龐蕾， 李莉

西南大學 藥學院/藥學國家級實驗教學示范中心/藥學國家級虛擬仿真實驗教學中心， 重慶 400715

生藥學作為藥學專業(yè)的必修課， 是一門運用相關學科理論知識和現(xiàn)代技術對生藥的基源、 采制加工、 品種鑒定、 活性成分、 品質評價及資源利用等進行研究的科學． 與生藥學同步開設的生藥學實驗， 主要要求學生理論聯(lián)系實際， 掌握生藥的品種鑒別、 品質評價的方法和手段， 是一門實踐性很強的課程． 然而， 由于教學理念和教學條件等的限制， 很多高校的生藥學實驗仍然采用傳統(tǒng)的“滿堂灌”的教學模式， 且教學內(nèi)容陳舊， 顯微鑒別占比很高， 理化鑒別和品質評價較少涉及． 這樣的教學現(xiàn)狀， 沒有把學生作為教學活動的主體， 無法引導學生自主學習， 更談不上學生創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)了． 為了適應生藥學學科發(fā)展以及社會對人才的需求， 必須針對目前生藥學實驗教學中存在的問題進行教學內(nèi)容與教學手段的改革， 從而提高教學質量， 培養(yǎng)既具有扎實的基本理論和技能， 又具有創(chuàng)新意識和自主學習能力的高素質藥學人．

1 生藥學實驗教學現(xiàn)狀和問題

1.1 教學內(nèi)容陳舊

目前， 多數(shù)高校的生藥學實驗內(nèi)容以驗證性實驗為主， 重點放在生藥的真?zhèn)舞b別， 尤其是性狀鑒別和顯微鑒別方面． 通常是由教師選取具有典型鑒別特征的生藥材、 生藥飲片以及生藥粉末， 讓學生按照理論課教材和實驗指導上的相應內(nèi)容， 觀察描述生藥性狀特征， 對生藥粉末進行制片和顯微觀察， 從而驗證教材中所描述的特征， 加深學生對生藥性狀特征和顯微特征的認識和記憶． 理化鑒別較少涉及， 即使開設有相應的實驗， 也多為顯色反應、 沉淀反應、 微量升華等簡單的一般理化鑒別項目． 雖然實驗教材上提供了一些設計性、 綜合性實驗[1-2]， 但由于各種原因， 大多只作為教學大綱中的選開實驗(即沒有真正開設)． 傳統(tǒng)實驗有基本固定的實驗步驟， 這導致學生沒有對實驗給與足夠的重視， 不進行充分的預習， 主觀能動性差， 敷衍了事．

至于生藥基源鑒別的內(nèi)容， 很多高校的生藥學實驗幾乎沒有涉及． 生藥的基源鑒別是生藥鑒別中非常重要的內(nèi)容， 也是生藥品種的保證． 然而學生對生藥基源的認識， 往往局限于生藥理論課上簡要的文字和平面圖片的介紹． 這樣做割裂了藥用植物學與生藥學的天然聯(lián)系， 導致學生對生藥基源的辨識能力非常有限， 甚至不清楚生藥的基源．

1.2 教學方法單一

雖然教育改革的步伐不斷推進， 但教師教育理念的改變并不是一朝一夕可以完成的， 實驗課中的“保姆式”教學模式變化不大． 老師將實驗目的、 原理和內(nèi)容等單方面講授， 然后學生按照既有的、 統(tǒng)一的實驗操作步驟完成理論驗證性實驗， 最后將實驗報告完成交給教師． 這樣的教學模式?jīng)]有給學生提供思考的空間和創(chuàng)新的機會， 長久處于被動學習角色中的學生， 學習效率極低， 對課程不感興趣， 可能會丟失其核心競爭力——思考能力．

1.3 教學手段單一

由于生藥學實驗教學內(nèi)容仍以性狀鑒別和顯微鑒別為主， 光學顯微鏡成為傳統(tǒng)的生藥學實驗教學中主要的設備． 它沒有圖像拍攝和儲存功能， 無法留存一些可用于教學經(jīng)驗和成果展示的好的切片和圖像． 而切片和圖像是一次性的資源， 只能在當下的某一實驗中被觀察和分析， 不能被重復、 循環(huán)利用， 無法做到資源共享． 光學顯微鏡的另一個局限是每次只能單人獨立使用， 具有很強的排他性， 教師只能在發(fā)現(xiàn)問題時對學生進行個別指導， 不能將問題和知識點在同一時間用同一顯微鏡跟所有學生進行互動交流， 很大程度上影響了實驗教學的效果和效率．

