王喜軍,張曉飛,趙浴君
(甘肅省綿羊繁育技術推廣站,甘肅張掖 734031)
甘肅省綿羊繁育技術推廣站地處甘肅省張掖市肅南縣皇城鎮(zhèn)境內,位于祁連山東段,海拔2400~4000 m,年平均溫度0.6~3.8℃,絕對無霜期45~60 d,屬祁連山高寒牧區(qū),有草原面積19.9 萬畝,牧草5月萌發(fā),9月底枯萎,枯草期長達7 個月(甘肅畜牧獸醫(yī),2019)。于1980年作為國家級核心育種場成功培育出了“甘肅高山細毛羊”,培育成功后不斷引入外血,提升甘肅高山細毛羊品質,又經過30 多年的不懈努力,于2015年12月培育成功了生產性能高、羊毛品質優(yōu)秀、抗逆性強,具有自主知識產權的我國第一個高山型美利奴羊新品種——“高山美利奴羊”國家級新品種(文亞洲等,2017),目前有超細品系1920 只,細型品系8320 只,多胎肉用品系1280 只,種公羊400 只。高山美利奴羊采取傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式是全年放牧,冬季牧草枯黃時進行補飼。為了提高高山美利奴羊的生產性能,高山美利奴羊健康高效養(yǎng)殖關鍵技術優(yōu)化與示范項目課題組從2019年7月至2020年6月對當?shù)啬敛轄I養(yǎng)成分進行研究,2021年改變了傳統(tǒng)補飼時間,發(fā)現(xiàn)冬季配種前1 個月補飼能提高高山美利奴羊的雙羔率和初生重,這對當?shù)仞B(yǎng)殖戶有實際借鑒意義。
1.1 試驗動物及試驗設計 試驗選擇甘肅省綿羊繁育技術推廣站核心四場超細群體重相近、發(fā)育正常的2~5 歲的羊200 只,進行標記并佩戴耳標,按照防疫規(guī)程統(tǒng)一進行防疫驅蟲。試驗A組100 只,用A 方案飼喂,即配種前1 個月對高山美利奴羊進行補飼;對照B 組100 只,用正常生產計劃中用的高山美利奴羊冬季補飼方案補飼。
對照皇城牧區(qū)牧草營養(yǎng)成分測定表,分析牧草營養(yǎng)成分隨季節(jié)變化規(guī)律,篩選出適合皇城牧區(qū)冬季配種前1 個月補飼的最佳方案,形成超細型品系健康養(yǎng)殖優(yōu)化方案,以獲得最佳養(yǎng)殖效益。試驗組與對照組的補飼方案見表1。
表1 超細型品系健康養(yǎng)殖優(yōu)化方案
1.2 測定內容和方法
1.2.1 牧草營養(yǎng)成分測定 試驗期間(2019年7月~2020年6月),采集試驗羊放牧區(qū)域牧草進行牧草營養(yǎng)成分分析,了解放牧羊群營養(yǎng)狀況。
1.2.2 采集方法 根據(jù)草場不同海拔和草場坡向,以及四季輪牧區(qū)域劃分采樣點,每個區(qū)域選取6 個以上的點,每點為1 m3,用鐵絲圍欄圈住選擇的區(qū)域,割取牧草時離地面1~2 cm,并且剔除不可食用草,進行牧草的營養(yǎng)成分分析。
1.3 數(shù)據(jù)分析 試驗數(shù)據(jù)用Excel 進行整理,用SPSS 19 進行統(tǒng)計分析,并進行差異顯著性檢驗。
2.1 由表2~4 可以看出,在天然牧草中,干物質、有機物質含量基本保持恒定,變異范圍為89.88%~93.66% 和81.66%~86.78%,變異系數(shù)分別為117% 和204%。但粗蛋白質含量、消化率在變化,且差異明顯,每年6~10月青草地粗蛋白質含量在14.0% 以上,消化率為40.52%~65.25%,可以滿足羊只營養(yǎng)需求,可以全期放牧飼養(yǎng);而11月至來年5月粗蛋白質含量降為14% 以下,消化率為28.78%~40.52%,逐漸不能滿足羊只的營養(yǎng)需求,而此階段剛好是羊只12月要配種繁育下一代的時期,需要加大母羊補飼,而傳統(tǒng)補飼是從12月開始的,應適當調整補飼時期,改為11月就開始補喂飼料。
表2 牧草營養(yǎng)成分(風干樣品)測定結果 %
2.2 對生產性能的影響 從11月開始用飼料成分如表4的飼料配方進行補飼,結果發(fā)現(xiàn),試驗組比對照組羔羊初生重平均值增加了0.75 kg,體重差異極顯著(P<0.01);雙羔率試驗組比對照組極顯著提高10.8 個百分點(P<0.01)。
表3 牧草營養(yǎng)物質中干物質、有機質百分含量的變化規(guī)律 %
表4 母羊精料配方 %
表5 2021年試驗A、B 組和對照組產羔情況
3.1 11月補全價飼料對高山美利奴羊產羔羊初生重的影響 李康等(2017)報道,對妊娠母羊補飼高能日糧能提高懷孕母羊體重和所產羔羊的體尺指標。宮旭胤(2010)對肅南縣高海拔地區(qū)細毛羊的補飼進行調查,結果發(fā)現(xiàn),大多數(shù)牧戶補飼時間是細毛羊產前1 個月(大約每年1月份),補飼時間比較晚,且補飼的飼料大多數(shù)為燕麥草和玉米,補飼效果不明顯。本試驗在多年補飼配方的基礎上分析了當?shù)啬敛轄I養(yǎng)成分,在牧草蛋白質含量低于14% 時補飼全價飼料,進而形成超細型品系健康養(yǎng)殖優(yōu)化方案,能有效提高補飼母羊所產羔羊的初生重。
3.2 11月補全價飼料對高山美利奴羊雙羔率的影響 劉東山等(2016)報道,配種前3~4 周對母羊進行以催情為目標的短期補飼,可提高受胎率和雙羔率,母羊體重每增重1 kg,雙羔率可提高2%~9%。王尚寬(1987)報道,在配種前后20 d 進行短期優(yōu)飼,每天每只飼喂250 g 混合精料,提高了母羊配種期的體重(營養(yǎng)),可促進多排卵,能有效提高產雙羔羊的比例,進而提高產羔率。每年11月正是祁連山高寒牧區(qū)牧草枯黃時期,牧草中粗蛋白質為8.54%,含量比較低,消化率為40.52% 也比較低,本試驗在配種前1 個月進行補飼,每天每只補飼200 g,其余時間的補飼放牧方案不變,這樣可以改善母羊的營養(yǎng)狀況,滿膘配種,經實踐發(fā)現(xiàn),試驗組雙羔率比正常組提高10.8%,具有可操作性。
綜上所述,11月份(即冬季配種前1 個月)對高山美利奴羊少量補飼(其余的養(yǎng)殖方式不變)可以提高母羊雙羔率和羔羊初生重,與對照組相比,試驗組羔羊初生重增加0.75 kg,雙羔率提高10.8個百分點,養(yǎng)殖效益明顯,值得養(yǎng)殖戶借鑒。