◇ 葉淺韻
每年的農(nóng)歷六月二十四日,是云南人民狂歡的火把節(jié)。才進(jìn)入夏天,我就開始期待這個日子,我要去瀘西過火把節(jié),十分想念那種漫山遍野的快樂,帶著野性的,像莊稼生長那樣的快樂。這種早早的激動,讓我的生活多了一種期盼,我可以在夢里想象羊湯鍋在舌尖上的美味,想象自己的左腳與右腳相生與不相生的舞蹈,想象陌生與熟悉在同一場域中共生的歡愉。
激動之余,還有另一種隱憂,擔(dān)心因?yàn)橐咔?,又不能如期舉行活動。這感覺太像一根線上拴了個東西,懸在心上,一會兒近了,一會兒又遠(yuǎn)了。臨近六月二十四日,收到準(zhǔn)確信息時,那一根線才穩(wěn)穩(wěn)地拴在手腕上。奔走相告,準(zhǔn)備歡慶久違的節(jié)日。
瀘西的廣場上,村寨里,被壓抑了很久的沸騰,像個勇猛的戰(zhàn)士。各種活動舉著火把四處點(diǎn)燃,大大小小的活動排滿了日程。這邊響起斗牛的號角,那邊傳來大白彝小白彝的歌聲。馬櫻花的帽子在風(fēng)中飛揚(yáng),遠(yuǎn)方的客人請你留下來。端起酒杯,一聲聲阿老表,阿表妹,你們都要來呢嘎。節(jié)日中的歡樂,在酒杯中生長,在歌聲中生長,在舞蹈中成長,每一個人在生活中被隱藏的那一面,都在此刻釋放了,成為另外一個輕盈的自己。我們臨風(fēng)歌舞,像天空的云朵那么多的歡樂,一片連著一片。
在世俗的生活中乏累了,又是誰發(fā)明了用節(jié)日來安撫一顆顆疲憊之心。慶祝節(jié)日,成了我們生活中的一件重要的事。在云南,每一個少數(shù)民族都有屬于自己的節(jié)日。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),一共有200 多個節(jié)日,每一個民族慶祝節(jié)日的方式不同。而一些節(jié)日,也不僅僅是某一個民族的特有節(jié)日。比如,火把節(jié)。每一個地方的火把節(jié)也都大同小異,但瀘西的火把節(jié)又有自己的文化特點(diǎn)。
這一個節(jié)日本來是彝族最普遍最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,但在民族交融的過程中,火把節(jié)成了好幾個兄弟民族的共同節(jié)日,甚至也成了漢族的節(jié)日。尤其在瀘西,這一個彝漢結(jié)合特點(diǎn)很鮮明的地方,兩個民族在相互交融過程中,把一個盛大節(jié)日過得別開生面。兩個民族在這個節(jié)日中都保留了自己的習(xí)俗,甚至連節(jié)日的稱呼都保留了自己的習(xí)慣,漢族人叫六月二十四,彝族人叫火把節(jié)。
在這一天,彝族人民宰羊慶賀,大塊吃肉,大口喝酒,快意人生,好不熱鬧。許多有意思的節(jié)目輪番上演,節(jié)日氣氛直沖云霄。他們穿上節(jié)日盛裝,喜氣洋洋,小伙子們背著大三弦,帶著竹笛,姑娘們背著自己的花掛包,來到固定的場所參加斗牛、摔跤比賽。而漢族人則穿上平日的裝束,奔向賽場。人山人海,歡聲笑語,等待精彩的節(jié)目。在斗牛和摔跤開始之前,男女青年要在場上跳大三弦,謂之“掃場”。歡快的調(diào)子響起來,姑娘和小伙們踏著節(jié)日的拍子,一齊狂歡,場內(nèi)場外,歡騰如浪花,一波又一波。