2 生藥學實驗教學改革的相關建議

2.1 重視生藥的基源鑒別

生藥的基源鑒定是生藥品種的重要保障， 生藥學實驗必須充分重視這一環(huán)節(jié)． 藥用植物學教學主要幫助學生建立對重要分類群(包括部分科或者屬)特征的認識， 而對于具體生藥基源植物的辨識， 更多的是將藥用植物學的基本理論、 知識和技能運用于生藥學， 以解決生藥基源問題． 學生對生藥基源的鑒別能力， 則需要在大量觀察生藥基源動植物的基礎上， 逐步積累， 而不是僅僅瀏覽平面圖片就可以完成的． 所以要在生藥學實驗中做好生藥基源鑒別這一環(huán)節(jié)， 一方面教師可以通過虛擬仿真平臺提供生藥基源動植物的大量圖片或視頻信息， 另一方面應提供藥用植物臘葉標本和浸泡標本供學生觀察． 另外， 應充分利用校內(nèi)或周邊的藥用植物資源， 增加學生對生藥原植物的直觀認識， 讓學生從源頭辨識生藥， 加強學生對生藥基源的鑒別能力．

2.2 既要注重生藥品種的鑒別， 也要注重生藥品質的評價

生藥的品種鑒別和質量評價是生藥學研究的重要內(nèi)容， 二者應該并重． 但在本科教學過程中， 往往出現(xiàn)偏重品種鑒別而輕視質量評價的現(xiàn)象． 教材中關于生藥優(yōu)劣的明確描述往往是位于性狀特征后的一句簡短介紹， 比如“黃柏一般以皮厚、 斷面色黃者為佳”[3]． 而很多生藥的質量優(yōu)劣， 教材中甚至找不到明確的描述． 如果生藥學實驗也不涉及生藥質量評價的內(nèi)容， 那么學生就可能沒有建立評價生藥質量的意識， 也不知道該如何評價生藥的質量．

近些年， 一些不良商家為了獲得更多利潤， 不管中藥材生長周期， 隨時采摘； 有的過分使用農(nóng)藥； 有的產(chǎn)地加工過程不遵循古法， 粗制濫造生藥材， 導致藥材活性成分流失或者重金屬和農(nóng)藥殘留超標， 生藥的有效性和安全性都得不到保證[4]． 為此， 生藥的質量評價顯得更為必要． 應圍繞生藥所含的水分、 灰分、 浸出物、 總成分及具體有效成分含量測定來開設實驗內(nèi)容， 讓學生熟悉和掌握生藥的品質評價方法． 生藥質量評價的實驗內(nèi)容可考慮不同性狀特征的某一生藥的活性成分含量檢測， 幫助學生建立生藥性狀特征與生藥質量之間的聯(lián)系． 也可開設不同采收期的生藥的質量評價內(nèi)容， 讓學生正確認識生藥適時采收的重要性．

生藥品種的鑒別是本科階段學生的一項核心技能， 在實驗學時非常有限的情況下， 既要保證學生扎實掌握多種生藥的鑒別要點， 也要培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和科學思維能力． 在實驗內(nèi)容的安排上， 可以先安排重點生藥的品種鑒別實驗， 再安排真?zhèn)舞b別實驗， 然后開展生藥的質量評價實驗． 而生藥品種鑒別的內(nèi)容， 相對來說比較繁雜， 如果不反復接觸， 很難形成長時記憶， 學生易將很多知識點混淆， 尤其是生藥的粉末特征． 針對這一問題， 中國藥科大學的做法值得借鑒， 他們將生藥飲片和藥材以及生藥粉末長時間向學生開放， 學生可以充分利用自己的空余時間多次接觸這些生藥， 如果再將這部分內(nèi)容作為實驗考核的一部分， 就能充分調(diào)動學生的積極性， 主動學習在有限的實驗課程中沒有涵蓋的生藥品種．

2.3 采用問題導向教學， 增加綜合性實驗

教學中如何激發(fā)和調(diào)動學生的學習積極性是提高實驗教學質量的關鍵． 目前在本科實驗教學中， 比較普遍的問題是學生上完一門實驗課以后， 對完成的實驗的記憶就已經(jīng)碎片化了． 而到本科畢業(yè)時， 幾乎就沒什么印象了． 哪怕學校采用的是小班教學， 結果也并不理想． 究其原因， 還是滿堂灌的教學方式導致了學生處于被動學習狀態(tài)， 失去了對課程的興趣． 要讓學生能夠充分掌握和靈活運用課堂所學的知識， 關鍵在于激發(fā)學生去嘗試探索和自主學習． 問題導向性教學有利于提高學習者的思維能力， 培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和解決問題的能力．

