汪發(fā)秀，王存錄，三春林

(青海省海東市民和縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，青海 民和 810800)

1 民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀

近年來，青海省海東市民和縣緊緊圍繞農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級為目標(biāo)，以“雙安雙創(chuàng)”和“綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省創(chuàng)建”為契機，強化農(nóng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，在上級業(yè)務(wù)部門的支持和民和縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，合理規(guī)劃，精心布局，以精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興為出發(fā)點，建地基、創(chuàng)品牌、拓市場、提效益。目前，民和縣共注冊各類農(nóng)民專業(yè)合作社1535家，合作社社員1.07萬人，帶動非成員農(nóng)戶2.91萬戶。其中國家級示范社1家，省級示范社19家，市級示范社167家，規(guī)范社176家。累計已成功申報“民和旱沙西瓜”“民和馬鈴薯”“民和羊肉”“民和肉?！?個農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；“民和馬鈴薯”獲得農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；“豐通牌”綠寶飼料已成功申報綠色食品生產(chǎn)資料；成功申報“穆蜂齋蜂蜜”、“綠禾牡丹籽油”、“光聚輝百合”3個綠色食品；頌伊思系列葡萄酒、“青藏紫斑”牌牡丹酒、“金芝隆”牌靈芝孢子粉等50個優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌；民和縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園已認(rèn)定為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到3733hm2，建有高標(biāo)準(zhǔn)溫棚2304棟，全縣認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場32家。在品牌效應(yīng)的帶動下，農(nóng)產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)68.215萬噸。

2 民和縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的主要做法

2.1政府主導(dǎo)、多方扶持品牌建設(shè)

2.1.1由政府組織,對投資創(chuàng)辦的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、銷售企業(yè)的集體和個人在建設(shè)用地審批、建設(shè)資金籌措、技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品宣傳推介等方面給予政策優(yōu)惠,加快農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)建設(shè)步伐。

2.1.2制訂和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對名優(yōu)品牌進(jìn)行科學(xué)管理,維護(hù)品牌市場形象。

2.1.3品牌主體投入一定規(guī)模的研發(fā)經(jīng)費，讓產(chǎn)品在品牌、性能、設(shè)計、包裝上別具一格。積極開展新品種新技術(shù)的研發(fā)和推廣應(yīng)用，建立產(chǎn)學(xué)研一體化機制。促進(jìn)企業(yè)與高校、科研院所等外部優(yōu)質(zhì)資源建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同開展品牌創(chuàng)新。

2.2科學(xué)布局,強化基地建設(shè)

圍繞“穩(wěn)糧、促畜、優(yōu)飼、強果、育特”的產(chǎn)業(yè)布局，利用民和縣自然氣候特點和區(qū)域資源優(yōu)勢，認(rèn)真研究制定了以培育壯大中藥材、蔬菜、果品、全膜玉米等特色產(chǎn)業(yè)為主的種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)計劃。按照科學(xué)布局、合理規(guī)劃、持續(xù)發(fā)展綜合增效的思路,使民和縣特色作物種植面積達(dá)到3.47×104hm2，占總播種面積的84.3%。在民和縣內(nèi)建立了以總堡“白菜、菜瓜”隆治“軟梨、蘋果”、馬場垣“人生果、桃子”、北山“馬鈴薯”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,農(nóng)產(chǎn)品集中種植，擴大年均種植面積，提高總產(chǎn)量為農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)創(chuàng)造基本條件。

2.3圍繞區(qū)域特色，打造地方品牌

圍繞民和縣名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，堅持以市場為導(dǎo)向，突出地方特色，以“創(chuàng)一個品牌、帶一個產(chǎn)業(yè)、富一方群眾”為目標(biāo)，多措并舉助力特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快培育“一村一品”，努力把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。打造產(chǎn)業(yè)鮮明的地方特色企業(yè)，包括民和縣沿雅梨源文化旅游有限公司、民和綠禾園林綠化有限公司、民和興潤乳業(yè)有限公司等，培育出了一批像民和軟妹子果酒、民和牡丹籽油、民和傳統(tǒng)酸奶“桃花小妹”等地方特色明顯、區(qū)域帶動力強、經(jīng)濟效益高的地方特色品牌。

2.4推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升品牌品質(zhì)

結(jié)合民和縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色和重點，組織制定農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到加工貯運等全過程的技術(shù)操作規(guī)程。全面推進(jìn)企業(yè)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)鼓勵各類生產(chǎn)主體創(chuàng)牌用牌。嚴(yán)格投入品管控，建立規(guī)范的生產(chǎn)基地，健全完善生產(chǎn)、加工、銷售記錄，幫助企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系及制度。注冊登錄國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，打造安全、優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。民和縣目前已有50個規(guī)模企業(yè)完成注冊登錄，但是這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為保證品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣力度，力爭每年新注冊20個規(guī)模企業(yè)，為民和縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率提供安全保障，為農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建打下基礎(chǔ)。

