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        金銀花黃酮提取物的降血糖作用

        2022-12-10 12:38:42戴叢書柴晶美林長青
        食品工業(yè)科技 2022年24期
        關(guān)鍵詞:黃酮小鼠糖尿病

        戴叢書,柴晶美,林長青

        (延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系,吉林延吉 133000)

        金銀花(Lonicera japonicaThunb.),有金銀藤、銀花、忍冬等別稱,是忍冬科忍冬屬多年生常綠植物。金銀花原產(chǎn)于東亞(包括中國、韓國和日本)[1],現(xiàn)在新西蘭、澳大利亞、阿根廷、墨西哥、巴西和美國等許多國家均有種植。金銀花富含多種活性成分,如黃酮類、有機(jī)酸、揮發(fā)油、三萜皂苷類等[2-3],眾多研究表明,金銀花具有解熱、抗炎、抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、護(hù)肝等生物學(xué)功能[4-8]。因此,金銀花被視為天然活性物質(zhì)的重要來源。黃酮類化合物為金銀花的主要活性成分,研究表明,黃酮類化合物具有豐富的藥理活性,如抗菌、抗氧化、促進(jìn)細(xì)胞代謝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等[9]。金銀花中目前鑒定出的黃酮類化合物包括木犀草素、忍冬苷等[10-11]。

        糖尿病是一種代謝紊亂性疾病,影響著全球的數(shù)百萬人。若管理不當(dāng),可能導(dǎo)致危及生命的并發(fā)癥、器官衰竭和死亡。其中1型糖尿?。═ype 1 Diabetes Mellitus,T1DM)是由于胰島β細(xì)胞完全或部分破壞而導(dǎo)致的一種慢性自身免疫性疾病。T1DM發(fā)病機(jī)制復(fù)雜,受遺傳、環(huán)境、免疫等諸多因素的影響[12-14]。臨床糖尿病物治療藥物主要包括胰島素促泌劑、胰島素增敏劑、雙胍類、胰島素及胰島素類似物等,均可發(fā)揮一定的降糖效果,促進(jìn)血糖水平的控制[15]。已有研究表明,許多藥物可用于糖尿病的治療和預(yù)防,但它們長期使用會產(chǎn)生很多副作用[16],因此,目前已轉(zhuǎn)向?qū)λ幱弥参锖筒菟幍难芯俊?/p>

        目前有關(guān)金銀花黃酮的報道多集中在黃酮提取工藝的研究[17-18],而對金銀花黃酮降血糖作用還鮮有報道。另外治療糖尿病的藥物還存在很多副作用,使得開發(fā)藥食同源的植物替代傳統(tǒng)藥物顯得尤為重要。因此,本文擬選用藥食同源的植物金銀花為對象,研究金銀花黃酮提取物的降血糖作用,旨在為糖尿病的治療提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 材料與儀器

        金銀花 延吉市海蘭江藥店;蘆丁 批號:Y16 M9S61523,上海源葉生物有限公司;C57BL/6小鼠

        雄性,50只,體重(20±5)g,長春億斯試驗動物中心,合格證書:SCXK(吉)2018-0007,符合《延邊大學(xué)實驗動物倫理守則》,獲得延邊大學(xué)實驗動物倫理委員會批準(zhǔn);無水乙醇、亞硝酸鈉 分析純,天津市科密歐化學(xué)試劑有限公司;鏈脲佐菌素(STZ) 99.9%,批號:WXBC8740V,美國Sigma公司;鹽酸二甲雙胍片 95.0%,中美上海施貴寶制藥有限公司;TC、TG、HDL-C、LDL-C檢測試劑盒、SOD、CAT、GSH、MDA檢測試劑盒 南京建成生物工程研究所;TNFα、IL-1β、IL-6、IL-8 Elisa試劑盒、HE染色試劑盒北京索萊寶科技有限公司。

        HH-4型四孔數(shù)顯恒溫水浴鍋 江蘇科析儀器有限公司;CCA-1111-CE型旋蒸冷凝器 東京理化器械株式會社;101A-1E型電熱鼓風(fēng)干燥箱 上海安亭科學(xué)儀器有限公司;580型血糖儀 江蘇魚躍醫(yī)療設(shè)備股份有限公司;SuPerMax 3100型多功能酶標(biāo)儀 上海閃譜生物科技公司。

        1.2 實驗方法

        1.2.1 金銀花總黃酮提取 將金銀花烘干并粉碎過40目篩,參照田存章等[19]的方法并進(jìn)行修改,取金銀花粉末200 g,按1:20(g:mL)的料液比加入75%乙醇溶液,50 ℃,超聲功率250 W,提取溫度50 ℃,超聲時間30 min,提取3次,過濾,合并提取液,減壓濃縮,按1:1的比例加入石油醚洗滌3次,乙酸乙酯萃取3次,減壓濃縮干燥,4 ℃保存?zhèn)溆谩?/p>

