英國收緊養(yǎng)殖規(guī)定以應(yīng)對大規(guī)模禽流感暴發(fā)

近期，綜合英國媒體報(bào)道，為應(yīng)對大規(guī)模禽流感暴發(fā)，英國政府10月31日頒布新規(guī)，11月7日起，英格蘭地區(qū)家禽和圈養(yǎng)鳥類養(yǎng)殖范圍將僅限于室內(nèi)。預(yù)計(jì)超三成散養(yǎng)火雞將受到禽流感影響，節(jié)日供應(yīng)或出現(xiàn)缺口。

根據(jù)英國政府網(wǎng)站消息，11月7日起，英格蘭地區(qū)家禽和圈養(yǎng)鳥類將被強(qiáng)制性關(guān)在室內(nèi)，并遵循嚴(yán)格的生物安全措施。此前該規(guī)定只在薩福克郡、諾?？丝?、埃塞克斯郡部分地區(qū)施行。

英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)部首席獸醫(yī)官克里斯蒂娜·米德爾米斯說，2022年英國正面臨有史以來最大規(guī)模的禽流感，嚴(yán)格的生物安全措施和采取一切手段將家禽與野生鳥類分開仍是最好的防御方式。

植物性代肉食品迅速進(jìn)入南非市場

11月3日，據(jù)美國《國際財(cái)經(jīng)時報(bào)》報(bào)道，有數(shù)據(jù)顯示，植物性代肉食品正以每年6.5%的速度增長，預(yù)計(jì)到2023年，其銷售額將達(dá)到5.61億美元（1元人民幣≈0.14美元）。在南非，燒烤是一項(xiàng)全民娛樂活動，南非文化中藏著對肉類深厚的熱愛，但植物性代肉食品正在迅速進(jìn)入南非市場。

南非肉類加工行業(yè)則對此表示擔(dān)憂，2022年6月，該行業(yè)向政府提出，禁止植物性代肉食品在包裝上使用“香腸”“漢堡”等字眼。但這并未難倒植物性代肉食品生產(chǎn)商。肉類加工企業(yè)Feinschmecker為了避開“火腿”等字眼，將制成的植物性代肉食品命名為“熟食片”。