隨著人們的生活條件不斷提升,消費(fèi)者對(duì)食品的要求越來(lái)越高。散養(yǎng)雞在養(yǎng)殖過(guò)程中,不投喂人工合成飼料,以昆蟲(chóng)、籽實(shí)等自然飼料為主食,不對(duì)其濫用催熟添加劑,而是實(shí)行自由放養(yǎng)模式,讓雞群在山林、果園和河灘等場(chǎng)地進(jìn)行自由覓食,以其肉質(zhì)緊實(shí)、口感優(yōu)良而受到廣大消費(fèi)者的喜歡。但由于散養(yǎng)雞主要采用的是粗放式養(yǎng)殖模式,發(fā)生疫病的可能性較高,所以在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)疫病防治,不斷強(qiáng)化養(yǎng)殖戶的疫病防治意識(shí),切實(shí)提高整體養(yǎng)殖水平。
1.1引進(jìn)雞種質(zhì)量差 如今大部分散養(yǎng)雞養(yǎng)殖場(chǎng)主要采用作坊式孵化作業(yè),孵化過(guò)程中消毒措施實(shí)施不嚴(yán),出殼后免疫接種不落實(shí),更有部分養(yǎng)殖場(chǎng)為了節(jié)省成本,直接省去了消毒殺菌和免疫接種環(huán)節(jié),導(dǎo)致苗雞階段先天不足,雛雞生長(zhǎng)頻頻受到各類疫病的威脅。
1.2缺乏良好的防疫意識(shí) 疫病防治技術(shù)的本質(zhì)在于“預(yù)防為主,治理為輔”。但是大部分養(yǎng)殖管理人員并沒(méi)有形成良好的防疫意識(shí),當(dāng)疫病發(fā)生時(shí)才會(huì)緊急采取措施對(duì)其進(jìn)行處理。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,部分養(yǎng)殖戶習(xí)慣沿用以往的工作經(jīng)驗(yàn),并自己買藥對(duì)病雞進(jìn)行治療,從而容易造成無(wú)法挽回的后果。
1.3疫苗接種效果有待提高 由于散養(yǎng)雞主要采用的是粗放式養(yǎng)殖模式,大大增加了免疫工作的難度,漏免、錯(cuò)免情況時(shí)有發(fā)生。同時(shí)有些養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本,將沒(méi)用完的疫苗保留到下次再用,一旦超過(guò)使用期限就失去免疫效果。另外,由于飼喂技術(shù)落后、養(yǎng)殖管理不到位和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足等因素,均可影響雞群免疫抗體的產(chǎn)生。
2.1選擇科學(xué)的喂養(yǎng)技術(shù) 在散養(yǎng)雞養(yǎng)殖過(guò)程中,由于處于自然放養(yǎng)環(huán)境所以需要對(duì)其加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,否則容易導(dǎo)致雞群無(wú)法及時(shí)攝入充足的營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致抵抗力下降,在受到各類致病原的威脅時(shí),便容易發(fā)生各種傳染性疾病。所以在日常飼養(yǎng)過(guò)程中,還需及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)舊有的養(yǎng)殖模式,選擇使用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式。在雞群自由采食籽實(shí)和昆蟲(chóng)等自然飼料的基礎(chǔ)上,根據(jù)散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,嚴(yán)格控制飼料與雜糧之間的配比,為散養(yǎng)雞提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)為了增強(qiáng)散養(yǎng)雞的疾病抵抗力,可以為其投喂適量的藥物,主要是為了預(yù)防雞群受到致病原的侵蝕。
2.2重視疫苗質(zhì)量和免疫效果 很多養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)疫苗質(zhì)量和免疫工作的正確認(rèn)知,也沒(méi)有對(duì)疫苗接種類型和最佳接種時(shí)間進(jìn)行了解。對(duì)于這種情況,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門應(yīng)加大宣傳力度,呼吁廣大養(yǎng)殖戶到正規(guī)機(jī)構(gòu)和門店購(gòu)買正規(guī)疫苗和藥物。管理部門通過(guò)分發(fā)紙質(zhì)文件、短信通知等方式提醒養(yǎng)殖戶按時(shí)給雞群接種疫苗,避免錯(cuò)過(guò)最佳疫苗接種時(shí)間。
2.3把好苗雞引入關(guān) 首先,在引進(jìn)雞苗前必須對(duì)孵化場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和疫苗接種證明材料等進(jìn)行詳細(xì)的了解,其中應(yīng)選擇品種優(yōu)良、適應(yīng)能力強(qiáng)和個(gè)頭較大的雞苗。其次,在運(yùn)輸途中做好安全防護(hù)措施,若是運(yùn)輸路線較長(zhǎng),需要給雞苗及時(shí)補(bǔ)充水分。第三,運(yùn)輸苗雞車輛進(jìn)入養(yǎng)殖基地前需要對(duì)車輛、人員進(jìn)行全方位的消毒;在引進(jìn)雞苗前就得安排人員將養(yǎng)殖基地清理干凈,并在周邊增設(shè)防護(hù)欄。
