解孝水

（沂水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東沂水 276400）

山東省沂水縣水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近些年的持續(xù)發(fā)展，已成為競爭優(yōu)勢強(qiáng)、綜合效益好的高效特色產(chǎn)業(yè)。先后被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“全國果品百強(qiáng)縣”和“中國優(yōu)質(zhì)果品基地縣”稱號。全縣果園面積3.33萬公頃，其中桃1.86 萬公頃，年鮮桃總產(chǎn)量為6.5 萬噸左右。為促進(jìn)山東省沂水縣桃業(yè)發(fā)展，臨沂市政府根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢規(guī)劃了以沂水為主的泰沂山區(qū)桃優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，并獲得科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，被確定為全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系桃示范縣。但是，近幾年桃炭疽病在山東省沂水縣桃園發(fā)生普遍，成為桃樹生產(chǎn)的重要病害，給桃農(nóng)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)縣植保站工作人員調(diào)查，全縣發(fā)病的桃園近0.58 萬公頃，占種植面積的31.1%，桃園病葉率為5.5%～35.9%，平均20.6%；病果率為3.1%～12.5%，平均6.8%；病情指數(shù)為1.7～5.8，平均3.76。在沂水西部山區(qū)，目前桃炭疽病在油桃上發(fā)生重，晚熟黃桃上也有發(fā)生。桃果成熟期大量爛果，采后繼續(xù)爛果。

1 危害癥狀

桃炭疽病主要危害新梢和果實(shí)，有時(shí)也侵染葉片。新梢染病后，出現(xiàn)暗褐色略凹陷長橢圓形的病斑。氣候潮濕時(shí)，病斑表面也可長出橘紅色小粒點(diǎn)，即病菌分生孢子盤。病梢多向一側(cè)彎曲，葉片萎蔫垂縱卷成筒狀。嚴(yán)重的病枝?？菟溃▓D1）。

圖1 桃炭疽病危害新梢狀

葉片染病多發(fā)生在葉柄和葉脈上，產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形淡褐色的病斑，后變?yōu)楹诤稚梁谏L條狀或不規(guī)則形。最后病組織干枯、脫落，造成葉片穿孔。葉緣兩側(cè)向正面縱卷，嫩葉可卷成圓筒形（圖2）。

圖2 桃炭疽病危害葉片狀

果實(shí)染病多發(fā)生在6 月，也可延續(xù)到采收期。在幼果指頭大時(shí)就會(huì)發(fā)病，果實(shí)表面初為淡褐色的水漬斑狀，后病斑呈現(xiàn)褐色，萎縮硬化，多形成僵果掛在樹上，停止生長，然后形成早期落果。在果實(shí)膨大期時(shí)，侵染病斑呈現(xiàn)淡褐色，水漬狀，并隨果實(shí)增大而擴(kuò)大，后期病斑為深褐色，呈現(xiàn)明顯凹陷的圓形或橢圓形。被侵染果實(shí)除少數(shù)干縮殘留在樹梢外，絕大多數(shù)脫落（圖3）。

圖3 桃炭疽病危害果實(shí)狀

2 病原與侵染循環(huán)

病原為盤長孢狀刺盤孢，屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤上集生分生孢子梗，線狀、單核、無色、直徑17～26 微米，頂端著生分生孢子。分生孢子長橢圓形，單核、無色，內(nèi)含2 個(gè)油球，周圍有膠狀物質(zhì)。病原在病梢組織或僵果、葉痕及冬芽中越冬。春季產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨或昆蟲傳播，從傷口侵入或直接侵害幼果及新梢，引起桃樹感染發(fā)病（圖4）。

圖4 桃炭疽病病菌孢子

3 發(fā)病因素

3.1 菌源

冬季桃園內(nèi)膛枯死枝條未剪除的樹，越冬病菌數(shù)量大，越冬后飛散出大量的分生孢子，是引起該病害廣泛傳播與侵染的先決條件。

3.2 品種

桃樹品種間發(fā)病程度有所差異，油桃品種中黃桃金童7 號、瑞光18 號、黃桃920 感病嚴(yán)重；金秋紅蜜、映霜紅、秋彤感病較輕。

3.3 氣候

沂水縣炭疽病發(fā)病高峰期在6—7 月，此時(shí)期氣溫高、雨水多，果園發(fā)病嚴(yán)重。幼果期至果實(shí)套袋前降雨多的年份病害重。

3.4 肥料

生產(chǎn)中增施有機(jī)肥，提倡果園生草，合理配比施用氮、磷、鉀肥并及時(shí)修剪的果園，發(fā)病較輕；耕作粗放、有機(jī)肥不足、偏施氮肥、修剪不力的果園，則發(fā)病較重。

