(tǒng)二年（1910年），上海胡開(kāi)文老板胡祥鈞結(jié)交德商洋行買辦，采用廉價(jià)工業(yè)炭黑成功制成“坤和”“利康”牌墨汁。?然而，洋煙使用已是大勢(shì)所趨，傳統(tǒng)印刷水墨工藝亦隨之變化。

四、結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)西方制墨技藝發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行梳理，結(jié)合《格致匯編》《書林別話》等近代科普雜志、印刷史專著記載，以及海關(guān)記錄、革命根據(jù)地文獻(xiàn)、前人回憶錄等相關(guān)資料，勾勒出我國(guó)近代印刷用墨歷史的框架。晚清時(shí)期，我國(guó)油墨主要從西方進(jìn)口。隨著機(jī)械印刷技藝的廣泛運(yùn)用，國(guó)人日漸注重對(duì)油墨專業(yè)知識(shí)的引進(jìn)。19世紀(jì)70年代，簡(jiǎn)易的西方油墨自制專業(yè)知識(shí)已系統(tǒng)傳入我國(guó)，國(guó)人已開(kāi)始嘗試自制油墨，但油墨原料大多自國(guó)外進(jìn)口。1912—1931年為我國(guó)油墨制造業(yè)發(fā)展時(shí)期。彼時(shí)，我國(guó)油墨完全實(shí)現(xiàn)了自產(chǎn)自銷，甚至出口國(guó)外，不僅能獨(dú)立生產(chǎn)松香、油脂等制墨原料，而且自產(chǎn)的油墨品種、顏色日漸齊全，能滿足不同的生產(chǎn)需求。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，日本入侵給我國(guó)油墨制造業(yè)帶來(lái)了重創(chuàng)，尤其是印刷重地上海地區(qū)的印刷制墨業(yè)遭到嚴(yán)重?fù)p失。在重重困難面前，革命根據(jù)地印刷戰(zhàn)線的先驅(qū)們發(fā)揚(yáng)刻苦鉆研的革命精神，自造油墨，解決原料緊缺問(wèn)題，成為我國(guó)近代制墨史上一大亮點(diǎn)。另外，在西方制墨技術(shù)的沖擊下，傳統(tǒng)水墨不斷調(diào)整原料與配方，運(yùn)用西方的工業(yè)炭黑、洋紅、洋藍(lán)等顏料作為原料，降低投入成本，逐步與近代工業(yè)生產(chǎn)體系相接軌。

從技術(shù)文化史角度進(jìn)行剖析，制墨業(yè)是我國(guó)近代工業(yè)技術(shù)發(fā)展的一個(gè)縮影。工業(yè)發(fā)展初衷都是源于對(duì)國(guó)家發(fā)展前途的關(guān)切。作為傳播媒介的重要力量，印刷被賦予了推動(dòng)中國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型，普及教育、輸入西學(xué)、保存中學(xué)，甚至命關(guān)國(guó)家復(fù)興的大任，推動(dòng)印刷業(yè)發(fā)展成為有志之士的共同追求。然而，早期油墨等原料主要依賴國(guó)外進(jìn)口。大量進(jìn)口國(guó)外印刷產(chǎn)品，不僅造成了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的損失，也極大地阻礙了印刷出版業(yè)的發(fā)展。只有實(shí)現(xiàn)油墨生產(chǎn)自主，才能為推動(dòng)文化事業(yè)發(fā)展提供重要的技術(shù)保障。只有拓展印刷業(yè)工業(yè)基礎(chǔ)才能適應(yīng)文化與社會(huì)的變革。將制墨業(yè)的發(fā)展置于時(shí)代文化發(fā)展的大背景下解讀，不難理解印刷用墨生產(chǎn)脈絡(luò)與近代中國(guó)文化變革、工業(yè)體系建立之密切關(guān)聯(lián)。作為時(shí)代文化發(fā)展和工業(yè)進(jìn)步的產(chǎn)物，制墨業(yè)亦在不斷影響近代文化的發(fā)展進(jìn)程。本研究通過(guò)對(duì)近代印刷用墨發(fā)展歷程進(jìn)行系統(tǒng)梳理，明晰了我國(guó)近代印刷用墨發(fā)展的歷史脈絡(luò)，進(jìn)一步豐富了對(duì)我國(guó)油墨發(fā)展史、傳統(tǒng)水墨制作工藝的認(rèn)識(shí)和了解。相關(guān)的研究為探析近代印刷出版技術(shù)文化提供了一個(gè)新視角。

注釋

①?gòu)堈鎴@.中國(guó)印刷術(shù)史概[J].中國(guó)印刷月報(bào),1929,1(4) :1-5.

② 賀勝鼐,賴彥于.近代印刷術(shù)[M].上海:商務(wù)印書館,1934.

③萬(wàn)啟盈.中國(guó)近代印刷工業(yè)史[M].上海:上海人民出版社,2012.

④ 范慕韓.中國(guó)印刷近代史初稿[M].北京:印刷工業(yè)出版社,1995.

⑤? 張樹(shù)棟,龐多益,鄭如斯.中華印刷通史[M] .北京:印刷工業(yè)出版社,1999:569-570.

⑥ 中國(guó)印刷及設(shè)備器材工業(yè)協(xié)會(huì).印刷科技實(shí)用手冊(cè)[M] 北京:印刷工業(yè)出版社,1992.

⑦⑨? 李榮興.油墨[M].北京:印刷工業(yè)出版社,1988:6,56.

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