三弦隊(duì)的姑娘小伙們跳完三弦舞“掃場”后,一頭強(qiáng)壯的黑牛出場了,它在主人的牽引下趾高氣揚(yáng),踏著王者的步伐,發(fā)出“哞哞”的叫聲。另一頭黑牛緊跟其后,氣勢不輸前者。無論它們在日常生活中是鄰居還是朋友,它們有幸被選中,成為賽場上的選手。賽場上的口號里有一條:友誼第一,比賽第二。而在一場節(jié)日之上,人類與牛類的友誼,都只是制造歡樂的魔棒。我們舉起棒子,想要抵達(dá)歡樂的沸點(diǎn)。
只在轉(zhuǎn)眼之間,賽場上的兩頭牛就成了分外眼紅的仇人,它們角對著角,頭頂著頭,四只怒目圓睜,奮力想拼個你死我活。它們斗爭得越激烈,場外的呼喊聲越是震天。幾個回合下來,未得輸贏。其中一頭黑牛跑到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,像是在蓄積力量,又像是在畏懼對手。一會兒它又狂奔過來,場上的人屏住呼吸,等待結(jié)果。我甚至擔(dān)心場上裁判的安危,知牛性,知馬性,知人性,皆是一門巨大的學(xué)問呀。終于,1 號種子選手勝出了。這時候我才看見牛的身上被標(biāo)了白色的號。
被編了號的黑牛、黃牛、青牛們,以它們的主人抓鬮的方式,依次入場,第一輪通常采用淘汰制的方式?jīng)Q出勝負(fù)。當(dāng)我看見一頭體大角長的黃牛上場時,我想著今天的冠軍非它莫屬了。在需要用力氣解決的地方,大個子通常優(yōu)于小個子。它果然頻頻得勝,用它雄壯的軀體碾壓同類。但在最后決賽冠亞軍時,它還是敗給了在體量上略輸它一籌的黑牛,黑牛巧取豪奪,認(rèn)準(zhǔn)機(jī)會,痛下殺手,太像一個聰明的人了。這時,我才意識到動物也是有智商的。一切表象的存在,都只是映射自我認(rèn)知的局限,它們不一定順勢而生,更有可能逆勢而長。
場外的觀眾才被斗牛比賽的熱情高漲情緒所左右,另一種更熱情高漲的摔跤比賽又開始了。從前,摔跤是男人們的游戲,大力士們像朋友一樣擁抱在一起,又像敵人一樣痛擊對手。是表演,又不全是表演。獲勝的大力士就能拿到大紅,大紅是一丈二到三丈的大紅布,這是冠軍的標(biāo)志。這幾年也有女選手參加摔跤比賽了,巾幗不讓須眉,這更是成了賽場上的熱點(diǎn)和亮點(diǎn)。觀看她們比賽的時候我一直在想,如果女性朋友們都掌握了這門技巧,那“家暴”這兩個字還有藏身的地方嗎?斗牛、摔跤,像是人類在與自我和自然的戰(zhàn)斗中,獲取生生不息的力量一樣,它們以舞臺的方式給予我們思考和啟示。
晚餐的時候,羊湯鍋擺上桌來,彝族的敬酒歌唱起來?!鞍⒗媳?,阿老表,你要來呢嘎。不來就說不來的話,別讓小妹白等著?!比缃?,這首歌傳唱久遠(yuǎn),似乎成了云南人民張口就能來的公共歌曲了。遠(yuǎn)方的老表,身邊的老表,在此時都成了親戚,喝一碗羊湯,大口吃肉,大口喝酒,人生快意,恩仇全忘。
羊湯鍋是瀘西人非常喜愛的一種美食。一大口鐵鍋,一個大灶臺,大塊大塊的羊肉放在鍋里,煮啊煮,燉啊燉。紅紅的火焰,黑黑的大鍋,熱氣騰騰的羊肉,在等著歡樂的海洋漲潮。每一張桌子上都擺放了羊湯鍋、蘸水、美酒??v酒高歌,人生幾何。以食為天的我們,在精神上的強(qiáng)烈震動之后,又被腸胃暖心安撫。即使不會喝白酒的人,也會帶著躍躍欲試的心,淺嘗一口,仔細(xì)回味,再吃一粒花生米,那種滋味兒,會是月光的味道嗎?