2.4重視育雛工作 在育雛階段為了保障雛雞的存活率,需要采用科學(xué)手段增強(qiáng)雞群的機(jī)體免疫力,避免其受到病毒性和傳染性疾病的侵蝕,可在飲用水中添加適量的抗生素、維生素和驅(qū)蟲(chóng)藥物等,從而有效降低散養(yǎng)雞疾病的發(fā)生,同時(shí)還能保證散養(yǎng)雞的品質(zhì)。
2.5健全消毒制度 應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定一套健全的衛(wèi)生消毒方案,定期對(duì)雞舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行打掃、消毒和殺菌,一周不可少于兩次,在疫病高發(fā)期可適當(dāng)增加消毒次數(shù),在發(fā)生疫病的情況下,根據(jù)疫病的發(fā)病機(jī)理和癥狀等信息選擇對(duì)應(yīng)的治療藥物,嚴(yán)禁盲目使用抗生素,合理用藥才能確保雞群的健康生長(zhǎng)。對(duì)雞糞、墊料等進(jìn)行無(wú)害化處理。
2.6嚴(yán)格防疫手段 在發(fā)現(xiàn)雞群中出現(xiàn)疫病征兆的第一時(shí)間應(yīng)采取隔離措施。一般雞發(fā)病時(shí)首先出現(xiàn)萎靡不振、食欲下降等情況,這時(shí)應(yīng)引起高度重視,并對(duì)雞群進(jìn)行全面檢查與隔離,避免對(duì)其他健康
雞造成不良影響。對(duì)病死雞或無(wú)法治療的病雞則需要進(jìn)行焚化、掩埋等無(wú)害化處理,還得對(duì)其運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行消毒,避免造成疫病的進(jìn)一步擴(kuò)散。
當(dāng)?shù)匦竽练?wù)部門應(yīng)根據(jù)散養(yǎng)雞養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況制定完善的疫病防治制度,并定期安排專業(yè)技術(shù)人員對(duì)病雞無(wú)害化處理工作進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督,嚴(yán)禁病雞、死雞流入銷售市場(chǎng),同時(shí)配備專業(yè)獸醫(yī)到養(yǎng)殖場(chǎng)給病雞進(jìn)行治療,以及為養(yǎng)殖戶普及治療知識(shí)和方法。
3.1加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 散養(yǎng)雞養(yǎng)殖規(guī)模有大有小,但任何規(guī)模的養(yǎng)殖戶應(yīng)具備良好的學(xué)習(xí)意識(shí),利用網(wǎng)絡(luò)等渠道不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖知識(shí)和管理技術(shù),并對(duì)不同品種散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和習(xí)性等信息加強(qiáng)了解。
畜牧服務(wù)部門應(yīng)定期組織養(yǎng)殖戶參加專業(yè)培訓(xùn),配備專業(yè)技術(shù)人員為其講解科學(xué)的雛雞飼喂和日常管理等方面的知識(shí),并幫助養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和掌握更先進(jìn)的疫病防治知識(shí),以便在遭遇突發(fā)疫情時(shí)可以及時(shí)采取措施加以應(yīng)對(duì),保證散養(yǎng)雞養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
3.2加快技術(shù)推廣 除了不斷宣傳疫病防控知識(shí),畜牧服務(wù)部門還應(yīng)安排專業(yè)技術(shù)人員向養(yǎng)殖戶講述最新科學(xué)成果,在向其進(jìn)行宣傳和講解時(shí)盡可能做到語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、思維清晰、簡(jiǎn)單實(shí)用。當(dāng)雞群發(fā)生病毒性、寄生蟲(chóng)等疾病時(shí),使養(yǎng)殖戶便能利用所學(xué)知識(shí)和技術(shù)對(duì)其進(jìn)行控制與處理,從而有效提高散養(yǎng)雞的綜合生產(chǎn)性能。
3.3嚴(yán)格防疫監(jiān)督 為有效提高防疫工作實(shí)際成效,作為管理部門的防疫人員應(yīng)當(dāng)具備正確的防疫意識(shí),確保防疫工作的有序開(kāi)展。通過(guò)作為一名合格的防疫人員應(yīng)堅(jiān)持做到與時(shí)俱進(jìn),在不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力和知識(shí)技能的同時(shí),監(jiān)督落實(shí)養(yǎng)殖戶強(qiáng)制性疫苗的接種工作和其他防疫措施。