3.5 地勢

在日照少、通風(fēng)透光不好、濕度大的果園，發(fā)病重；在通風(fēng)透光、排水良好的桃園，則發(fā)病較輕。

3.6 密度

種植密度大的桃園，發(fā)病重；種植密度小的桃園，發(fā)病輕。

3.7 樹齡

經(jīng)觀察，幼齡樹樹勢健壯，發(fā)病較輕；老齡樹樹勢衰弱，發(fā)病嚴(yán)重。

3.8 海拔

海拔高，霧多霧重，發(fā)病重，但是發(fā)病較遲；低海拔地區(qū)發(fā)病較早，發(fā)病相對較輕。

4 綠色防控技術(shù)

根據(jù)該病的發(fā)生特點(diǎn)和藥效防治試驗(yàn)，結(jié)合本地區(qū)的防治經(jīng)驗(yàn)，在防治上應(yīng)采取加強(qiáng)栽培管理、增施有機(jī)肥、增強(qiáng)樹體抵抗力、適期噴藥保護(hù)相結(jié)合的防治措施。

4.1 冬季清園修剪

冬季休眠期開展清園和修剪作業(yè)，清除果園內(nèi)和四周的雜草，剪除樹上的病蟲枝、懸吊的果蒂、枯枝、交叉枝、重疊枝。修剪后的病枯枝，要進(jìn)行焚燒。修剪后，用3～5 波美度石硫合劑，或1∶1∶100 波爾多液，消滅越冬病蟲源。

4.2 科學(xué)建園

切忌在低洼、排水不良的黏質(zhì)土壤地段建園，尤其是江河湖海附近及南方多雨陰濕地區(qū)。應(yīng)選擇向陽通風(fēng)地段、土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、深層有石礫的壤土地塊栽培桃樹。

4.3 栽培管理

4.3.1 合理修剪桃樹應(yīng)根據(jù)“留強(qiáng)去弱、留疏去密、合理搭配”的原則進(jìn)行修剪，使留下的新枝位置適當(dāng)，生長健壯，不交叉，不重疊，形成緊湊、開張形樹冠，促進(jìn)通風(fēng)透光，枝芽充實(shí)健壯，減輕病害發(fā)生。

4.3.2 雨季及時(shí)開溝排水桃樹的根系屬好氣性，春季、夏初要建設(shè)好開溝排水工程，易積水的桃園，要挖30～50 厘米的深溝，這不僅有利于桃樹的生長，增強(qiáng)抗病能力，而且可降低果園的濕度，破壞病原菌生長的條件，直接抑制病菌的生長，達(dá)到防病的目的。

4.3.3 肥水管理一是結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，開展測土配方施肥，增施經(jīng)無害化處理的腐熟有機(jī)肥，適當(dāng)控制無機(jī)肥用量，為桃樹健康生長創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件，培育健康的桃樹；二是科學(xué)管水，合理灌溉，增強(qiáng)樹勢，抑制或減少病害的發(fā)生。

4.3.4 果實(shí)套袋為減輕炭疽病發(fā)生危害，可結(jié)合果實(shí)套袋技術(shù)進(jìn)行防治，同時(shí)避免蛀果害蟲造成果實(shí)上的傷口，預(yù)防炭疽病侵染。2020 年在沂水縣諸葛鎮(zhèn)店子村桃園試驗(yàn)表明，采用套袋技術(shù)的防治效果較好，優(yōu)于常規(guī)化學(xué)藥劑多菌靈、甲基硫菌靈等的防治效果。

4.4 藥劑防治

4.4.1 用藥技術(shù)第一，對癥選藥，合理添加噴霧助劑；第二，采用低容量噴霧、靜電噴霧等先進(jìn)施藥技術(shù)，可將農(nóng)藥利用率提高60%～80%；第三，不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，延緩病原菌產(chǎn)生抗藥性；嚴(yán)格按使用濃度施藥，施藥力求均勻周到；第四，通過開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，可有效提高農(nóng)藥利用效率和防治效果。

4.4.2 防治藥劑及方法根據(jù)2020 年在泉莊鎮(zhèn)佃坪村桃園的藥效試驗(yàn)，末次藥后7 天調(diào)查，24%腈苯唑懸浮劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑防治效果分別為74.6%、70.3%，對桃炭疽病均有較好的防治效果。采用45%咪鮮胺乳油、25%吡唑醚菌酯乳油防治效果分別為76.4%、72.8%，對桃炭疽病均有較好的防治效果。

以上藥劑在試驗(yàn)期間未對桃樹產(chǎn)生藥害，對產(chǎn)量也未產(chǎn)生直觀影響。

4.4.3 防治適期芽萌動(dòng)期、開花前后和果實(shí)發(fā)病前為防治關(guān)鍵時(shí)期。在桃芽萌動(dòng)前可噴施波爾多液、石硫合劑等保護(hù)劑，落花后從小桃脫萼開始，每隔10 天左右換用藥1 次，連續(xù)噴防3～5 次。