        1.2.2 總黃酮含量測定 將蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品配制成0.2 mg/mL,分別取0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 mL置于10 mL容量瓶中并定容,采用NaNO2-Al(NO3)-NaOH法[20],測定溶液在510 nm處的吸光度,并繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。取金銀花黃酮提取物1 g溶于1 mL無水乙醇中,并定容至10 mL,將溶液稀釋100倍,使其吸光度在0.2~0.8范圍內(nèi),按照上述方法測定510 nm吸光度,按公式(1)計算樣品中總黃酮含量。

        式中:F為總黃酮含量,mg/g;C為提取液中總黃酮質(zhì)量濃度,mg/mL;d為稀釋倍數(shù);V為提取液定容體積,mL;M為金銀花提取物質(zhì)量,g。

        1.2.3 試驗動物分組及給藥 小鼠在溫度25±2 ℃,濕度55%環(huán)境中適應(yīng)性喂養(yǎng)1周,10只作為正常組,其余40只一次性腹腔注射STZ(130 mg/kg·BW)建立T1DM模型,72 h后,隔夜禁食不禁水,共禁食12 h,尾尖取血,棄掉第一滴血,用血糖儀進(jìn)行測量,空腹血糖值≥11.1 mmol/L視為造模成功,并將造模成功小鼠其隨機(jī)分為模型組、金銀花黃酮提取物低劑量組(200 mg/kg)、金銀花黃酮提取物高劑量組(400 mg/kg)、陽性組(二甲雙胍200 mg/kg)[21],每組10只,連續(xù)灌胃8周,正常組和模型組灌以等量蒸餾水,試驗期間每天測量小鼠體重,每兩周記錄所有小鼠的空腹血糖值(FBG)。

        1.2.4 小鼠OGTT測定 實驗最后一天各組小鼠給予等量的葡萄糖溶液,灌胃后0、30、60、90 min分別測定各組小鼠血糖值[22]。

        1.2.5 小鼠血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C測定實驗最后一天,對小鼠采取心臟取血,并脫頸處死,血液室溫靜置2 h,3000 r/min離心10 min,取上清得血清,依次按各項指標(biāo)試劑盒說明書進(jìn)行操作。

        1.2.6 小鼠肝臟組織SOD、GSH、CAT、MDA測定

        小鼠脫頸處死后,取肝臟并稱重,按肝臟:生理鹽水為1:3的比例制備成組織勻漿,并按試劑盒說明書依次加入反應(yīng)液進(jìn)行孵育,測定肝臟組織中SOD、GSH、CAT、MDA活性。

        1.2.7 小鼠血清炎癥因子的測定 將收集好的血清使用酶聯(lián)免疫吸附(ELISA)法進(jìn)行炎癥因子的測定,根據(jù)試劑盒說明書檢測各組小鼠血清中TNF-α、IL-1β、IL-8、IL-6炎癥因子。

        1.2.8 小鼠肝臟組織病理學(xué)檢測 采用蘇木精和伊紅(HE)染色法分析肝臟組織病理變化,對取出的小鼠肝臟組織用4%多聚甲醛溶液固定,再進(jìn)行脫水包埋切片,用HE法染色并拍照。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        使用SPSS 23.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析和顯著性差異分析,結(jié)果以均值±標(biāo)準(zhǔn)偏差表示,P<0.05表示有顯著性差異。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 金銀花黃酮提取物對糖尿病小鼠體重、FBG的影響

        金銀花黃酮提取物總黃酮含量為43.62 mg/g,圖1反映了金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠體重以及FBG的影響,灌胃8周后,與正常組相比,模型組小鼠體重極顯著降低(P<0.01),經(jīng)金銀花黃酮提取物治療后的T1DM小鼠體重均與模型組有極顯著差異(P<0.01)。經(jīng)8周的金銀花黃酮提取物灌胃后,各小鼠的FBG差異顯著(P<0.05),其中金銀花黃酮提取物高劑量組FBG下降最為顯著,可能是由于金銀花黃酮提取物影響了胰島細(xì)胞,使其分泌出更多胰島素,從而T1DM小鼠的糖尿病癥狀得以緩解??梢娊疸y花黃酮提取物能有效緩解T1DM小鼠體重的下降,調(diào)節(jié)其血糖水平。

        圖1 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠體重及FBG的影響Fig.1 Effects of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on body weight and FBG of T1DM mice