2.5強化品牌營銷戰(zhàn)略，點燃品牌效應(yīng)

大力組織各類品牌企業(yè)開發(fā)開拓省內(nèi)外市場，全力提升民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌市場競爭力，不斷拓展民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌市場占有率，持續(xù)提升民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌的社會影響力和知名度。積極組織企業(yè)參加品牌農(nóng)產(chǎn)品購物節(jié)、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會等展銷會，大力推介民和縣品牌農(nóng)產(chǎn)品。

3 民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展思路

民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)雖然取得了一定成績，但仍然存在著部分經(jīng)營主體創(chuàng)牌意識不強，重創(chuàng)牌輕用牌現(xiàn)象比較突出，品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性有待提升，特色農(nóng)產(chǎn)品的推介力度還需加大，名牌農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率有待進(jìn)一步提高等問題。農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價還需一段很長的路要走。

3.1突出產(chǎn)業(yè)培育品牌

根據(jù)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)興旺的總要求，在做大做強現(xiàn)有“三川彩航”鮮百合、“民和馬鈴薯”、“民和羊肉”、“民和肉?！钡鹊幕A(chǔ)上，集中精力，重點培育品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量大、對農(nóng)民增收有支撐作用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。持續(xù)放大“旱砂西瓜”“民和馬鈴薯”“民和羊肉”“民和肉牛”等品牌影響，鼓勵企業(yè)積極創(chuàng)牌。

3.1.1通過主動電話聯(lián)系或者面談等方式向企業(yè)主體宣傳區(qū)域品牌的意義及價值，爭取將馬場垣人參果、馬場垣黃桃、官廳蟠桃、官廳葡萄、總堡赤松茸、總堡羊肚菌、趙木川靈芝、隆治蘋果、隆治軟梨、古鄯百合等培育成民和縣具有代表性的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品。

3.1.2由多方機構(gòu)籌措資金全力扶持農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證,為調(diào)動全社會參與農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的積極性，規(guī)定每認(rèn)證一個綠色食品或有機食品，縣財政獎勵1萬元。

3.1.3設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)牌基金，對重點品牌每年投入一定資金用于廣告宣傳、策劃包裝等活動；對創(chuàng)牌意識強、廣告投入大的企業(yè)給予一定的經(jīng)濟補助;根據(jù)民和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心簽訂的目標(biāo)責(zé)任書，力爭每年新增3個綠色食品、1個農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、1個有機產(chǎn)品。爭取民和縣綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)到70%以上，以品牌培育促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。

3.2提高質(zhì)量爭創(chuàng)品牌

突出抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)推廣體系建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次，筑牢農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建基礎(chǔ)。在民和縣范圍內(nèi)推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)記錄手冊，使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)技術(shù)規(guī)程落地生根。強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，及時掌握安全動態(tài)，為品牌創(chuàng)建提供良好的基礎(chǔ)條件。

3.3拓展品牌營銷渠道

3.3.1網(wǎng)絡(luò)營銷

通過網(wǎng)絡(luò)快速傳播與廣泛覆蓋的特點，利用直播、小視頻、微信公眾號等方式，加強民和縣農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。充分利用當(dāng)下先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)資源，組織淘寶主、短視頻博主、公眾號主體等和民和縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)銷對接，擴大產(chǎn)品的知名度，提升農(nóng)民增收帶動全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。線上舉辦“民和十佳名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”“民和百家優(yōu)品農(nóng)產(chǎn)品”等評選活動。提升農(nóng)產(chǎn)品種植基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌意識。

3.3.2線下宣傳

制作品牌建設(shè)相關(guān)的宣傳品、宣傳彩頁、橫幅等，在民和縣桃花廣場、海鴻廣場等地發(fā)放宣傳；在生產(chǎn)基地、村口、旅游景點等處懸掛或者設(shè)立當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品宣傳展板。

3.3.3組織農(nóng)民豐收節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品展銷會、專場推介會等系列活動，多角度宣傳地方農(nóng)產(chǎn)品品牌，拓展產(chǎn)品銷售渠道。

3.3.4組織各類農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營主體參加省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品購物節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品展銷會、產(chǎn)銷對接等活動推廣農(nóng)產(chǎn)品品牌；進(jìn)駐省內(nèi)外大型批發(fā)市場、連鎖超市、高端商場、電子商務(wù)平臺等，拓寬農(nóng)產(chǎn)品外銷渠道；使民和縣農(nóng)產(chǎn)品品牌早日成為全省品牌、全國品牌。