關(guān)于羊湯鍋,在瀘西也有一個美麗的傳說。曾經(jīng)有一個樵夫,進(jìn)山砍柴時,遇見狂風(fēng)暴雨,跌下了萬丈深淵。他在昏睡三七二十一天之后蘇醒過來,看見一個放羊的老倌,正在用三塊石頭支著鐵鍋燒火煮羊肉。放羊人用羊湯鍋救了樵夫,并告訴他:“你是吃了羊肉才生筋長骨,喝了這羊湯才起死回生的。”后來愛上羊湯鍋的樵夫,成了一個有預(yù)言功能的神仙,常為鄉(xiāng)親們預(yù)測禍福,是料事如神的小諸葛。如今,這羊湯鍋成了一道強(qiáng)身健體的美味,不僅是火把節(jié)的標(biāo)配,更成了瀘西的特色飲食。
我喝了一碗羊湯,又喝了一碗羊湯,鮮美的味道在舌尖上綻放,是草青青,是花香香,更是放羊老倌那一顆善良的心香。鑲嵌著故事的飲食,讓人吃出了另一種滋味。一年四季,這羊湯鍋成了一種主打的火鍋,流行于瀘西的大街小巷。走出瀘西,冷不丁會在哪里遇見瀘西人開的羊湯鍋,醒目的店名上,飄著故鄉(xiāng)的味道。
天色漸晚,暮色來襲,酒飽歌醉,但是歡樂的人群還有更歡樂的節(jié)目。燃起篝火,青年男女們圍成圈,跳起舞。我也被卷進(jìn)人群中,成了歡樂的浪花。這個節(jié)日,也是姑娘小伙子們談情說愛的好時機(jī),他們在節(jié)日里尋找“對眼”的人。斗牛們早已回圈休息,享受主人犒勞的美餐。它們,也會回憶起今天的歡樂或是痛苦嗎?
行走在瀘西的土地上,常常讓我的思緒翻山越嶺,又回到我的故鄉(xiāng),尋找這片土地與那片土地相連接的神秘事物。常常會有種錯覺,我沿著某個小小的路徑就抵達(dá)了我的故鄉(xiāng)。
在六月二十四日這一天,瀘西的漢族人不僅跟隨彝族人去參加斗牛、摔跤,甚至自己也組織這樣的活動。除此,每家每戶都必須制作雜燴參菜,叫做“剁生”。這個時節(jié)正是各種瓜豆蔬菜吃青時,他們采集南瓜、紅豆、豆莢、茄子、豆芽菜、洋芋、豆腐、豬肉或者火腿為料,把它們剁碎成末,再配以大蔥、生姜、香菇、辣椒、大蒜、胡椒粉等為佐料。采用熟制和生制的方法,加工成美食,是下飯的好吃口。熟制是把主料蒸、煮、炸熟后剁細(xì),炒拌。生制是生剁后,再啟用蒸、煮、炸的烹飪程序。然后,把它裝到一個缽里,鋪上一層芝麻油、胡椒粉,再蓋上一層瘦肉炒豆菜,一碗好吃的“剁生”就成了。
因?yàn)檫@些植物都是在六月二十四日恰是鮮嫩時節(jié),早了或是晚了,像是沒有踩著節(jié)令種下的莊稼,難成氣候,難成味道。除了這一天,都不是剁生的日子。這也成了瀘西人約定俗成的一種飲食習(xí)慣。
這一天,男女老少還要到稻田里抄水洗眼睛,叫“洗爛渣巴”。據(jù)說,只要這樣做了,來年就不會害眼病。這些說法也都沒有科學(xué)的依據(jù),但我們也都這樣做了。還有老祖母們說,春天第一次打雷的時候要摸肚子,這樣這一年都不會肚子疼了。這些神奇的人與自然的說不清的關(guān)系,以口口相傳的方式一直存在。
關(guān)于火把節(jié)的傳說,或許每個過火把節(jié)的民族都有自己的故事。每個故事都按自己民族的意愿,經(jīng)過歲月的深加工,過了一山又一山,蹚了一河又一河,它們停留在每一個村子里,成為各民族的精神密碼,生發(fā)最原始的歡樂。在瀘西的城子古村,我還聽到一個關(guān)于瀘西彝族火把節(jié)的故事,頗有些意思。它關(guān)乎壓迫與反抗,關(guān)乎自由與愛情。
