新訊 NEW NEWS

【瑞士·達(dá)沃斯】

1月18日，Brand Finance在達(dá)沃斯發(fā)布 “2023年度全球品牌價(jià)值500強(qiáng)排行榜”，茅臺(tái)、五糧液、杏花村汾酒、瀘州老窖及洋河等白酒品牌入選（依照榜單順序排列）。茅臺(tái)以497億美元的品牌價(jià)值登上榜單第21位，也是上榜中國品牌的第7位，中國白酒品牌第1位。

【中國·茅臺(tái)】

2月23日，“致敬榮耀·2023奧林匹克中國行”走進(jìn)茅臺(tái)，開啟“茅臺(tái)之旅”系列活動(dòng)。在系列活動(dòng)之一的奧林匹克助力茅臺(tái)品牌國際發(fā)展交流會(huì)上，通過展覽+交流的形式，“零距離”推動(dòng)“更快、更高、更強(qiáng)、更團(tuán)結(jié)”奧林匹克精神與茅臺(tái)品牌精神融合碰撞，為茅臺(tái)注入奧林匹克新活力，助力茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)“打造國際一流企業(yè)，塑造世界一流品牌”的愿景。

【瑞士·日內(nèi)瓦】

2月15日至16日，世界衛(wèi)生組織在日內(nèi)瓦總部同全球酒類企業(yè)及行業(yè)組織代表舉行“全球減少有害使用酒精戰(zhàn)略行動(dòng)計(jì)劃磋商會(huì)”。會(huì)議圍繞酒類生產(chǎn)及包裝、產(chǎn)品標(biāo)簽、酒類企業(yè)營銷自律、負(fù)責(zé)任零售、配送及服務(wù)、行業(yè)信息數(shù)據(jù)等方面展開討論。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)受邀線上參加會(huì)議，同世衛(wèi)組織及各國代表分享了中國理性飲酒工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及最新進(jìn)展。

【中國·上?！?/p>

2月8日，全球知名烈酒集團(tuán)人頭馬君度（Rémy Cointreau Group）攜手筑酒師（Spirits Architects）聯(lián)乘打造的旗下全球首個(gè)可持續(xù)發(fā)展主題酒吧DENTREE落戶上海。作為由人頭馬君度集團(tuán)賦能可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一，DENTREE的開幕不僅為行業(yè)實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)領(lǐng)異標(biāo)新，同時(shí)再次彰顯集團(tuán)持續(xù)加強(qiáng)對(duì)中國市場(chǎng)投入的堅(jiān)定信念。

【秘魯·利馬】

2月13日，秘魯國家質(zhì)量研究所發(fā)布通告，制訂《雞尾酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)NTP 110.001：2023）。主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語、雞尾酒配制過程技術(shù)要求、產(chǎn)品品質(zhì)和感官要求、原輔料使用規(guī)定（允許添加防腐劑、著色劑等各類食品添加劑）、特征性品質(zhì)指標(biāo)（酒精含量0.5-17%、總糖含量<200g/L，總酸含量<10g/L等）、產(chǎn)品運(yùn)輸、儲(chǔ)存和容器要求、標(biāo)簽規(guī)定（標(biāo)簽上允許標(biāo)注酶等加工助劑，酒精含量低于10%的雞尾酒或添加了牛奶、雞蛋等成分的雞尾酒應(yīng)標(biāo)注保質(zhì)期等）等。該標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起生效。

最事件 THE MOST

【英國·倫敦】

近日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套皇冠威士忌酒標(biāo)，其對(duì)應(yīng)酒款為——皇冠30年（Crown Royal 30 Year Old Extra Rare），這是一款有酒齡調(diào)和威士忌，酒精度數(shù)為46% ABV，容量為750ml。如若皇冠30年順利上市，將成為帝亞吉?dú)W皇冠家族中酒齡最高的威士忌酒款。

【意大利·羅馬】

日前，據(jù)意大利當(dāng)?shù)貓?bào)紙報(bào)道，2022年意大利葡萄酒出口額創(chuàng)下歷史新高，同比增長12%，高達(dá)80億歐元（約合人民幣584.09億元）。在歐洲范圍內(nèi)，德國仍是意大利葡萄酒的最大市場(chǎng)，其次是法國。去年前四個(gè)月，意大利葡萄酒在法國銷量增長了37%，在英國的銷售增長了31%。

【英國·倫敦】

英國精品葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Liquid Icons宣布正式開啟2023年Taylor’s Port金葡萄藤多樣性獎(jiǎng)學(xué)金的申請(qǐng)窗口。據(jù)悉，該獎(jiǎng)學(xué)金是目前全球最豐厚的葡萄酒獎(jiǎng)學(xué)金，金額為5.5萬英鎊（約46萬人民幣），面向世界各地的申請(qǐng)人開放，用于支付申請(qǐng)者的全部課程和考試費(fèi)用，同時(shí)涵蓋申請(qǐng)人在實(shí)習(xí)期間的收入損失。候選人可以在Gérard Basset基金會(huì)網(wǎng)站上在線申請(qǐng)，截止時(shí)間為2023年4月8日。