        2.2 金銀花黃酮提取物對糖尿病小鼠OGTT的影響

        由圖2可知,各組小鼠血糖值在灌胃后30 min達(dá)到最大值,隨后下降,模型組中血糖下降緩慢,與模型組相比,金銀花低、高劑量組均能夠極顯著降低小鼠血糖水平(P<0.01),能夠提高T1DM小鼠的糖耐量。經(jīng)金銀花黃酮提取物灌胃后,調(diào)節(jié)了T1DM小鼠體內(nèi)各種酶的活性,平衡了對葡萄糖的攝取及利用,提高了其對葡萄糖的耐受能力[23]。楊思等[24]的研究中指出,苦蕎黃酮具有顯著的降血糖效果??梢?,黃酮類物質(zhì)具有調(diào)節(jié)血糖的能力,具有很好的提高葡萄糖耐受的作用。

        圖2 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠OGTT的影響Fig.2 Effect of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on OGTT of T1DM rats

        2.3 金銀花黃酮提取物對糖尿病小鼠TC、TG、HDL-C、LDL-C的影響

        由圖3可知,與正常組相比,模型組小鼠血清的TC、TG、HDL-C、LDL-C水平有極顯著性差異(P<0.01);與模型組相比,金銀花黃酮低劑量組TC無顯著性差異(P>0.05),而金銀花黃酮低劑量組的TG、HDL-C、LDL-C均有極顯著性差異(P<0.01)。經(jīng)金銀花黃酮高劑量組治療后能夠極顯著改善TC、TG、HDL-C、LDL-C相關(guān)指標(biāo)的水平(P<0.01)。這是由于金銀花黃酮提取物經(jīng)體內(nèi)吸收后參與了T1DM小鼠的脂代謝,使TC、TG、LDL-C水平降低,HDLC水平提高。有研究指出,經(jīng)治療后的T1DM小鼠脂代謝水平能夠得到明顯改善,這與本研究結(jié)果一致[25]。王佳慧[26]的研究指出,川木瓜黃酮能夠改善T1DM小鼠的異常脂代謝,說明植物黃酮具有調(diào)節(jié)異常脂代謝的作用,也更加確定金銀花黃酮提取物能夠改善T1DM小鼠異常脂代謝。

        圖3 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠TC、TG、HDL-C、LDL-C的影響Fig.3 Effects of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on TC, TG, HDL-C and LDL-C in T1DM mice

        2.4 金銀花黃酮提取物對糖尿病小鼠SOD、GSH、CAT、MDA的影響

        圖4反映了金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠氧化應(yīng)激相關(guān)指標(biāo)的影響,與正常組相比,模型組小鼠肝臟中SOD、GSH、CAT含量均極顯著下降(P<0.01),MDA含量極顯著升高(P<0.01),經(jīng)金銀花黃酮提取物治療后可有效恢復(fù)T1DM小鼠的氧化應(yīng)激水平。有研究顯示,經(jīng)治療后的T2DM大鼠SOD、GSH、CAT、MDA水平均得到恢復(fù),與模型組差異極顯著(P<0.01),可見,金銀花黃酮提取物能夠通過改善機(jī)體氧化應(yīng)激相關(guān)酶水平從而發(fā)揮降血糖作用[27]。

        圖4 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠SOD、GSH、CAT、MDA的影響Fig.4 Effects of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on SOD, GSH, CAT and MDA in T1DM mice

        2.5 金銀花黃酮提取物對糖尿病小鼠TNF-α、IL-1β、IL-8、IL-6的影響

        圖5為金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠TNFα、IL-1β、IL-8和IL-6的影響,由圖5可知,與正常組相比,模型組T1DM小鼠炎癥因子含量均有升高,極顯著高于正常組(P<0.01),而經(jīng)金銀花黃酮提取物治療后的T1DM小鼠炎癥因子水平均極顯著下降(P<0.01),且高劑量組效果與陽性組相當(dāng)。表明金銀花黃酮提取物能夠降低T1DM小鼠炎癥的發(fā)生。呂品等[28]通過網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)研究指出,金銀花具有抗炎抗菌活性,由此也印證了本文的實驗結(jié)果。因此,金銀花黃酮提取物能夠降低T1DM小鼠的炎癥反應(yīng),有助于治療糖尿病。

        圖5 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠TNF-α、IL-1β、IL-8 and IL-6的影響Fig.5 Effects of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on TNF-α, IL-1β, IL-8 and IL-6 in T1DM mice

        2.6 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠肝臟的影響

        圖6為金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠肝臟的影響,HE染色結(jié)果顯示模型組小鼠肝細(xì)胞腫脹,排列紊亂,肝小葉結(jié)構(gòu)消失,細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)大量脂肪空泡,局部伴有炎癥細(xì)胞浸潤,出現(xiàn)了明顯的肝損傷,而金銀花黃酮提取物組肝臟結(jié)構(gòu)基本正常,細(xì)胞內(nèi)有少量脂肪空泡及脂滴,炎癥細(xì)胞浸潤較少,可見,金銀花黃酮提取物能夠明顯減輕模型小鼠肝臟結(jié)構(gòu)的改變,病理損傷明顯減輕。劉暢等[29]基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué),對金銀花對大鼠急性酒精性肝損傷進(jìn)行了研究,認(rèn)為金銀花對肝損傷具有一定的改善作用,與本文的研究結(jié)果相符。

