□ 郭玉潔

“農(nóng)”這個字就像刺青一樣會刻在你們腦門上

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的岳玥入學(xué)后，發(fā)現(xiàn)班里80%是被調(diào)劑來的，大一下學(xué)期轉(zhuǎn)專業(yè)，25%同學(xué)轉(zhuǎn)了出去。

丁習(xí)功入學(xué)后，就和師兄梁哲賢幾個人一起做自媒體，拍農(nóng)學(xué)的生活。梁哲賢是云南紅河山村里的孩子，說拍這些視頻的初衷，是覺得很多像他一樣從農(nóng)村走出去的孩子也不了解農(nóng)業(yè)?！拔覀兛梢圆粍?wù)農(nóng)，不識農(nóng)，但是至少不能輕農(nóng)?！?/p>

楊霖本科在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)園藝，這是一個研究果樹、蔬菜、草藥種植的學(xué)科。園藝實(shí)踐課一位老教師退休前上最后一節(jié)課，問大家“誰是喜歡這個專業(yè)的”，班里只有3 個人舉手，問到“誰不喜歡”，舉起一大片。那位老師干了園藝一輩子，看到學(xué)生這樣，很痛心，說了氣話，“走進(jìn)了農(nóng)學(xué)，‘農(nóng)’這個字就像刺青一樣會刻在你們腦門上!”

楊霖是那3 個人中的一個。7 年前高考報(bào)志愿時，他在家人的強(qiáng)烈反對下，把6 個平行志愿全報(bào)了農(nóng)業(yè)類大學(xué)。他說自己報(bào)考時，眼前浮現(xiàn)的是一個破敗的村莊，他童年生活的地方。他想改變，投身農(nóng)業(yè)，開發(fā)改造家鄉(xiāng)。

2022 年5 月，山東財(cái)經(jīng)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院課題組的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技人才總量不足、分布不均衡，高層次人才比較匱乏。

“哦，原來這個就是植物”

短視頻里的不是農(nóng)學(xué)生生活的全部。實(shí)際上，農(nóng)學(xué)是個龐雜的門類，下設(shè)植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)、水產(chǎn)、草學(xué)等7 個專業(yè)類。

田間實(shí)習(xí)往往是逃不開的。岳玥大三上學(xué)期開始進(jìn)行茶園實(shí)習(xí)，茶園里的茶樹比她還高，白色的小茶蟲到處飛，全班同學(xué)都過敏發(fā)癢。在湖北恩施的山區(qū)，他們每天踩著露水去采茶。已經(jīng)有了機(jī)械化的采茶技術(shù)，但老師說，“作為農(nóng)學(xué)生，你必須要吃這些祖先吃過的苦，你吃了農(nóng)民的苦，才能真正想怎么讓農(nóng)民少吃苦?！?/p>

岳玥被這種場景震撼了。手工采茶時，采摘的動作要重復(fù)1.2萬次，才能采8 兩鮮葉。而鮮葉要放在200 多度的殺青鍋里徒手炒制，炒茶過程中，每個人的手都被燙出過水泡，一些白色的小毛毛黏在衣服上，進(jìn)入鼻腔，一些同學(xué)流了鼻血。

岳玥在大一的植物學(xué)課上昏昏欲睡，直到有一天老師讓所有人走出教室，沿著他們經(jīng)常走的那條路挨個植物講，“這棵樹叫復(fù)羽葉欒樹，這朵小花叫阿拉伯婆婆納?！薄叭プ咭粭l我們天天走的路，去看我們司空見慣的東西。這個瞬間我覺得是很微妙的，因?yàn)槲覄倓倧奶铠喪浇逃饷摮鰜?，覺得，哦，原來這個就是植物?！弊罱K，在茶園，在山區(qū)，她認(rèn)識了真正的田野。

“如果所有工作待遇都一樣，我還會選園藝”

楊霖本科畢業(yè)時，果樹班50多名同學(xué)，十幾名進(jìn)果園做了技術(shù)員。而他考研來到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究柑橘。3 年過去，這些同學(xué)全都轉(zhuǎn)行了。

半年前，楊霖最終考入湖南某市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，做實(shí)習(xí)研究員，但工作中能施展拳腳的機(jī)會還是太少。讀書時他在實(shí)驗(yàn)室里學(xué)會的分子標(biāo)記、品質(zhì)分析、功能基因發(fā)掘，現(xiàn)在都很難用到。

楊霖現(xiàn)在很焦慮，3000 元出頭的工資基本月光。他羨慕學(xué)了工科的小學(xué)同學(xué)，在縣城里就業(yè)年薪能有十幾萬元。楊霖承認(rèn)自己在現(xiàn)實(shí)面前有些后悔了，“如果所有工作的待遇都一樣，我還是會毫不猶豫地選擇園藝?！?/p>