相傳城子古村的民眾曾經(jīng)過著樸素而幸福的生活,他們安居樂業(yè),民風(fēng)淳樸。白天在土地上勞作,夜晚在土掌房屋頂,擺古論今,喝酒賞月,吃茶嗑瓜子。小青年們在月光下跳舞,唱歌,自由戀愛,追尋他們自己想要的幸福生活??墒亲詮挠辛送凉僖院?,一切都變了,土官們?yōu)榱司S護(hù)自己的統(tǒng)治地位,用各種封建禮教來約束村里的人。什么“父母之命,媒妁之言”,甚至由神婆來亂點(diǎn)鴛鴦譜,鬧得雞犬不寧,說什么嫁雞隨雞,嫁狗隨狗,嫁個樹樁也要抱著走。
哪里有壓迫哪里就會有反抗,其中有24 對男女,他們不顧封建禮教,不顧土官和神婆的威脅和反對,依然唱歌跳舞,自由戀愛。在一個月黑風(fēng)高的晚上,土官抓走了他們,并關(guān)押起來。
這些為愛情和自由而戰(zhàn)的孩子們呀,他們身后還站著一個勇敢的族群。族人救出他們,并讓他們遠(yuǎn)走高飛,過上自由的生活。24對青年男女,逃進(jìn)深山老林,結(jié)為夫婦,過上他們想要的日子。藍(lán)天白云下,青山綠水中,男耕女織,對酒歡歌??墒呛镁安婚L,土官們又派人抓住了他們,并處以他們極刑。
從容和慷慨是后世人給予他們的贊歌,想必他們一定還身懷著對美好生活的向往,心有不甘。甚至有幾個年輕女子的身體里已經(jīng)開始孕育新生命??墒?,他們在殘酷的刀下,已經(jīng)成為祭品,獻(xiàn)給愛情,獻(xiàn)給自由。青山隱隱,綠水淙淙,看不出鳥兒飛過的天空,留下過什么痕跡。而他們,終是抗?fàn)庍^了。
然而,這種抗?fàn)幉⒎且粓鰺o意義的犧牲。他們的族群中還有一對青年男女,他們義憤填膺,奮起反抗。男的叫唑散依,女的叫阿妹依,他們在農(nóng)歷六月二十四日這一天,聯(lián)合族群,點(diǎn)燃火把,把滿腔的憤怒澆向土官。他們得到了他們想要的自由,殺死土官和神婆,廢除封建禮教。
為了紀(jì)念這一場勝利,每年六月二十四日,就成了彝族人民的傳統(tǒng)火把節(jié)。他們點(diǎn)燃火把,燃燒自由。男的虎虎生威,女的環(huán)佩叮當(dāng),載歌載舞,歡騰熱鬧。這高舉的火把,這燃燒的篝火,這擋不住的快樂,在群山之間,以星星之火燎原。如今,火把節(jié)不僅是彝族人民和漢族人民的快樂節(jié)日,更是很多個民族的快樂節(jié)日。作為旅游文化大省,只要有小廣場的地方,只要有一堆篝火,頓時就可以制造一個歡樂的海洋。
隨著社會的發(fā)展,城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的變化,太多的年輕人涌向城市里,一個節(jié)日的召喚,那是他們回故鄉(xiāng)的令牌。于是,節(jié)日就還是節(jié)日的模樣。而在我家鄉(xiāng),因?yàn)闆]有彝族人民的帶領(lǐng)作用,六月二十四日的記憶已經(jīng)越來越淡漠了,大多數(shù)人已經(jīng)想不起這個我們曾經(jīng)擁有過的節(jié)日了。倒是彝族聚集村落的火把節(jié)更隆重起來,交通便利之后,人們可以翻過99 座山,只為趕一個火把節(jié),吃一頓羊湯鍋。
自從人類發(fā)明了火,人們就在火上找到了自己的快樂,簞食之飲,踏歌之樂,傳遞火一樣的熱情,抵達(dá)我們民族文化的精神原鄉(xiāng)。一個節(jié)日,讓記憶沿著歲月的臺階悠悠而行。成為自己,或是成為一個節(jié)日,都要在對立與反抗中涅槃。許多故事成為節(jié)日的載體,裝下千秋往事,亦裝下藍(lán)天白云。此刻,只愿生活在每一片土地上的族群,都能在自己的節(jié)日里盡興,都能以自己的方式,自由而快樂地生活著。