        圖6 金銀花黃酮提取物對T1DM小鼠肝臟的影響Fig.6 Effects of flavonoid extract from Lonicera japonica Thunb. on liver of T1DM mice

        3 討論與結(jié)論

        近年來,研究者們不斷地從金銀花中分離提取出有機(jī)酸類、揮發(fā)油類、黃酮類等化合物,在劉昌平[30]的研究中發(fā)現(xiàn),金銀花中黃酮類化合物的含量約占金銀花干重的7.2%。本實驗中,測得所提取的總黃酮含量為44.3 mg/g。由此可見,黃酮類化合物在金銀花中含量較高,而且黃酮類物質(zhì)有許多生理活性,還具有用量少、安全無毒等優(yōu)點,因此,對金銀花的開發(fā)前景較為廣闊。

        黃酮類物質(zhì)易溶于乙酸乙酯中,因此在提取時選用乙酸乙酯進(jìn)行萃取。實驗結(jié)果顯示,金銀花黃酮提取物能夠緩解T1DM小鼠體重的下降,降低其FBG,提高OGTT,表現(xiàn)出良好的降血糖作用。梅桂雪等[31]研究發(fā)現(xiàn),黃酮類化合物可以通過抑制美拉德反應(yīng),增強(qiáng)機(jī)體對葡萄糖的攝取,抑制醛糖還原酶,促進(jìn)胰島素的分泌,控制胰島素敏感性,作用于血管緊張素,抑制α-葡萄糖苷酶,類胰島素作用等,發(fā)揮防治糖尿病的作用。朱小峰等[32]對金銀花不同提取物對α-葡萄糖苷酶的抑制活性進(jìn)行了研究,結(jié)果表明金銀花水提物對其抑制率較低,而總浸膏和乙酸乙酯提取物的抑制率可高達(dá)108.09%和102.81%,可見金銀花乙酸乙酯提取物即黃酮類物質(zhì)在體外表現(xiàn)出一定的降血糖活性。金銀花黃酮提取物還顯示出良好的調(diào)節(jié)T1DM小鼠脂代謝相關(guān)指標(biāo)TC、TG、HDL-C、LDL-C的效果,有研究報道,金銀花水提物能夠顯著降低高血脂小鼠的TC、TG水平,并調(diào)節(jié)脂代謝相關(guān)蛋白的表達(dá)[33]。王強(qiáng)等[34]研究發(fā)現(xiàn)金銀花黃酮提取物(4.2 g/kg)可使高脂血癥大鼠血清及肝組織TG水平明顯降低。這些均與本文研究結(jié)果一致。

        糖尿病在發(fā)生過程中常伴隨著炎癥反應(yīng),研究人員在糖尿病早期的肥胖小鼠體內(nèi),發(fā)現(xiàn)巨噬細(xì)胞侵入胰腺,并釋放出大量促炎蛋白,從而破壞了產(chǎn)生胰島素的β細(xì)胞[35]??梢姡装Y引起的免疫反應(yīng),會影響胰島素分泌情況,進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。而糖尿病反過來,又會進(jìn)一步惡化炎癥。本實驗測定了金銀花黃酮提取物對小鼠炎癥因子TNF-α、IL-1β、IL-8和IL-6的影響,結(jié)果顯示金銀花黃酮提取物能夠有效地抑制糖尿病引起的炎癥反應(yīng)。本文又檢測了T1DM小鼠肝臟組織的病理變化,模型組小鼠肝臟局部伴有炎癥細(xì)胞浸潤,出現(xiàn)了明顯的肝損傷,而金銀花黃酮提取物治療后改善了炎癥細(xì)胞浸潤狀態(tài),可見,金銀花黃酮提取物能夠明顯減輕T1DM小鼠肝臟炎癥。有研究指出,抑制T1DM小鼠炎癥反應(yīng),可以有效抑制胰島細(xì)胞凋亡,保護(hù)胰島β細(xì)胞,減輕其糖尿病癥狀[36-37]。這與本研究結(jié)果相符。

        因此,金銀花黃酮提取物具有良好的降血糖活性,并能夠改善T1DM小鼠異常脂代謝、炎癥以及肝臟損傷。該研究可為金銀花黃酮的開發(fā)與利用提供新的思路,但其對糖尿病的治療機(jī)制研究還較為淺顯,后續(xù)可對金銀花黃酮提取物的降血糖機(jī)制進(jìn)行進(jìn)一步深入研究。

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