數(shù)字 NUMBER

【中國·北京】

近日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2022年1-12月白酒/啤酒/葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。白酒1-12月產(chǎn)量671.2萬千升，同比下降5.5%；其中12月產(chǎn)量74.1萬千升，同比下降8.6%。啤酒1-12月產(chǎn)量3568.7萬千升，同比增長1.1%；其中12月產(chǎn)量254.3萬千升，同比增長8.5%。葡萄酒1-12月產(chǎn)量21.4萬千升，同比下降21.9%；其中12月產(chǎn)量3.2萬千升，同比下降23.8%。

【法國·埃佩爾奈】

法國香檳酒行業(yè)委員會(huì)（Comité Champagne）最新發(fā)布的2022年官方數(shù)據(jù)顯示，香檳全年總出貨量為3.26億瓶，這是近15年來的最高年度數(shù)據(jù)。該組織負(fù)責(zé)人表示，過去12個(gè)月的表現(xiàn)證明了香檳市場(chǎng)的活力，比2021年的3.2億瓶增長了近2%，他同時(shí)表示“對(duì)2023年持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度”。推動(dòng)2022年香檳出貨量增長的是出口，2022年出口量增長4.3%，達(dá)到1.875億瓶，而法國國內(nèi)銷售為1.384億瓶，下降1.7%。

【英國·倫敦】

根據(jù)IWSR國際葡萄酒及烈酒研究所（International Wine Spirits Research）數(shù)據(jù)顯示，到2023年，全球有機(jī)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)到近10億瓶，比2013年的4.41億瓶增加一倍多。2018年，有機(jī)葡萄酒占全球葡萄酒消費(fèi)量的2.6%，預(yù)計(jì)到2023年這一比例將上升到3.5%，在2013年這一比例僅為1.5%。在世界五大葡萄酒消費(fèi)國——美國、法國、意大利、德國和中國，2018年有機(jī)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)值33億歐元（約合人民幣240.35億元）。

【丹麥·哥本哈根】

2月7日，嘉士伯集團(tuán)發(fā)布《2022年環(huán)境、社會(huì)和公司治理（ESG）報(bào)告》，宣告“共同邁向零目標(biāo)”可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃已全面達(dá)成，其中，2015年至2022年單位碳排放量減少了57%，單位用水量減少了31%。在減碳方面，嘉士伯中國自2015年以來，釀造每百升啤酒的二氧化碳排放量減少75%、總能耗下降45.16%。

品位 TASTE

【百慕大·哈密爾頓】

近日，百加得發(fā)布了限量版酒款Glen Deveron40年，僅針對(duì)全球機(jī)場(chǎng)免稅店渠道推出。據(jù)悉，這是百加得著名的Exceptional Cask Series系列的最新產(chǎn)品，由麥芽大師Stephanie Macleod從釀酒廠的庫存中手工挑選。這款威士忌的所有者還將有獨(dú)家機(jī)會(huì)通過AR、CGI和音頻的混合形式，以獨(dú)特的數(shù)字體驗(yàn)探索釀酒廠。

【英國·伯明翰】

日前，Lifted Beer通過社交平臺(tái)宣布，旗下針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群的新品高蛋白無酒精啤酒在英國市場(chǎng)上架開售。產(chǎn)品名為“運(yùn)動(dòng)恢復(fù)啤酒”（Lifted Recovery Lager），以更低熱量以及添加高蛋白作為核心賣點(diǎn)，為無酒精酒又增加了更多功能性。據(jù)悉，該產(chǎn)品每罐330ml僅有83卡路里，且每罐含有高達(dá)10g的植物蛋白，滿足了運(yùn)動(dòng)人群的增肌需求。

【法國·波多爾】

波爾多酒商Charles and César Larraqué發(fā)布了兩款創(chuàng)新酒品，將波爾多葡萄酒、烈酒和水果提取物結(jié)合在一起，以增加香氣。其中Blanc雞尾酒混合了白葡萄酒、朗姆酒和酸橙提取物，而Rosé雞尾酒則混合了桃紅酒、金酒和葡萄柚。兩款產(chǎn)品都以標(biāo)準(zhǔn)波爾多瓶包裝，酒精含量為10%，包裝優(yōu)雅精致，零售價(jià)為3.95歐元。

【英國·倫敦】

帝亞吉?dú)W旗下威士忌品牌布坎南（Buchanan’s）推出該品牌的首款布坎南菠蘿風(fēng)味酒（Buchanan’s Pineapple）。據(jù)品牌介紹，新品為酒精濃度35%的烈性酒，具有菠蘿、香草和焦糖風(fēng)味，與布坎南威士忌的傳統(tǒng)柔滑度相平衡。

收集整理/

本刊記者 徐思雨