在生藥學實驗內(nèi)容設計上， 可以考慮綜合性實驗， 由老師確定實驗題目， 學生自愿組成多個實驗小組， 在組長的帶領下查閱文獻資料， 寫出實驗方法和原理， 擬定實驗方案及具體操作步驟以及實驗所需藥品、 試劑與儀器等， 再由老師審查實驗方案， 組織學生對其可行性進行討論． 每組學生在老師的引導下， 按照各自最終制訂的實驗方案， 通力合作， 完成實驗， 并對實驗進行總結分析． 在具體實驗內(nèi)容的選擇上， 可結合當?shù)厮幉幕蛩帍S的情況， 選擇有代表性的中成藥開展中成藥的鑒別和質量評價、 道地藥材的品質評價等． 常見的品質評價多以生藥中的主要活性成分的含量高低為評價指標． 然而一味生藥就是一個復雜的化學體系， 在水煎或蒸煮過程中， 多種化學物質可能相互作用． 所以除了關注生藥中主要活性成分的含量高低外， 療效應是對生藥品質優(yōu)劣的最有利的證明． 在綜合性實驗(設計性實驗)中， 應結合中藥藥理實驗， 觀察不同生藥對動物的影響．

目前網(wǎng)絡普及， 信息量巨大， 給學生自學提供了有利的物質基礎． 教師應該轉變“教師主講， 學生模仿”的傳統(tǒng)模式， 拋出一些問題， 讓學生設計實驗解決問題， 讓學生作為實驗教學主體， 充分調(diào)動學生的主觀能動性， 使他們由被動學習狀態(tài)轉變?yōu)橹鲃訉W習狀態(tài)． 目前已有部分高校在綜合性實驗的開展方面進行了有益嘗試， 明顯提高了學生的自主學習能力[4-6]．

2.4 建立顯微數(shù)碼互動實驗室

與性狀特征相比， 生藥顯微特征的識別難度更大， 尤其是那些第一次觀察的特征， 比如丁香的花粉粒， 即使教師在課堂上展示過丁香花粉粒的顯微圖像， 但讓學生在自己的顯微裝片中獨立辨識， 仍然很困難． 如果學生沒有主動及時詢問老師， 那么學生對有些顯微特征的錯誤判斷， 只能等到實驗報告批改結束后， 老師才能發(fā)現(xiàn)， 而學生又很少有機會或者主動要求再次觀察上一次實驗課中涉及到的生藥的顯微特征， 因此教學效果必然很差． 另一方面， 生藥學實驗對學生的繪圖技能有一定要求， 學生常?；ㄙM相當多的時間進行生藥粉末圖或組織圖的繪制， 用于顯微特征識別的時間相應減少， 而后者才是生藥顯微鑒別所需要的核心技能．

隨著顯微成像技術的發(fā)展， 生藥的顯微鑒別特征可以通過顯微數(shù)碼成像的方式展現(xiàn)． 顯微數(shù)碼技術應用于生藥學實驗室， 便于教師端和學生端之間的信息交流， 教師既可以把典型的顯微特征展示給全班同學， 也可以針對某位同學的具體問題進行指導， 師生間的高效互動大大提高了學習效率[7-9]． 在生藥學實驗中， 可以通過一兩次實驗訓練學生的繪圖能力， 其余則可以借助顯微數(shù)碼系統(tǒng)， 獲得學生觀察到的顯微特征． 這樣做一方面避免了由于學生繪圖能力的差異導致實驗報告成績的差異， 促使教師更專注于學生實驗過程的考核； 另一方面， 學生由于不需要手繪復雜的生藥組織粉末圖， 就有更充分的時間用于顯微裝片的觀察和鑒別特征的識別， 從而提高顯微鑒別的核心技能．

3 結論

時代在飛速發(fā)展， 社會對人才的要求也越來越高． 要培養(yǎng)符合社會發(fā)展要求的具有卓越創(chuàng)新能力和實踐能力的藥學人才， 實驗教學的重要性不可替代． 實驗教學不是理論教學的簡單延續(xù)， 而應在理論教學的基礎上實現(xiàn)學生的“知識、 能力、 素質”的整合． 教師應重視學生在實驗教學中的主體地位， 根據(jù)實驗室條件， 精心設計實驗內(nèi)容， 改變傳統(tǒng)的授課方式和教學手段， 應用多樣化的教學模式和先進的教學設備， 將生藥的基源鑒別、 品種鑒別和品質評價整合到實驗內(nèi)容中， 這樣才能真正提高生藥學實驗的教學質量， 增強學生的思考能力、 自主學習能力和創(chuàng)新能力， 培養(yǎng)出符合社會需求的合格人才．